MARI MENGENAL 5 PROSES FERMENTASI KOPI DI DUNIA!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 жов 2024
  • Seperti yang kita ketahui, ada begitu banyak proses pengolahan kopi yang sering kita jumpai seperti Natural, Washed, Honey. Nah sudahkah Great People mengetahui proses-proses fermentasi yang digunakan ketika mengolah kopi? Hari ini kita akan membahas tentang 5 proses fermentasi kopi yang ada di dunia! Mulai dari Anaerobic, Carbonic Maceration, Lactic, Wine hingga Mossto. Seperti apa proses dari masing-masing proses fermentasi kopi ini? Mari kita bahas bersama!
    Bagi Great People yang penasaran dengan kopi-kopi dengan proses fermentasi yang dijelaskan diatas. Great People bisa cek Tokopedia, Shopee atau TiktokShop kita untuk order beansnya.
    Find us on:
    Instagram: / fugolcoffee. .
    Facebook: / fugolcoffeer. .
    Tokopedia: tokopedia.link...
    Shopee: shopee.co.id/f...

КОМЕНТАРІ • 29

  • @AlgoNudger
    @AlgoNudger 4 місяці тому +2

    Kabar gembira bagi para penikmat kopi.
    Ultrasonic coffee maker produces perfect cold-brew in 3 minutes. 😉

  • @salahkaprah467
    @salahkaprah467 3 місяці тому +2

    Saran, coba tambahkan berapa lama waktu fermentasinya.

  • @maulananasirudin6958
    @maulananasirudin6958 3 місяці тому +1

    Apakah jus cherry dari beans yg berbeda akan menghasilkan karakter yg berbeda jg?

  • @adithyawepe9760
    @adithyawepe9760 4 місяці тому +3

    Pangalengan mossto ❤❤❤

  • @TanKatan-gm9qn
    @TanKatan-gm9qn 3 місяці тому +1

    Proses fermentasi anaerob itu berapa lama kak?

  • @nicknameno6207
    @nicknameno6207 4 місяці тому +2

    Baju putih...udh macem sidang skripsi aja bang..heheheheh...

  • @rikzadesign5129
    @rikzadesign5129 4 місяці тому +2

    Yg kita takutkan di proses wine ialah seperti singkong yg difermentasi dlm jangka waktu tertentu, ia akan menjadi tapai dan ketika sdh menjadi tapai lalu di fermentasi lagi itu akan mengeluarkan kadar alkohol dan itu ada beberapa yg menyatakan haram karna sdh ada kandungan alkohol didalamnya walaupun hanya beberapa %, jadi saya juga agak ragu awalnya untuk proses wine 😂 tp akhirnya beli juga wkwkwk...

    • @fendranicola6639
      @fendranicola6639 4 місяці тому +4

      Mungkin bisa jadi ketika proses fermentasi menghasilkan sedikit alkohol, tapi kemungkinan juga saat proses roasting Alkohol yg terkandung di dalam green bean sudah menguap, karena alkohol adalah senyawa folatil yg mudah menguap di suhu tertentu, CMIIW

    • @abdulabas7484
      @abdulabas7484 Місяць тому +2

      Fermentasi kopi tak pakai tambahan ragi 🙏

  • @bejuntecoffeeshop9747
    @bejuntecoffeeshop9747 3 місяці тому +1

    mantap🎉🎉🎉🎉

  • @saiphullarifin1941
    @saiphullarifin1941 Місяць тому

    Bang apakah robusta atau selain arabica bisa di buat proses seperti itu?! 🙏

  • @IbnuKholik
    @IbnuKholik 4 місяці тому +1

    Terimakasih atas ilmunya om, penjelasan sangat mudah diterima 😁

  • @lioniebehuku4241
    @lioniebehuku4241 2 місяці тому +1

    Berapa lama kopi di dalam drum?

    • @fugolcoffeeroasters
      @fugolcoffeeroasters  2 місяці тому

      berapa lamanya tergantung prosesornya kak, contohnya di wanoja coffee fermentasi anaerobic didalam drum sekitar 3-4 hari kak

  • @brillyjulian9611
    @brillyjulian9611 2 місяці тому

    Mantab, lanjutkan terus mas!

  • @saiphullarifin1941
    @saiphullarifin1941 Місяць тому

    Bang apakah robusta atau selain arabica bisa di buat proses seperti itu?! 🙏

    • @fugolcoffeeroasters
      @fugolcoffeeroasters  Місяць тому

      Bisa saja kak, cuma hasil akhirnya pasti akan berbeda dengan arabica

  • @LucasS868
    @LucasS868 Місяць тому

    👍👍👍👍👍

  • @atiensapto7322
    @atiensapto7322 4 місяці тому

    jadi pengin nyobain rasa macem² proses ini .. Thanks bang John

  • @irfanfahrezy5505
    @irfanfahrezy5505 4 місяці тому +1

    Makasih infonya kak

  • @rezaberau9063
    @rezaberau9063 8 днів тому +1

    Tim kopi sachet:ribet amat mau minum kopi

  • @feryfirmansyah4626
    @feryfirmansyah4626 4 місяці тому

    Nice infonya