이런 비법을 공개하는 이유가 보통 저런거 보여주면 따라 할수 있을꺼 같죠 불가능합니다 진짜 요리라는건 사장이 노동력을 갈아야 맛집이 됩니다 예전에도 어떤 몇대하던 유명한 음식점인데 소스 하나 만드는데 10시간이상 걸림...그걸 매일매일 하는게 더 중요한거임 레시피가 중요한게 아니라 그걸 매일 할수 있는 꾸준함과 센스...솔직히 레시피 공개해도 원조맛을 따라한다..그정도 수준이면 그냥 가서 맛본거 만으로도 따라할수 있음..아무나 할수있는 수준이 아님 즉 고수니까 가능한건데 즉 그런 고수는 무슨 음식을 해도 성공한다는거죠 그러니 유명한 맛집에서 레시피를 공개하는겁니다 생각보다 요식업쪽에 저런 쓰레기 인성을 가지고 왜왔지 하는 분들 많습니다 쓰다 남는재료를 쓰던가 손님꺼 재탕하던가 아니면 재료중에 버리는 재료를 싸게 얻어와서 만들던가요
저희 롯데마트 남악점에서 회식왔었는데 맛이 추억이고 좋았습니다 짚불고기로 구워먹으니 식감이 좋았고 회식자리 생기면 오고싶은. 롯데임직원들이 최고라고합니다.
이런 비법을 공개하는 이유가 보통 저런거 보여주면 따라 할수 있을꺼 같죠 불가능합니다 진짜 요리라는건 사장이 노동력을 갈아야 맛집이 됩니다 예전에도 어떤 몇대하던 유명한 음식점인데 소스 하나 만드는데 10시간이상 걸림...그걸 매일매일 하는게 더 중요한거임 레시피가 중요한게 아니라 그걸 매일 할수 있는 꾸준함과 센스...솔직히 레시피 공개해도 원조맛을 따라한다..그정도 수준이면
그냥 가서 맛본거 만으로도 따라할수 있음..아무나 할수있는 수준이 아님 즉 고수니까 가능한건데 즉 그런 고수는 무슨 음식을 해도 성공한다는거죠 그러니 유명한 맛집에서 레시피를 공개하는겁니다
생각보다 요식업쪽에 저런 쓰레기 인성을 가지고 왜왔지 하는 분들 많습니다 쓰다 남는재료를 쓰던가 손님꺼 재탕하던가 아니면 재료중에 버리는 재료를 싸게 얻어와서 만들던가요
에구... 가보고 말하세요...
2번가본걸로 말하긴 모하지만 깡촌에 있구 외국인들이 고기 구워요
그리고 냉삼 비싼편이고 이거 서울오면 망해요
찰게장? 돌같이 겁나 씹혀요
제발 이런거 보고 기대하고 가지마세요
찰게장 비빔밥인가 믹어보고 후회했습니다
이빨튼튼하시면 드세요
가족과 함께 가는단골입니다 이상한말하지말고 ㄷㅊ세요
ㅋㅋ