Comment faire une Salade de Concombre au Vinaigre et à l'Huile - Recette dans la description

Temps de travail : env. 10 min
Temps de repos : env. 1 heure
Difficulté : facile
Calories par pers. : non précisé
Ingrédients pour 4 portions :
1 concombre(s)
3 cuil. à s. de vinaigre (aux herbes)
5 cuil. à s. d’huile (pour salades)
Sel
Poivre
Sucre
Eau
Aneth
Persil
Pour accompagner les plats de poisson
Éplucher le concombre et le couper en rondelles très fines. Les mettre dans un saladier et saupoudrer généreusement de sel. Laisser macérer pendant env. 30 minutes.
Ajouter ensuite 5 cuil. à s. d’huile et 3 de vinaigre. Poivrer et sucrer (selon la convenance). Mettre un petit peu d’eau du robinet. Incorporer le persil et l’aneth hachés. Laisser macérer encore quelques minutes.
Je prépare la salade de concombres en fonction de mes envies du jour, je ne peux donc pas indiquer de quantités précises. Utilisez cette recette comme source d’inspiration et adaptez-la selon vos envies.
Auteur : Jill .
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[@KB-gh6jd]

bon je vais aller essayer. ..mais pourquoi du sucre ???

[@zetalivsanns5360]

Parce que cest la version chinoise