React: PietSmiet kocht Jules Lieblingsessen - Cannelloni
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Heute Cannelloni ohne Cannelloni :D
Original-Video: • Heute wird´s MÄCHTIG |...
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Ich wollte mal gesagt haben, dass es entgegen von Jays Behauptungen im Rewe in Gießen so ziemlich das größte Angebot gibt, was ich in meinem Leben gesehen habe. Da gibt es wirklich alles^^
Kommt drauf an in welchen man geht. Im schiffenbergertal findet man eigentlich alles und noch mehr. Aber Jay geht bestimmt nur in den Asi Rewe am Marktplatz 😂
@@froggymccroggy2648 unabhängig davon müsste man eigentlich alle mal echt dazu zwingen tatsächlich 1:1 die vorgegebenen Zutaten und Gewürze zu verwenden, da ich glaube, dass denen einiges "misslingt" aka denen nicht schmeckt, weil sie Gewürze weglassen oder wenn bestimmter Käse vorgegeben ist den durch Pizzakäse ersetzen xD
Kaum geht es wieder um das Essen, kommt Piet zurück.
🤔
Zu sehen, dass Peter wieder da ist lässt mich sehr hoffen, dass morgen das React kommt an das ich denke.
Brammens P*rn nh?
Wenn du das Best Of meinst, das wird Sonntag kommen :)
@@PrinzessinPuschelchen My disappointment is immeasurable and my day is ruined.
42:29 Da schaut das BestOf schon um die Ecke
Biiiiiiiiiitte. Direkt gleich 2 bitte
29:35 Also falls ich mal in Gießen eine erwachsene Frau im Hopserlauf auf dem Bürgersteig sehe, werde ich anhalten und nach einem Autogramm fragen! Frau Dr. Eieruhr, einfach Legende!🤣👍🤣😘
falscher timestamp ;)
@@LuckyNighthunter Danke dir! Hab es gerade korrigiert 😘👍
Achso, an Sep: Wenn der Ofen oben alles verbrennt, probiers mal mit Alufolie. Einfach wenn es oben die gewünschte Bräune hat drauf legen und dann kocht es weiter ohne oben zu verbrennen :)
Ich denke nicht, dass sep so etwas in diesem leben noch versteht
Oder erst abdecken und am Ende die letzten zehn Minuten ohne Folie... So wird die zuvor erzeugte Käsekruste nicht wieder labberig und bleibt "knusprig"
Einfach ein bisschen Bechamel- oder Hackfleischsoße als Erstes auf dem Auflaufboden verteilen, damit die Nudeln von unten Flüssigkeit bekommen. Macht man bei Lasagne genauso
Bester Tipp ever! Mach ich auch immer so :D
hat auch noch den weiteren Vorteil, dass die Nudeln nicht an der Auflaufform festkleben
danke ! ... endlich sagts mal jemand wies geht :D
alternativ kann man auch die nudeln ein paar min in wasser einlegen - geht zb mit lasagneplatten 1a!
Jules meint, dass er schon mit allen möglichen Käsesorten das Ganze gemacht hat? Ich erwarte jetzt ein zweites PS-Kocht wo nur Chris das nochmal macht, nur mit Scheiblettenkäse!
Musste auch sofort an Scheiblettenkäse denken bei der Aussage von Jules.
Scheiblettenkäse ist ein Verbrechen an der Menschheit
@@laurens3248 einfach kein wahrer Chris Ultra
Was der Zwiebelschneider für Emma, ist der Nicer Dicer für Julius 😹😂
Sep: Wir haben zwei Tage davon gegessen.
Jules: Ich würde sagen, das Rezept waren vier Portionen.
Sep: Ne das waren zwei 😬
Finde den Fehler in der Rechnung...
Ich verstehe Sep und seinen Ofen nicht. Wenn ich doch weiß, dass der Ofen oft alles verbrennt, wieso stelle ich ihn dann nicht niedriger ein. Oder man guckt hin und wieder in den Ofen rein. Man sieht doch wenn es zu braun wird.
du musst es weder verstehen, noch essen
@@dosonos da hast du recht. Ich muss es nicht essen. Aber finde es ist doch so vermeidbar.
@@LikeRandomMemes Vielleicht macht er das mit Absicht, damit er sich später umso mehr über die neue Küche in seinem Haus freut. :D
Erstmal geht es um Konzept.
In den Ofen wird erst nach Ablauf der Zeit geguckt die auch im Rezept steht, mit der Temperatur die im Rezept steht, und alle Änderungen dieses Konzepts sind erstmal ein zu hohes Risiko wenn man die ganze Zeit mit anderen Sachen beschäftigt ist xD
Besonders weil der Ofen halt eins der Dinge ist, die halt mal schwanken können.
Nur dass der Ottonormalmensch halt nach 2-3 Mal Ofen nutzen checkt, dass der etwas anders läuft und dann umstellen würde.
Bin da also ganz bei dir. Entweder Ofen ersetzen, genauer drauf schauen oder halt die Temperatur anpassen.
Aber hey, sowas darf man ja nicht sagen, sonst kommen wieder so Affen wie Dosonos da oben, die sofort die "geht dich nix an, gucks nicht wenn dus nicht magst, kritik ist unerlaubt"-Schelle rausholen.
35:00 Kann sein, dass eine der Heizspulen einen Defekt hat, dann heizt er nur noch die oben und die untere wird nur ein bisschen warm bis gar nicht warm. Hat häufig zur Folge, dass das Essen oben verbrennt und im Kern kalt bleibt. Kann man eigentlich sehr einfach reparieren, bzw lassen wenn man sich das nicht zutraut.
Alle machen sich Sorgen über den dritten Weltkrieg, ich sage aber, der nächste Krieg ist der Soßenkrieg zwischen Jay und Sep xD
Bin aber auch Typ Soße
Ist schließlich nicht umsonst ß
Michael Douglas, Danny deVito, Kathleen Turner in: "Der -Rosen- ähh Soßenkrieg"... demnächst auch in einem Lichtspielhaus in Ihrer Nähe!
Lasst die Spiele beginnen.
*Sose
@@manfredthegreat aber das klingt kake, man sagt schnell und einfach und schön sose
@@pietapfel6923 nein man sagt Soße . Da gibts auch keine Diskussion. Du schüttest ja auch nicht erst die Milch in die Schüssel und dann das Müsli oder ?
14:34 Jay denkt darüber nach, wo er die XXL-"Hier passt ein ganzes Hähnchen rein"-Fritteuse unterbringt.
ich dachte dabei eher an piet, der gefühlt jedes küchengerät hat
Sep : ja man war mega lecker
Auch sepp :5,5 Punkte war nicht so gut 😂😂😂
Das ist, wie wenn der Kellner im Restaurant kommt und fragt, ob alles gepasst hat.
Im Restaurant: "Ja, war mega lecker, danke!" 😬
Google Rezension: "1/5 Sternen - schlimmste Canneloni, die ich je hatte!" 😡
@@jessicas253 ein sehr gutes Beispiel 😂 unser sep was soll man sagen
5:18 "haben Sie etwas anderes Schönes mit Loch?" "ja Moment, ich hole die Geschäftsführerin"
zum befüllen ? ;)
Wie beratungsresistent Sep einfach bei seinem Backofen ist 😂 einfach weniger Temperatur einstellen und länger im Ofen lassen, wie kann denn das so schwer sein? 😅
Ich habe diesen Schneebesen seit 15 Jahren. Er ist super, da er beim Rühren überall an den Topfboden kommt und somit nichts anbrennt. Beim normalen Schneebesen rührt man immer nur in der Mitte. Also: normalen Schneebesen besser für kalte Dinge und den im Video, wenn man unter Hitze etwas anrührt.
Wenn man die Sauce abkühlen lässt wird Sie fester und man kann die Cannelloni ganz einfach befühlen da die ja wieder in den Backofen kommen !!!!
Brammen Meinung also wenns um füllen/befüllen geht... "Loch ist Loch" :D
Genau wie Brammen bzw. Jay schon einst sagte ;)
21:34 Das was Sep da hat ist in der Tat ein Schneebesen wie er bevorzugt von Profis benutzt wird. Im Gegensatz zum herkömmlichen "Draht"- Schneebesen der relativ starr ist erzeugt dieser hier mehr Verwirbelungen, was dazu führt, das mehr Luft in das zu schlagende Gut eingebracht wird. Nachteil: Dieser Schneebesen ist nicht sehr gut für feste Bestandteile geeignet, wie z.b. ein Pfannkuchen- oder Spätzleteig. Eher Ideal für Eischnee oder Schlagsahne.
Deswegen ist er dann wohl für die "normale" Küche eher umpraktisch. Immerhin wird sowas wie Eischnee oder geschlagene Sahne heutzutage mit einem Handrührgerät geschlagen statt mit der Hand. Ist ja auch deutlich aufwändiger und kräftezehrender wenn man das mit der Hand versucht🤔
@@lisap2405 kann man aber auch zum anrühren von Soßen benutzen, also jaein zum unpraktisch sein. Muss eben jeder für sich selber Entscheiden, ob er/sie so etwas braucht.
@@Zaedaes stimmt, daran hatte ich gar nicht gedacht. Oder dann vielleicht auch zum Milchpulver anrühren (wenn man Babys/Welpen mit der Flasche füttert). Da klumpt es ja eher schnell bzw wenn man Soße mit Mehl andicken will😅
@@lisap2405 Genau, oder für Rührei :D
Also im Grunde alles was flüßig ist und wo Luft reindarf.
@@Zaedaes Ja gut, Rührei verrühre ich gar nicht. Hau die Eier so wie sie sind einfach in die Pfanne und anschließend dann eben mit dem Pfannenwender oder so immer schön verteilen, dann wird es auch super. Brauche aber eine Schüssel weniger 😅
39:40 Schande. Das Bild war ein fester Bestandteil von PietSmiet kocht.
30:06
Sep beschreibt den Akt der Liebe
Geil morgen kommt endlich das React vom best of juni 💪🏼
War klar, dass Jay sich beim Soßenthema raus redet xD
Du meinst bei der Bekamelsose? ;)
naja woher soll man auch wissen wie ein Wort aus einer anderes Sprache ausgesprochen wird wenn man sie nie gelernt hat.
@@olerothemberg3869 Spricht aber Gratin richtig aus, ist auch französisch XD
@@olerothemberg3869 ich sag nur "le was"
@@SkyHammer85 das hat er wohl auch nicht so vom lesen gelernt sondern hat wen anderes das so sagen gehört. Wenn ich das wo geschrieben sehen würde wüsste ich auch nicht wie ich das aussprechen sollte
Oh Gott, es ist schon wieder Donnerstag? Geil!
Ich hab zum Cannelloni Befüllen einfach nen Spritzbeutel verwendet.
Damit füllt man ne ganze Auflaufform in < 1 Minute.
Gefrierbeutel mit abgeschnittener Spitze tuts auch.
Grundsätzlich gute Idee, aber nicht, wenn die Füllung noch heiß ist.
Tipp für Sep, wenn alles anbrennt, ne Auflaufform mit Deckel kaufen, dann erst solange den Deckel druff lassen bis alles soweit fertig is und dann noch paar Minuten länger drin lassen ohne Deckel bis der Käse goldbraun ist.
Also Béchamelsauce nicht aussprechen können ist mal garnicht ähnlich zu Soooossse und Soße... Sep total angefressen haha
War super lecker. Hab das direkt am Wochenende wo das Originalvideo kam, nachgekocht. Super Rezept. Wenn auch nächstes Mal eher als Lasagne, weil die Nudeln günstiger sind xD Aber das Rezept kann ich auch nur empfehlen~ Gruß an Jules für das gute Rezept^^
Man spart sich halt auch das Befüllen... Soße/Platte/Soße/Platte/Soße/Platte/... ist deutlich streßfreier.
Sep zu fragen ob ein Küchengerät was taugt ist wie einen Querschnittsbehinderten zu fragen wie man läuft... kann man machen bringt einen aber auch nicht fortwärts :D
Ok, ... der hat gesessen xD
@@Don_Matze89 Wie der Querschnittgelähmte
26:45 da denk ich doch glatt an diese Böllerpackete 😅🤣
Cannelloni kann man auch super mit einer Spritztülle befüllen. Idealerweise eine stabile aus Plastik mit der man auch Plätzchenteig Formen kann. Geht fix und ist sauber
Der Schneebesen ist super. Wir haben den auch. Alles lässt sich damit besser verrühren und man kommt besser bis an den Rand.
1:53 Ich hab hier ein Buch im Schrank stehen, wo lustige Schilder drin sind, bei denen mit manchen Schreibweisen was schiefgegangen ist. Da gab es tatsächlich ein Bild von einer Speisekarte mit dem Wort "Bechermehlsoße".
5:14 Ein Großes Loch zum füllen also? Soso Brammen 😏😂
ich wusste das React wird mega lustig ... Becher Mehl ..... ich schrei mich weg . Jungs ihr seit einfach nur mega klasse .
wer das lustig findet sollte aber schon die Anwendung von "seid" und "seit" kennen ;)
Könnte man die Hackfleischmasse nicht einfach in so eine Tüte füllen wo man die Ecke abschneidet, und die Masse dann einfach reindrücken? :D
Weshalb wurde eigentlich aufgehört, auf die Kommentare einzugehen? Das ist sehr schade... :(
Haben sie bestimmt einfach vergessen.
@@felicious6384 Seit etlichen Folgen machen sie es schon nicht mehr... Also seit etlichen PS kocht reacts.
Direkt für heute Abend geteasert! Mit Hänno ♥️😍♥️
Christian hat auf seinem Esstisch ein interessantes Diorama zu stehen! Gibt es dazu eine Geschichte?
Zum Thema Pilze: meine Mutter hat mich in dem Glauben aufgezogen dass es ganz normal sei Pilze zu schälen, als ich das meiner Freundin beim gemeinsamen Kochen gesagt habe hatte sie etwas zu lachen und für mich ist eine Welt zusammengebrochen...
Ich wusste nicht, dass Chris schon Mutter geworden ist? :o
14:30 hab ne Heißluftfritteuse mit 3 Einschüben für Gitter und integrierter Rottisserie wo man acht kleine, einen großen Spieß oder einen Frittierkorb reinhängen kann. Beste Investition meines Lebens.
ich freu mich schon auf das BEST OF REACT HALLO BITTE SCHNELL
Diesen Schneebesen von Sep haben wir schon seit Jahren und kann ich nur empfehlen!
7:22 Nach dieser Frage wurde Jules leider fristlos gekündigt.
Du bist echt überall 😂
@@JovleKaline du anscheinend ja auch 🌝
Schön dass Jules mit dabei war
Wie ich jedes Mal lachen muss, wenn Emma ins Bild kommt. Das könnte glatt mein Hund sein.
Der schneebesen mit den kugeln dran ist für beschichtete töpfe und pfannen, damit er sie nicht zerkrazt!
Der Schneebesen ist um einiges effektiver als ein normaler Schneebesen, braucht jedoch auch einiges an Übung und Aufmerksamkeit. Mit dem macht man z.b. beim Sahne schlagen anstatt Schlagsahne plötzlich Butter (wenn man nicht aufpasst), da im Gegensatz zum normalen Schneebesen jeder einzelne Metallstab sich bewegt und es so stärker aufgeschlagen wird.
Hach, Frau Eieruhr…
Jedes Mal ein Highlight! 😅😂✌️
01:38 Genau auf diese Reaktion von Sep hab ich gewartet xD
26:26 hat Peter schon mal Pillen im großen Stil verkauft?
Alufolie oben drüber legen bis alles blubbert &heiß ist. DANN ! Alu abnehmen zum Käse backen ( ca. 6-10 min). Klappt immer.👍
Um die Cannelloni zu füllen könnte man die Füllung ganz einfach in nen Spritzbeutel packen oben groß genug aufschneiden und dann ganz easy in die Cannelloni spritzen^^
Du hast mitbekommen, dass es heiß ist, was du in den Beutel füllen willst? Um eine angedickte Masse da raus zu pressen, musst ud zwangsläufig Druck ausüben und das machst du mit der Hand. Bei ner Heißen Masse, macht dir das auch kein Spaß.
@@PraeferoxXx vorher abkühlen lassen 😉
@@PraeferoxXx Handtuch um den Beutel und ab geht's ^^ oder man Stellt sich nicht so an ^^
@@xlajanowarx4429 du sprichst mir aus der Seele :D auch schon viel zu oft einfach ohne Handschuh gemacht^^ wie du schon sagtest einfach nicht so anstellen oder einfach mal eine Sekunde überlegen dann geht das auch
@@t.m.4145 5 Jahre in der Backstube gestanden, wenn dann mal schnell was mit frischem pudding befüllt werden musste, war nichts mit abühlen lassen und wer heißen Pudding mal auf der Hand hatte, weiß, dass das Zeug wie Teer ist. Handtuch wär ne Option, hat man Unter Stress auch nicht gleich parat.
Mal ganz ehrlich....wie geil sehen bitte Brammen seine gefüllten Schnecken aus.... ;-)
Ich mach’s wie piet es sagte, klappt super… in einer hohen Auflaufform kann man die auch so stehen lassen
Ja, Sep: die vegane Pfanne mit Champignons und Speck. Wer kennt sie nicht?
weiss jemand was für ein Headset / Kopfhörer Set und Jay benutzen? :D Hab jetzt Lust auf Cannelloni
Jules ist so ein lustiger Dude
Is zwar etwas sehr spät aber kann man die nicht mega entspannt mit einem Spritzbeutel befüllen wenn man die Pilze klein genug schneidet?
Keine 2 Minuten geschaut und Jay redet sich wieder um Kopf und Kragen. :D
Jules hammer der sympathische Dude :D
Nur so als Tip, ich lasse die Masse für die Cannelloni immer etwas abkühlen und füll es dann in einen Spritzbeutel. Dann geht das easy peasy . Außerdem hab immer etwas Soße extra sonst wird das ganze ja furztrocken, schliesslich sollen sich die Nudeln damit vollsaugen die sind ja roh.
Jay regt sich auf, dass Bechamel nicht mit SCH ausgesprochen wird, aber SCHINA UND SCHEMIE.
Letzteres ist ja auch zweifelsfrei die einzig korrekte Ausprache der genannten Wörter ;D
bei jedem der auch kina und kemie sagt is alles verloren
Jays Logik ist aber auch bestekend. Man muss nur mal nakschauen, wie das binnen-ch in unserer Sprake sonst ausgesproken wird, um zu sehen dass es nur so Sinn makt.
Schaos has entered the -chat- schat.
Der ch-Laut ist ein Allophon, ein sogenannter phonologischer Wechselbalg, dessen Aussprache vom vorangehenden Vokal abhängig ist. Der Digraph ch erscheint im Deutschen nur im In- und Auslaut.
Der Ich-Laut /ç/ wird angewandt bei:
Hellen Vokalen (i, e, ä, ö, ü, ei, eu): ich, mich, dich, reich, tüchtig
Nach dunklen Vokalen (a, o, u, au):
Konsonanten: horchen, Milch, Furcht
Die Ableitungssilbe -chen: Tässchen, Örtchen, Häuschen
Dadurch, dass das „e“ ein heller Vokal ist also /çemie/ und nicht /kemie/, sorry liebe Süddeutschen, aber eure regionale Form der Aussprache entspricht nicht dem Hochdeutschen ist aber deswegen nicht automatisch falsch.
→ Ein Ch- wird wie K gesprochen, wenn es am Anfang vor deutschen Eigennamen und Fremdwörtern steht: Chamäleon, Chor, Charakter. In Fremdwörtern wird Ch- allerdings wie „sch“ gesprochen: Chef, Check, Cheeseburger, Charter
(Diesen Teil finde ich persönlich unlogisch und ungenau zu unterscheiden, da es ja auf die Fremdwörter ankommt und beiden Fremdwörter sind. Dadurch ist die Argumentation der Web-Site verwirrend und uneindeutig.)
Quelle: www.leemeta-uebersetzungen.de/blog/sprachdilemmas/aussprache-fuer-ch-chemie-und-chef
Zudem wird selbst laut dem Duden das Wort Chemie mit einem /ç/-Laut, als einem /k/-Laut gesprochen.
*Piet is back!*
Das gleiche Rezept mit Pfannkuchen anstatt Nudeln is Ultra geil
32:39
Jay: Weiß nicht wie man Bechamel ausspricht, weil er die Sprache nicht gelernt hat.
Auch Jay: Spricht Gratin richtig aus XD
naja gratin hab ich z.b. schon heufiger gehört als den bechermehl xD daher hätte ich das auch wahrscheinlich so ausgesprochen :D
moin, kleine sache die ich habeseit ich ein neues sound setup habe, von sep oder jay die kopfhöhrer sind zu laut bzw das mic zu nah drann, was dann immer son leises fiepen am rechten ohr darstellt, habe es mehrmals überprüft und es ist eigentlich nur bei reacts der fall wenn alle ruhig sind, bitte fixt das.
lg
Es kommt auf den Pilz an, Bei einem Champignon reicht es kurz den Stiel abzuschneiden, bzw unterhalb des Schirmes einfach schneiden. Bei Außternpilzen und Shitake den Stiel Entfernen, der Stiel Braucht deutlich länger als der Rest des Pilzes. Pfifferlinge nur kurz am Stiel Cutten, und den Stiel mit einem kleinen Messer den Stiel "abschaben" Steinpilz und Kräuterseitlinge zb, da nur den Stiel minimal Abschneiden, bzw angefressene Stellen mit einem Messer entfernen, Beim Steinpilz Würde ich den Schwamm unter, Schirm ebenfalls entfernen wenn er Einen Großen Schirm hat . Zum Thema Pilze putzen : Lieber ein feuchtes Zewa oder eine Kleine Bürste nutzen, Pilze saugen sofort das Wasser auf und Verlieren es bei Hitze ( Solltet ihr mal mehrere Kilo Pilze putzen könnt ihr sie auch kurz Waschen, allerdings am besten am Vortag und sie danach auf Tüchern Abtropfen lassen . Thema Verlust/ Abschnitte beim Pilze Putzen : Die Stiele könnt ihr im Backofen bei ca. 75°C Trocknen. Nach dem Trocknen Auskühlen lassen und in Gläser Aufbewahren. Diese könnt ihr dann zum Aromatisieren von Saucen, Fonds und Brühen nutzen ;)
Bei Shitake Pilzen etc. kannst du einfach den Stiel längs halbieren, dann braucht der auch nicht lange. Bei Steinpilzen mit großem Schirm ggf. den Schirm einfach später hinzugeben als den Stiel. Nur aus Interesse: Warum machst du den Schwamm ab?
Die Panik die wegen Pilzen und Wasser geschoben wird ist lächerlich. Würden Pilze wirklich an Aroma verlieren wenn man sie wäscht dürfte man nachm Regen garkeine sammeln. Pilze saugen nicht sofort merkbar Wasser auf... Wenn du mir nich glaubst probiers aus: Wiege mal nen Pilz und halt ihn danach ne Minute unter Wasser, kurz abschütteln und nochmal wiegen: Da ändert sich nicht viel, selbst bei ner Marone oder so nicht. Gerade selbstgesammelte Pilze würde ich immer gut nass abwaschen (Und am gleichen Tag zubereiten). Von einem Tag bei Raumtemperatur im Ganzen rumliegen verliert der Pilz eh nichts an Flüssigkeit. Schopftintlinge oder nicht mehr ganz junge Röhrlinge sollte eh nicht ne Nacht rumliegen lassen. Erstere lösen sich auf, zweitere weichen noch mehr auf, und eventuell fressen sich auch Untermieter noch durch oder der feuchte Pilz fault.
Was nen gravierenden Unterschied beim Aroma macht ist die Gegend und der Boden. Kenne eine Ecke in der Eifel, Fichten & Birkenwald, da findet man Pfifferlinge, Goldröhrlinge und Butterpilze mit mega Aroma. Gibt eine Stelle neben ner Kiesgrube die in einem Wald liegt, sandiger Boden, Buchen / Eichenwald, da wachsen auch manchmal Pfifferlinge, die nehm ich nicht mit, sind einfach enttäuschend fad. srsly, weniger Geschmack als n Parasol.
@@rangeldino2633 Je nach Größe des Schirmes ( Steinpilz/ Maronen) Werden die Schwämme sehr Matschig. Ich habe Bislang besserer Erfahrungen gemacht ihn zu entfernen. Beim Thema Wasser: Ist so ne Sache die ich aus Überzeugung mache, die besten Brat Ergebnisse hatte ich wenn die Pilze nicht mit Wasser in Berührung waren. Zu mal ich in meinem Beispiel Eher von den handelsüblichen Großhandel Sortiment ausgegangen bin, die auch die Jungs Erwerben können. Bei Frisch Gesammelten Pilzen sieht das schon etwas anders aus, da du nicht weißt wer/was und wieviel an Diversen Sachen/Flüssigkeiten etc. am Pilz sein kann. wir können hier Sicherlich Brutal ins Detail gehen :) aber mein Kommentar war eher so an die nicht experten gereichtet ^^ und aus Überzeugung würde ich jedem Leihe das so Empfehlen. wie gesagt bei selbst gesammelten ist das noch ein ganz anderes Thema, Ein Großhändler und Züchter haben Diverse Grundlagen zu erfüllen. Bei Einem Produkt wo ich nicht weiß wo es herkommt bzw wie das Umfeld ist( Klar beim Sammeln bekommt man einiges mit aber nicht alles ^^) Bei mir kommen Stiele von Pilze in Fonds/ Brühen/ Soßen mit rein, oder trocknen sie.
@@rangeldino2633 Und ne Schöne Antwort , I like ist ^^ deine Ansicht gefällt mir. Ich bin da teilweise Gastro geschädigt. Da Muss es am ende auf dem Teller nicht nur Geil Schmecken... Sondern noch im Gesamt Bild noch Passen. ^^
5:19 "und so habe ich eure Mutter kennen gelernt"
Silberfolie oben drüber und einen Teil der Bechamel auf den Bode unter die Nudeln. Ich habe es mit Silberfolie 25min gebacken und die Nudeln waren durch und nicht angebrannt. 5 min dann ohne Folie für den Käse und gut ist. Die Folie reflektiert die Hitze wieder auf die Nudeln wodurch diese mehr kochen.
5:20 🤣 haben sie vielleicht was anderes mit Loch?
Sep ich gib dir ein tipp wenn du etwas mit käse im ofen machst bei einer backzeit von 30-40 min dann mach den käse erst drauf nach 15-20 minuten drauf
xD armer Jay , tut mir manchmal leid . Für des das ich Seb für hart verpeilt kennen gelernt habe. War das hier ---> 25:35 das cleverste was ich bislang gesehen hab. Wirklich mal, Hut ab
Schön, dass Horst Lichter Jahre seines Lebens damit verbracht hat, (Fernseh)Koch zu sein, nur um jetzt als "Typ aus Bares für Rares" bekannt zu sein.
Sehr unterhaltsam, wie immer. ♥
Jay *getriggert von "sose"*
Jay *30sek später*: "Callelloni"
Beispiel: 4:02 (2x Callelloni)
Ich warte schon auf den Witz von Sep wenn er sich an der Hand schneidet "Höhö, HandOfBlood" xD
Den Witz hat er doch schonmal in einem der früheren Pietsmiet-kocht gebracht :D
@@TheMarli0 ich weiß :)
DIese Diskusionen darüber wie man etwas ausspricht errinert mich an die Folge King of Queens wo sich Carry´s Chefin über Ihre Aussprache beschwert hat und Spence ihr dann hilft das zu verbessern und Dougs Mutter das am Ende alles wieder kaputt macht XD
Warum gab es gestern kein Video?
Ich finds gut dass direkt zu Beginn Jays Doppelmoral aufgedeckt wurde.
Sehe ich da das Best Of Juni zum Schluss? 👀
Was ich vermisse, ist das Vorlesen der Top-Kommentare. Das haben sie jetzt schon seit vielen Folgen nicht mehr drin und ich finde das echt schade.
Nett das der Wendler bei euch mit reacten darf ;)
Oma kennt nur Hunger und Satt :D
Jules du bist nicht alleine meine erste Béchamelsauce war auch ein Reinfall xD
Zur Diskussion bei 2:30
Ich spreche es immer „Bekamel" oder „Beschamel" aus
Echt ungewohnt vorne 6 Leute sitzen zu sehen
Kurze Frage, gibt es das Rezept irgendwo mit Mengenangaben? Oder generell in ausgeschrieben?
einfach bei chefkoch eingeben
Die letzten Reacts waren leider nicht so meins, aber schön zu sehen, dass auf den Donnerstag immer Verlass ist.
5:14: meine Traumfrau.
Ich bin wie Jay, immer Ober- & Unterhitze.
Brammen hat exklusive Pfannen aus Granit nice xD
Lieber Seb, einfach bei Aufläufen, oder ähnlichen Speisen aus dem Ofen, etwas Alufolie drauf tun (entweder am Anfang und dann gegen Ende mit Grill noch überbacken, oder abdecken, sobald die gewünschte Bräune erreicht ist) Sollte als Übergang bis zur neuen Küche funktionieren ;)
Ja, das macht schon Sinn. Aber wenn man sowas öfter macht, ist es halt echt umweltschädlich bei so viel Alu
@@gameplayer1378 klar, aber ist ja auch nicht für alle Speisen gedacht, Aufläufe und Co verbrennen im Vergleich zu ihrem inneren nunmal recht schnell. Bei sowas wie einer Pizza oder anderen kleineren Speisen wird es wohl so gehen. Und er wird jetzt wohl nicht jeden Tag backen
2:31 Da hat der DJ mal kurz die Platte gescheuert
Jules wirkt unglaublich Sympathisch
das react ist ein jahr alt und Peter war dort schon im Urlaub... wow :D
jetzt würde ich mir als Jey Sorgen machen.. 40:10 irgendwann erkennt frau Eieruhr das man für ihn auch geld bekommt :p
Hey Sep stelltst du vielleicht deinen Ofen immer auf Grill Funktion
Schön wie die Facecams nach Größe sortiert sind