No Brasil, o fungo correspondente ao porcino italiano é popularmente conhecido como cogumelo-de-cedro ou boleto. Especificamente, o nome científico mais aproximado ao fungo porcino europeu (Boletus edulis) seria Boletus luteus ou Suillus luteus. Embora não seja exatamente o mesmo, esse cogumelo pertence à mesma família de fungos, a Boletaceae, e tem características e uso culinário semelhantes ao porcino, especialmente na gastronomia de certas regiões do Brasil. O porcino italiano é famoso por seu sabor rico e terroso, e o cogumelo-de-cedro brasileiro também é bastante apreciado na culinária, podendo ser encontrado principalmente em áreas de florestas de pinheiros e araucárias. Entretanto, vale destacar que a variedade, sabor e textura podem variar um pouco devido às diferenças de clima e habitat entre as regiões da Europa e do Brasil.
🇮🇹❤️Link para adquirir a faca que uso!
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Bom demais!
Amei, sensacional 🎉
معلم واللهي صاح🎉👍
Nossaaaaa! Que gostoso! Vou fazer!
Boa tarde, receita maravilhosa, obrigada por compartilhar, chegamos para acompanhar e fortalecer, like merecido👍 que Deus abençoe🙏
@@Milza.vbarros muito obrigado, toda semana tem novidades,🇮🇹❤️
No Brasil, o fungo correspondente ao porcino italiano é popularmente conhecido como cogumelo-de-cedro ou boleto. Especificamente, o nome científico mais aproximado ao fungo porcino europeu (Boletus edulis) seria Boletus luteus ou Suillus luteus. Embora não seja exatamente o mesmo, esse cogumelo pertence à mesma família de fungos, a Boletaceae, e tem características e uso culinário semelhantes ao porcino, especialmente na gastronomia de certas regiões do Brasil.
O porcino italiano é famoso por seu sabor rico e terroso, e o cogumelo-de-cedro brasileiro também é bastante apreciado na culinária, podendo ser encontrado principalmente em áreas de florestas de pinheiros e araucárias.
Entretanto, vale destacar que a variedade, sabor e textura podem variar um pouco devido às diferenças de clima e habitat entre as regiões da Europa e do Brasil.