SUCCESS STORY : OUIDAH PAIN - RÉUSSITE

Située à 42 km de Cotonou, Ouidah Pain est l’une des plus importantes boulangeries industrielles du Bénin.
Elle est la seule à remplacer la farine de blé importée par du manioc transformé localement. Aujourd’hui, la société réalise un chiffre d’affaires mensuel de 27 millions de FCFA.
Une véritable « success story » pour Calixte Assogba, le PDG.
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[@douajean8374]

Merci monsieur,je suis très contents, que tout vrai africain sache que c est en consommant nos propres produits qu on parviendra à un vrai développement,je vous en courage et je fais comme vous,

[@gyelsz5214]

Très belle initiative bravo monsieur 👏🏾👏🏾👏🏾

[@mandalag5672]

Bravo Monsieur 👍🌷

[@jeromebangre5029]

Bravooooo

[@mozartart4024]

Bravo, L'AFRIQUE.

[@tozeerichard2482]

Du courage

[@inesj.digesu3383]

Je suis bénie

[@sophieestelle2818]

Koumalaga Doukkali moudou batoumba .

[@lecyber-purgatoire9803]

Pourquoi ne pas faire le pain entièrement avec du manioc et ainsi ne plus utiliser de blé?

[@natureltlc1145]

Parce que la farine de manioc est sans gluten. La farine de blé contient du gluten. Les céréales et farines africaines sont sans gluten.

[@leonieayondzie6237]

Ce n'est pas tout manioc, il y a le blé

[@shuayb3290]

Bravo

[@leonieayondzie6237]

@@shuayb3290 , après réflexion, c'est la meilleure façon de faire le pain, le manioc à 100/100 deviendra un danger pour la population consommant ces tubercules, c'est le complément prioritaire de notre nourriture sous beaucoup de formes de cuissons, la patate, le maïs et d'autres graines de même, l'igname pour le moment ne fait pas parti du moins je pense. J'ai discuté avec mon petit frère, on ira doucement. Celui du Cameroun fait : poudre du manioc avec la poudre de patate, j'aimerai goûter, j'ai entendu que c'est très bon...Mais il faudrait beaucoup de grandes plantations quand même..

[@moustaphagaye4617]

Tu es boulange Mon grand

[@CcmKTK]

Et ????

[@leonieayondzie6237]

@@CcmKTK , dans mon pays d'origine , nous ne sommes pas mangeurs de pain, il se prend au petit déjeuner, on ne peut pas tout mettre dans la fabrication du pain, je ne me vois pas manger ma sauce d'arachide, mon poisson, mon pwen (feuille de manioc) avec le pain. Le plantain est trop cher pour une famille africaine.... (nos grandes familles) Il faudrai acheter combien de pains par repas ?