How to fillet fish? (Filling silver crucian carp and removing the ribs)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 сер 2024
  • If you ever wondered how to fillet a fish, today I showed you how to do it yourself, what power you need and what you should pay attention to when filleting fish. I showed you how to fillet fish using the example of babushka fish and this you can fish the fish yourself, and after filleting it, I showed you how to remove the ribs from the fillet and in this way get a clean fish fillet without large bones and this fillet is ready for baking, or you can grind it and make fish patties out of it they are otherwise very tasty and I often make them. Another advantage of filleting fish is that it takes up much less space in the freezer. The most important thing is that the filleting knife should be very sharp and possibly flexible so that there is as little meat left on the bones as possible when filleting the fish.
    Press the Follow (Subscribe me) button and sign up to this channel!.
    Like and follow this channel on Facebook:
    bit.ly/2TKkm3S
    Sign up for the fruit and vegetable growing group for beginners:
    bit.ly/2tEEgCU
    Donations:
    bit.ly/2GaxZBm
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 46

  • @antosalic2453
    @antosalic2453 8 місяців тому +4

    Bravo majstore , tako i ja radim .👌👍👍 Za veću babušku igra taj način ali za malu jok, nju zarežeš gusto cijelu i jedeš ko čips sa kostima , sve hrska pod zubima. A babuška je inače riba jako slatkog mesa.😋

  • @NPC_YOUTUBE_USER
    @NPC_YOUTUBE_USER Рік тому +4

    Bravo, snimi recept za riblje pljeskavice

  • @milenko9645
    @milenko9645 3 роки тому +14

    Dobro ti to Mišo i radiš kako su ti loši noževi.

  • @aleksandarmicovic5981
    @aleksandarmicovic5981 3 роки тому +8

    Majstorski👍

  • @sinjemore
    @sinjemore 3 роки тому +2

    Meštre👍

  • @djackefull
    @djackefull 2 роки тому

    super

  • @balkanshorts44
    @balkanshorts44 3 роки тому +4

    Bravo, ja babušku koristim za sardinu, samo skinem glavu i peraja i očistim. Ekspres lonac i teraj🤣

  • @jasminsecic4077
    @jasminsecic4077 3 роки тому +1

    Dobar si

  • @pravipravcati9656
    @pravipravcati9656 3 роки тому +4

    Pozdrav Miso ,napravi I kako pravis pljeskavice .

  • @Tm-ye1tu
    @Tm-ye1tu 3 роки тому +7

    Druze u njoj je 600 grama max

  • @brankooro5597
    @brankooro5597 7 місяців тому

    Lep koristan klip a bili mogli prikazati kako odvajate kosti tolstolobika posle filetiranja.Problem je kod jedenja przenog mesa punog kostiju.Hvala vam unapred.

  • @Milan012
    @Milan012 3 місяці тому

    Može li se Deverika filetirati?

    • @misoo83
      @misoo83  3 місяці тому

      Moze naravno i nu sam filetirao puno puta.

  • @bojanvukotic4515
    @bojanvukotic4515 3 роки тому +2

    Moze li se klen filetirati?

  • @birindab
    @birindab 3 роки тому +1

    Čist filet, ali opet ima kostiju u filetu jel da?

    • @misoo83
      @misoo83  3 роки тому +5

      Pa kad bi mogli izvaditi i one sitne koscice u obliku y onda niko vise nebi ni kupovao oslica nego bi svi jeli babuske 😋.

    • @stefanprascevic2624
      @stefanprascevic2624 Місяць тому

      ​@@misoo83Miso brt kad je filetiramo , a ne maknemo kosti ko ti u videu ,hoce li se kosti tokom przenja omeksati ,da nebi bilo panike od davljenja?

  • @audi1930
    @audi1930 2 роки тому

    a ipsilon kosti pored kicme ?

    • @misoo83
      @misoo83  2 роки тому +3

      Te sitne y koscice da bi ste izvadili trebao bi vam elektronski mikroskop i skalpel sa pincetom.

  • @MladenMirkovic
    @MladenMirkovic Рік тому

    Na koje mesto stavljate babusku po kvalitetu mesa?

    • @misoo83
      @misoo83  Рік тому +1

      Na drugo mesto, najvise sam se u zivotu najeo cverglana, babuske i tolstolobika. Cverglan mi najukusniji ali sitni se pecaju i puno posla oko njega kad trebas po danu ocistiti 200+ riba, babuska pecaju se otprilike ko saka do 1 kg komadi cesto a ima slatkasto meso slicna je po mesu saranu dok na trecem mestu mi je tolstolobik koji ima jako mekano meso koje se prosto topi kada se dobro pripremi a pritom kada se peca upecaju se najcesce ribe od oko 2.5 kile 🙂. Ove kvalitetnije riba tipa smudj, som i slicne nisam bas puno upecao a ni jeo inace one su po kvalitetu bolje od ove 3 vrste koje sam ja napisao na pocetku.

    • @zuska168
      @zuska168 11 місяців тому

      Gurmani ju ne stavljaju na visoko mjesto,ali neznam zašto tako je slatka i ukusna.Valjda zato šta je puno ima. Kao sardina u moru,pa su hrana za ,,puk,,

    • @misoo83
      @misoo83  11 місяців тому

      @@zuska168 Nema ni babuske kao sto je nekada bilo, pre su ljudi pjuvali babusku a sad vecina tih istih bi voleli da je upecaju. Sve zatrovano, unistavanje mrestilista, nepostovanje zabrane pecanja za vreme mresta, mreze, struja i ostali krivolov..

    • @antosalic2453
      @antosalic2453 8 місяців тому

      ​@@misoo83Ima babuški ko u priči , kanali , bare uz rijeke.

    • @stefanprascevic2624
      @stefanprascevic2624 Місяць тому +2

      ​@@misoo83 miso najbolje staviti meso s kostima u mlin za meso ,i onda praviti cufte jer se to sve izmelje...

  • @pecanjeupokusaju7403
    @pecanjeupokusaju7403 2 роки тому

    Jel ostaje kostiju

    • @zuska168
      @zuska168 11 місяців тому

      One sitne se ispeku reš,i ne osjetiš ih

  • @dominikmatovina1928
    @dominikmatovina1928 3 роки тому

    a sta je sa y kostima ona ostanu na filetu ili ostanu na kicmi

    • @misoo83
      @misoo83  3 роки тому +4

      Kad bih i te kosti koje su jedva vidljive golim okom uspeo izvaditi onda nebih morao kupovati oslica nego bih jeo filet babuske bez kostiju umesto oslica bez kostiju.

    • @user-fu2ub3jr4w
      @user-fu2ub3jr4w 10 місяців тому

      @@misoo83 Ja to isečem komplet ribu po linijama u razmaku od 1 milimetar, kada je ispečeš nema nijedne kosti. Kao mali sam se davio više puta od babuške i nisam je godinama hteo jesti, onda mi burazer pokazao kako da je sečem i nema kostiju uopšte. Govorim za te male y kosti.

    • @misoo83
      @misoo83  10 місяців тому +1

      @@user-fu2ub3jr4w Znam druze u pravu si, probao sam to i puno je bolje (pogotovo kad je ispecem na res), mislio snimiti novi video ali nikad da navatam vremena a bome ni da upecam babusku ☺🤭.

  • @user-uj1nj6qx7d
    @user-uj1nj6qx7d 5 днів тому

    Uz dužno poštovanje, daleko si od pravog filetiranja.

  • @djuka239
    @djuka239 Рік тому

    Namuči se Kristovih muka , pogledaj ti kako to kinezi rade😉🤣

    • @misoo83
      @misoo83  Рік тому +1

      Druze ja se namucim zato sto ne zelim da izgubim meso izmedju rebara, mogu ja nozem okruziti oko rebara kada filetiram ali onda meso koje je izmedju rebara automatski otpada. Nije meni tesko ocistiti ribu 😉🫠.

    • @djuka239
      @djuka239 Рік тому

      @@misoo83 ma šalim se i ja tako radim 👌👍😁

  • @anonimus8048
    @anonimus8048 3 роки тому +1

    U njoj ima 500.grama ako i toliko brat sta je tebi😂🤦‍♂️

    • @misoo83
      @misoo83  3 роки тому +3

      Pa oces da kazes da moja vaga ne zna koliko ima riba? 😕😂.

    • @mikavica44
      @mikavica44 2 роки тому +1

      @@misoo83 ja sam skoro upecao jedno 100 komada ni jedna nije bila ispod 400 gr a imao sam 700 600 i preko kile bas dosta po nekada pomislim da je saran 😄

    • @misoo83
      @misoo83  2 роки тому +1

      @@mikavica44 Super, ja sam danas bio na pecanju od babuske ni traga ni glasa na udicu nece nijedna al dolaze sarancici mali, deverike i cverglani 🙂.

  • @mariaorsag3043
    @mariaorsag3043 9 місяців тому

    nisu problem rebra , nego ipsiloni -y- u ledjnom delu, kako njih da se resim.

  • @ivicabukovac7582
    @ivicabukovac7582 Рік тому +1

    Heeeej majstore nabavi si noz za filetiranje ribe a ne ovako mrcvaris ovu ribu i jos k tome snimas to👎