Рыжик сосновый (lactarius deliciosus) как выглядит и где растет? Начинающим грибникам на заметку.
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Рыжик настоящий (лат. Lactarius deliciosus, «млечник деликатесный») - съедобный гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae).
Рыжик - ценный съедобный гриб, используемый в солёном или маринованном виде; реже употребляется свежим. Вопреки распространённому мнению, рыжик пригоден и для сушки, при которой сохраняет аромат и типичный вкус. Сушёные рыжики можно использовать, например, в виде грибного порошка, и даже добавлять в кофе.
Из рыжика настоящего и близкого к нему рыжика красного (Lactarius sanguifluus) выделен антибиотик лактариовиолин, подавляющий развитие многих бактерий, в том числе возбудителя туберкулёза.
Русские синонимы:
Рыжик
Рыжик сосновый
Рыжик обыкновенный
Рыжик деликатесный
Рыжик боровой
Рыжик благородный
Рыжик осенний
Шляпка ∅ 4-18 см, сначала выпуклая, затем распрямляющаяся и становящаяся воронкообразной, с завёрнутыми, позднее распрямляющимися краями, иногда с небольшим бугорком в центре, гладкая, блестящая, клейкая в сырую погоду, оранжевого цвета с более тёмными концентрическими кольцами и пятнами.
Пластинки частые, тонкие, раздвоенные, слабо нисходящие по ножке, оранжево-красные, от надавливания зеленеют.
Споровый порошок жёлтый.
Ножка ∅ 1,5-2 см, 3-7 см в высоту, одного цвета со шляпкой или светлее, цилиндрическая, ровная, сужающаяся к основанию, полая. Поверхность покрыта небольшими ямками.
Мякоть плотная, желтовато-оранжевая, на изломе зеленеющая.
Млечный сок обильный, густой, оранжевого цвета, с фруктовым ароматом, сладковатый, на воздухе зеленеет.
___________________________________________________________________________
Я, Евгений Тарасов, рад видеть Вас на этом канале.
Здесь Вы найдете всего понемногу что касается рыбалки:
отчеты о рыбалке, обзоры снастей и оснасток,
тесты снастей и приманок, прикормок и наживок,
немного кулинарии и самоделок для рыбалки.
Подписывайтесь на канал, участвуйте в обсуждениях видео,
тем самым Вы помогаете развитию и улучшению канала.
___________________________________________________________________________
Огромное спасибо что Вы с нами!
___________________________________________________________________________
Рыжик сосновый (lactarius deliciosus).
Рыжик как выглядит и где растет?
Начинающим грибникам на заметку.
___________________________________________________________________________
#рыжик #сосновый #настоящий #lactarius #deliciosus #млечник #деликатесный #грибникам #lactariusdeliciosus #млечникделикатесный #съедобныйгриб #гриб #ценныйгриб #обыкновенный #осенний
Рыжик - ценный съедобный гриб, используемый в солёном или маринованном виде; реже употребляется свежим.
)))!!!
Почему вырываете с грибницей.Яне грибник,но знаю,что грибы надо Срезать
А вот и нет, грибница находится глубоко в земле и достигает огромных размеров. А я сорвал плодовое тело. Это как яблоко с дерева сорвать. И информации об этом предостаточно, ознакомьтесь на досуге. Спасибо!!!)))