PROSES PEMBUATAN COKLAT YANG ENAK
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- #mengolahkakao #cara_mengolahkakao
#cacao_procec #kakaoindonesia #kakaosulsel
Coklat sangat dikenal disemua kalangan tetapi kadang ada yg tdk mengetahui cara mengolahnya dari biji coklat menjadi coklat bubuk maupun coklat batang,,nah untuk mengetahui peroses pengolahan mulai dari pemilihan biji berkualitas sampai menjadi coklat siap komsumsi maka saksikan vidio di ini sampai akhir agar anda bisa membuat jga dirumah. Jangan lupa dukung chanel ini dgn cara SUBSCRIB,LIKE,serta BAGIKAN keteman2 anda agar mereka tau👍@mauinfo9302
Aku udah buat rasanya enak banget, makasih kak vidionya sangat bermanfaat
Waduh dkmpg ku ad 1tangkai coklar suka berbuah banyak. Didiemin aja kdg dimkn lgsg buah ny yg msh puth itu abis tu bijinya buang2 aja..
Perlu dicoba nih klo balik ke kmpg
Benar sekali sya pernah coba dan tdk kalah ama milo dri malaysia👍👍 mantap bang
Makasih mbak👍
Abang.. hahaha
Ternyata semudah itu bikin coklat bisa bikin pabrik coklat niccch
Liat tutor krna dikontrkan baru byk pohon coklat sm pakde²nya dikasih semua pas panen jdi pengin rsnya dbkin bubuk coklat utk minuman sndri mngkin enak😁😁😁mksih tutorial nya bang
Bisa di coba lah karna ada kebun coklat
Bagi buahnya awokawok ☺️
Terimaksih utk tutorialnya kak. Maaf klo boleh tanya ini berarti biji kakaonya gak perlu difermentasi tp lgs dijemur gitu ya?? Trimaksih Bila berkenan menjwb🙏
Dikampung punya kebun coklat dan aku baru tahu ternyata semudah itu bikin bubuk coklat.
Makasi ya bang
Dimanfaatkan bang
Saya baru sekali mau bikin coklat terima kasih telah menujukan cara mengolah nya 👍👍
oh gtu ya caranya mantap bosskuuu...
hdir lgi bos ku nyimak 😁
Pas banget aq udah pesen biji coklat kering.
Terima kasih atas videonya! Bermanfaat bgt, jadi pengen coba juga
Sama2 bosku
Kebetulan punya bijicoklat coba ah
Alhamdulillah terjawab sudah unek2 ku slm ini ttg bubuk coklat.
Trimakasih kak Vinastar channel yg sdh memperkenalkan Chanel ini pd sy...🙏🙏🙏👍👍
Asyik yah, sore2 sarungan minum kopi 😅
Terima kasih ya ilmunya
makasih bro imponya
Makasih Chanel ini membuatku makin Banyak ilmu. Kbetulan Ada kebun coklat
Auto praktek hahaha😍
Langsung mbak
saya juga
Wah sangat bermanfaat.
Akhirnya bisa buat cholat batang sendiri tanpa buy(beli)
Langsung di praktekkan
Tetep aja kakaonya beli :(
@@nuryaman4314 kan khusus yg punya pohon kakao bos,,😁
Izin praktekin pengolahan kakao kak.. Terimakasih
Mantap terima kasih atas ilmunya bikin bubuk coklat nya
Assalamualaikum Mba haji 👍
Pas bangat di kampung ada pohon coklat, kapan saya juga buat, terima kasih 👍
wiiihhhh jadi juragan coklat neeh bosque...mantap...
Aduhh cuma coba2 bosku daripada dijual semua kakao.y diolah sebagian😁👍
Good kk aku suka
Bang itu kalo ngehancurin coklat nya bisa di pentong pentong
Hadir bang nyimak, wah ini betul2 mantap, kebetulan aku suka coklat hitam, 75% cacao itu katanya klu beli di SM.
Jadi kepo nih bang, kalau asli tanpa gula, rasanya gimana ya?
Terima kasih sharenya bang, sehat dan sukses terus
Hehehe bingung jga om arif sebutin rasa original.y tanpa gula,,pokoknya rasa.y gurih om👍
@@GuruAisya_SM3T_GGD 😊 pembohongan publik.
Proses pembuatan bubuk biji kakao tidak sesimpel itu ferguso.
Tanpa pemisahan minyak, dijamin rasa minumannya menjadi aneh. 😊
Lagian, bubuk kakao murni itu rasanya pahit bukan gurih.
@@ahmadputra1471 klu fersi banyak mungkin tdk sesimpel itu,sya buat kan fersi dikit,,lagian coklat memang pahit maka.y pake gula,,,anda jgn berfikir klu coklat itu milo ya,,
Trus masalah pemisahan minyak,,iya kami memang pisahkan,,karena setelah diblender akan jadi pasta,,klu mau diseduh pasti dipisahin dong lemak.y dgn dipress,,sdangkan klu mau buat coklat batang langsung diproses pasta.y,,thanks
Hasilnya kasar ky kopi yah
Teristimewa untuk pencinta coklat 🤤🥰
Butullll
Coklat aja tanpa susu enak ngk ya .kek apa rasanya
dari kita untuk kita kembali ke kita.. mantull bang cokelat nya 🤤🤤🤤
Baru tau klau buah kakao begini toh🤔👍👍
Bikin coklat batang aja lebih mantap tinggal tambal gula halus dan coconat oil lalu blend bersamaanbkumudian taruh di cetakan di angin2 kan sebentar jadi deh
Makasih masukan.y om👍
Halo kak.... Mau tanya. Aku kan buat bubuk coklat sendiri... Tapi setelah diseduh air panas warna air coklatnya seperti air teh. Itu kenapa ya,, apa emang emang seperti itu warnanya
Itu pas belum dijemur kayak durian..apa enak dimakan pas masih kayak gitu?
Kalau saya tau pasti hasil coklat di kebun saya engga di jual,bisa 1 kuintal sekali panen,memproduksi coklat sendiri. Makasih ya Vidio y sudah menginspirasi
Klu skala besar anda bisa brosing di google alat2 pembuat coklat dan itu mungkin lebi menghasilkan dibanding dijual mentah,,cuma mungkin harga agak mahal,,tpi anda bisa ajukan peroposal ke dinas pertanian👍 sekedar saran
Wah mantap Bun qu punya pohon nya tapi gk tau cara membuat
Bangkit koko.
Terimakasih tutorialnya. Ternyata mirip bikin bubuk kopi ya. Di sangrai & ditumbuk. Tetapi ada juga yang fermentasikan dulu. Bedanya apaan ya? Terimakasih.
Fermentasi membuat coklat terasa berkualitas kak
@@GuruAisya_SM3T_GGD terimakasih. Di pekarangan belakang rumah ada pohon coklat. Gk tahu cara masaknya. Selama ini dimakan bajing. 😀😀
Makasih video ini kak.
Menjadi inspirasi kami.
Sama2 bosku👍
Wah mantap, boleh di coba nih kalau balik ke medan 🤣
Sama bang soalnya banyak banget kebun coklat di kampung
Di fermentasiin dulu atau tdk ya kak? Kalau iya fermentasiinya cukup didiamkan saja atau ditambah zat zar lain? Trimakasih kalau dijawab
Iya kak difermentasi 1 munggu cukup di bungkus dgn karung dan didiamkan diwadah tertutup,,g perlu tibah apa2 kak
Alhamdulillah ini yang saya tunggu-tunggu sappo alam sekitar kampung yang Explorer. Lebih banyak peminatnya sappo apa lagi di cantumkan kota atau daerah asal di judul
Makasih saran.y ammure😁
Apa bisa beli bubuk coklatnya Bun?
Wah disampingnya jalur Hauling ternyata dia inspiratif juga mantap
😄😄😄🤣🤭
Ingin bertanya, saya udh coba tp baunya agak nyengat emng karna seperti itu atau karna kurang lama dikeringkan dan si sangrai? Kebetulan jg pas saya jemur lgi sering hujan jdi agak lembab🙏
Mksi,bermanfaat banget
Nyamannya sappo seruput coklat panas
Betul ammure 😄😄
Auto cobain di rumah👍
Ku pernah buat. Rasanya kasarr
Kurang halus kali mbak
@@GuruAisya_SM3T_GGD baunya gaena
Ini kakaonya tidak di fermentasi dulu ya?
Mantap kopi kakaunya
Kalo bikin sendiri itu asli coklat. Tp kalo beli itu bukan powdernya tp kulitnya. Soalnya kalo asli powder di jual di Indonesia harganya terlalu mahal. Maka isinya di ekspor. Kulitnya buat kita2. Hehe...
Kak perlu di peram ka? Berapa lama perlu diperam ?
Coklatku warnanya hijau. Jenisnya apa ya. Coklat yg bagus yg mana ya hijau atau merah?
hijau mungkin belum matang
Hijau blm matang bos😁
Bg tolong di bls yah klo cacaox di BRI pupuk atau racun hanah bisa di buat jg kh
Klu pupuk di seputaran akar aman asal bukan buah.y yg dioles pestisida..
Otw buat udah jemur bijinya
Owalah begitu selama ini cuma aku jual😀
sama.. taunya cuma jual aja 😂
Iya apalagi buahnya langka
bedanya dgn yg di permentasi dahulu sblm di jemur. apa y?
Wah boleh dicoba ini bang,,maksih tutorialnya👍
Bang kalau jemur nya butuh brp hari ya bang
Biasanya saya cuma buang-buang saja. Wahahhaa
Sangat menginspirasi bang, makasih infonya
Andaikan hama tupai tidak ada, niscaya kebunku penuh dgn coooooklat
Makasih video tutorial pembuatan coklat bubuknya bang sangat bermanfaat...👍👍👍👍
Sama2 mbak
Bentuk nya kaya duren yah
ini tidak pakai difermentasi ??
Tetap semangat,Abang rohim.
Makasih mang johan,,udh menggaus kah??
Saya kira di sangrai nya setengah matang baru di kupas kulit arinya nanti di sangrai lagi 🙈trus gimana ya?? Apabisa di sangrai lagi setelah di kupas?
Aku beli coklat bubuk di kampung cojlat blitar apakah bisa di buat minuman panas ya
Bisa om campur kopi jga mantap👍
Mau tanya boss, saya panggang coklat pakai mesin roasting kopi, begitu saya giling pakai grinder kopi knapa tidak jadi bubuk melainkan kental kelar nya, maaf masih belajar
Klu aq pak,,kublender tpi g sampai kasi ful blender.y sekitar 50% aja dan jgn sampai terlalu halus karena kan mau disaring jga, nnti sisah.y di blender ulang,itu sih klu aq pak🙏
Proses secara manual coklatnya mantap bang,,👍👍
Kalau dicampur dgn bubuk susu coklat bisa bg?
Sebenar.y bisa mas,,tergantung selerah
Dulu pas kecil sering nyolong kakao tapi cuma di emut bijinya yg putih" enak, kalo udah ga enak di buang bijinya.
Hahaha pengalaman yg sama😁
@@GuruAisya_SM3T_GGD kalo sudah di emut selaput bijian. Sisa biji nya apa masih bisa di olah
@@shamaka9336 hahahha dlu waktu masih kecil biasa ngemut selaput.y bang,,,skrang g lagi😄
Kalo udah jadi coklat kan manis tuh yaa? Itu manisnya alami dri biji kakao nya apa dikasi pemanis (gula)??
Klu coklat alami g ada manis.y om,,jdi yg manis itu udh dikasi pemanis
Kagak manis pak, malah pait kalau yang asli
Mantap bang, kontennya,,,
Saya dulu prnah buat bang, tpi kok kyak berminyak gitu ya bang ?
Kl mau beli bs gak ya...harga brp 1 kg nya
Go forward wanuakku!
Sinjai Bersatu
Bersih Elok Rapi Sehat Aman Tekun dan Unggul😁👍
1 buah sebanyak ini biji nya?
bang dulu pas saya msi kecil kalok main k hutan n nemu pohon kakao, saya petik buahnya terus sy makan yg bagian putih2nya dan bijinya saya buang hehhe... saat itu blm tau klo cokelat itu malah berasal dari biji kako 😁
Hehehe berarti masa kecil kita sama bosku😄
@@GuruAisya_SM3T_GGD 😁😁😁
Bang pakai wajan yg dari tanah liat bisa kah?
Bisa banget bang
Coba akh dikit2,mumpung panen coklat.
Koq kayak kelapa gonseng
Maaf ni mau tanya ukuran perbandingan campuran coklat susunya gimana ya?
Tergantung selerah aja kak
misalkan kakao nya dikonsumsi dlu,terus baru dijemur bisa mba?😆
Gmana mau komsumsi klu blm jadi coklat kak😁
Mau tanya boss, knapa klo saya makan biji coklat yg sudah di sangrai dan bubuk rasa nya seperti kacang, apakah memang seperti itu, mohon petunjuk
Sudah dikasih gula kah?
Iya mirip seperti kacang
Thank you
Keren bang
Gak difermentasi dulu ya?
Kalau sktr 70 kilo bisa jadi berapa kilo coklat bubuk?
Terima kasih ..
Salam sukses mas...tp saya kok gak wangi seperti coklat yg dijual dipasaran mas dikasih apa tuh mas 🙏🙏🙏
Kualitas kakao biasa pengaruh.y bosku,,
Punya saya baunya juga aneh
Itu kalo di campur kopi bisa gak?? Bubuk coklat nya itu??
Iya aq biasa coba itu sangat enak bro
@@GuruAisya_SM3T_GGD perpaduan nya kopi nya berapa persen coklatnya berapa persen? Krn blm pernah takutnya klo kebanyakan coklatnya atau kopinya takut kepaitan atau rasanya gak enak atau gak jelas,,, jd mksudnya hrs lebih bamyak coklatnya atau kopinya?
Kak kalo biji coklat yg sudah lama di simpan bagaimana bisa di olah atau tidak
Jadi setelah di kupas,trus di jemur selama 1 minggu di sinar matahari,di sangrai,pemisahan biji dari kulit,di blender sampai halus.gitu kah bang?
Betul sekali mbak👍
Bagusan mana di kupas dan didiamkan duli selama 5hr dan baru jemur ya bang??? Ktnya proses fermentasi dan lebih bagus begitu...
Kak kan coklatnya pait nih trs kalau di minum sama gula.bisa ya kk
Memang harus pake gula om,,supaya manis
Coba menyedu kopi menggunakan gelas transparan.
Itu asli nyeduh coklat bosku👍 walau gelas bukan transparan👍
@@GuruAisya_SM3T_GGD Tidak kelihatan kopinya.
Bila kelihatan kan lebih sip!
Mau nanyak,kok buah coklat yg didalamnya masih ungu, pdhl udh di sangrai sampe kering
Kok bisa seharus.y sdh warna coklat klu sangeai.y sampai kering bos
Smga barokah. Aminn
Aamiin🤲
Wow
Istri dijadikan artisnya sappo mantab
Waduh minta honor.y mahal ammure belum sanggup bayar diriku😄😄👍
@@GuruAisya_SM3T_GGD artis yang goreng itu honornya besar itu sappo
@@anaktambangkalimantan wkwkwwkwkwk 🙈🙈
Selain di blender bisa ditumbuk kan ya bang?
Iya bosku bisa jga👍👍
Di rumah ku juga nggak ada blender😔
@@GuruAisya_SM3T_GGD bang itu bagian sangrai berapa menit bang??
Kak kalo cuma dijemur matahari, terus ngilangin cangkangnya itu bisa ga
Kayak.y agak susah bosku