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我知道了，翔哥对食物美味程度的最高评价就是把老婆叫老一起吃。
他喊的是“妹”吧。。。还是“梅”。。。。：）
好吃不如饺子，好玩不如……
@@jasonchen7342 方言或者夫妻间的昵称。 是他老婆
@@fu3kK 哦哦 这样啊
😂
超喜欢他一遇到好吃的总是最先把家人叫过来
嗯嗯
那個不是他老婆嗎怎麼叫妹
如果不讓妹子吃上一口，估計翔哥吃了也得吐出來，當然在視頻結束後囉。
应该是方言
林北是冰炫 夫妻之间互称阿妹阿哥，是一种爱称吧
其实喜欢看翔哥不是因为专业，而是因为他很认真的胡来。哈哈哈哈！
同感 哈哈哈哈哈
对，这就是个人魅力
哈哈哈哈哈哈说什么大实话
哈哈哈哈😂
欸？我還以為是因為小乖的🤣小乖很可愛
第一步：注意塑料包装一定要撕掉
这是什么梗？是那期烤肠的吗？
@@fgsddsgf3058 是有一期牛排有兩層塑料袋裡面那層沒拆煎完了還沒發現XXXD
喜歡塑料袋的同學可以選擇不拆
@@邱顯祐-m2u 王剛的概念😂😂
哈哈哈
对不起，还是忘不了塑料袋...
该忘的就忘了吧😂😂😂
就是加塑料帶才好吃的阿
Ahahahahahahaha
塑尿袋太經典～～在電腦前笑成智障
什么意思？
我也坐在电脑面前吃牛排，突然你老婆出来了，我就感觉到自己的凄凉了
那是他的妹
mr tsang 是老婆，是方言
@@xiang3359 但我感覺有點相似
mr tsang 不一样啦～
@@Th.0102 是老婆阿，都有小乖了
1:12 充满少女心的米其林三星主厨
Slinkily Slime 还偷用小乖的叉子勺子！
小翔哥是真的寵老婆 就是因為這個我才喜歡上他的😊
基佬
@@chadthefratboi1334 ( •́ὤ•̀)我酸了
喜歡...上他？
我走了哈!! 嫂子真可愛
那是他妹啦
@@traveler0715 孩子都有了 你跟我说是他妹😂
@@traveler0715 有些地方喜欢把老婆叫妹 把老公叫哥
“我走了哈，你要留我一下吗？”
小元 嗯，他妹给他生了个女儿
这是小翔哥的牛排吗，配菜怎么没有香煎塑料袋？？？
對啊我就在納悶
哈哈哈哈😂😂😂😂
哈哈哈哈哈
t g 你去吃吃塑料袋
同问
嫂子被投喂，太可愛😶
感觉翔嫂虽然看起来有点呆，但是贼靠谱，对食物的评价完全让人信服，虽然两个人都在视频里但翔嫂就是有这种魔力！
翔嫂那个叫朴实。看起来贤惠淳朴
之前看他吃到好吃的水果第一個反應也是叫家人來吃，真的不錯
这是假的牛排 真的牛排是要塑料袋和牛排一起煎的！！
你吃牛扒吃糊了呗
@@leealan4519 是不懂这个梗🐴
Owen YE 那个我也看过😃😃
放过他吧！ 他不是有意的😅
Ratanak Soun 怎么能放过他，吃塑料要说一辈子的
不用橄榄油，把肥肉切下来当底油
如果不喜歡吃牛排的話，可以改放塑料袋，味道肯定不錯
第一次看到小翔哥那么“正常”发挥厨艺
終於有一集不翻車
橄榄油煎肉还不叫翻车？
@@yushiwu5065 人家是有创意的厨师，你拿小翔跟他比？
@@yushiwu5065 拉姆斯用橄榄油是在做秀，我都说过了高温破坏橄榄油营养成分，变得没有营养价值，不知道你理解了没有。
@@shootmachine 拉姆齊吧，拉姆斯不是英雄聯盟裡的那個？
這次翔翔哥終於用正常的方式煎牛排了！恭喜翔翔哥！
第一次看到小翔哥吃的那麼正經...我餓了Qq
旁边的肥肉要切掉，煎的时候~！还有只有a5的和牛牛肉米其林才会用。
兄弟煎牛排不要先撒胡椒粉，也不要用橄榄油，要用黄油（unsalted butter）.好牛排拿出来擦干以后最好在冰箱里风干两天，才能达到最好的口感。
黄油煎起来会糊，最后才能加进去调味。一开始防粘可以用橄榄油
@@yuhaozheng2242 是的，没表达清楚。我一般喜欢炭火烤，然后刷garlic butter with rosemary.
吃到好吃的第一反应就是叫老婆，翔翔这么暖男哦😄
在马来西亚，牛肉各部分都超便宜，加上政府有对牛肉做津贴，所以鸡猪羊都比牛肉贵*当然，在马来西亚特地买国外的小牛扒，价钱当然跟着国外计算
嫂子说话很萌😄
哈哈哈😂
四川妹子！
问题是，他叫她''妹''
老婆也可以叫妹嗎？
@@lai3588 名字中有「妹」這個字吧
黑胡椒要快裝盤時才加的，一開始加會讓單面受熱不均，煎焦的胡椒粒還會影響口感，這麼薄的牛排，單片高溫快煎幾秒就好，你一開始翻面看到這麼焦，就知道浪費一塊好肉。好的牛排只能吃三分熟。
购买地址能发一下吗？
下次可以不用固定等45秒，一面各十来秒就翻面，反复一次就不容易糊了，还有用夹子竖起来侧面也煎一下。另外推荐用粗一点的胡椒不要粉状的，并且吃的时候不要蘸太多胡椒容易盖住原始的肉味。再来一次小翔就真是大厨啦。
其实是火太大了 而且A3以上根本不用胡椒腌 配点玫瑰海盐就OK了
請問你做了多少關於牛排的功課😂粉紅色的是不是玫瑰鹽？1:58每次影片開頭都好會裝🤣
应该是玫瑰盐
挑戰中無影片100訂閱 显而易见
挑戰中無影片100訂閱 这不是海盐吗？
那是喜马拉雅盐
喜马拉雅海盐
米其林的牛排，其实就算不用任何配料也是很好吃的 因为肉里面会有一种甘甜或香甜的，而且你应该煎完后，等10分钟，让那些肉汁完全的吸收，然后再吃。
听到贵阳话是真的很亲切
是的哈哈 听到贵阳话的一瞬间就兴奋了
'然後知吾嚮之未始遊，遊於是乎始' 看來大哥已經意識到自己是這才是吃牛扒,高尚層次的感受
还是之前的战斧好
味道和口感好除了肉本身的品级外 最重要它是经过熟成的
下次尝尝A5，这次的就变肉饼了
A3-A5第一次吃會很好, 多吃幾次感覺在吃牛油, 也太軟身, 我比較愛吃美國PRIME的, 另外閒置為了讓它降溫一下, 肉汁不會掉出來, 其實放太久會令到裡面的肉老化失去血色, 不建議這樣做, 基本上來個大火把外面封煎好, 把油脂烤出味道, 就好吃了
和嫂子好甜啊www
建議用火比較好還有可以封邊鎖肉汁(旁邊都剪一下)
用他衣服上的那句话来总结那牛排的味道
Wwww
看你頻道很溫暖和真誠🐽
可以尝试真空低溫烹調法煮法（sous vide）， 听说顶级餐厅都是这么煮的
sous vide 很贵啊 好的要上千呐 翔哥舍得吗 （好像舍得）
舒肥料理机淘宝上一大堆 无非就是设定时间和温度 小米就有一个电磁炉就可以做到 定时 和温度 不要被外国人的噱头骗了 外国人最喜欢装B了
@@不要站在历史的对立面 中國大陸地區被洗腦的教育灌輸得太多了，連個電磁爐也要說中國在製的好。唉，作為香港人都覺得可悲
Terrance Or 我哪里说好了 很神奇的阅读能力啊 只是说了这种东西很多 而且不用那么贵 正好想到有一款 就说了而已 香港人思路现在都被尿路感染了么 都不说人话了 呵呵
Terrance Or 你們香蕉杠精大概不會中文吧
用玫瑰鹽醃牛排比較好吃，牛排煎好之後再撒黑胡椒就不會糊和有苦味.平底鍋要放一點油煎牛排，否則鍋子容易燒壞。
越来越越喜欢 翔哥的视频了 加油 挺你
刀叉拿錯了哦，右手拿刀，左手拿叉，把叉插在牛排邊緣位置，刀在右邊切，切出來那塊牛肉剛好用叉子插著。
第一次看她说你的料理好吃~ XD
看起来就很好吃的样子...要在哪里去买呢？🤔🤔
我跟你說你煎的方法完全錯誤白白浪費了一塊好肉，正確的作法是當你抹完調料熱燒鍋之後...........要放入寬油，當然啦如果你不喜歡也可以不加。
放入适量宽油，然后吨吨吨吨吨吨吨XD
不喜欢牛排的人可以不放牛排，用竹鼠代替
不喜欢牛排的同学可以不加
前面很正经，后面看到宽油，会心一笑，哈哈哈
不放刀口辣椒？
我在酒店打工的时候 看厨子先把肥肉切下来 做成油渣 榨出的油去煎牛排 还有A3的牛排其实不贵 在日本这边 A5的 100克在酒店是10000日币 自己买就更便宜了
翔哥 给你提一个小小的建议..餐具能不能换一套好看点的 实在太丑了哈哈哈哈哈哈哈
橄榄油适合低温烹饪，煎牛排还是黄油好一点吧
喜歡三分熟的加一 😂
这次终于醒了肉，所以应该好些。还有这块牛排的肥油分布很散，所以才会比较好吃。其他你以前买的牛排都是没有这么多而且分散的肥油分布在肌肉中。另外，牛排是要解冻了煎才会煎的均匀，不然热度不能进到里面去。还有下次你试试看一边煎30秒到35秒试试看，因为最后醒肉时它还是在煮熟中。大不了如果你弄好礼了觉得太生，就稍微再煎一下。我刚开始做牛排时，就是宁可过生，不要太熟。羊排也是。因为过生可以补救啊！
好甜哦！ “妹~！”
好羡慕哦，小翔哥每次有好吃的都很喊上嫂子，祝福
0:28還以為要說因為它有這個……塑料袋(σ°∀°)σ..:*☆
肥肉那面先用夹子夹住在锅上煮30秒把油逼出来，会更好吃
我觉得阿婆主就喜欢熟食～～
看他视频蛮轻松的，但是国内的食品真的有保障吗？
没看小翔哥视频一整天不好受😂
牛排要拿小锤子拍的把筋拍断，然后加盐胡椒盖上塑料纸放进冷藏半小时以上 等盐粒化了拿出来煎表面变色就抹上一小块黄油放进烤箱，具体时间看你想吃几分熟（煎牛排的锅里还剩下的油，可以炒点洋葱，只加盐就好）
和牛肉眼有需要用小锤子吗？
我给你dislike是因为我听你吹了半天，而我却吃不到这牛肉。
我也給了dislike 是因為我聽他吹了半天，而我吃不到塑料袋
雲星瑋 笑死😂😂
雲星瑋 我也給了dislike是因為我看吃了半天卻看不到該有的佐塑膠袋
高登:小翔給我過來!!!!我的塑料袋呢!!!你毀了這道美食!! -fuck-
@Vic c 白痴
錫箔紙光滑的那面朝內才對霧面是朝外
建议加点蒜，黄油，迷迭香煎
狗蛋辣母鸡吗😂
这个方法我也用很好
换百里香！！！！！！
行家
换大葱
翔翔哥哥你好，请问您拍摄视频用的机器型号能给一下吗？我想买一部来制作生产视频用。
我饿了Rrrrrrrrrrrrrr-大哥分为一点肉肉Q^Q--俩点也可以QuQ-
珍珠奶茶 我给你两点..
@@sucry1555 =3=）我要肉肉啦~
珍珠奶茶 马来西亚好像不允许国外的生肉直邮入境吧，就算告诉你了淘宝地址你也买不了。
煎之前，先修边，把边缘上的肥油切出来，然后用切出来的油下锅炼出牛油再煎牛肉
买房，买车 还吃米其林牛排 mmm 翔哥有钱了
会不会平底锅稍微煎一下，放烤箱烤更好
翔哥，可以竖起来煎一下 肥边，煎的焦焦的 味道也不会太差。
你很懂😗 我爱你
封边
黄油，百里香，大蒜都不用放的吗？
a3牛排做出了a5的感觉
牛排还可以放一小块黄油和迷迭香一起煎，会好吃到🚔哦
小翔哥，你那錫紙放反了，亮的那一面要在裡面！
建议试试看买一块日本正宗和牛做一期真正的牛排
比这个好吃的牛排多得多了翔哥可以大出血走一波A5松阪牛了。三分熟嫩如学生妹。
😏😏這形容讓我佩服的五體投地阿
这价格可以去尝一尝正宗的学生妹了吃什么牛肉嘛
@@书生熙 這不是重點吧~😂😂
评论里拿钱吃学生妹的都是邪道。
书生熙 哈哈哈哈哈嗝
牛排的肥肉肯定不好吃，應該提前去除並切碎，以後可以用來做炒飯，也可以炒蔬菜，我看到日本的鐵板牛肉都是這樣處理肥肉的。
這不是血水是肌紅蛋白
喜欢看翔哥，是因为他视频中总有一种没睡醒的感觉
奇特粉丝
小翔哥对老婆好好❤️
加盐和胡椒粉就错了，应该放在大拇指和食指中间慢慢的摩擦的掉下来（此处加BGM特效）画面自行脑补。
为什么没有sauce。。。。。。
emm我只有用黄油煎才会煎出汁水，刷橄榄油很难出汁吧。。
@@zandr1102 我的意思是吃牛排一般都要配酱汁的。。。
首先酱汁并不是牛排的必备，我并不知道什么地方的牛排官方吃法“一般”是要配酱汁的。。。其次越好的牛排越不适合配酱汁，尝不到事物本来的风味，稍微加点盐和胡椒调味就可以了。好的牛排自身已经鲜嫩多汁了，配sauce真的非常画蛇添足。。。
Harry Potter sauce会破坏牛肉的鲜味甚至口感
Nope, guys. 虽然sauce不是必备，但好酱汁的味道可以让牛排更好吃。。。。
国内普通餐厅35~100之间的什么铁板牛排.T骨牛排都是拿🔨敲大的..肉敲薄然后加入各种调味料腌制..一次腌制个几百份.放冰箱备用...所以无论你点几成熟出来的都是全熟...不熟会拉肚子....
我就想知道是几百块
350-450
如果想买的话，建议再见的过程中加一些黄油和蒜。。。
日本的和牛吗?国内没得卖的啊
不會拿刀叉
真的每次好吃的都会叫翔嫂，好可爱啊
没有人觉得小翔哥像低配版王凯吗
明明是杰伦
楊哥 妳說的價錢 是哪國的價錢呀
為什麼會叫妹
神 神 妹妹你坐船头啊 哥哥我岸上走嗯嗯爱爱..
年纪大的人都是哥哥妹妹的，我也是醉了，冯小刚他老婆叫他哥哥
白天哥哥妹妹，晚上死鬼宝贝！
每次看 都会笑抽筋 ，感谢小翔哥
你的家庭好幸福(*˘︶˘*).｡.:*♡
不该放橄榄油，第一牛排油脂本来就多不需要，第二橄榄油烟点低不适合煎炸
小翔的老婆呢？不然小乖怎來的
小妹吧😮
他视频里叫的就是他老婆
哥：妹快过来尝一下。好吃不？妹： 嗯 好吃😋哥：知道多钱没少钱不？妹：多少钱哥：1000 妹：疯了吧你🤜
国内的牛排价格是真的奇葩，我们这儿够买一条rib-eye了。回国的时候为了给家里露一手去超级物种买了块400多克的牛排200多，还不如costco里面十几刀一公斤的好。
Jingjie Lin costco的牛排肉质真的不太好
如果是在美国的就别说吃的了吧…整个国家就是很粗糙的感觉
小翔哥是真的很爱嫂子，有好吃的就叫她。也不强调这些，都默默的。嫂子也很可爱(๑• . •๑)
一个牛排炸出来多少装B的
Kessler X 这个叫装b？你买回一个劳斯莱斯去菜市买菜 还要自己用砍刀把门刮破自称艺术品 没人吐槽？而且上UA-cam的人都在国外 比如我，天天吃的就是牛排这些东西，也没多贵。别老把人想的那么坏，你以为装b的人其实家里买跑车像买菜，你认为他还在装嘛？天天吃牛排的人会觉得吃个牛排也叫装b？
@@demonhunter1981 哇！你真的好厉害~~~羡慕MAX
demon hunter 你看，果然炸出一个装逼的。实不相瞒，我在美国十多年了，出门吃个像样的牛排怎么着也要60刀以上，不到节假日根本吃不起。你天天吃？一口一个劳斯莱斯，文不对题完全不知道你究竟是想表达什么，字里行间却透出一股莫名其妙的优越感。言辞激烈地就像人家骂了你祖宗似的，小伙子长点心吧。
你这是没吃过好牛排眼红吗一个牛排被你说装B
@@user-kaokaoman 我没有说小翔哥装，也没有说过吃牛排是装，好的牛排就算不能天天吃，也都吃过，就是有的人，觉得小翔哥吃个牛排，还说A3怎么怎么差，自己吃过多么多么好的，谁没吃过？这些人言语中透露出浓浓的优越感，我说的是这种人，不要误会我的意思。
煎牛排应该是用葵花籽油的吧，绝对不能用橄榄油难道是我记错了？
你媳婦出鏡那一瞬間，我驚呆了🤯⋯⋯........太美了我的媽啊
真贴心，还会和老婆分享😹🙊
没有封边啊 下锅后第一步 封边
我知道了，翔哥对食物美味程度的最高评价就是把老婆叫老一起吃。
他喊的是“妹”吧。。。还是“梅”。。。。：）
好吃不如饺子，好玩不如……
@@jasonchen7342 方言或者夫妻间的昵称。 是他老婆
@@fu3kK 哦哦 这样啊
😂
超喜欢他一遇到好吃的总是最先把家人叫过来
嗯嗯
那個不是他老婆嗎怎麼叫妹
如果不讓妹子吃上一口，估計翔哥吃了也得吐出來，當然在視頻結束後囉。
应该是方言
林北是冰炫 夫妻之间互称阿妹阿哥，是一种爱称吧
其实喜欢看翔哥不是因为专业，而是因为他很认真的胡来。哈哈哈哈！
同感 哈哈哈哈哈
对，这就是个人魅力
哈哈哈哈哈哈说什么大实话
哈哈哈哈😂
欸？我還以為是因為小乖的🤣
小乖很可愛
第一步：注意塑料包装一定要撕掉
这是什么梗？是那期烤肠的吗？
@@fgsddsgf3058 是有一期牛排有兩層塑料袋裡面那層沒拆煎完了還沒發現XXXD
喜歡塑料袋的同學可以選擇不拆
@@邱顯祐-m2u 王剛的概念😂😂
哈哈哈
对不起，还是忘不了塑料袋...
该忘的就忘了吧😂😂😂
就是加塑料帶才好吃的阿
Ahahahahahahaha
塑尿袋太經典～～在電腦前笑成智障
什么意思？
我也坐在电脑面前吃牛排，突然你老婆出来了，我就感觉到自己的凄凉了
那是他的妹
mr tsang 是老婆，是方言
@@xiang3359 但我感覺有點相似
mr tsang 不一样啦～
@@Th.0102 是老婆阿，都有小乖了
1:12 充满少女心的米其林三星主厨
Slinkily Slime 还偷用小乖的叉子勺子！
小翔哥是真的寵老婆 就是因為這個我才喜歡上他的😊
基佬
@@chadthefratboi1334 ( •́ὤ•̀)我酸了
喜歡...上他？
我走了哈!! 嫂子真可愛
那是他妹啦
@@traveler0715 孩子都有了 你跟我说是他妹😂
@@traveler0715 有些地方喜欢把老婆叫妹 把老公叫哥
“我走了哈，你要留我一下吗？”
小元 嗯，他妹给他生了个女儿
这是小翔哥的牛排吗，配菜怎么没有香煎塑料袋？？？
對啊我就在納悶
哈哈哈哈😂😂😂😂
哈哈哈哈哈
t g 你去吃吃塑料袋
同问
嫂子被投喂，太可愛😶
感觉翔嫂虽然看起来有点呆，但是贼靠谱，对食物的评价完全让人信服，虽然两个人都在视频里但翔嫂就是有这种魔力！
翔嫂那个叫朴实。看起来贤惠淳朴
之前看他吃到好吃的水果第一個反應也是叫家人來吃，真的不錯
这是假的牛排 真的牛排是要塑料袋和牛排一起煎的！！
你吃牛扒吃糊了呗
@@leealan4519 是不懂这个梗🐴
Owen YE 那个我也看过😃😃
放过他吧！ 他不是有意的😅
Ratanak Soun 怎么能放过他，吃塑料要说一辈子的
不用橄榄油，把肥肉切下来当底油
如果不喜歡吃牛排的話，可以改放塑料袋，味道肯定不錯
第一次看到小翔哥那么“正常”发挥厨艺
終於有一集不翻車
橄榄油煎肉还不叫翻车？
@@yushiwu5065 人家是有创意的厨师，你拿小翔跟他比？
@@yushiwu5065 拉姆斯用橄榄油是在做秀，我都说过了高温破坏橄榄油营养成分，变得没有营养价值，不知道你理解了没有。
@@shootmachine 拉姆齊吧，拉姆斯不是英雄聯盟裡的那個？
這次翔翔哥終於用正常的方式煎牛排了！
恭喜翔翔哥！
第一次看到小翔哥吃的那麼正經...
我餓了Qq
旁边的肥肉要切掉，煎的时候~！还有只有a5的和牛牛肉米其林才会用。
兄弟煎牛排不要先撒胡椒粉，也不要用橄榄油，要用黄油（unsalted butter）.好牛排拿出来擦干以后最好在冰箱里风干两天，才能达到最好的口感。
黄油煎起来会糊，最后才能加进去调味。一开始防粘可以用橄榄油
@@yuhaozheng2242 是的，没表达清楚。我一般喜欢炭火烤，然后刷garlic butter with rosemary.
吃到好吃的第一反应就是叫老婆，翔翔这么暖男哦😄
在马来西亚，牛肉各部分都超便宜，加上政府有对牛肉做津贴，所以鸡猪羊都比牛肉贵
*当然，在马来西亚特地买国外的小牛扒，价钱当然跟着国外计算
嫂子说话很萌😄
哈哈哈😂
四川妹子！
问题是，他叫她''妹''
老婆也可以叫妹嗎？
@@lai3588 名字中有「妹」這個字吧
黑胡椒要快裝盤時才加的，一開始加會讓單面受熱不均，煎焦的胡椒粒還會影響口感，這麼薄的牛排，單片高溫快煎幾秒就好，你一開始翻面看到這麼焦，就知道浪費一塊好肉。好的牛排只能吃三分熟。
购买地址能发一下吗？
下次可以不用固定等45秒，一面各十来秒就翻面，反复一次就不容易糊了，还有用夹子竖起来侧面也煎一下。另外推荐用粗一点的胡椒不要粉状的，并且吃的时候不要蘸太多胡椒容易盖住原始的肉味。再来一次小翔就真是大厨啦。
其实是火太大了 而且A3以上根本不用胡椒腌 配点玫瑰海盐就OK了
請問你做了多少關於牛排的功課😂
粉紅色的是不是玫瑰鹽？1:58
每次影片開頭都好會裝🤣
应该是玫瑰盐
挑戰中無影片100訂閱 显而易见
挑戰中無影片100訂閱 这不是海盐吗？
那是喜马拉雅盐
喜马拉雅海盐
米其林的牛排，其实就算不用任何配料也是很好吃的 因为肉里面会有一种甘甜或香甜的，而且你应该煎完后，等10分钟，让那些肉汁完全的吸收，然后再吃。
听到贵阳话是真的很亲切
是的哈哈 听到贵阳话的一瞬间就兴奋了
'然後知吾嚮之
未始遊，遊於是乎始' 看來大哥已經意識到自己是這才是吃牛扒,高尚層次的感受
还是之前的战斧好
味道和口感好除了肉本身的品级外 最重要它是经过熟成的
下次尝尝A5，这次的就变肉饼了
A3-A5第一次吃會很好, 多吃幾次感覺在吃牛油, 也太軟身, 我比較愛吃美國PRIME的, 另外閒置為了讓它降溫一下, 肉汁不會掉出來, 其實放太久會令到裡面的肉老化失去血色, 不建議這樣做, 基本上來個大火把外面封煎好, 把油脂烤出味道, 就好吃了
和嫂子好甜啊www
建議用火比較好
還有可以封邊鎖肉汁(旁邊都剪一下)
用他衣服上的那句话来总结那牛排的味道
Wwww
看你頻道很溫暖和真誠🐽
可以尝试真空低溫烹調法煮法（sous vide）， 听说顶级餐厅都是这么煮的
sous vide 很贵啊 好的要上千呐 翔哥舍得吗 （好像舍得）
舒肥料理机淘宝上一大堆 无非就是设定时间和温度 小米就有一个电磁炉就可以做到 定时 和温度 不要被外国人的噱头骗了 外国人最喜欢装B了
@@不要站在历史的对立面 中國大陸地區被洗腦的教育灌輸得太多了，連個電磁爐也要說中國在製的好。唉，作為香港人都覺得可悲
Terrance Or 我哪里说好了 很神奇的阅读能力啊 只是说了这种东西很多 而且不用那么贵 正好想到有一款 就说了而已 香港人思路现在都被尿路感染了么 都不说人话了 呵呵
Terrance Or 你們香蕉杠精大概不會中文吧
用玫瑰鹽醃牛排比較好吃，牛排煎好之後再撒黑胡椒就不會糊和有苦味.平底鍋要放一點油煎牛排，否則鍋子容易燒壞。
越来越越喜欢 翔哥的视频了 加油 挺你
刀叉拿錯了哦，右手拿刀，左手拿叉，把叉插在牛排邊緣位置，刀在右邊切，切出來那塊牛肉剛好用叉子插著。
第一次看她说你的料理好吃~ XD
看起来就很好吃的样子...要在哪里去买呢？🤔🤔
我跟你說你煎的方法完全錯誤白白浪費了一塊好肉，正確的作法是當你抹完調料熱燒鍋之後...........要放入寬油，當然啦如果你不喜歡也可以不加。
放入适量宽油，然后吨吨吨吨吨吨吨XD
不喜欢牛排的人可以不放牛排，用竹鼠代替
不喜欢牛排的同学可以不加
前面很正经，后面看到宽油，会心一笑，哈哈哈
不放刀口辣椒？
我在酒店打工的时候 看厨子先把肥肉切下来 做成油渣 榨出的油去煎牛排 还有A3的牛排其实不贵 在日本这边 A5的 100克在酒店是10000日币 自己买就更便宜了
翔哥 给你提一个小小的建议..
餐具能不能换一套好看点的 实在太丑了
哈哈哈哈哈哈哈
橄榄油适合低温烹饪，煎牛排还是黄油好一点吧
喜歡三分熟的加一 😂
这次终于醒了肉，所以应该好些。还有这块牛排的肥油分布很散，所以才会比较好吃。其他你以前买的牛排都是没有这么多而且分散的肥油分布在肌肉中。
另外，牛排是要解冻了煎才会煎的均匀，不然热度不能进到里面去。
还有下次你试试看一边煎30秒到35秒试试看，因为最后醒肉时它还是在煮熟中。大不了如果你弄好礼了觉得太生，就稍微再煎一下。我刚开始做牛排时，就是宁可过生，不要太熟。羊排也是。因为过生可以补救啊！
好甜哦！ “妹~！”
好羡慕哦，小翔哥每次有好吃的都很喊上嫂子，祝福
0:28還以為要說
因為它有這個……
塑料袋(σ°∀°)σ..:*☆
肥肉那面先用夹子夹住在锅上煮30秒把油逼出来，会更好吃
我觉得阿婆主就喜欢熟食～～
看他视频蛮轻松的，但是国内的食品真的有保障吗？
没看小翔哥视频一整天不好受😂
牛排要拿小锤子拍的把筋拍断，然后加盐胡椒盖上塑料纸放进冷藏半小时以上 等盐粒化了拿出来煎表面变色就抹上一小块黄油放进烤箱，具体时间看你想吃几分熟（煎牛排的锅里还剩下的油，可以炒点洋葱，只加盐就好）
和牛肉眼有需要用小锤子吗？
我给你dislike是因为我听你吹了半天，而我却吃不到这牛肉。
我也給了dislike 是因為我聽他吹了半天，而我吃不到塑料袋
雲星瑋 笑死😂😂
雲星瑋 我也給了dislike是因為我看吃了半天卻看不到該有的佐塑膠袋
高登:小翔給我過來!!!!我的塑料袋呢!!!你毀了這道美食!! -fuck-
@Vic c 白痴
錫箔紙光滑的那面朝內才對
霧面是朝外
建议加点蒜，黄油，迷迭香煎
狗蛋辣母鸡吗😂
这个方法我也用很好
换百里香！！！！！！
行家
换大葱
翔翔哥哥你好，请问您拍摄视频用的机器型号能给一下吗？我想买一部来制作生产视频用。
我饿了Rrrrrrrrrrrrrr
-大哥分为一点肉肉Q^Q-
-俩点也可以QuQ-
珍珠奶茶 我给你两点
..
@@sucry1555 =3=）我要肉肉啦~
珍珠奶茶 马来西亚好像不允许国外的生肉直邮入境吧，就算告诉你了淘宝地址你也买不了。
煎之前，先修边，把边缘上的肥油切出来，然后用切出来的油下锅炼出牛油再煎牛肉
买房，买车 还吃米其林牛排 mmm 翔哥有钱了
会不会平底锅稍微煎一下，放烤箱烤更好
翔哥，可以竖起来煎一下 肥边，煎的焦焦的 味道也不会太差。
你很懂😗 我爱你
封边
黄油，百里香，大蒜都不用放的吗？
a3牛排做出了a5的感觉
牛排还可以放一小块黄油和迷迭香一起煎，会好吃到🚔哦
小翔哥，你那錫紙放反了，亮的那一面要在裡面！
建议试试看买一块日本正宗和牛做一期真正的牛排
比这个好吃的牛排多得多了翔哥可以大出血走一波A5松阪牛了。三分熟嫩如学生妹。
😏😏這形容讓我佩服的五體投地阿
这价格可以去尝一尝正宗的学生妹了
吃什么牛肉嘛
@@书生熙 這不是重點吧~😂😂
评论里拿钱吃学生妹的都是邪道。
书生熙 哈哈哈哈哈嗝
牛排的肥肉肯定不好吃，應該提前去除並切碎，以後可以用來做炒飯，也可以炒蔬菜，我看到日本的鐵板牛肉都是這樣處理肥肉的。
這不是血水
是肌紅蛋白
喜欢看翔哥，是因为他视频中总有一种没睡醒的感觉
奇特粉丝
小翔哥对老婆好好❤️
加盐和胡椒粉就错了，应该放在大拇指和食指中间慢慢的摩擦的掉下来（此处加BGM特效）画面自行脑补。
为什么没有sauce。。。。。。
emm我只有用黄油煎才会煎出汁水，刷橄榄油很难出汁吧。。
@@zandr1102 我的意思是吃牛排一般都要配酱汁的。。。
首先酱汁并不是牛排的必备，我并不知道什么地方的牛排官方吃法“一般”是要配酱汁的。。。其次越好的牛排越不适合配酱汁，尝不到事物本来的风味，稍微加点盐和胡椒调味就可以了。好的牛排自身已经鲜嫩多汁了，配sauce真的非常画蛇添足。。。
Harry Potter sauce会破坏牛肉的鲜味甚至口感
Nope, guys. 虽然sauce不是必备，但好酱汁的味道可以让牛排更好吃。。。。
国内普通餐厅35~100之间的什么铁板牛排.T骨牛排都是拿🔨敲大的..肉敲薄然后加入各种调味料腌制..一次腌制个几百份.放冰箱备用...所以无论你点几成熟出来的都是全熟...不熟会拉肚子....
我就想知道是几百块
350-450
如果想买的话，建议再见的过程中加一些黄油和蒜。。。
日本的和牛吗?国内没得卖的啊
不會拿刀叉
真的每次好吃的都会叫翔嫂，好可爱啊
没有人觉得小翔哥像低配版王凯吗
明明是杰伦
楊哥 妳說的價錢 是哪國的價錢呀
為什麼會叫妹
神 神 妹妹你坐船头啊 哥哥我岸上走嗯嗯爱爱..
年纪大的人都是哥哥妹妹的，我也是醉了，冯小刚他老婆叫他哥哥
白天哥哥妹妹，晚上死鬼宝贝！
每次看 都会笑抽筋 ，感谢小翔哥
你的家庭好幸福(*˘︶˘*).｡.:*♡
不该放橄榄油，第一牛排油脂本来就多不需要，第二橄榄油烟点低不适合煎炸
小翔的老婆呢？不然小乖怎來的
小妹吧😮
他视频里叫的就是他老婆
哥：妹快过来尝一下。好吃不？
妹： 嗯 好吃😋
哥：知道多钱没少钱不？
妹：多少钱
哥：1000
妹：疯了吧你🤜
国内的牛排价格是真的奇葩，我们这儿够买一条rib-eye了。回国的时候为了给家里露一手去超级物种买了块400多克的牛排200多，还不如costco里面十几刀一公斤的好。
Jingjie Lin costco的牛排肉质真的不太好
如果是在美国的就别说吃的了吧…整个国家就是很粗糙的感觉
小翔哥是真的很爱嫂子，有好吃的就叫她。也不强调这些，都默默的。嫂子也很可爱(๑• . •๑)
一个牛排炸出来多少装B的
Kessler X 这个叫装b？你买回一个劳斯莱斯去菜市买菜 还要自己用砍刀把门刮破自称艺术品 没人吐槽？而且上UA-cam的人都在国外 比如我，天天吃的就是牛排这些东西，也没多贵。别老把人想的那么坏，你以为装b的人其实家里买跑车像买菜，你认为他还在装嘛？天天吃牛排的人会觉得吃个牛排也叫装b？
@@demonhunter1981 哇！你真的好厉害~~~羡慕MAX
demon hunter 你看，果然炸出一个装逼的。实不相瞒，我在美国十多年了，出门吃个像样的牛排怎么着也要60刀以上，不到节假日根本吃不起。你天天吃？一口一个劳斯莱斯，文不对题完全不知道你究竟是想表达什么，字里行间却透出一股莫名其妙的优越感。言辞激烈地就像人家骂了你祖宗似的，小伙子长点心吧。
你这是没吃过好牛排眼红吗一个牛排被你说装B
@@user-kaokaoman 我没有说小翔哥装，也没有说过吃牛排是装，好的牛排就算不能天天吃，也都吃过，就是有的人，觉得小翔哥吃个牛排，还说A3怎么怎么差，自己吃过多么多么好的，谁没吃过？这些人言语中透露出浓浓的优越感，我说的是这种人，不要误会我的意思。
煎牛排应该是用葵花籽油的吧，绝对不能用橄榄油难道是我记错了？
你媳婦出鏡那一瞬間，我驚呆了🤯⋯⋯
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太美了我的媽啊
真贴心，还会和老婆分享😹🙊
没有封边啊 下锅后第一步 封边