كبس الزيتون الأخضر على طريقة امهاتنا مع الطريقه الصحيحه لضبط الملح Pressing green olives

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 жов 2021
  • للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii
    هادا الرابط👇👇👇
    / @chefolatashman
    للوصفات المكتوبه
    ضيفوني على انستغرام
    . / ymiii2 بتنوروني 💕💕
    / ymiii2
    المكونات
    3 كيلو زيتون
    1 ملعقة كبيرة كركم
    5 ملاعق كبيرة من الملح الصخري لكل لتر من الماء
    350 جرام فلفل حار
    700 جرام ليمون
    The ingredients
    3 kilos of olives
    1 tablespoon of turmeric
    5 tablespoons of rock salt for a liter of water
    350 gm of chili pepper
    700 gm of lemon

КОМЕНТАРІ • 486

  • @Chefolatashman
    @Chefolatashman  2 роки тому +172

    رح احكي كم ملاحظه بالنسبه للكميات الكبيره اكتر من 30 كيلو انقعوها بالمي ليله وحده والنقع يكون بالدبيات (مرطبانات بتوسع اكتر من 5 كيلو) حتى ينغمر الزيتون كله بالمي ومايسود معكم.. 25 كيلو زيتون بياخده 5 كيلو ليمون وقريب تنين كيلو ونص حار.. لازم ملح خشن وكركم

    • @mhaalagarmah9654
      @mhaalagarmah9654 2 роки тому +15

      الله يحفضك مدام علا والله من أروع وأرقى الشيفات على اليوتيوب انشالله الي بتعلميه للناس بميزان حسناتك يارب أبدعتي

    • @Sarah-gs4bg
      @Sarah-gs4bg 2 роки тому +2

      كم يوم تنقعي؟؟

    • @samahsalama2084
      @samahsalama2084 2 роки тому

      شكرًا اخت علا بارك الله فيك

    • @yahiadughmi6596
      @yahiadughmi6596 2 роки тому +2

      الله يسعد قلبك يا عُلا.. والله بحب وصفاتك وبحب لهجتك الاردنية الاصيلة، من زمان ما سمعت كلمة " دُبّيّة" .
      والله متابعك من كندا 🇨🇦.
      الله يحميكي

    • @user-qf4yg8xq6k
      @user-qf4yg8xq6k 2 роки тому +2

      ي ريت طريقه كبس الزيتون الاسود بالزيت

  • @mohamadayyash3607
    @mohamadayyash3607 2 роки тому +26

    يعني المريضين نفسيا ليش بحطو ديسلايك ليش في احلى وارتب من هيك وصفة والله هل شيف علا لازم تنزل بموسوعة غينيس لانها بتستاهل العالمية 🌷 كل الحب والاحترام

    • @MH-xz4gf
      @MH-xz4gf 2 роки тому +1

      مريضين والله ما بحط ديسلايك عتعب حدا أبداً قدما كان بسيط عجبني بعلق وبحط اعجاب ماعجبني بوقف مشاهدة وبطلع . ما بدها حقد أكتر في ناس فظيعة بتموت ولا تشوف حدا ناجح .

    • @user-zk6nn8hb2u
      @user-zk6nn8hb2u Рік тому

      ههههههههههه

    • @besanbeso
      @besanbeso 8 місяців тому +1

      مريضين والله ، شكله مو عاجبهم 😒

  • @skystar2949
    @skystar2949 2 роки тому +4

    اللهم صلي وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين 🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ahlamm_jar
    @ahlamm_jar 2 роки тому +15

    اتوقع احنا كلنا باربد بنعمل الزيتون بنفس الطريقه.. تسلم هالايدين راااائعه بكل اشي بتعمليه ❤️😘❤️😘🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴

    • @user-wn7dq9do7v
      @user-wn7dq9do7v 2 роки тому

      خذيني جنبكم واحنا بنعمله هيك انا من عمان 😍😍✌

    • @haidaractivitiesinnorway8348
      @haidaractivitiesinnorway8348 2 роки тому +1

      يارب أسألك بأسمك الأعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني وتتابعني فرحه يسجد لك باكيآ من الفرحه ورزقآ لا ينتهي🙏🤲🏻🥺

    • @izdharsaleem8781
      @izdharsaleem8781 2 роки тому

      @@haidaractivitiesinnorway8348 اطيب واحسن الوصفات

    • @msh868
      @msh868 2 роки тому

      فعلاً، هيك حسيت 😂👌

    • @souadshboul2707
      @souadshboul2707 2 роки тому

      يعني صبايا نفس الشي بتشطبنو تشطيب متل الزيتون الاسود
      اول مره بسمع بهاي الطريقه
      نحنا معروف عنا بالرمثا الزيتون الأخضر دق
      والاسود تشطيب
      والزيت والورص منحطهن بعد مانفتح المرطبان وقت الأكل

  • @user-wg1lm8yk7t
    @user-wg1lm8yk7t 2 роки тому

    من احب الشيفات لقلبي رقي وذوق ونضافه صوتك بفوت عالقلب دون استئذان

  • @orobanasanagha4349
    @orobanasanagha4349 2 роки тому +1

    الحقيقة انك دائماً تُقدمي المادة في برنامجك بطريقة جداً سلسه الف شكر لك

  • @nouhaditani3611
    @nouhaditani3611 Рік тому +1

    بسم الله ماشاءالله
    الزيتون بيشهي
    كل وصفاتك طيبيييين

  • @sajjadmaqsoodsawarkhan9547
    @sajjadmaqsoodsawarkhan9547 2 роки тому +3

    ممتاز يا شيف علا بصراحة طريقة التهليل بسيطه وممتازة وحجربها قريبآ ويعطيك الف عافية على هذا العمل 💐😊💐

  • @yezdn333R
    @yezdn333R Рік тому +2

    تسلميلي شيف علا جربتها وطلعة طعمتها روعه

  • @ranakandah9913
    @ranakandah9913 2 роки тому +2

    بعطيكي العافيه بشهو 😍الزيتونات مع رغيف خبز المشروح كاسه شاي روعه 😋👍

  • @ahmaddaja6699
    @ahmaddaja6699 2 роки тому +1

    ما شاء الله عليك شو مبدعه تعلمت كل شيء على طريقتك من وراك صار اولادي حبه اكل البيت وزوجي شكرا كثير,

  • @rukhambaty
    @rukhambaty 5 місяців тому +1

    ماشاءالله تبارك الله.

  • @e.s5761
    @e.s5761 2 роки тому +1

    تسلم ايديك على وصفاتك جدا رائعة وعلى الملاحظات القيمة والمفيدة👍🌷🌷🌷

  • @linamusa548
    @linamusa548 2 роки тому +5

    وصفاتك كلها صح ١٠٠٪؜ وطريقتك رائعة الله يوفقك ما شاء الله عنك…

    • @haidaractivitiesinnorway8348
      @haidaractivitiesinnorway8348 2 роки тому

      يارب أسألك بأسمك الأعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني وتتابعني فرحه يسجد لك باكيآ من الفرحه ورزقآ لا ينتهي🙏🤲🏻🥺

  • @abdellahdb7876
    @abdellahdb7876 2 роки тому +20

    ماشاء الله مدرسة اانت رقم ١ في اليوتوب انت فعل ملكة الراحة النفسية مشاءالله عليك 👌👌👌👌👌

  • @user-he1us8gc6y
    @user-he1us8gc6y 2 роки тому

    وصفاتك كلها رائعه يا احلى شيف بالعالم

  • @totoalaa5783
    @totoalaa5783 Рік тому +3

    مبدعه و اكتر شيف انا بوثق بوصفاتها ❤

  • @user-bc5en4rw8e
    @user-bc5en4rw8e Рік тому

    عملتو على طريقتك وطلع طعمه كتير طيب ورائع

  • @user-co2ur1mw1t
    @user-co2ur1mw1t 9 місяців тому +1

    جربت الطريقه وإعتمدتها بتشششهييي 😍😍

  • @user-gs6dn8kc4d
    @user-gs6dn8kc4d 2 роки тому

    الله يبارك لكم تسلم ايديك شكلهم بشهي

  • @hamadahamada6604
    @hamadahamada6604 2 роки тому

    يسلمو ايديك فعلا فنانة الله يحميك ويبارك فيك أحلى شيف

  • @hananzghoul2296
    @hananzghoul2296 2 роки тому

    يسلمو الايادي الله يعطيك شغلك حلو ومرتب

  • @maryammansour3648
    @maryammansour3648 Рік тому

    ماشاءالله عنك مبدعه انا بتابع كل وصفاتك
    طبيعيه مابتتصنعي بكلامك ولهجتك
    الله يوسع عليك ويرزقك من حيث لا تحتسبي

  • @LaylasTastyFood
    @LaylasTastyFood 2 роки тому

    تسلم ايدك لونهم بجنن

  • @raniaabdelkader7160
    @raniaabdelkader7160 2 роки тому

    ماشاء الله لا قوة الا بالله مبدعة الله يسلم هل ادين يارب

  • @user-ln4fd9ct8d
    @user-ln4fd9ct8d 2 роки тому +5

    يعطيكي الف عافيه بدنا طريقتك بالزيتون الاسود

  • @user-lr4mp7tb3w
    @user-lr4mp7tb3w 2 роки тому +1

    نفس طريقتي 💗💗 يسلمو اديكي

  • @user-xv8ih3vw6g
    @user-xv8ih3vw6g 2 роки тому +1

    عاست ايدج حبيبتي جربت اليوم لكيمات يعني لقمة صارت طيبة وشكل يجنن وصفااتك انجربة وناجحة يارب نجاح وتالق

  • @aidaalabbadi9408
    @aidaalabbadi9408 2 роки тому +3

    يسلم ايديكي
    احلى سفيره للاردن🇯🇴

  • @salmaalhindi6336
    @salmaalhindi6336 2 роки тому

    تسلم الأيادي ماشاءالله شي بشهي 🌹

  • @samarmazen4209
    @samarmazen4209 Рік тому

    مشالله عليكي ابدااااع وفن ماله حدود الله يحميكي ويعطيكي ليرضيكي انا بتعلم منك كلشي ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @Rawan_ershaid
    @Rawan_ershaid 2 роки тому +2

    اجت بوقتها 😍😍 يسلم دياتك

  • @supermom614
    @supermom614 2 роки тому +2

    تحيه فلسطينية لحضرتك واكيد نحن بفلسطين بلد الزيت والزيتون

  • @omqasim6243
    @omqasim6243 2 роки тому

    مشاءالله تبارك الرحمن عنك وعن شغلك إبداع بكلشي😘😘😘🥰🥰

  • @hrofielwan9833
    @hrofielwan9833 2 роки тому

    يعطيك الف عافيه شيف

  • @ranamohamad6354
    @ranamohamad6354 2 роки тому +1

    رااائعه نفس طريقتي تسلم ايدك ❤❤❤

  • @alhsonkanare243
    @alhsonkanare243 2 роки тому

    يسلمو الأيادي يامببببببببببببببدعه الله يحفظك يااااااااااااااارب❤️❤️❤️

  • @hibaalkashlak6590
    @hibaalkashlak6590 Рік тому

    شي بشهي ماشاء الله ...اليوم رح جربه😍

  • @hymy8998
    @hymy8998 2 роки тому

    وصفه رائعه يسلم ايدك ويعطيك العافيه

  • @user-oc1qu5iu1u
    @user-oc1qu5iu1u 2 роки тому

    ماشاء الله عنجد قمة بالذوق والنظافة والفيديوهات كلها حلوة وما بينمل منها ابدآ ويعطيكي الف عافية وربي يسلم هل الايادي الي من ذهب وبتمنالك ايام حلوة وربي يوفقك وبتمنى لو تعملي فيديو الزيتون الاسود العطون بالمي والملح ولك كل الشكر والاحترام

  • @oneone5248
    @oneone5248 Рік тому

    جزاكي الله خير الجزاء ورفع مقامك في الارض والسماء وهو السميع العليم

  • @Farah-style
    @Farah-style 2 роки тому +1

    صح وهنا يارب ❤❤❤❤❤

  • @aamalzayedzayed3175
    @aamalzayedzayed3175 2 роки тому

    سبحان الله لسه مبارح عملاه بنفس الطريقة طريقه زمان تسلم ايدك ياجميل

  • @user-vs8td4er4h
    @user-vs8td4er4h 2 роки тому

    الله يعطيكي الف عافيه

  • @aseeltoma8105
    @aseeltoma8105 2 роки тому +5

    عاشت الايادي وطريقة حجربها، في العراق بعد فتح الزيتون ينقع الزيتون وتبدل مياه النقع وهذه العملية تكرر لمدةثلاثة ايام بعدها يعمل محلول من الماء والملح الخشن ويوضع فيه الزيتون لمدة ٤٠ يوم وبعدها اذا نحب نعمل التدبيلة بالحامض وزيت الزيتون فقط او يقدم كما هو معمول بمحلول الماء والملح .

    • @nadiaalsarhan1515
      @nadiaalsarhan1515 2 роки тому

      ملاحظة. زيتون العراق غير زيتون الأردن والشام يعني طريقته مختلفة

    • @aseeltoma8105
      @aseeltoma8105 2 роки тому

      @@nadiaalsarhan1515 اكيد غير لان نوع التربة تختلف والجو غير شكل ،بس ما شاء الله عدنا كثير انواع والله يبارك ويبارك الكم من نعيمه

  • @azozz.mongy100
    @azozz.mongy100 2 роки тому +1

    يا سلام عليكى و على أكلاتك اردنية الحلوة و ربنا يسعدك على كل أكلة حلوة بتتعمل منك

    • @Umra7im7
      @Umra7im7 2 роки тому

      اختك من غزة محتاجة دعمك ألي لانو زوجي مريض ويحتاج عملية في عيونه ومالنا غير الله ونتمنى تصير القناة مدخل رزق بعد الله الله يرحم والديك واحبابك

  • @ghadeeraldeeri6769
    @ghadeeraldeeri6769 2 роки тому +2

    تسلم الايادي يا شيف 💕💕🌹

  • @egyptianfood2545
    @egyptianfood2545 2 роки тому

    ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك بألف هنا على قلبك

  • @ggdxzoo
    @ggdxzoo 2 роки тому

    ماشاءالله عليكي إبداع نفس طريقه اهلي بحبك🇯🇴🇯🇴

  • @omnajeeb9416
    @omnajeeb9416 2 роки тому +2

    طريقه رائعه 👍 الله يعطيكِ العافيه ويحفظك يارب 🌹❤️

    • @ahmadabusal9598
      @ahmadabusal9598 2 роки тому

      ااتاخعهتتطعكخجج٣خفهثفخط

  • @user-hn7gh5ox1e
    @user-hn7gh5ox1e 2 роки тому

    ما شاء الله تبارك الله عليكي اشي روووووووووووعه 👍

  • @user-sx1uh1ge9y
    @user-sx1uh1ge9y 2 роки тому +1

    شكرا احلي شيف❤❤❤

  • @abedalhade99
    @abedalhade99 2 роки тому

    شكرا جزيلا..شرح كافي ووافي

  • @Farah-style
    @Farah-style 2 роки тому

    يعطيك العافيه يارب العالمين ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @meblac7983
    @meblac7983 2 роки тому

    ماشاءالله عليكي دائما مبدعه تسلم ايديكي

  • @saedal-qdah6717
    @saedal-qdah6717 2 роки тому

    ما شاء الله عليكي ستي كل شئ من اديكي متقن. ارجوا الله ان يبقيكي ويحميكي ويسلموا كثير.

  • @abdallatifosama5357
    @abdallatifosama5357 2 роки тому +2

    تسلمي..رااائع

  • @ziz9802
    @ziz9802 2 роки тому

    يعطيكي العافيه يارب يسلم ايديكي

  • @omomarhuseen7817
    @omomarhuseen7817 2 роки тому +1

    يسلمو ايديكي شغل مرتب نفس طريقتنا نحنا السوريين

  • @user-ln8pd6jv8j
    @user-ln8pd6jv8j 2 роки тому

    ماشاء الله تسلم ايديكي مبدعه

  • @safsafcook7068
    @safsafcook7068 2 роки тому

    ماشاءالله عليك روعة تسلم ايدك 🥰🥰🌹🌹👍👍👍

  • @user-up7pm2sn4h
    @user-up7pm2sn4h 2 роки тому

    يسعدلي قلبك شيف علا .. دائماً مبدعة .. ♥️♥️♥️

  • @KA-gl4fc
    @KA-gl4fc 2 роки тому +4

    بدنا وصفة مقلوبة باللحمة والبطاطا
    ونشكرك كثير على امانتك وجمال الفيديوهات اللي بتنزليها

  • @hansamsterdam2635
    @hansamsterdam2635 Рік тому

    أسلوب راقي وهادئ ومشوق ..ووااااضح أسعد الله حياتك

  • @azizahani6113
    @azizahani6113 2 роки тому

    الله يعطيك الصحة والعافية ما شاء الله عليك

  • @user-ok8sl9lo5y
    @user-ok8sl9lo5y 8 місяців тому

    ماشاءالله اعملتو متلك طلع بشهي الله يسعدك ❤❤

  • @m.weshah4071
    @m.weshah4071 2 роки тому

    أحلى لايك لعيونك لأنك تستاهلي عمل متقن ميه الميه

  • @user-on2gr7sv4k
    @user-on2gr7sv4k 2 роки тому +1

    يعطيك الف عافيه

  • @sehamkr4309
    @sehamkr4309 2 роки тому

    يسلمووو إيدك اكتير زاكي الزيتون بهاي الطريقة..إحنا ب فلسطين هيك بنكبسو صحة وهنا شكلو بيشهي ❤

  • @tagreedalborno3828
    @tagreedalborno3828 2 роки тому

    الله يعطيك الصحه والعافيه

  • @user-zi9wx5vs4x
    @user-zi9wx5vs4x 2 роки тому

    تسلم ايديكي ست علا وصفة جميلة 👍💐

  • @rababfawaz6716
    @rababfawaz6716 2 роки тому

    تبارك الرحمان تسلم ايديكي

  • @ftoooma8362
    @ftoooma8362 2 роки тому

    يعطيكي الف عافيه

  • @rnadabualoul9991
    @rnadabualoul9991 2 роки тому +1

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد 🧡

  • @user-mc9yn2fs5u
    @user-mc9yn2fs5u 2 роки тому

    رائعه نفس طريقتي مبدعه

  • @cuisineghita5649
    @cuisineghita5649 2 роки тому +1

    الله يعطيك الصحة رائع اختي

  • @vidhdhdjhjfhfhdj2645
    @vidhdhdjhjfhfhdj2645 2 роки тому

    ماشاء الله دا ئما مبدعه ست علا الله يعطيك العافيه

  • @Amnh-sw8fu
    @Amnh-sw8fu 10 місяців тому +1

    تجنن جربتها

  • @user-ve5yr6qk1g
    @user-ve5yr6qk1g 8 місяців тому +1

    يسلمو ايديك حبيبتي

  • @khaledibrahim7826
    @khaledibrahim7826 Рік тому

    شكرا جازاكم الله خيرا

  • @fatimazohra8605
    @fatimazohra8605 2 роки тому

    تسلم ايديكي حبيبتي دائما تبدعي في وصفاتك

  • @baraaa.a2758
    @baraaa.a2758 2 роки тому

    شكرا الك الحلو فيك انك محافظة على لهجتك المحلية وعلى التراث

  • @wardahzahrah9848
    @wardahzahrah9848 2 роки тому +8

    الله يبارك
    تسلم الايادي والف صحة وهنا شكله جدا شهي
    اختك من المدينة 💕🇸🇦💕🇸🇦

    • @haidaractivitiesinnorway8348
      @haidaractivitiesinnorway8348 2 роки тому +1

      يارب أسألك بأسمك الأعظم ان ترزق صاحب اليد التي تدعمني وتتابعني فرحه يسجد لك باكيآ من الفرحه ورزقآ لا ينتهي🙏🤲🏻🥺

    • @user-pn6qh9py1d
      @user-pn6qh9py1d 26 днів тому

      ​@@haidaractivitiesinnorway8348اللهم امين يارب العالمين

  • @abushakrahanan
    @abushakrahanan 2 роки тому +1

    يسلّم هالديات😍
    نفس طريقتنا بس احنا منضيف كمان ثوم. بعطي نكهة..جربي وشوفي الطعم👌

  • @user-gl2no1yu6k
    @user-gl2no1yu6k 2 роки тому

    تسلم ايدك ويعطيك العافيه

  • @user-qi1pr3ok5h
    @user-qi1pr3ok5h 2 роки тому +6

    يسلم ايديكي من زمان بستنى طريقتك بكبس الزيتون عشان اعتمدها. ويا ريت تعملي مقدوس بزيت

    • @turkiye-me2py
      @turkiye-me2py 2 роки тому

      قصدك مكدوس البانجان إختي؟

    • @turkiye-me2py
      @turkiye-me2py 2 роки тому

      اتفضلي شوفيها إختي كتير بتستفيدي🥰👍

  • @skystar2949
    @skystar2949 2 роки тому +1

    عاشت ايدج رووووووووعه ❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸🌸🌸👍👍👍👍👍

  • @majodehal9619
    @majodehal9619 2 роки тому

    شيف علا انا جربت كتير كتير من وصفاتك ومعتمدك ك شيف ثقه
    تسلم ايدك
    بدنا كبس زيتون مع الجزر بليز
    بحبك جدا يا شيف

  • @Roro-rw6gc
    @Roro-rw6gc 2 роки тому

    شهتيني اعمله وانا ما بحبه ، يعطيكي الف عافية

  • @Sahar__Channel777
    @Sahar__Channel777 7 місяців тому

    يسعدك ربي ..دائما على الطريقه الاصليه الاردنيه.❤❤❤❤❤❤

  • @ahmadabusal9598
    @ahmadabusal9598 2 роки тому +1

    وبخت مرحبا ابو محمد الله يرحمه ويسكنه الجنه مرحبا مليون مره ثانيه مرحبا

  • @shd270
    @shd270 Рік тому

    الله عليكي رائعه ومافي منك ❤️❤️❤️❤️

  • @fadwaalatrashf4153
    @fadwaalatrashf4153 Рік тому

    كالعادة بتبهريني بوصفاتك متابعتك من فلسطين

  • @user-wl5gx8qs8k
    @user-wl5gx8qs8k 2 роки тому

    يعطيك العافيه وكل عام وانتم بخير

  • @mhani4645
    @mhani4645 2 роки тому +1

    يسلم يدك الله يعطيكي العافيه مرتب بشهههي ام محمد من لاردن

  • @user-lv6ul5up4c
    @user-lv6ul5up4c 2 роки тому +7

    ريت المعدل ما يميل🎀
    مشاءالله عليك وعلى وصفاتك المميزة بكفي أنها بنكهة بنت بلدي النشمية🇯🇴🌸🇯🇴

  • @chamsnour9884
    @chamsnour9884 2 роки тому

    جزاك الله خيرا. تحية طيبة من المغرب

  • @hananhussein1725
    @hananhussein1725 2 роки тому

    تسلم ايدك يا ست المعدلات❤️

  • @ghadahmahmoud537
    @ghadahmahmoud537 2 роки тому

    ماشاء الله
    يسلمو ايديكي
    الله يوفقك كمان وكمان

  • @omalichicken
    @omalichicken 2 роки тому

    الف عافيه