BOLO MESCLADO AMANTEIGADO (muuuito saboroso!) | ANDRIELI OLEKSZECHEN
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- Опубліковано 9 лют 2025
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Hoje mostro pra vocês como faço bolo mesclado aqui em casa e pra vender! Utilizo massa amanteigada (de longe a minha favorita) porque é muito saborosa! Espero que gostem do vídeo, pois fizemos com muito carinho ♥ Qualquer dúvida pode falar comigo no instagram @andrieli.olekszechen ou nos comentários!
INGREDIENTES
170g de manteiga
250g de açúcar
30ml de óleo (se não quiser colocar, pode substituir por mais manteiga)
250g de ovos (5 ovos brancos tipo grande)
200ml de leite
340g de farinha de trigo
10g de fermento químico em pó
ADICIONAR NA METADE DA MASSA (massa de chocolate)
10g de cacau em pó ou até 20g de chocolate me pó
3g de bicarbonato de sódio
COBERTURA:
Utilizei brigadeiro branco e preto, com creme de leite para ficar mais cremoso!
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Essa massa é incrível! Melhor bolo mesclado que já fiz (e olha que já fiz muitos). Obrigada por compartilhar!
De
Esse canal é maravilhoso. Mesmo de forma acessível, é super profissional. E eu amo o fato das receitas serem em gramas. Assim é impossível dar errado ❤
Muito obrigada pelo carinho e feedback ♥
Fiz hoje esse bolo. Pensa numa pessoa chata e exigente pra comer (eu mesma!). Detesto doces muito doces, ou aqueles bolos que ficam cascudos, mas esse bolo superou todas as minhas expectativas. Ele fica absurdamente macio, e a massa úmida na medida. A melhor parte é que o sabor da baunilha e do chocolate ficam bem marcados e zero enjoativos, já que o açúcar não se sobressai. Eu dividi a massa em duas formas menores de furo no meio, levou 35 minutos pra assar. Massa perfeita! Ganhou uma inscrita.
Fiz essa receita uma vez amei...super fofinha e massa de chocolate não fica seca!
Hoje farei novamente 👏👏👏💯
Voltando pra falar que a quase 3 anos essa é minha massa bolo de favorita ❤
ebaaa! que bom ler isso ♥♥♥
Q receita maravilhosa. Parabéns
♥♥♥
Deve ser delicioso e macio. Vou experimentar a receita.
Super amei ❤❤❤❤
Eu me apaixonei por sua massa, ela servi tanto pra massa toda branca e toda de chocolate ❤️🌻
Que perfeição 😋
♥♥♥
Melhor canal de confeiteiros que existe.
Oii Elisangela obrigada pelo carinho e pelo elogio ❤😀
@@AndrieliOlekszechen vc e 10, vc da todas dicas em um unico video emquanto em outros canais fazem varios videos pra explicar sobre uma unica coisa que eo bolo.
Merece o comentário....muito bom esse bolo
Oii Nayara obrigada pelo carinho ❤️❤️
Esse seu bolo é top das galáxias garotinha
Obg ⚘⚘⚘
Fiz essa receita ontem. Maravilhoso. Parabéns!
Sua dica de fazer uma pastinha com o chocolate é fantástica. Obrigada por compartilhar!
Minha fia...parecia que tava numa maratona.....ufa...mas consegui finalmente. Vai pro forno agora.
Fiz esse bolo hoje, e gostei muito super fofo,gratidão
Olá Andri! Amo sua didática e receitas ❤ Por gentileza, quanto de óleo colocamos para formar a pasta de chocolate e misturar na massa? Acho que foi isso que deu errado no meu bolo.
Gratidão! ❤
O bolo ficou uma delícia. Obrigado por compartilhar essa receita.
Eu fiz esse bolo, fica uma delícia 😁😘 obrigada pela receita.
Oii Geize obrigada ❤️❤️
Me encanto tu receta me salio perfecto .Y lo que mas me gusta es que das la receta en gramos .
Estou fazendo a massa e antes de assar já me agradou; massa gostosa e bastante amanteigada.
Acabei de colocar no forno. Depois volto para dizer como ficou hehe
Há dois meses que esse bolo tá no forno 😅
Meu Deus, esqueci completamente 😂
O bolo ficou lindo, a massa fica macia e úmida. Mas achei que o bicarbonato deixa um gostinho residual, eu não colocaria novamente.
Maravilhoso podem fazer que não vão se arrepender 😋😋😋😋😋😋😋
Esse é o melhor bolo mesclado que já fiz 😍
Que alegria em ler isso ♥
Meu Deus q bolo maravilhoso fiz hj kkkk comemos quase Tud ficou muito fofinho obrigada 😘😘
Oii Apoliane tudo boom ?? Que notícia maravilhosaaa ❤️❤️❤️
Não me canso de fazer está receita obrigada
Fiz esse massa hoje, depois volto para contar o que achei. 🤞🤞
Se eu pudesse te daria um milhão de likes
Amo suas receitas .
Sucesso
Mas uma receita q irei experimentar
Oiii Neyde tudo bem ?? Espero que sim, teste e depois me diga o que achou ❤️❤️
@@AndrieliOlekszechen acabei de fazer ,estar assando
Que bolo!!!
Segui a receita e deu super certo.
Amei.❤🌹❤🌹
Obrigada por compartilhar.
😘😘😘😘
Parabéns pela receita !!!
Belo bolo parabéns
A receita é TOP! Deu super certo!
Oii Rui tudo bom ? Espero q sim, que otimo que deu tudo super certo ❤❤
Bom dia minha linda o bolo é lindo e com certeza muito gostoso, uma dúvida eu posso usar achocolatado tipo Nescau o? Obrigada 😘
Melhor bolo mesclado q comi na vida
❤️❤️❤️ que notícia maravilhosa Ludimila
Melhor bolo que ja fiz obrigada por compartilhar 😊
Oii Larissa tudo bem ? Espero q simm, obrigada vc pelo carinho ❤❤
Eu fiz ficou uma delícia o bolo mesclado amanteigado
Oii Juliana que ótimo que ficou uma delícia ❤❤❤
Esse bolo é incrível!! 😍
Segui a receita e deu certinho, parabéns por compartilhar!! 👏🏻👏🏻
De licia de bolo
muito bom!!!
Tô amando seu canal. Muito sucesso. Obrigada
Muito obrigada ❤️❤️❤️❤️
@@AndrieliOlekszechen esse açúcar é o cristal ou refinado ?
Parabéns só receitas top!
Obrigada ❤️❤️
Eu amei essa massa
Bom dia Andrieli. Adorei sua massa, ela e bem encorpada. Tenho uma duvida: quanto exatamente de oleo devo colocar na mistura de chocolate. Obrigada.
Lindo e gostoso esse eu vou fazer parabéns 🙏🙏
Obrigada ❤️❤️❤️❤️
Vou fazer e depois volto pra contar como ficou!!!
@@la4316 eita desculpa era pra me ter dito e acabei esquecendo de tanta correria com minha bebê pequena, mais sério eu fiz e sinceramente ficou divina pra mim foi a melhor massa de bolo mesclado que fiz, a Andri é a melhor paguei até pra fazer o curso de cakes com ela, segui ela lá no Instagram lá ela tbm está disponibilizando um curso!!! Vc vai amar é incrível 😍😍👏🏻👏🏻👏🏻
Vc me salvou.Precisava muito dessa receita.obrigada flor
Ebaaaa que bom saber disso! 🥰
Oi fiz ontem este bolo maravilhoso.
Vou encarar e fazer um bolo confeitado
Esse bolo é perfeito, so faço ele.
Acabei de fazer...tá lindo😍😍
Oii Danielly que otimooo ❤❤
Se ve increible 😋😋😋😋😋
Gostaria da receita
Andri, é possível fazer essa receita pelo método inverso?
Vídeo maravilhoso!!! Salvei pra fazer de novo kkk
Oiii Carolina tudo bem ?? Obrigada pelo carinho ❤️❤️
Andrieli!! Pergunta de uma pessoa que "raramente acerta fazer um bolo":
A manteiga SEMPRE SEM SAL?
PARABÉNS PELO CANAL!!
Sucesssssssooooooo!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Olá Edna!!! Pode sim colocar com sal, só vai alterar um pouco o sabor! e se a receita pedir sal, ai você não coloca mais, no caso de utilizar a manteiga com sal. Mas dá certo sim também!
Muiti obrigada por sua atenção e carinho!! Em também por responder!! Eu sei que é uma tarefa difícil, mas muitos, nem se dão a consideração de responder!!
Obrigada mais uma vez!!
Sucesssssoooo!!!
Que massa linda 🥰
Posso fazer metade da receita?
Andri amo suas receitas e dicas!
Posso reduzir um pouco do açúcar? Não gosto muito do bolo muito doce.
Pode utilizar a manteiga já derretida ?
Boa Tarde! Peço por favor quando postar receita se possível colocar a quantidade tb em xícara e colher, ñ é todo mundo q tem balança em casa. Obrigada!
Ola! Infelizmente não será possível! Todas as colheres e xícaras são diferentes, já tive problemas com isso, e hoje passo apenas da forma mais correta possível: em gramas.
Obrigada pela atenção!
Eu amei esse canal !! Ganhou uma escrita. Sucesso linda ❤️
Obrigadaaa ♥
Quanto de óleo coloca para fazer a pastinha com o cacau?
Será que dá pra fazer um bolo napolitano com essa massa, dividindo em 3 partes e fazendo uma delas com gelatina de morango ou nesquick?
Lindo
Com oq VC molha a massa amanteigada
Olá, faço uma calda bem básica de água e açúcar!!! as vezes saborizo com essências ou pastas, mas dificilmente!
Qual quantidade de óleo vc coloca tá dissolver o cacau.pode ser água
Adri qual o diâmetro da forma? Essa quantidade dá pra uma forma de 20x08?
Chef al minuto 4:15 cuanto aceite le hecho al cacao para mesclar mejor la cocoa???? Gracias 🙂
Nossa este bolo é Real?
Vou tentar fazer. Deve ser uma delícia.
Quanto foi de óleo no chocolate Andri?❤
essa massa parece saborosissima eu posso usar ela pra bolos grandes e de andar? Super amei!!! Posso usar margarina 80%?
Gostaria mais bolos da vovó caseiro
Drei faz bolos caderninho para venda
Você fez um blend de água com leite , não entendi
Boa tarde
Qual foi quantidade de óleo que você misturou no cacau?
Essa receita só dá para fazer com batedeira?
ANDRIELI socorrooo! bem a tempo do meu aniverário. Já tinha salvo a receita do amanteigado de chocolate, já vou mudar
ahhh que legalll!! tomara que goste
Por favor , receita onde vejo
oii vc pode ensinar uma receita de calda de chocolate de brigadeiro que nao fique enjoativa com aquele gosto forte de leite condensado?
Oi amiga não sou a moça do canal mas é só vc adicionar mais creme de leite no brigadeiro, eu faço assim, pq tbm não gosto muito doce, pra cada lata de leite condensado uso 2cx. De creme de leite, espero ter ajudado 😘
Pode ser feito com o trigo c/ fermento?
Flor, poderia falar aqui o modelo e marca da sua batedeira? Obg ✨
Olá!! é da marca Cadence, Orbital Orbit Black Premium - BAT550
@@AndrieliOlekszechen ✨
O leite que você usa é líquido ou em pó
Oii Antonio tudo bom ? Espero que sim, é líquido
Adorei seu canal kkkkkkkk manda salve
Eu queria fazer essa massa numa forma 30x5 sem furos vc pode me ajudar
Qual a quantidade de açúcar e de trigo em xícaras? Nao tenho balança
Receita com as quantidades ?
Acabei de fazer e levei pro forno não coloquei a baunilha pq não tinha 😓 mais espero que não interfira no sabor espero que fique bom.
Obs: dobrei a receita 😅 aqui o pessoal come bem 😁😁 volto pra dizer se ficou bom ❤️
E aí?
@@VitorSilvaMM ficou perfeito depois do dia em que fiz a receita já devo ter feito umas 6 vezes e todos ficaram maravilhosos 😅😅
Vou fazer 😋
Oi Adri. Poderia me passar a medida sem peso? Pq não tenho balança. Pode me dizer a medida em xícara e colher? Fico grata se puder me ajuda.
Oi, posso fazer essa massa pra bolo recheado, tem estrutura?
Oi! Pode sim! É o bolo mais estruturado que eu faço! (Quase todos esses amanteigados são bem estruturado) tenho vários amanteigados aqui
@@AndrieliOlekszechen já anotei as outras massas, aliás já fiz a outra e amei, vou fazer essa tbm, obrigada por responder 😘
Onde eu acho a descrição da receita
Andei, nessa massa chocolate vc colocou quanto de óleo pra fazer a pasta
Oii! Eu nem pensei, só coloquei o suficiente pra virar uma pastinha
Manteiga deve ser sem sal? Pode ser margarina 80%? Deve ser sem sal tbm?
Pode fazer a mão?
Pode sim!! Só demora um pouco mais para formar o creme de manteiga e ovos (que é a parte mais importante), mas dá certo sim!
Oi pode me passar a receita..
Tem quê falar as medidas em xícara
Quanto vc colocou de óleo na mistura do cacau ,Vc NÃO deixou na descrição. OBRIGADO E MUITO SUCESSO.
Olá, coloquei apenas o suficiente pra dissolver, não é necessário pesar, pode fazer no olho que dá super certo!
@@AndrieliOlekszechen esse cacau pode ser 50%?
170 gramas de manteiga equivale a quantas colheres?
Aproximadamente 5 colheres de sopa bem cheias, mais dois terços da colher
Amore, não entendi o blende, me ajuda aí por favor? Obrigada 😘
Oii, não entendi direito o que nao entendeu, seria o jeito que eu coloquei a massa?
@@AndrieliOlekszechen vc faltou que fez um blende de leite
Ahhh sim! Coloquei metade de agua e metade de leite! Mas pode colocar so agua ou so leite que da certo tambem!
Vc fala no vídeo "fiz um blende"....
Obrigada, vou fazer
onde ta a receita
Andri o meu forno ele não tem a temperatura 180c
Ele é assim 160.200.230. 250 é 280 como eu faço
Use 160 °depois de 20 minutos de bolo assando sobe pra 200°
Coloque a temperatura entre a marca dos 160° e os 200°.
Alguem fez a metade da receita? Se sim Deu certo??