У меня смесь из муки и масла почему-то не была такой влажной как на видео, брала магазинное масло. Я ее 30мин обжаривала, но все равно смесь не потемнела. В итоге получилось вкусно, но привкус сырого нута остался. У кого такие же проблемы обжаривайте сначала нутовую муку до золотистого цвета на сухой сковороде и потом добавляйте масло, сэкономите кучу времени. И кардамон, по-моему, тут обязателен, он перебивает гороховый вкус.
Спасибо большое за рецепт! Не совсем поняла, сколько минут нужно обжаривать со сгущенкой? Не добавляла сахарную пудру и у меня немного рассыпчатые получились, может без пудры или передержала со сгущенкой. Но всё-равно очень вкусно!
Спасибо большое!
Ребята Вы молодцы спасибо Вам
Спасибо!
У меня смесь из муки и масла почему-то не была такой влажной как на видео, брала магазинное масло. Я ее 30мин обжаривала, но все равно смесь не потемнела. В итоге получилось вкусно, но привкус сырого нута остался. У кого такие же проблемы обжаривайте сначала нутовую муку до золотистого цвета на сухой сковороде и потом добавляйте масло, сэкономите кучу времени. И кардамон, по-моему, тут обязателен, он перебивает гороховый вкус.
Спасибо большое за рецепт!
Не совсем поняла, сколько минут нужно обжаривать со сгущенкой?
Не добавляла сахарную пудру и у меня немного рассыпчатые получились, может без пудры или передержала со сгущенкой. Но всё-равно очень вкусно!