تسلم ايدك يا شيف بلا معلمية عليك طريقة شراب الورد الحمصية بتختلف بعد ما بنغسل الورد بنفور عليه و بنتركه منقوع 24 ساعة لحتى نضمن انه اخدنا كل الفائدة منه بعدين بنصفيهم و بنغليه مع السكر وعصير الليمون على نفس العيارات اللي قلتا حضرتك وبس يبرد بالاضافة للصبغة بنضيف عطر مركز للورد شكرا لالك شيف
يعطيك العافيه ياشيف شغلك كله مرتب وعالاصول بس انا اتذكر امي الله يطول بعمرها كانت تخليه يتعقد اكثر من هيك ويظل عندنا من السنه للسنه يعني يصير ثقيل وكانت تعمل شراب الحصرم ونفس الشي نحتفظ فيه برات الثلاجة ويجلس فتره طويله وتقبل مروري
الله يعطيك العافية لازم السكر ولا في بديل عن السكر 😢 واذا فينا نعملو بدون سكر وبالاخير يتم اضافة السكر او العسل الطبيعي عند الحاجة لعمل شراب الورد مثل نهاية الفيديو لديكم ؟
@@eamalcham شكرا يا محترم. بس عندي استفسار تاني لو سمحت. إمبارح عملت شراب الورد حسب طريقتك و حطيت شوية صبغة بس الطعم طلع فيه شوية مرارة. ممكن اعرف السبب؟ هل أكسر الشراب مع المي؟ تحياتي و تقديري
وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته . إذا كان اسانس. 1لتر ماء نصف كأس سكر عصير نصف ليمونه عدة نقاط من الاسانس حسب الرغبة إذا كان عصير مركز 1لتر نصف فنجان مركز الشراب صنوبر
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته ياشيف بدي اتاكد منك من عيار الماء ٣ ل او ٢ل لنص كيلو ورد وإن شاء الله ينعاد عليك و عيلتك رمضان بالصحة والعافية تحياتي لك من حمص
حلويات سورية من الزمن الجميل
ua-cam.com/play/PLlE35MroWeaKl9Y94G6vPXyoTx4cReW_Z.html
شكرا كتيير
يسلمو يا غالي
يالله زكرتني لما كنت اساعد أمي انا وياهل نعملو الله يخليكي ياأمي ادعولي ارجع اشوفا صرلي ٦سنوات ماشفتا 😢😢😢
الله يسلمك انشالله أمين
أحمد عيد يارب يارب يارب تلتقي بأمك و بأقرب وقت و يحفظكم
😭😭😭😭😭😭
وانا كمان ٦ سنين كى اهلي
ربي يرجعكم لبعضكم
الله يا شيف زكرتني لما نجتمع بموسم الورد ونحنا أطفال نساعد أهلنا بتحضير شراب الورد
الله يجمعك بأحباب ألبك يا غالي
بارك الله فيك على حسن التقديم .ماهى فوائد شراب الورد ؟
يالله زكرتني بأمي اديش كانت تعملنا ياه كانت تقطف الورد الجوري وتعملو كان عندي عيد لمن كانت تعملو اخخخ الله يرحم هديك الايام 😥😫
واش فائدة شراب الورد يعني طعمتو طيبة وفقط ام عندو فوائد للصحة ؟
عاشت ايدك اني اليوم سويت مربى الورد وباجر ان شاء الله اسوي شراب الورد تحياتي من العراق🇮🇶🇮🇶🇮🇶
ألف صحة وهنا يارب
يعطيك العافيه ي عم🥺🤍
تسلم ايدك يا شيف
بلا معلمية عليك
طريقة شراب الورد الحمصية بتختلف
بعد ما بنغسل الورد بنفور عليه و بنتركه منقوع 24 ساعة لحتى نضمن انه اخدنا كل الفائدة منه
بعدين بنصفيهم و بنغليه مع السكر وعصير الليمون على نفس العيارات اللي قلتا حضرتك وبس يبرد بالاضافة للصبغة بنضيف عطر مركز للورد
شكرا لالك شيف
ما معنى، "بنفور عليه"؟
@@SSMN2492 يعني بعد ما يغلي بتتركيه دقيقتين ع النار وبتطفي عليه وبتغطيهم منيح حتى ما يروح عطرهم
الله يعطيكم العافي ممكن سؤال ليش طلع معنا في مرر
@@shssjsjssj1032 الصبغة اذا كترتي بتعطي مرار
@@leenabdalhasib1124 شكرا
الله يسلم أياديك
ويجزيك الخير
ويعطيك الف عافية
ويفتح عليك بالتوفيق والعافية وسعة الصدر والرزق يارب العالمين ياارحم الراحمين
اجيت من باب الحارة اشوف شنو شراب الورد من العراق 🌹🌹🌺🌺
تحياتي لك وللشعب العراقي الشقيق حياكم الله
@@eamalcham ينفع الورد الجوري الاحمر
الله ياحلو الاكلات والحلويات الشامية 🥺❤️
يعطيك العافيه ياشيف شغلك كله مرتب وعالاصول بس انا اتذكر امي الله يطول بعمرها كانت تخليه يتعقد اكثر من هيك ويظل عندنا من السنه للسنه يعني يصير ثقيل وكانت تعمل شراب الحصرم ونفس الشي نحتفظ فيه برات الثلاجة ويجلس فتره طويله وتقبل مروري
بدي اسألك سؤال لو سمحتي هيك كنتو تعملو
وكيف الطعمة بتنصحيني اعملا♥♥♥♥♥♥♥
Nawar m اهلين اختي اَي والطعم روعة بس احنا كنّا نخليه يتعقد اكثر شوي يعني يصير اثقل وجربيه وادعيلي وادعي للشيف
@@alkldealkalde5809 شكراً الك
🌼الله يرزقك ايام كلها ورد🌼
اخي ساعة يضل يغلي عالنار بعد ماحطيت ليمون ولا ساعة قصدك واحنا مطفين عليه
يطبخ ورق الورد 30 دقيقة ويصفى .
ويطبخ الماء المستخلص مع السكر حوالي ساعة
@@eamalcham تمام غالي فهمت عليك على راسي
الله يعطيك العافية
لازم السكر ولا في بديل عن السكر 😢
واذا فينا نعملو بدون سكر وبالاخير يتم اضافة السكر او العسل الطبيعي عند الحاجة لعمل شراب الورد مثل نهاية الفيديو لديكم ؟
السكر ضروري لعمل هذه الوصفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير الجزاء رجعتنا سنين لوارا الله يديم عليك الصحة والعافية
الصبغة تضاف علبارد او عنار
وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته.
في أي وقت
ياعيني عليك ياشيف عانجد باحترمك وباحترم عفويتك وابداعك
ربي يكرمك ويبارك فيك يا رب
الله تسلم ايدك على الوصفه سلام من البحرين
تحياتي لك وللشعب العربي البحريني الأكارم حياك الله
طريقه ورق الورد المجفف
ياسلام شي بشهي وببل القلب والله من شهر اجتني قنيني كبيرة من امي من حمص وبليت قلبي تسلم ايدك
سبحان الله احلى بلاد العالم
مبروك عواشرك رااائعع هاذ العصير ماااشاء الله تبارك الرحمن تشهيييت ندوقو
أكيد مغربية ❤
يعطيك العافية عملتا وطلعت كتير طيبة 👍😋
ألف صحة وهنا يارب
ما طلع حلو كتير معك
؟؟؟
تسلم ايدك هلق بعد اليمون ساعه تغلي على النار
صحيح
السلام عليكم ... الله يعطيك الصحة والعافية .. تسلم على كل الوصفات الطيبة .. خواتم مباركة .. كل عام وانتم بخير ومن العايدين باذن الله
يعطيك العافية لوسمحت الصبغة بعد مانطفي عنو ؟
صحيح
أول مرة بسمع انو بينعمل من الورد عصير 😮😕بس عجبني 😊
هذا من المشروبات المعروفة عنا بالشام كتيير طيب بالصيف
عصير الورد هو نفسه الشربات اللى كان فى مصر زمان يقدموه فى الافراح والحفلات بس بعد ما ظهرت الكولا والبيبسى طغى على استخدام الشربات
شيف أي طحين أحسن للمعمول الزيرو و لا متعدد الاستعمالات ؟؟
تسلم ايدك
اي
يسلمو هلأ عم شوف الفيديو واعمل شراب بصير اعمل مربى الورد إذا كان الورد لونه غامق دبلان شوي
طبعا ممكن
شيف ياريت تنزلنا طريقة عمل بوظة بكداش العربية على اصولها مثل مطعم بكداش
الله يعطيك العافي ياغالي. شونوع الورد جوري ولا في انواع تاني بتصير شراب الورد
الله يعافيك ويسعدك يارب ..وردة جوري
ضروري يكون لونو هيك؟
ليس ضروريا ولكن أفضل واشهى
مشان الله شيف رد عليي، لأن عم استنى ردك
عصير الليمون وقت حطه اترك العصير ع الغاز ساعة؟ ولا حط عصير الليمون واتركه ساعة ع جنب ليبرد؟
عصير ليمون يضاف عندما يبدأ بالغليان ويبقى ساعة تقريبا على النار إلى أن يعقد
ترحمو على سيدي الله يرحمه ويسكنه فسيح جناتك يارب وكل من قال اميين
الله يرحمه ويغفر له ويسكنه فسيح جناته
الله یعطیک العافیة شیف۔۔ یعني بعد ماحطیت شوي صغیرة في الکاس بتضیفلها ماء عادي لیتعبا الکاس ولا شو ؟
صحيح ماء وثلج
ua-cam.com/video/dhlpS0FNTg0/v-deo.html
@@eamalcham تسلم شیف
يتخزن بدون افريزه
صحيح
اطيب شراب
انت الورد ياورد كل عام وانتم بخير
اول مرة اشوف شلون يصير لازم اسوي
متابعتك من العراق
@@eamalcham يسلمو تحياتي الك والاطيب قلب الشعب السوري
انا مغرببه اول مره اعرف انو هذا الورد يتاكل لهيك اشوف نحنا نسوو ماء زهر لكن فقط للاعراس او الوجوه مايتاكل فقط للرائحه او الشغل غريب والله جد
صحيح تحياتي لك وللشعب المغربي الشقيق حياكم الله واهلاوسلا بكم
شيف يعطيك.العافية..بعد مانحط الليمون منخلي العصير عالنار ساعة ولا منركه ليبرد ساعة؟؟
أي نوع من المربى يجب أن يعقد حتى تنتهي مرحلة الغلي
التزمت ب المقادير طلع كتير حلو شو العمل لحتى اخفف من حلاوته؟؟؟؟
الرجاء الرد.....
شراب الورد المركز يحتاج الماء والثلج للتخفيف أثناء التقديم
أضفت له ماء صار لونه كتير باهت
وطعم السكر متل القطر طالع
.؟
وين الغلط شيف
اشكرك على الرد السريع
بيصير استعمل ورد يابس من السوق؟؟
واذا اي..بتبع نفس الطريقه؟؟
شيف بعد ما حط شوية عصير بالكاسة الباقي بحطلو مي بس
صحيح ماء وثلج فقط
شيف بيسير اعمل اي نوع كان عندنا بالبيت في لون احمر ولا شو
طبعا ممكن والأحمر هو الأفضل لهذة الوصفة
حبيت كون اول واحد بعايدك.
كل رمضان وأمة محمد بخير
ما شاء الله تسلم الايادي الله يحفظك
تسلم ايديك والله يعطيك حتى يرضيك
مذوق ومرتب الله يعطيك العافيه ويسعدك
يسلم ايديك
يعطيك العافيه شيف
ينفع الورد المجفف
طبعا ممكن
ممكن توضيح هيك بينشرب ولا نضيفلو مي في القدح باين ثكيل
طبعا يضاف الماء والثلج.
ua-cam.com/video/29CTwvdOhNE/v-deo.html
حلو يسلمون
الله يسلمك ويسعدك يارب
بصير نضيف ملح الليمون اذا مافي ليمون وشقد الكميه بعد ازنك
طبعا ممكن.
نصف معلقة صغيرة
@@eamalcham السلام عليكم انا عملتو ضفت ليمون وعطر الورد بس طلع شويت مرار فيها ممكن اعرف ليش
👍👍
ضروري الصبغة؟
ليس ضرورياً
@@eamalcham شكرا يا محترم.
بس عندي استفسار تاني لو سمحت.
إمبارح عملت شراب الورد حسب طريقتك و حطيت شوية صبغة بس الطعم طلع فيه شوية مرارة.
ممكن اعرف السبب؟
هل أكسر الشراب مع المي؟
تحياتي و تقديري
أو إن الملون ليس غذائي
@@eamalcham مكتوب عليه ملون غذائي نوع فوستر.
ممكن حضرتك تنصحني بنوع منيح؟
كل الشكر لحضرتك
الله يسلم اديك
ربي يسعدك
يعطيك العافية
انا تخربطت بوصفه بتمنا تقلي اديش بدي حط سكر ومي ل٢كيلو ورد وليمون
مرحبا انا عندي ٢كليو ورد كم سكريحتاج
2 كغ سكر
سلمت يداك
أخي الكريم
سؤال بصير الورد اليابس إلا حصرن لازم يكون أخضر
طبعا ممكن .
ua-cam.com/video/dhlpS0FNTg0/v-deo.html
انته احلا من الورد
كلك ذوق ربي يسعدك
اذاكان الورد يابس بيمشي الحال هون بالسعودية لقيت ورد باكستاني يابس
طبعا ممكن
هل يحفظ خارج البراد .وقديش مدة حفظه . وشكرا لجهودك.
عنجد هذا الورد يتاكل
اكيد
شـــنوٰ໑ نوع الورد اهم شي ماذاكره
جوري
السكر متى نحطو
السلام عليكم اخي عندي اصنص جلاب التوت بس ماعم اعرف كيفية تحضير هلمشروب ممكن الطريقة
وعليكم السلام ورحمة الله و بركاته .
إذا كان اسانس.
1لتر ماء
نصف كأس سكر
عصير نصف ليمونه
عدة نقاط من الاسانس حسب الرغبة
إذا كان عصير مركز
1لتر
نصف فنجان مركز الشراب
صنوبر
كم يبقا بل براد
سنة
شو مواصفات الورد يلي لازم نعملو؟؟
ورد جوري له رائحة جميلة جدا ويفضل اللون الأحمر أو الوردي
انا جبت ورد جوري لون احمر ولون متل هاد يلي عم تعملو بيصير
بيصير
رائع
هل بينفع استخدم الورد الطبيعي المجفف بدل الطازج ،ارجو الرد ضروري ويعطيك العافيه
طبعا ممكن
يسعد مساك ضروري غسيل الورد
اكيد ضروري
ممكن تجاوبني يصير خزنو بلا فريزة
طبعا ممكن مثل أي مربى
يعطيك الف عافية وتسلم ايديك. لو سمحت من وين جبت الورد بهالكمية بفرنسا؟ وكل عام وانت وعيلتك بألف خير يا رب
يا مال الشام ما شاء الله قديش زارع ورد لكن. الله يباركلك
👏👏👌👌👍👍👍
يعطيك العافية
الله يعافيك ويسعدك يا رب
شو اعمل اذا طلع مر
شيف بيمشي الحال بلا سكر ؟
لا
نفس الطريقة للورد اليابس؟
صحيح
بعد ما صفيتهن ارجع اغليهن؛
صحيح
@@eamalcham الورد اي ورد ولا ورد خاص
مرحبا ..انا ساويت شراب الورد ولما حطيت ورد بالمي وغليت صارت لون المي اخضر بدل وردي شو ساوي
قد يكون هناك بعض الأوراق الخضراء
سؤال شيف بيصير نعمل الشراب من ورق الورد المجفف؟
طبعا ممكن
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاته ياشيف بدي اتاكد منك من عيار الماء ٣ ل او ٢ل لنص كيلو ورد وإن شاء الله ينعاد عليك و عيلتك رمضان بالصحة والعافية تحياتي لك من حمص
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حياك الله أهلي وناسي .
3 لتر ماء
👍👌👏
عواشرك مبروكة
شكرا لكم
هل يمكن عمل هذا الشراب بالورد المجفف؟
طبعا ممكن
السلام عليكم انا عملتو ع نفس الطريقة وطلع فيو مرار ماعارفي السبب ممكن الرد
كيد أحترق السكر
اديش صبغا نحظ سالي
السلام عليكم عملت شراب الورد بس طلع في الشراب طعم مر ممكن اعرف السبب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
قد يكون السكر على حواف الطنجرة قد احترق
ابدن ما احترق السكر واللون حلو كتير بس فيها مراره مابعرف ليش صارهيك
قد يكون داخل ورق الورد عشبة غريبة
الورود قطفتهم بايدي من المزرعه بس قطفت نوعين ورد معقول ياثر على الطعم
أكيد هناك خطأ ما
ماء شالله روووعه الله يعطيك العافيه
تسلم ايدك اخي
لو سمحت بدي عصر الرمان المركز وكل عام وانتم بخير
الله يجعل ايامك كل ورد وجوري
مبدع عالعادا يسلمو اديك
طريقته روعة بعمل ماي الورد 💚👍
واديش ملح الليمون لانو مافي ليمون بليز رد بسرعة
نصف معلقة صغيرة
@@eamalcham شكرا كتير ع الرد لانو انا مركبتو هلق ع نار ❤❤
ألف صحة وهنا مقدمآ إن شاء الله
بدي افهم ليش ما بتختصرو بالكلام 😑
والله معك حق
ممكن مساعدة انا ركبت الشراب بس حطيت ملح الليمون قبل مايذوب السكر ويفور الشراب بليز شو اعمل عادي مابصرلو شي❤الرد لو سمحت
لايوجد مشكلة ممكن تخفيض الحرارة فقط
انا سويتو بس طلع في شوي مرار من شوو
هناك احتمالين إما أن السكر على حواف الطنجرة أحترق أو إن الورد ليس جوري
@@eamalcham بتكون مكترة صبغة ورد بتعطي مرار
بصير يعمل بالورد اليابس
طبعآ ممكن
اني سويتو وجراتنا قالتلي بدك تسولي متلو على قد ما طلع طيب 😌😌
ألف صحة وهنا يارب