Bala de pinga( cachaça )não vai na geladeira não gruda na hora de cortar com consistência perfeita 😍

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 155

  • @darciliacaetanoarantes4128
    @darciliacaetanoarantes4128 3 роки тому +3

    Obrigada obrigada,amei amei.Gratidão gratidão. Bjs

  • @rodrigoc.dasilva6295
    @rodrigoc.dasilva6295 3 місяці тому +1

    Fiz hoje, amei! Tava muito querendo fazer essa gelatina. Muito obrigado

  • @amandaposenatto283
    @amandaposenatto283 Місяць тому +1

    Receita perfeita!!!!! Obrigada

  • @ruthadelio2001
    @ruthadelio2001 Рік тому +2

    Parabéns. Vc é maravilhosa. Deu boas dikas que outras nunca deram. Inclusive de não por na geladeira. Por isso as minhas melavam...Deus te abençoe

  • @betaniadepaula2146
    @betaniadepaula2146 12 днів тому

    Bem didática.
    Acabei de colocar na forma. Mais tarde eu volto pra contar o resultado 😉✌️

  • @canaldalu69
    @canaldalu69 3 роки тому +4

    Bom dia! Que interessante ficou fantástica bala de pinga adorei.

  • @carmencamppos9896
    @carmencamppos9896 3 роки тому +5

    Hum faz tanto tempo que procurava uma boa receita desta bala. Lembro da casa da minha tia 😋😋😋😋😋😋

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +1

      Obrigada Carmen fico muito feliz que vc gostou,qd vc fizer me fala 😍 bju😘

  • @keillalino
    @keillalino 6 місяців тому +1

    Eu comprei dessa bala e amei!! Procurei a receita e achei aqui ❤ Logo irei testar. Obrigada por ensinar!

  • @nelmamarcolinoresende2393
    @nelmamarcolinoresende2393 5 місяців тому

    Amei .... quando eu era jovem comia muito. Agora vou fazer e relembrar

  • @carvalhodetudoumpouco
    @carvalhodetudoumpouco 3 роки тому +3

    Passando para dar um like , Deus te abençoe

  • @janainabarrosdasilva4934
    @janainabarrosdasilva4934 3 роки тому +6

    "BEM FIRMINHA"! VOU SONHAR COM ISSO!

  • @nivialiaprimonschinkarew644
    @nivialiaprimonschinkarew644 Рік тому +1

    Fácil e rende

  • @canaldojo-w7o
    @canaldojo-w7o 3 роки тому +3

    Amei sua receita...

  • @izabelalves6599
    @izabelalves6599 3 роки тому +6

    Acabei de entregar e já comeu quase tudo. Ficou deliciosa, linda. Amei 🌹🌹🌹🌹🌹

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +2

      Que maravilha querida fico muito feliz 😍 Deus abençoe 😘

    • @ednasantosmodaminha9756
      @ednasantosmodaminha9756 2 роки тому

      Gostaria de saber como faço pra vender e quanto o pacotinho? Se for possível me auxiliar? Desde já agradeço!!

    • @izabelalves6599
      @izabelalves6599 2 роки тому +1

      @@ednasantosmodaminha9756 eu não faço pra vender, eu faço doação, tem muitos idosos e crianças no meu bairro.

  • @evandrovalois3137
    @evandrovalois3137 2 роки тому +3

    Gostei muito tip

  • @carvalhodetudoumpouco
    @carvalhodetudoumpouco 3 роки тому +2

    Boa noite Li Oliveira, ficou show , acho que deve ficar saborosa , Deus abençoe

  • @adrianabrito6287
    @adrianabrito6287 3 роки тому +2

    Tuas receitas sao maravilhosas e vc muitissimo agradavel parabens👍👍👍👍👍

  • @raimundacruz8257
    @raimundacruz8257 Рік тому +1

    Gostei 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @anasouza2184
    @anasouza2184 3 роки тому +2

    Parabéns! Amei,vou fazer

  • @raquelpereiradelima2430
    @raquelpereiradelima2430 2 роки тому +2

    Gotei.

  • @justalessandra4389
    @justalessandra4389 3 роки тому +2

    Amei a receita teria como colocar sabor tipo morango.

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +1

      Obrigada 😍 sim vc pode adicionar essência da sua preferência 😉😘

  • @tulipalilas
    @tulipalilas Рік тому +1

    Oi adorei a receita. Qual é o tempo aproximado de cozimento ou o ponto p desligar o fogo por favor? Grata. ❤

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому +1

      Olá querida eu falei no vídeo no min 2:25 assim que ferver 8 min de cozimento na chama alta do fogão se a chama do seu fogão não for tão alta deixe 10 min cozinhando 😉😘

    • @tulipalilas
      @tulipalilas Рік тому +1

      @@CozinhadaLiOliveira oi sim ví agora. Obrigada e sucesso!

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому +1

      @tulipalilas por nada querida 🥰 obrigada, Deus abençoe 😘

  • @marques8137
    @marques8137 3 роки тому +1

    Uma tia minha já fez essa bala de pinga, na festa junina na casa dela, em 2003 !!

  • @marcosrogerioamanciopereir8797
    @marcosrogerioamanciopereir8797 8 місяців тому +1

    Boa noite, qual a validade das balas para vender???

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  8 місяців тому

      Boa noite ,20 dias bem embalada e não pode pegar umidade para não estragar 😉

  • @darciliaarantes5573
    @darciliaarantes5573 3 роки тому +2

    Como pode as pessoas não gostarem de uma receita dessas.

  • @maisaalmeida9505
    @maisaalmeida9505 Рік тому +1

    Fazia tempo que procurava esta receita. Obrigada. Uma pergunta... Precisa untar a forma?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому

      Por nada querida 🥰 sim untei com óleo no min 1:06 do vídeo 😉😘

  • @neideantonioferro3053
    @neideantonioferro3053 3 роки тому +2

    Num que delícia amooo....será que vc pode ensinar também a geleia de mocotó aquela rosa e branca ...já agradeço

  • @izabelalves6599
    @izabelalves6599 3 роки тому +3

    Como vc respondeu, difícil a gente ter retorno... eu pensei em colocar junto, as 4 gelatina incolor e um suco tang só pra dar cor

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +2

      Isabel Tang é muito forte melhor vc colocar aos poucos para não ficar muito azedo 😉😘

    • @izabelalves6599
      @izabelalves6599 3 роки тому +3

      Obrigada pelo carinho. Vou colocar só metade do pó, porque to frustrada com a cor. . E esse seu tá muito lindo, vou fazer um mimo pra uma vizinha que está grávida e só fala dessa bala. Mas meu marido não achou colorida. To aqui com tudo pronto pra fazer 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +2

      Por nada querida 😍 depois vc me fala se sua vizinha gostou 😉bju Deus abençoe 😘

    • @izabelalves6599
      @izabelalves6599 3 роки тому +5

      Está esfriando, coloquei 01 colher de suco de uva tang, ficou linda a cor, aguardemos o resultado. Com certeza, hoje vai ficar pronto só as 19.30 hs, mas amanhã já te conto se deu certo. Tenho 65 anos, trabalhei 49 anos fora, agora a um ano fazendo arte.🙄🤣🤣

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +2

      🥰🥰😘

  • @alinedicarlo6990
    @alinedicarlo6990 3 місяці тому +1

    Da pra fazer com outras bebidas❤?

  • @gaivotas
    @gaivotas Рік тому

    Bemfirminha! Esse é o novo nome dessa bala aqui em casa. 😂

  • @robertopatro5458
    @robertopatro5458 3 роки тому +1

    Ficou bem bonita. Dessa vez nao vou falar q deve estar deliciosa pq eu não gosto dessa balinha. Hahahaha.

  • @izabelalves6599
    @izabelalves6599 3 роки тому +3

    Posso por um suco , não tenho gelatina colorida

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +2

      Olá Isabel vc pode substituir a metade da água da receita por um suco da sua preferência ,se vc acrecentar líquido a mais não dá ponto 😉😘

  • @mariadocarmoDaGamaGusmao
    @mariadocarmoDaGamaGusmao 6 місяців тому

    Gostaria de saber o tempo de validade das balas após de pronta?

  • @jacksonsouza3309
    @jacksonsouza3309 2 роки тому +2

    ➕ queria ficar bebu.

  • @susanamello4996
    @susanamello4996 2 роки тому +3

    Queria fazer com vinho. Será que dá certo?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  2 роки тому +1

      Na medida certinha igual da pinga dá certo sim 😉

    • @susanamello4996
      @susanamello4996 2 роки тому

      A receita deu certo. Mais qdo coloquei açúcar melou....tive que colocar na geladeira. Onde errei? Fiz com pinga e com vinho.

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  2 роки тому +1

      Suzana não pode colocar na geladeira eu expliquei no vídeo tem que secar em temperatura ambiente 😉e a quantidade da pinga e todos os ingredientes tem que ser exata não pode ser mais e nem menos se não altera a consistencia 😓vc colocou qual quantidade? Para salvar a bal tire da geladeira passa no açúcar cristal e deixe secar sem tampar até criar uma casquinha seca cristalizada por fora aí ela não derrete mais 😉😘

  • @nissinhabrunca9316
    @nissinhabrunca9316 3 роки тому +2

    Eita que delícia 😋😋Suas receitas são maravilhosas. Parabéns 😘

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +1

      Obrigada querida 😍 fico feliz que vc gostou ❤️bjus😘

  • @susanamello4996
    @susanamello4996 2 роки тому +1

    Olá. Vou fazer isso. Mais começou a melar fora.Será porque tampei? Acho que foi isso. Fiz a medida toda certinha. Mais usei açúcar refinado. Agradeço demais por responder. Vou fazer sempre.

    • @susanamello4996
      @susanamello4996 2 роки тому +1

      Mas as que compro são embaladas. Por isso passei açúcar e tampei.

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  2 роки тому +2

      A minha nunca melou Susana não sei o que pode ter acontecido com a sua 😓 depois que a minha seca sem tampar , passo no açúcar coloco em potes com tampa e qd eu vendia colocava em saquinho plástico e era armazenada fora da geladeira 😉Ela só mela se levar na geladeira!

    • @erikasanti2037
      @erikasanti2037 9 місяців тому

      Fiz a receita e a minha virou sopa... Tristeza... 😢

  • @fernandafavaro2053
    @fernandafavaro2053 2 роки тому +2

    Eu fiz hoje essa receita, mas os meus ficaram sequinhos na hora e depois melhor tudo, pq será ??? E ficaram bem firmes msm

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  2 роки тому +1

      Olá Fernanda passe no açúcar novamente deixe secar em um refratário sem tampar até criar uma casquinha firme 😉Vc usou a gelatina incolor ? Essa não derrete a com sabor como eu mostrei no vídeo não fica bom ela fica molinha e derrete facilmente .E tb só derrete se colocar pinga a mais na receita altera a consistencia, tem que ser certinho!
      😉😘

  • @edilenenascimento6601
    @edilenenascimento6601 Рік тому +1

    Olá! Para fazer Para vender posso deixar fora da geladeira? Quanto tempo?.Posso colocar em saquinhos plásticos ou tem que ser embalagens específicas?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому +1

      Olá validade de 20 dias
      armazenamento em potes com tampa ou saquinho plástico bem fechado!Armazenamento sempre fora da geladeira 😉

  • @dejaneestelamorais3796
    @dejaneestelamorais3796 2 роки тому +2

    Boa noite, pode ser feita com vodka?Obrigada

  • @elianafreitas3307
    @elianafreitas3307 2 місяці тому

    Como conservar?

  • @wilsonsidneirovere7057
    @wilsonsidneirovere7057 3 місяці тому

    Eu fiz várias do mesmo modo que vc ensina no vídeo,porém todas que fiz depois de passar no açúcar elas melam toda o açúcar derrte todo ,o que pode ser?

  • @neideantonioferro9960
    @neideantonioferro9960 3 роки тому +2

    Pode adicionar essência a esta receita?..

  • @degmarcaetano2799
    @degmarcaetano2799 3 роки тому +2

    Quero fazer mas não tenho esse modelo de forma

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +1

      Olá Degmar eu coloquei nessa forma porque fica com a expessura mais grossa mas se vc tiver uma forma maior só vai fica mais fininho mas dá certo tb ! Ou vc pode colocar em um recipiente que aguenta alta temperatura mas não esqueça de untar 😉😘

  • @gracilenegoncalves4389
    @gracilenegoncalves4389 2 роки тому +3

    Olá, tudo bem? Sei que vc já nos ajudou muito, mas deixa eu fazer uma pergunta: essas balinhas só podem ser vendidas em potes ou pode ser em saquinhos também? E se for pra vender, tens uma media mais ou menos do valor? Desde já muito obrigada e que Deus abençoe.

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  2 роки тому +3

      Olá td bem Gracilene vc pode colocar em saquinhos bem amarrados e o preço sugerido de venda a cada 100 gr R$6,50 😉😘

    • @gracilenegoncalves4389
      @gracilenegoncalves4389 2 роки тому +2

      @@CozinhadaLiOliveira Gratidão pelo retorno. Que Deus continue lhe abençoando. Ganhou mais uma inscrita no canal. ♥️

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  2 роки тому +1

      Por nada querida amém 🥰 Deus abençoe 🙏 Bem vinda 😘

  • @martamendonca9616
    @martamendonca9616 2 роки тому

    Boa noite
    Como faço para fazer de outras cores, amarela, verde…..?
    Obg desde já

  • @rittachrispim1371
    @rittachrispim1371 Рік тому

    Com a GELATINA DE CAIXINHA ela endurece fora da geladeira também...??

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому

      Com a gelatina de caixinha não dá certo eu fiz e mostrei no final do vídeo ela fica úmida e não fica firme 😉

  • @isabelamayarashm
    @isabelamayarashm 3 роки тому +2

    Se dobrar a receita, da certo?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +2

      Sim Isabela 😉

    • @isabelamayarashm
      @isabelamayarashm 3 роки тому

      @@CozinhadaLiOliveira obrigada 😁 só mais uma pergunta, se eu usar 3 gelatinas sem sabor incolor, e uma com sabor, desanda? Pois não sei se vou achar sem sabor colorida.

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +2

      @@isabelamayarashm por nada 😍 vai ficar úmida a bala tem que ser só a incolor ,eu mostrei no final do vídeo a comparação entre a bala com a gelatina feita só com a incolor e com a de sabor eu particularmente não gosto 😉😘

    • @isabelamayarashm
      @isabelamayarashm 3 роки тому +1

      @@CozinhadaLiOliveira entendi!! Vai ser difícil eu achar onde moro com cor. Se eu colocar corante estraga?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +3

      @@isabelamayarashm pode colocar corante líquido ou em pó mas em vez de deixar cozinhando 8 min deixe 10 min ou vc pode deixar ela branca tb fica linda 😍

  • @linamaracordeiro2980
    @linamaracordeiro2980 Рік тому

  • @susanamello4996
    @susanamello4996 2 роки тому +2

    Vou tentar fazer , pago tão caro.

  • @diegoguarnieri2254
    @diegoguarnieri2254 Рік тому

    se quiser deixar alcoolica é so nao ferver?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому

      Se não ferver não dá ponto de bala Diego 😉 se vc quiser deixar alcoólico vc pode passar as balas em uma mistura da pinga com açúcar 😉

    • @diegoguarnieri2254
      @diegoguarnieri2254 Рік тому

      Ah entendi!! Muito obrigado pela reposta ❤️

  • @linamaracordeiro2980
    @linamaracordeiro2980 Рік тому

    Nao mece o doce?

  • @monicanovaesdossantos7892
    @monicanovaesdossantos7892 3 роки тому +2

    😁😁😁😄

  • @elisaoliveira9166
    @elisaoliveira9166 Рік тому +1

    Bom dia! Segui sua receita à risca , mas as balas melaram todas! 😢
    Fiz 2 vezes e não deu certo. Qual o segredo?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому

      Bom dia Elisa vc fez a bala só com a gelatina sem sabor sem misturar a gelatina com sabor né ? Porque mostrei no final do vídeo que se fizer com a gelatina com sabor fica úmida mesmo não fica seca.
      Se vc fez só com a gelatina sem sabor mas como depende muito da chama do fogão deixe cozinhar 10 min em vez de 8 min e deixe secar bem antes de passar no açúcar e não leve na geladeira porque a umidade mela a bala 😉😘

    • @elisaoliveira9166
      @elisaoliveira9166 Рік тому +1

      @@CozinhadaLiOliveira Muito Obrigada por responder. Vou tentar novamente cozinhando por 10 min como vc orientou. 😉

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому

      Por nada querida 🥰😘

  • @ivanildoleite2572
    @ivanildoleite2572 3 роки тому

    Se desenformar antes de cortar em tiras não ficaria melhor de cortar?

  • @julianasavitsky3514
    @julianasavitsky3514 2 роки тому

    Fiz a bala e segui passo a passo, mas depois que passei no açúcar a bala absorveu tudo o açúcar e ficou melando! Qual a dica pra não acontecer isso?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  2 роки тому

      Olá Juliana vc colocou na geladeira? não pode por causa da umidade 😉 Se melou mesmo seguindo todos os passos da receita faltou um pouco mais para secar antes de passar no açucar 😉 Mas vc pode passar no açúcar novamente e deixar secar em temperatura ambiente sem tampar até ficar sequinha para colocar em potes 😉😘

  • @antoniagoncalvesdasilvatoi3889
    @antoniagoncalvesdasilvatoi3889 3 роки тому

    num pode fazer sem pinga não

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +1

      Pode sim mas a gelatina é sem sabor 😉

    • @antoniagoncalvesdasilvatoi3889
      @antoniagoncalvesdasilvatoi3889 3 роки тому +1

      @@CozinhadaLiOliveira é porque eu não posso comer ou bebe nada que contém álcool

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  3 роки тому +1

      Antônia o álcool evapora qd é fervido😉 mas vc pode substituir a quantidade do álcool por água e acrescentar algumas gotinhas de essência da sua preferência 😉😘

    • @darciliacaetanoarantes4128
      @darciliacaetanoarantes4128 3 роки тому

      Mas aí não é bala de pinga...Kkkk

  • @danielzxman
    @danielzxman Рік тому

    Sigo a receita a risca e a minha fixa úmida. Não fica igual a que compro no mercado central que fica saquinha com uma casquinha crocante e macia por dentro😢 onde estou errando?

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому +1

      Olá Daniel deixe fervendo 2 min a mais para ficar mais consistente a calda , porque pode depender muito da chama do fogão depois de passada no açúcar deixe secar bem até formar a casquinha firme antes de embalar ou colocar em potes 😉Vc está fazendo só com a gelatina sem sabor né? Porque a com sabor fiz o teste como eu mostrei no final vídeo comparando as duas fica úmida mesmo não fica boa😉

    • @danielzxman
      @danielzxman Рік тому

      @@CozinhadaLiOliveira olá! Bom dia. Eu faço com a gelatina sem sabor, mas, coloco um pouquinho da que tem sabor, só para dar a cor e sabor . Hum pode ser que deixei ferver pouco. Ou será que a gelatina com sabor interfere? Obrigado pelo retorno.

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому +1

      Bom dia , sim é a que tem sabor tá interferindo na consistencia Daniel faz só com só a gelatina sem sabor igual eu ensinei na receita vai dar certo 😉

    • @danielzxman
      @danielzxman Рік тому +1

      @@CozinhadaLiOliveiraa gelatina sem sabor vermelha esta difícil de achar e quando acha é mais cara. Não quis usar corante por isso coloquei um pouco da que tem sabor e cor.
      Da próxima vez vou fazer sem então.
      Ressalvas, então nao segui a receita a risca rsrs 🤭.
      Mais uma vez obrigado pelo retorno. Abraços.

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому

      Por nada Daniel abraço 😊

  • @estermaurilo9978
    @estermaurilo9978 2 місяці тому

    😢

  • @natialourenco3281
    @natialourenco3281 Рік тому

    Não entendi a quantidade de gelatina SEM sabor e com sabor

    • @CozinhadaLiOliveira
      @CozinhadaLiOliveira  Рік тому

      4 gelatinas de 12 gr cada = 48 gr
      A receita com gelatina com sabor fica melado eu mostrei no final da receita a diferença entre as duas . Eu aconselho vc fazer a vermelha com gelatina sem sabor vermelha igual eu fiz 😉

  • @JosiFreire-k7q
    @JosiFreire-k7q 9 місяців тому

    Não rende né

  • @elianafreitas3307
    @elianafreitas3307 2 місяці тому +1

    Muito obrigada. Delícia