Da bambino quando i polli non erano pulcini travestiti venivano messi a lessare col pollo. A Firenze si chiamavano le cipolle ed era il bocconcino prelibato a fine cottura. Ora vorrei provare questa ricetta abbastanza semplice e lineare adatta alla cucina fiorentina sempre molto essenziale.
Che buoni li adoro! Di solito li mangio semplicissimi bolliti con olio sale e pepe ma voglio provare la tua ricetta! Grazie 🙏🏻 💕 P. S. Da me a Ferrara si chiamano "magoni"
Li uso tanto in tanti modi,ma il più semplice è buttarlinella teglia del pollo a forno,con patate odori, copolle ecc.li sciacquate e li deponete sotto il pollo da crudi 🤷🏼 tranquilli verranno morbidi ma a zero sbattimento👍🏻
@nyrin73 Io li friggevo in padella e rimanevano un pò sodi, quindi ho imparato a bollirli prima, in questa ricetta avendo molto liquido può darsi che vengano morbidi anche senza preventiva bollitura, questa ricetta la vedo ora per la prima volta.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Uno dei miei piatti preferiti. Complimenti al cuoco. Io nel soffritto aggiungo anche un po' di Chianti
Da bambino quando i polli non erano pulcini travestiti venivano messi a lessare col pollo.
A Firenze si chiamavano le cipolle ed era il bocconcino prelibato a fine cottura.
Ora vorrei provare questa ricetta abbastanza semplice e lineare adatta alla cucina fiorentina sempre molto essenziale.
Bravissimo, a parte che io adoro i durelli, ma e' fondamentale la conservazione dei piatti antichi. COMPLIMENTI!!!!
lina cesare mio dio mi viene il rigurgito solo a pensare
@@abdulstefanoviclozingarori2151 prova e vedrai che cambi idea. Anche a me prima facevano schifo, ora li adoro
@@lauracarelli3267 no grazie
@@abdulstefanoviclozingarori2151 😂 ok
Che buoni li adoro! Di solito li mangio semplicissimi bolliti con olio sale e pepe ma voglio provare la tua ricetta! Grazie 🙏🏻 💕
P. S. Da me a Ferrara si chiamano "magoni"
Complimenti! Sarebbe interessante un servizio sulla poppa,a proposito di conservazione di antichi sapori .........
Li ho cucinati sono buonissimi... costano poco e si fa un bella figura.
Buonissimi! Stessa ricetta anche in Lombardia, a Brescia li chiamavano "LE MASÖLE"
Che storia! Noi in Val Seriana le chiamiamo "préde"
I sapori di una volta Bravo 👍
Esiste una marinatura per i durelli di pollo?
Excellent !🌹love from Texas
Li uso tanto in tanti modi,ma il più semplice è buttarlinella teglia del pollo a forno,con patate odori, copolle ecc.li sciacquate e li deponete sotto il pollo da crudi 🤷🏼 tranquilli verranno morbidi ma a zero sbattimento👍🏻
Questa é la vera ricetta! Gira, gira qua si deve cascare per mangiare un piatto di durelli da Re. Grazie.
Ma vanno per forza bolliti? E se li lancio direttamente in tegame con cipolle e odori? Vino bianco in cottura...?
@nyrin73 Io li friggevo in padella e rimanevano un pò sodi, quindi ho imparato a bollirli prima, in questa ricetta avendo molto liquido può darsi che vengano morbidi anche senza preventiva bollitura, questa ricetta la vedo ora per la prima volta.
Like 44 buonissimi i durelli ! Iscritta e like con campanello d'allarme,magari ti interessa anche roba da cucina per ricambiare??🤗👍👍👍👍
provo!
MAI !! 🤮
Non sai che ti perdi.