【お花のクリームパンの作り方】生地は練乳入りで 甘い香り♡ クリームたっぷりで美味しい プレゼントにも🌷 ホームベーカリー使用
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- Опубліковано 11 вер 2024
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明日は母の日なので お花のクリームパンを作りました
花びら一枚一枚でカスタードクリームを包んでいく
楽しい成形です
クリームをたっぷり包めるので 満足感もあり
美味しいです
生地は練乳入りなので 甘い香りで 翌日もしっとり
しています
カスタードクリームのかわりに 餡子やポテト
たまごなどを包んでも良いと思います
＜パン生地材料＞ ＜Ingredients＞
強力粉 200g Bread flour
砂糖 10g Sugar
塩 3g Salt
加糖練乳 20g Sweetened condensed milk
牛乳 150g Milk
無塩バター 20g Unsalted butter
インスタント
ドライイースト 2g Dry yeast
※捏ね上げ温度が26〜28℃くらいになるように牛乳+練乳の
温度を調節して加えてください
（冬場は25℃前後 夏場は10℃以下（目安））
※強力粉はキタノカオリを使用しています。
強力粉の種類や季節によって吸水率が異なるので
水分量は調整してください。
＜カスタードクリーム＞
卵黄 2個分 2 egg yolk
砂糖 50g Sugar
薄力粉 20g Cake flour
牛乳 200g Milk
バニラビーンズ
ペースト 3g Vanilla bean paste
（又はバニラエッセンス）
＜その他＞
いちごジャム 適量 Appropriate amount : Strawberry jam
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/ @hakunoryouri
#クリームパン
#手作りパン
#お花パン
🌹の形が可愛らし❤
中身🍎カスタードにしたいっ！
新穂さん ありがとうございます☺️
🍎とカスタード、いいですね💕
凄く美味しそう😍
Спасибо ! Люблю запах свежей выпечки ! Вкусно и не сложно! 👍Thank you ! I love the smell of fresh baked goods! Delicious and not difficult! 👍ありがとう ！焼きたての香りが大好きです！美味しくて簡単！👍
Thank you for pleasant comment 😊💕いつもありがとうございます✨❣️✨