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หมูกรอบ が食べたくなる😋明日作ろう🎶💕
ありがとうございます😊作ってもらえるととてもうれしいです♪
旨ソ。 タイに行くと必ず楽しむ定番メニューです。 良く冷えたビールによく合うんですよね。
ビールいいですね
出来上がりを切るときのガリっという音が美味しそうですね❤️💗👍
ありがとうございます♪音も楽しめる料理ですね😋
今日作ってみました、めちゃくちゃ美味しかったけど、煮て乾燥して揚げてとめちゃくちゃ手間かかりますね～タイの屋台や食堂で５０～７０バーツで食べれてたのはありがたかったんだな～と自分で作ってみて再認識できました。
ありがとうございます作ってもらえてとてもうれしいです♪わたしもこの手間を知ってからはムーグローブを置いている店があったら必ずこれを使ったご飯を注文しているんですけどうちの近くでは中々お店がないのが難点です。
おはようございます🌞めちゃくちゃ旨そうですね🤤揚げる音最高いい音ですよ😋盛り付け最高🤤🤤🤤
ありがとうございます😊すごく手間がかかる料理ですが美味しいです😋♪
日本在住です。タイで食べたหมูกรอบผัดพริกเกลือが美味しくて、どうにか日本でも食べれないものかと探していました。自分でも作れることがわかり、早速材料探して作ってみたいと思います。他にもไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์やパッタイも参考になります。何よりソースが、何をどれくらい入れてあの深い味になるのか気になっていたので、参考になりました。もっとマイナーなタイ料理でもどんどん作り方見たいです！
うれしいコメントありがとうございます。ムーグローブは揚げる前にとにかく乾かして水分をなくすると油はねが少なくなるので、時間があればオーブンに入れておく時間を長くしたり、天日干ししたりするのがおすすめです🤗これからもよろしくお願いします
Love it. I would like to introduce your channel to my friends in Korea. Thanks for sharing.
Thank you for watching!
ムーグローブ、大好きです！肉自体にはタイっぽい味付けはしないんですねぇ。香港にも似たようなものがありますが、五香粉とか使うので中国っぽい味になってます。
コメントありがとうございます中華料理で写真だけ見たことあったんですけど中国のは味がついているんですね
ムークローブってお店でもカリカリっていうよりはボソボソになっちゃってることが多いと思うんですが、うまくカリカリに仕上げるコツとかありますか？この動画のはめちゃくちゃ旨そうですね！お肉の皮目を縦に割いてらっしゃいましたが、お店によっては横にも切れ目を入れているような…（正確なところはわかりませんが。）横の切れ目は無くても大丈夫でしょうか。
コメントありがとうございますお肉をなるべく大きい塊で揚げると外はカリカリ、中はジューシーにできると思います皮目に切り込みを入れるのは切り分けやすくするのと脂身の部分はカラカリに仕上がるようにするために入れています時短のために横にも切れ目を入れているところもあるかもしれないですね
カリカリポーク美味しいですね🐷💕やっぱりタイらしい味付けのタレが決め手ですね😊M🎀💕
コメントありがとうございます♡タレは何種類かあるんですけど今回はこれにしました♪
これ乾かさないで少しおいたくらいで揚げたら駄目なものですかねやはり
返事が遅くなってしまいすみませんよく乾かさないで揚げると脂身の中の水分が出てきて油はねが起き台所が大惨事な状態になってしまうのでオーブンで低音で乾かしたり、ラップしないで冷蔵庫に入れて置いたりなどなるべく干からびさせるのをおすすめします
@@emi_thaicooking ご丁寧に有難うございますやってみますね
ムーゴップだと思ってたw
コメントありがとうございます♪現地の方が喋っているのを聞くとわたしもゴップに聞こえます😄
わざわざ自分で作らないな市場で買ってくる
油をたくさん使うので市場で買ってきたほうがコスパはいいかもですねうちの近所では売っているお店が少ないので自分で作ってます
หมูกรอบ が食べたくなる😋
明日作ろう🎶💕
ありがとうございます😊
作ってもらえるととてもうれしいです♪
旨ソ。 タイに行くと必ず楽しむ定番メニューです。 良く冷えたビールによく合うんですよね。
ビールいいですね
出来上がりを切るときの
ガリっという音が
美味しそうですね❤️💗👍
ありがとうございます♪
音も楽しめる料理ですね😋
今日作ってみました、めちゃくちゃ美味しかったけど、煮て乾燥して揚げてとめちゃくちゃ手間かかりますね～
タイの屋台や食堂で５０～７０バーツで食べれてたのはありがたかったんだな～と自分で作ってみて再認識できました。
ありがとうございます
作ってもらえてとてもうれしいです♪
わたしもこの手間を知ってからは
ムーグローブを置いている店があったら必ずこれを使ったご飯を注文しているんですけど
うちの近くでは中々お店がないのが難点です。
おはようございます🌞めちゃくちゃ旨そうですね🤤揚げる音最高いい音ですよ😋盛り付け最高🤤🤤🤤
ありがとうございます😊
すごく手間がかかる料理ですが美味しいです😋♪
日本在住です。タイで食べたหมูกรอบผัดพริกเกลือが美味しくて、どうにか日本でも食べれないものかと探していました。
自分でも作れることがわかり、早速材料探して作ってみたいと思います。
他にもไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์やパッタイも参考になります。何よりソースが、何をどれくらい入れてあの深い味になるのか気になっていたので、参考になりました。
もっとマイナーなタイ料理でもどんどん作り方見たいです！
うれしいコメントありがとうございます。
ムーグローブは揚げる前にとにかく乾かして水分をなくすると油はねが少なくなるので、時間があればオーブンに入れておく時間を長くしたり、天日干ししたりするのがおすすめです🤗
これからもよろしくお願いします
Love it. I would like to introduce your channel to my friends in Korea. Thanks for sharing.
Thank you for watching!
ムーグローブ、大好きです！
肉自体にはタイっぽい味付けはしないんですねぇ。
香港にも似たようなものがありますが、五香粉とか使うので中国っぽい味になってます。
コメントありがとうございます
中華料理で写真だけ見たことあったんですけど
中国のは味がついているんですね
ムークローブってお店でもカリカリっていうよりはボソボソになっちゃってることが多いと思うんですが、うまくカリカリに仕上げるコツとかありますか？
この動画のはめちゃくちゃ旨そうですね！お肉の皮目を縦に割いてらっしゃいましたが、お店によっては横にも切れ目を入れているような…（正確なところはわかりませんが。）横の切れ目は無くても大丈夫でしょうか。
コメントありがとうございます
お肉をなるべく大きい塊で揚げると外はカリカリ、中はジューシーにできると思います
皮目に切り込みを入れるのは切り分けやすくするのと
脂身の部分はカラカリに仕上がるようにするために入れています
時短のために横にも切れ目を入れているところもあるかもしれないですね
カリカリポーク美味しいですね🐷💕
やっぱりタイらしい味付けのタレが決め手ですね😊M🎀💕
コメントありがとうございます♡
タレは何種類かあるんですけど今回はこれにしました♪
これ乾かさないで少しおいたくらいで揚げたら駄目なものですかねやはり
返事が遅くなってしまいすみません
よく乾かさないで揚げると脂身の中の水分が出てきて油はねが起き
台所が大惨事な状態になってしまうので
オーブンで低音で乾かしたり、ラップしないで冷蔵庫に入れて置いたりなどなるべく干からびさせるのをおすすめします
@@emi_thaicooking
ご丁寧に有難うございます
やってみますね
ムーゴップだと思ってたw
コメントありがとうございます♪
現地の方が喋っているのを聞くとわたしもゴップに聞こえます😄
わざわざ自分で作らないな
市場で買ってくる
油をたくさん使うので市場で買ってきたほうがコスパはいいかもですね
うちの近所では売っているお店が少ないので自分で作ってます