CALDEIRADA DE BACALHAU | Receita fácil e saborosa da Gastronomia Portuguesa

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Este prato de bacalhau é perfeito para qualquer época do ano e faço-o com muita frequência! É ótimo para partilhar com a família e com os amigos.
    Se o desejarem, partilhem também este vídeo: • CALDEIRADA DE BACALHAU...
    Muito obrigada a todos por acompanharem o nosso canal LYDIA RIBEIRO!
    / lydiaribeiro
    Se não tiverem bacalhau demolhado em casa, podem comprar, no supermercado, umas embalagens de bacalhau congelado para CALDEIRADA, pois são muito práticas e económicas! Mas todos sabemos que o sabor não vai ser o mesmo do que o bacalhau demolhado em casa!
    Se quiserem ver 5 DICAS para DEMOLHAR perfeitamente o BACALHAU, podem ver aqui: • 5 DICAS PARA DEMOLHAR ...
    Pode utilizar também esta CONSERVA DE POLPA DE TOMATE CASEIRA, sem congelar:
    • CONSERVA DE POLPA DE T...
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КОМЕНТАРІ • 29

  • @GunungJambu
    @GunungJambu 7 місяців тому +3

    Terlihat sangat lezat terimakasih resep nya

  • @kidamagalhaes7339
    @kidamagalhaes7339 7 місяців тому +3

    Boa tarde amiga linda gostamos muito cá em casa parabéns beijinhos

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому

      Olá, Kidamagalhaes!
      Sim, é um prato delicioso que faço muitas vezes com bacalhau ou outro tipo de peixe!
      Bom fim de semana! Beijinhos

  • @andrezareceitas
    @andrezareceitas 7 місяців тому +2

    Boa tarde Lydia minha amiga a caldeirada ficou muito linda e apetitosa aqui chamamos de peixada eu amo este prato é muito gostoso e com estes temperos e legumes que você pois com bacalhau ficou muito saboroso 😋tomate ,batata, pimentão, cebola e por último azeite ummmm deu fome eu nunca comi bacalhau aqui é muito caro 😮,mas deu vontade de comer ,forte abraço Jesus abençoe 😘

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому

      Olá, Andreza! Este prato também fica delicioso com outro tipo de peixe!
      Se quiser, pode ver aqui no canal uma caldeirada que fiz com peixinho fresco que comprei no mercado tradicional!
      Foi um dos primeiros vídeos que partilhei aqui!
      Cá em casa, nós gostamos muito e faço muitas vezes!
      Desejo-lhe um ótimo fim de semana! Beijinhos.

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому

      Olá, Vanessa! Muito obrigada!
      Sim, estas panquecas sabem bem a qualquer momento do dia!
      Bom fim de semana!

  • @Toquedocoracao...
    @Toquedocoracao... 7 місяців тому +2

    boa tarde Lydia, tudo bem com vc, esperamos que sim, obrigado por partilhar mais uma dica e receita, parabéns pelo lindo trabalho, nosso abraço e gratidão, tenha uma otima quinta feira

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому

      Olá, Lindaci!
      Muito obrigada! Bom fim de semana!

  • @COISASDAMIA-1
    @COISASDAMIA-1 7 місяців тому +2

    que gostoso amiga, agora na Pascoa vai ser uma refeição ótima !

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому

      Obrigada, Mia!
      Bom fim de semana!

  • @terracoverdeoficial
    @terracoverdeoficial 7 місяців тому

    Hummm! 😋
    Uma delícia esta caldeirada de bacalhau...acompanhando este excelente passo a passo de como fazer...obrigada, bom apetite. Ótima sexta-feira. 😋💚🌹

  • @BelaFinesse
    @BelaFinesse 7 місяців тому

    Boa tarde minha linda. É uma delícia portuguesa, com certeza. Pratos de Além Mar que servem às mesas mais elegantes do mundo. Parabéns e que DEUS lhe dê tudo de bom.

  • @dicasereceitasdemae9857
    @dicasereceitasdemae9857 7 місяців тому

    Que caldeirada de bacalhau maravilhosa ! Bem temperado a salinha faz td diferença no sabor e combina com peixe ! Seu preparo ficou ótimo e bem explicado .

  • @dicasdaanalu
    @dicasdaanalu 7 місяців тому +2

    AMEI ESSA RECEITA!!
    ✨️💙✨️💙✨️💙✨️💙

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому +1

      Muito obrigada por estar sempre presente!
      Bom fim de semana!

  • @LlGIA
    @LlGIA 7 місяців тому +2

    Amo salsinha ainda mais direto da horta. Amei a dica do tomate. Delícia! Bj

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому

      Obrigada, Lígia!
      Esta dica permite aproveitar mais o tomate também noutras receitas!
      Bom fim de semana!

  • @ritacarvalho7934
    @ritacarvalho7934 7 місяців тому +2

    Olá! Ainda no fim de semana fiz caldeirada, mas de peixes variados. Toda a gente gosta e molhar o pãozinho no molho é a cereja no topo do bolo 😍😍
    Beijinhos

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому +1

      Olá, Rita! Este prato fica sempre muito bom!
      Também tenho aqui no canal LYDIA RIBEIRO o vídeo de uma caldeirada que eu fiz em Peniche, com a ida ao Mercado do peixe fresco!
      Ah, sim! O pão que absorve o molhinho é mesmo uma maravilha!
      Obrigada por acompanhar as minhas receitas!
      Bom fim de semana!

  • @vanessavieira8681
    @vanessavieira8681 7 місяців тому

    Lydia minha amiga a sua receita de caldera de bacalhau é muito saborosa e é feita com muita amor, da para ver em cada detalhe. Obrigada por compartilhar bjs ⚘️

  • @dicasdaanalu
    @dicasdaanalu 7 місяців тому +3

    💙✨️PRIMEIRA a chegar respondendo à notificação do UA-cam.❤ mais um vídeo super legal do seu canal.💚♥️💛📌

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  7 місяців тому +1

      Fico muito feliz pela sua presença simpática aqui!
      Obrigada!

  • @arteeculinariacomcris88
    @arteeculinariacomcris88 6 місяців тому

    Bacalhau é uma delícia, caldeirada é muito mais....hummm.....

  • @SegundaFranciscoCapanda-j2i
    @SegundaFranciscoCapanda-j2i 3 місяці тому

    Hum muito bom

  • @SpringendeDelfinchen1919
    @SpringendeDelfinchen1919 7 місяців тому

    good job. perfect

  • @nutrimarianacoliveira
    @nutrimarianacoliveira 7 місяців тому

    acho que assim nunca tinha visto

  • @manuelapereira7568
    @manuelapereira7568 3 місяці тому

    Olà 👋, quero tomar nota dos ingredientes e nâo encontro 😮

    • @LydiaRibeiro
      @LydiaRibeiro  3 місяці тому

      Olá! Os ingredientes estão no vídeo, mas deixo-lhe aqui a lista também: Ingredientes:
      1 kg de bacalhau demolhado (congelado)
      1, 5 kg de batatas
      4 tomates
      2 cebolas
      2 dentes de alho
      1 copo de vinho branco
      1 copo de água
      1 colher e meia de colorau
      1 pimentão (vermelho ou verde)
      salsa
      azeite
      Sal e pimenta, q.b.
      Se tiver qualquer dúvida, é só perguntar! Eu responderei logo que me for possível!
      Muito obrigada pela sua presença e por acompanhar as receitas do canal Lydia Ribeiro!