〈 職人吹水〉 鮑魚炆雞 好味醬料調配 Spicy Abalone and Chicken Pot

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 186

  • @MrSakuyaclub
    @MrSakuyaclub 4 роки тому +12

    唔留言唔得 我煮野食唔叻 疫情期間先學煮
    跟住你煮 我老公都話好食
    過程又講得好清楚 我呢d新手都明
    真係獲益良多 👍👍

  • @fannyfung6733
    @fannyfung6733 3 місяці тому +1

    謝謝星星師父分享、現在去煑👍👏🙏🙏😊

  • @winteryong7614
    @winteryong7614 4 роки тому +3

    今晚整了這個麻辣鮑魚雞煲,我用煲上,因不太吃得辣,只調了少麻,連汁也撈埋,我個仔贊我有才華😀多謝星星哥的介紹、教導🙏🙏🙏

  • @wingsso3247
    @wingsso3247 4 роки тому +6

    多謝c傅🙏🏻🙏🏻!!!我屋企人極鍾意食雞煲!!一於今個weekend整😋😋😋

  • @ABC-hy4we
    @ABC-hy4we 4 роки тому +15

    真係要比個 like 呢碟雞煲 👏👏👏👍👍👍👍✌️✌️✌️😘😘

  • @Cnork
    @Cnork 4 роки тому +7

    真材實料既表現

  • @wayne5700
    @wayne5700 2 роки тому

    睇左師傅幾條片,多謝無私教導!最近學緊煮野食, 先發現自己步驟錯左好多!

  • @jaydenleong9438
    @jaydenleong9438 Рік тому +2

    星星師父多謝你嘅分享,好正👍🏼👍🏼👍🏼請問如果唔食辣可唔可以用麻油代替花椒油?

  • @skc6520
    @skc6520 4 роки тому +12

    等 師傅 整鮑魚好耐啦。 尼個做埋麻甩雞(煲)添,仲正。
    謝 星星師傅!

  • @meiseongchan3409
    @meiseongchan3409 4 роки тому +12

    又一個惹味的好菜式,謝謝星星師傅🤝🤝

  • @jennylo2238
    @jennylo2238 4 роки тому +2

    睇師父嘅片,真係好專業又到位。

  • @itamtam5617
    @itamtam5617 4 роки тому +10

    星星師傅,廚藝一流。佩服你。

  • @PC-rp2te
    @PC-rp2te 4 роки тому +8

    已經跟你學咗煮好多種餸 😁👍🏻👍🏻👍🏻thank you

  • @queenie1955
    @queenie1955 4 роки тому +20

    殿堂級⭐⭐師傅+殿堂級鮑魚雞煲,簡直係絶配!🎉🎉

  • @chanivy1899
    @chanivy1899 4 роки тому +3

    睇見都肚餓,揾日試吓整先😁🥰

  • @Klncity1997
    @Klncity1997 4 роки тому +28

    要落警告字句:瞓覺前唔好睇呢個channel ,好肚餓呀....😭

  • @kuongcoco
    @kuongcoco 4 роки тому +3

    1小時唔夠已經咁多擁躉睇完👍👍👍可惜而家疫情唔可以即刻跑去街市買材料,下次出街一定買料整🤤鮑魚仲要多個計雞😂😂😂😂

  • @seiko77
    @seiko77 4 роки тому +5

    星星呢幾集都係整重口味嘅辣嘢,我唔食得辣,真係可惜,好辣嘅朋友就有福,記得收藏!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 роки тому +1

      今次呢個版本 你一定啱食 辣味好少但係好香

  • @irisssschannn7645
    @irisssschannn7645 4 роки тому +10

    ⭐⭐師傅每一道菜都好吸引,立即想試做😋😋😋

  • @Peter-te8gs
    @Peter-te8gs 4 роки тому +2

    🤩🤩睇到都好似好好味,我哋墨爾本封城,買唔到靚鮑魚,咁等我解封之後就煮呢個餸慶祝吓!🥳🎊

  • @annieyeung5163
    @annieyeung5163 4 роки тому +6

    睇到流口水😍

  • @Shirley-we1op
    @Shirley-we1op 4 роки тому +1

    星星師傅, 睇到流口水,好正 👍😋😋乜嘢叫做花椒油✌🤩

  • @Kevin-sr2ys
    @Kevin-sr2ys 4 роки тому +2

    跟你學到唔少嘢,感謝

  • @mansfieldhui9520
    @mansfieldhui9520 4 роки тому +4

    正 支持星星👍👍💪💪

  • @MrDblo423
    @MrDblo423 4 роки тому +1

    身處加拿大既我買唔到雞醬 好彩仲有星星師傅分享,今晚已試左,好味道😄支持支持

  • @hojane6541
    @hojane6541 4 роки тому +2

    色丶香丶味俱全,食材唔係太贵,應該二佰元以下,一家人可以嘆番下👍

  • @limfran8959
    @limfran8959 4 роки тому +3

    未睇先讚。跟師傅做道道菜,屋企人都讚👍🏻👍🏻。 係呢,師傅話用剩嘅芫茜頭好有用,請問可以點用呢?

  • @woah5333
    @woah5333 4 роки тому +3

    又要睇到肚餓

  • @sammiyeung5260
    @sammiyeung5260 4 роки тому +6

    正呀,謝謝C傅分享

  • @xinhuahuang9466
    @xinhuahuang9466 3 роки тому +1

    星星師傳,麻烦了,看多你的煮餐,我太太说我已学出師,以后煮菜她可以靠边,等我煮餐了,多謝🙏

  • @leungky860
    @leungky860 4 роки тому +11

    唔食辣,係咪走辣油就可以?

  • @羅偉生
    @羅偉生 4 роки тому +3

    星星師父,下一次有機會做吾辣

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 4 роки тому +14

    Tasty, spicy with wok skilled,such a fine dining meal , I know must be top no.1
    Have good appetite, thanks Mr.Sing .
    👍🎖

  • @chanchan7288
    @chanchan7288 4 роки тому +3

    好正😉大師父😋😋

  • @清淡閒靜
    @清淡閒靜 4 роки тому +3

    師傅,我砍雞好多時會有碎骨,咬到會牙痛。但是有時廚房開飯餸雞翅都很多碎骨。

  • @littlesunkitchen3107
    @littlesunkitchen3107 4 роки тому +6

    正呀,最愛吃雞煲,謝謝師傅分享

  • @arinac1990
    @arinac1990 4 роки тому +3

    星星師傅無得頂!

  • @huggieslam4938
    @huggieslam4938 11 місяців тому

    正👍🏻,😘煮來孝順下父母先

  • @稻葉浩志
    @稻葉浩志 4 роки тому +4

    私心
    想學點整 脆香雞翼 個炸粉同點腌
    仲有椒鹽鮑魚

  • @sung26523
    @sung26523 4 роки тому +2

    又快手又正👍👍

  • @chingngai1319
    @chingngai1319 4 роки тому +3

    好靚

  • @UncleMouse
    @UncleMouse 4 роки тому +4

    經想睇星星教煮嘢食,今次睇完要跟住整。

  • @itamtam5617
    @itamtam5617 4 роки тому +5

    好靚呀!

  • @wingbbwing8924
    @wingbbwing8924 4 роки тому +5

    俾左like 先 ^^

  • @堯堯-h9e
    @堯堯-h9e 4 роки тому +2

    好惹味,配飯或啤酒一流😋😋😋

  • @eleenloo3090
    @eleenloo3090 4 роки тому +12

    每次看着视频煮一定成功!👍🌹

  • @jadeyip7237
    @jadeyip7237 4 роки тому +2

    感謝師傅~唔係野少🌹🌸🌞🌻🏅🎖

  • @seaman6400
    @seaman6400 4 роки тому +1

    好吸引,多謝星星師傅

  • @fathoz1
    @fathoz1 4 роки тому +6

    依個正, 我成日想食新鮮鮑魚, 但清蒸好悶呀, 咁食就真係正~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • @so-zw5nk
    @so-zw5nk 4 роки тому +3

    如果唔食辣 系咪唔落辣椒 其他步骤一样啊?

  • @ngchingai
    @ngchingai 4 роки тому +5

    👍送酒妙品!

  • @kassacpan5841
    @kassacpan5841 4 роки тому +2

    好正...聽晚即試

  • @longsteven3007
    @longsteven3007 4 роки тому +3

    thanks chef.

  • @ccm4568
    @ccm4568 4 роки тому +5

    師傅真係好心機,最後都不忘整色整水。

  • @user-loengkimai
    @user-loengkimai 3 роки тому

    隔住个屏幕都覺得好香丫!

  • @chikkwokleung3771
    @chikkwokleung3771 4 роки тому +4

    睇見都想食

  • @garyho2528
    @garyho2528 4 роки тому +4

    一定好好味😋

  • @maylau3238
    @maylau3238 4 роки тому +4

    教得好仔細呀!😋👍

  • @linlee5366
    @linlee5366 4 роки тому +2

    好正👍👍👍🤣🤣👏🏻👏🏻👏🏻❤️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 4 роки тому +5

    師傅咁好餸架🍷

  • @tonytang5452
    @tonytang5452 4 роки тому +3

    好正

  • @lingling7002
    @lingling7002 4 роки тому +4

    好正🤤🤤🤤

  • @Hmsfnd-Mark
    @Hmsfnd-Mark 4 роки тому +4

    好正👍👍👏👏🙏🙏😋😋😋😋😋

  • @vr2uod
    @vr2uod 4 роки тому +4

    好正呀!

  • @francisleesc
    @francisleesc 4 роки тому +3

    谢谢分享。。。👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👑👑👑👑👑👑👑👑👑🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @erickwok8784
    @erickwok8784 4 роки тому

    正!不过我唔食花椒,所以不放花椒这一步,也很正!谢谢星星师傅

  • @joycechan3872
    @joycechan3872 Рік тому

    謝謝

  • @Niki123113
    @Niki123113 4 роки тому +2

    好正呀!!!!

  • @winglee6514
    @winglee6514 4 роки тому +5

    有料

  • @tika1638
    @tika1638 4 роки тому +3

    正😋

  • @王者王者-b1l
    @王者王者-b1l 4 роки тому +2

    食完加湯打邊爐😋😋

  • @強黃-s2h
    @強黃-s2h 4 роки тому +2

    勁💪

  • @jalenleunghk
    @jalenleunghk 4 роки тому +12

    買個醬仲貴過雞 講得好呀 星星師傅

  • @ivanx7378
    @ivanx7378 4 роки тому +3

    齋睇個名就要like啦

  • @llt3741
    @llt3741 3 роки тому

    星星師傅,請問如果我整一隻雞的話,d醬係咪落雙倍就得?會唔會太咸?

  • @konrie
    @konrie 4 роки тому +13

    星星師父今次主動挑機整麻辣 "鮑" 魚 "汁" 雞煲,怕唔怕對家會有好大反應架?🤣

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 роки тому +14

      職人吹水係一個分享 煮食心得嘅地方
      歡迎任何人對號入座

    • @konrie
      @konrie 4 роки тому +4

      @@singsingkitchen 記得帶鮑汁喎...🤣

    • @onchemisty3273
      @onchemisty3273 4 роки тому +3

      唔好拎易潔鑊炸野同電飯煲整鹽焗雞易經好掂

    • @awtdb5991
      @awtdb5991 4 роки тому +6

      @@tomgiova7382 星星係真材實料嘅師傅,佢不過係細路仔煮飯仔,點有得比呀 ,成日聲大大,以為有貨賣,真係笑死人呀!

    • @konrie
      @konrie 4 роки тому +4

      @@tomgiova7382 根本就係兩回事。星星師傅講嘢有重點亦有細節; 但係條友就成日講廢話,自以為好猛料,但煮啲嘢勁低能,留言嗰班支持者同佢一樣咁嘅質素。

  • @fukeunglai386
    @fukeunglai386 4 роки тому +2

    鮑魚雞呀😍😍👍🏻👍🏻

  • @dchan3050
    @dchan3050 4 роки тому +3

    正呀!

  • @johnnytrieu2070
    @johnnytrieu2070 4 роки тому +1

    請問師傳可以用罐頭熟鮑魚嗎?

  • @lkao88
    @lkao88 4 роки тому

    可以講正宗順德啫啫雞煲

  • @lamkinkee9349
    @lamkinkee9349 4 роки тому +1

    Very good

  • @chukyle8714
    @chukyle8714 4 роки тому +2

    可唔可以整白汁雞闊條麵

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 роки тому +2

      UA-cam search職人吹水白汁雞皇飯參考下

  • @高進-w6h
    @高進-w6h 4 роки тому +1

    星爺,呢獲隔離阿陳師奶有無投訴你呀? 😂😂😂

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 роки тому +1

      賭神 自從上次炸鹹魚之後 今次輪到雞煲呀一定投訴🤣🤣🤣

    • @高進-w6h
      @高進-w6h 4 роки тому

      @@singsingkitchen 哈哈,唔怕,陳師奶壇野我幫你拆掂佢,不過張師奶黃師奶佢地我唔夠薑了 😂😂😂

  • @yanqizhou7004
    @yanqizhou7004 4 роки тому +10

    睇标题都知,,正到冇人有

  • @yinsuenwong8359
    @yinsuenwong8359 4 роки тому +3

  • @ckenny5560
    @ckenny5560 4 роки тому +1

    鄉里晚上好

  • @moutaingtang7561
    @moutaingtang7561 4 роки тому +1

    Delicious dish

  • @allen19901012
    @allen19901012 3 роки тому

    有冇人話你把聲好似講波佬丁韋傑 哈哈

  • @winnieho801
    @winnieho801 4 роки тому +2

    麻辣鮑魚雞煲
    麻辣紅油是寶
    斬雞刀法正道
    乾葱辣椒味美
    鮑魚雞件絕配
    賣相美觀討好
    吃過不會煩惱

  • @hoilam2187
    @hoilam2187 4 роки тому +2

    中意甜啲可以落咩醬?

  • @woowootasty180
    @woowootasty180 4 роки тому +3

    雞,無論咩做法,我都要認真睇!

  • @SanSan-dh2mc
    @SanSan-dh2mc 4 роки тому +3

    材料……有点贵!

  • @kingdoom1988
    @kingdoom1988 4 роки тому

    始終都唔識分邊隻紅椒係辣

  • @哈哈-b3i6z
    @哈哈-b3i6z 4 роки тому +3

    👍👍👍

  • @meihoko3354
    @meihoko3354 4 роки тому +2

    👍👍👍👍👍👍

  • @chwl5961
    @chwl5961 4 роки тому +4

    😊👍

  • @edwinpohseng862
    @edwinpohseng862 3 роки тому

    师父。。。可否知道在沙茶酱,海鲜酱 之前那个是什么酱???谢谢!

  • @colmlam
    @colmlam 4 роки тому

    感覺上,鮑魚會唔夠"林",另外,麻辣方面就不夠盡興

  • @jackiechan6140
    @jackiechan6140 4 роки тому +3

    頂瓜瓜!👍👍😋😋

  • @yoyofan7463
    @yoyofan7463 4 роки тому +1

    我想問下你用的生鉄鍋係乜嘢牌子?

    • @fungkuenlin947
      @fungkuenlin947 4 роки тому

      Yoyo fan 佛山生鐵鑊,一般家品店有得買。

    • @yoyofan7463
      @yoyofan7463 4 роки тому

      @@fungkuenlin947 thanks