Colima gastronomía
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- Опубліковано 16 тра 2018
- Cada región del país ha logrado conformar su propia identidad, la cual se plasma en este programa en el que, además, conocerás más de la zona centro occidente del país, conformada por los estados de Colima, Michoacán, Jalisco y Nayarit, entidades caracterizadas por ser un lugar estratégico para el comercio.
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Dios Bendiga a todos los Colimenses y todo Mexico
Colima es hermosisimo cada rincón que uno no quisiera visitar
Pero hace chingo de calor. 😁
Yo he vivido en colima saludos desde puerto vallarta jalisco
Saludos desde Puerto Vallarta. 👌👍👍👍👍👍👍
Hola.yo soy de Colima Colima es mío.de Manzanillo...es el estado más bello y el clima nose diga....el #### 1 edicho!!!
Mi colima bello su comida es única para mi ver. Saludos desde El Paso Texas
Canal22
Muito bom seu canal!
Adorei as dicas!
😛😛
Trngo hermosos recurrfos d mi Manzanillo el posole seco, la birria d chivo, el chilayo y su chico mi lo d rompope en el mercado. Todo extraño d mi Manzanillo Colima...ahora vivo en Puerto Vallarta q también m adoptó hace 50 años. .
Como extraño a la tuba y a mi hermoso Colima!! Saludos desde Los Angeles, California :)
wow yo quiero volver a colima y algo que tengo en mente es probar la tuba entre otras cosas aver si mientras la pruebo me encuentro un Mariachi para que nos toquen unos cuantos sones que son mis favoritos y aunque yo soy de Guadalajara y vivo en California quiero ir en unos meces. saludos
Que hermoso lugar y que ricas comidas mi bello Colima. Y gracias a Dios que yo nací ahí ⚘⚘⚘❤❤❤
❤
A si es linda...Y la tuba también bien rica..
de qué me recomiendas no perderme en tu tierra colima porque en un tiempo quiero ir a y me refería a que no perderme encuanto a comida y lugares o actividades; ami me gusta lo campestre
Me encanta la tradicion de mi colima ahora que estoy tan lejos extraño todos esos delicious platillos.
Hola 👋🏻 extraño mucho a Colima.... tan lindo Edo., pero no comentaron los sopitos tradicionales De la Villa, el pozole y otras comidas ..... tengo 20 años fuera, pero lo visitamos cuando podemos, mi esposa y Yo .... gracias x tan bonitas vistas de paisajes.... Saludos a todos los Colimenses 🤗🥰👍😘
Nunca había visto este vídeo,,mis favoritas enchiladas dulces, sopitos,ceviche,cocos,nances ,y sin faltar el pan de comala, no pierdo las esperanzas de regresar a mi querido Colima😟
Mi Colima hermoso mi tierra natal como estrano la tuba y el pescado zarandeado
Qué hermoso es el estado donde nací extraño mi tierra soy del cerro de Ortega gracias por nadar grabaciones de el estado donde nací qué Dios los bendiga
Yo tambien soy de Cerro de Ortega
Muy bello a pesar de ser poco conocido y pequeño ,yo muestro algunos lugares de Colima en mis vlogs por si quieren checar
La tuba me encanta yo he vivido en colima y extraño mucho la tuba los perros calientes de los portales de un lado de catedral por sierto el dueño de ese restaurante de perros calientes un dia yo me hiba muriendo porque fui a un rancho y me emferme de fiebre dearrea bomitos y venia muriendo de hambre y ese señor me miro yo ya no tenia fuersas y me ayudo me dio comida me llebo al doctor y grscias a el estoy vivo era un señor moreno hace mas de 40 años creo que ahora los hijos o nietos tienen ese negocio estraño mucho esa comida
Y que me dice de los CHURROS!! YUM,YUM....
No lo creer hace más de 40 años mis hermanas y yo le comprábamos a ese señor que usted describe yyyyyyy🥺un dia se me cayo un peso en la crema y como el hot dog valía 50 , yo quería mi cambio el hombre estaba furioso y ala vez no quería espantar a los clientes . Así que me quede sin. Mi vuelto 😕, usted lo describe como yo lo recuerdo .
Gracias mi Colima, sabrosos platillos y la tuba gran tesoro en sabor fresco, no la cambio por nada. Diferente gastronomia, saludos desde Ensenada, Baja California, Norte. Puro Colimota
Arriba Colima. Saludos
Personalmente prefiero el tejuino,Mas refrescante.
Mega wow... es increíble todo lo que vi, las imágenes están increíbles, toda la producción de muy buena calidad. Información muy pero muy valiosa acerca de algo positivo de nuestro México. Bello estado que desconocía totalmente, gracias.-
MANZANILLO, PRESENTÉ, LÁSTIMA QUE ME VINE CHICA A.U.S.A .Y NO DISFRUTÓ MAS QUE CADA Q VOY..LINDO MI VILLA DE ÁLVAREZ, COMALA,.NO TERMINÓ DE MENCIONAR TANTO LINDO LUGAR, MI MANZANILLO, NO SÉ DIGA, LO MAXIMO TODO ÉL ESTADO DE COLIMA, SUS COMIDAS, ANTOJITOS. WOW!💯✔👌👏!💕🌴💕😘
mi lindo Colima Díos bendiga nuestro estado i se acabe la biolensia
La Tuva el tejuino el bate de chan los dulse de coco y de guayava las abas y kino se va acordar de las.parotas cacahuates dios vendiga esta hermosa siudad mi siudad colima mexico grasias por tomarse el tiempo de ver este canal te invitamos aconoser y tiene mucho turismo
Mi lindo colima siudad de las palmeras de coco todos los kesomos de esta Linda siudad kien no seva acordar de los garapinados as
Que rico! Yo soy de manzanillo
Mi hermoso Colima Armeria ❤️
Hermoso mi estado, y deliciosa su gastronomía, no vivo ahí pero Colima vive en mi es un orgullo saludos!❤️
Me encanto este video, muy valiosa la informacion de este bello estado. Un poco diferente los platillos pero igual muy rico todo!!❤️
ya casi vamos 🤗🤗🤗🤗🤗
Me encanto, es un Lugar de ensueno, Maravilloso.
Se me antojo el sope😋 saludos desde sinaloa.
Dios bendiga siempre a esa familia pues gracias a ese señor yo estoy vivo y a Dios primero que lo puso en mi camino toda mi vida me voy a recordar de ese señor y le voy a estar agradecido el resto de mi vida viciten colima y vayan ahi a comer prros calientes y creo que tienen la foto de ese señor ahi en el restaurante
OLVIDARON MENCIONAR EL SABROSO PAN DE COMALA
Quiero conocer y probar ese pan que en tantos videos sale! Colima Si conozco por qué mi padre es Colimense ♥️,aunque nunca viví yo en Colima.Aaah y quiero un sombrero 👒 colimote 💖
esos camarones quedaron super cocidos y duros, duro muchos tiempo en el fuego, lo siento pero malas tecnicas, la comida de colima es mejor..... cuidar esos detalles. porque el sabor me imagino que esta con todo, super mega deli.
CORDIALES 🙏🇲🇽🇺🇸 SAN JUDAS TADEO 🍀🍀
Se ve riquisimo,el aderezo del camaron me encantaria saber de que es para preparar esa receta que esta para chuparse los dedos, los sopes riquisimo s estilo colima los mejores.
Bello mi Estado Colima col 😍
No soy de colima pero me encanta la tuba
Ese chef no es de Colima y su sope menos. La pitaya de Colima no es como en el video. Ni terminé de verlo porque me dió flojera la info incorrecta. Que pena canal 22. Hay que investigar antes de publicar ,,☹️
24 años viviendo en Colima y jamás escuché del “Minguiche” pero se ve muy rico. Tendré que volver a Colima para probarlo
Tampoco yo habia escuchado drl minguiche, hasta le regrese al video para escuchar bien el nombre, pero se ve muy rico igual que todo lo de mi tierra, y recuerdo que la tuba era mas natural, hace como 45 años que sali de Manzanillo, pero como olvidarlo.....cuando no habia muelle interior y teniamos una hermosa laguna con manglares.
El sope va mas gordo torteado al comal y después al aceite para que hagarre buena textura en el paladar.
El lomo o carne se cuese y con el agua se hace el juguito
Y va desenfada.
Deshebrada
En Colima se prepara el mejor ceviche del mundo 🌍
Q ricos los camarones!!!!
la pregunta que no se debería hacer pero , como esta la seguridad para vivir ahí ? me refiero a los carteles de las drogas y al abuso de las autoridades (corrupción ) Yo quisiera conocer Colima y otros lugares pero lo pienso dos o tres veces.
En mi opinión violencia y corrupción la ahí en todas partes
Pues está bien el video, pero la regaron con las "recetas" de los "chefs". Debieron de visitar las cocinas tradicionales de "La Nogalera" (entre Comala y Suchitlán), las fondas de Nogueras, los portales de Comala... Ni siquiera mencionaron el tatemado, la pepena, el chilayo, la sopa de harina, las pacholas, el queso con chile, los frijoles puercos, el ponche, el café, etc., tesoros de la gastronomía típica y tradicional de Colima.
Y sin olvidar las parotas con fritas con huevos y bien enchilosas
Álvaro Fuentes Valencia ya me sacaste la hambre !!! 😢
Y qué tal los bonetes?.
¿ 2:38 cual playa es esa ? Las olas parecen mucho más tranquilas que en las otras playas.
Ok no creo qué está bien cocinado porque debió primero poner los camarones al final de la manera qué lo hizo desgracio los camarones los sobre coció los camarones solo se cosen por no más de cinco minutos porque si no se le hacen duros
COLIMA ES CAPITAL COMO EXTRAÑO LA TUBA Y TEJUINO DE MUCHAS COSAS POZOLE ES EL MEJOR DE COLIMA BENDICIONES VIEJO 🙏🌎
Por que dijo nanches?
Yo creí que eran nances
Hola un pequeñi comentario para el chef que me perdobe pero el sope que preparo no es el verdadero sope colimense
Holi Maria donde dejaste al Albertano y a la Betza mis saludos a Don Carmelito y si quieres igual a Doña Lucha
Estoy de acuerdo con Los comentarios de Los sopes gordos I no son asi sopes gordos seran flacos I en los camarones el Chile campana no enchila para la cosinera en el comentario k dice poquito chile campana para k no enchile adoro colima naci hay pero donde aya nacido no importa simplemente hermoso estado
Que sabrosos camarones todo se ve riquisimo me podria decir bien la receta como preparo la col vivo aka en Italia me super encato gracias
Col y zanahoria rayadas, piña en cubos pequeños, mayonesa, un poco de mostaza y un toque de azúcar, es una ensalada dulce.
@@elizabethvega9013 la
Piña puede ser de lata?
La comida es riquisima y la tierra es hermosa.
Siento que el cheff que presentó los sopes gordos le quitó todo el encanto, esa no es la manera tradicional de hacerlos, como colimense hasta me sentí ofendida!!
yo miré su receta pero pues lo bueno que lo hizo en buena honda y la verdad seme antojó más aún ir pronto a colima; ojalá tu nos compsrtas tu receta sería muy interesante ver tu idea o estilo de cómo hacerlos si un dia haces comportemos un videito porfa. saludos desde long beach California USA
Faltaron las tostadas de pata o algunos les llaman manitas de puerco
En dónde queda ubicado este restaurante, para ir a probarlos vivo en Manzanillo!
El sope gordo es la ofensa más grande a la cocina Colimense, esos chefs son unos impostores 😡
Jiji...😎
Que Recuerdos lindos guardo de mi hermoso estado Colima. El barrio donde naci la Iglecia donde hice mi primers communion bautizo el Perpetuo Socorro las Escuelas Jose Maria Morelos mis amigas Guadalupe Imelda Jaime Campos nunca me olvido de ningun Tim queria Maestro Luz Elena Chapula
AH! frente a esta igleca del perpecto Socorro vivia o vive parte de mi familia por parte de papa PATINO es el apeido
Me encantó el vidéo porque habla de mi Estado de Colima, es un orgullo y me dio mucha nostalgia y añoranza. Lo que no me gustó fue esa forma de presentar los platillos, que están muy alejados de lo tradicional y de lo que todos los colimenses conocemos. Me parece que esos chefs adoptaron recetas muy gourmette, me desepcionaron con los camarones y el ceviche de Manzanillo... curry, salsa inglesa... yo me esperaba unos camarones a la diabla, al mojo de ajo, una campexhana bien surtida. Disque el ceviche con aceite de oliva y pimienta, pues nomás no. El tradicional ceviche es de pescado molido. Por otra parte estos chefs tienen un lenguaje relevante. Y el sope lo tenía que cachetear y que quedara gordito... la regó haciendolo como tortilla, en torteadora y más flaco que gordo.
Mis favoritos son los mariscos los dulces de coco y la tuba
Alguien sabe que lugar es la pequeña isla que sale al 0:22?
Yo muy horgulloza d ser d colima ?
Té llevo en mi corazón
Que Es Cebolla enjuliana?
Quiero tuba soy de colima si señor
YO ACABO DE LLEGAR DE MIS VACACIONES,FUI A Colima,Comala y Manzanillo
Y porque no fue a tecoman?
El Menguiche para que pueda llevar ese nombre se acompaña con un tamal de ceniza 😁
¿Porqué?
El mole de las enchiladas no corresponde a la receta tradicional, por eso es que se pierde las tradiciones gastronomicas.
Porque dices que no corresponden los ingredientes de las enchiladas? Que le falta?
Lleva galleta salada verdad?
La señora Velazquez que preparó las camarones añadío algo que perecía como una crema de color rosa o naranja. Alguien sabe que es lo que añadio ella?
*Crema con mostaza y chiles chipotles*
Andrew hola buenas tardes mi nombre es polo la crema la preparas con crema agria mostasa y chile chipotle I lo licuas I te da ese color I buen sabor lo puedes utilasar en camarones pedasitos de pollo filete de pescado muy buen sabor saludos
la investigación gastronómica muy mala... cero fiable... esos camarones no son ni poquito típicos, es un invento de una señora local (eso no lo dudo) pero comida colimota-colimense no es... los sopes tampoco son así acá en colima, y se nota su desconocimiento cuando va explicando... se requiere encontrar mejores contactos locales... y mejorar la investigación!!
el menguiche colimote así mero es...!!
y ese pan... si que es de los famosos en colima!!
Si tiene toda la razón esos sopes hasta me dieron vergüenza a lo cuacha los hicieron feos se hubieran lucido es un video a nivel internacional nada que ver el lomo y como los picaron nada de presentación mejor ni subo el video a mi fb !!! Se tenía que decir y se dijo 😃
Nomas abran los camarones .. 😏
Q. Rricas. Las. Enchiladas.
Mis faboritas.
Una delicia. Recueedos
Solo recueedos..para nuncaJAMAS
VOLVER . .
( con eso de la corrupcion y delincuencia.)
Pero si esos antojitos. No ablar
Lo de los camarones no es de antes es nuebo eso eso viene siendo estilo francés o iraliano
Tengo. Hambre
Asi no son los sopes
El ceviche de Colima no lleva aceite de oliva
A todo el Estado de Colima le hace falta despertar estamos adormecidos con las novelas y el futbol como que los futbolistas se preocupan por los pobres ellos viven como reyes les vale madre el pueblo
Los chefs siempre queriendo lucirse y hacen puras cochinadas así no son los tradicionales sopes gordos los chefs están bien sopes
La comida de Colima es muy grasosa!!!
La lechuga picadita y al lado y encima unos rabanos para que se vea mejor el plato y unos frijoles refritos al otro lado co un poco de queso encima y las enchiladas se van a mirar mejor y tienen que poner el platillo bien presentable con sus cubiertos ya en la mesa porque asi se ve orrible
No son leyendas, mucha gente literal a vivido esa vida, entonces lo hace factual....así como lo hacen la gastronomía como los sopitos, hasta la tuba, el coco, nos nances, el tamarindo, el chilayo...somos una población mestiza, buena palabra en utilizar la palabra ameritenzes
pongale 5 pesos mas e quesos 17:18
Si esa no es la receta original del mole q se hace en Colima saben mejor de la manera tradicional
Por que insisten que La Comala de Colima es la Comala que Juan Rulfo en sus cuentos? No tiene nada que ver Señores
no mames yo me llamo velasquez barajas
H
los chef le quitan todo lo tradicional con sus ingredientes tan poquiteros y lijeritos.
IMAGEN 64 todo lo que hizo déjense de mamadas con sus pinches chefs pedorros... de dio vergüenza la presentación de nuestros platillos !!!
NAH!!!
Estos pobres impostores chefs estan a años luz de las tradicionales cenadurias (restaurantes caseros) ahi si se come lo bueno la presentacion y decoracion vale maiz aqui es COLIMA aunque no ahiga cocos¡¡¡¡¡¡
Que finura de persona, ¿asi son todos alla?
que sope tan mal hecho
Chale confundió una deliciosa pitaya con una fruta del dragon:|
Eso mismo pensé!