Cách làm Dâu Tằm ngâm đường, SIRO DÂU TẰM để uống dần.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 191

  • @TruongOanh-xh9vg
    @TruongOanh-xh9vg 7 місяців тому +2

    Mình làm theo bạn hướng dẫn, đc lọ đâu ngâm ngon tuyệt, cảm ơn nhé!

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  7 місяців тому +1

      Dạ. Mình cảm ơn bạn ạ.

  • @sangtran7508
    @sangtran7508 3 роки тому +7

    Được, đang mùa dâu mình phải học làm ngay 1 bình mới được, hồi bé mê uống món này lắm!!!

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Dạ bạn. Dễ mà bạn , ai làm cũng được hết.

  • @thanhpham7586
    @thanhpham7586 Рік тому +6

    Bạn làm chuẩn đấy, dâu phải rửa nước sôi thì sẽ diệt được hết trứng của côn trùng, thường mình ngâm ba ngày lấy ra lọc bã để ngâm rượu ,rất thơm và ngon

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому +1

      Dạ đúng rồi bạn. Ngâm rượu thì ko cần đun nấu mà lấy ngâm luôn vừa ngon lại vừa giữ được dưỡng chất.

    • @BoongBinh-s4t
      @BoongBinh-s4t 10 місяців тому +1

      Chào chị ... e ngâm dc 3 4 ngày và ko tráng nc nóng như chị thì giờ e vớt ra và đun siro sôi lên để dc ko ạ

  • @HuongPham-jm4no
    @HuongPham-jm4no 4 місяці тому +1

    Cảm ơn c. E mới ngâm 2kg.

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  4 місяці тому

      Uh. Cảm ơn em. Nước ngâm dâu tằm tốt lắm thưởng thức thôi nào.

  • @KyToan
    @KyToan 2 роки тому +2

    Chia sẻ rất hay, bạn rất có năng khiếu làm video chia sẻ. Đã đăng ký kênh của bạn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Dạ. Đọc bình luận của bạn rất vui ạ. Mình thấy gì hay trong cuộc sống sẽ chịu khó chia sẻ thêm nhiều nữa cho mọi người. Chúc bạn luôn hạnh phúc, an vui.

  • @anhdaotran6822
    @anhdaotran6822 8 місяців тому +2

    Cảm ơn bạn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  8 місяців тому

      Dạ. Rất vui khi nhận được bình luận của bạn chúc bạn luôn an lành và may mắn hạnh phúc ạ.

  • @TriJerry1996
    @TriJerry1996 9 місяців тому

    Quá tỉ mỉ..! Cảm ơn Chị ❤

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  9 місяців тому +1

      Đọc bình luận rất hạnh phúc. Cảm ơn và mong may mắn l🍀luôn bên bạn.

  • @huongha8520
    @huongha8520 3 роки тому +3

    Đúng lúc đang cần. Thanks

  • @ngoclinh9855
    @ngoclinh9855 Рік тому

    Cảm ơn bạn đã bày Một cách tỉ mỉ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ cảm ơn bạn đã xem sự tỉ mỉ của mình. 😍

  • @hieptruong6709
    @hieptruong6709 5 місяців тому +1

    Để ở ngoài được bao lâu bạn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  5 місяців тому +1

      Nếu bạn uống kiểu nước trái cây lên men thì bạn có thể ở ngoài một vài tháng còn nếu không muốn nó lên men rất chậm thì bạn cất tủ mát nha.

  • @MyHoang-dn4xh
    @MyHoang-dn4xh 9 місяців тому +1

    Cách này tránh dâu lên men phải k c

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  9 місяців тому

      Uh. Đúng rồi đó em.

  • @hanguyenthikim5038
    @hanguyenthikim5038 Рік тому +1

    Mình dùng hủ nhựa được không ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ nếu không có hũ thủy tinh thì hũ nhựa cũng được nha bạn.

  • @teammr.2681
    @teammr.2681 2 роки тому +2

    Hay quá.Cams ơn bạn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Cảm ơn bạn. Rất vui vì bạn đã xem ạ.

  • @caygia4469
    @caygia4469 3 роки тому +4

    Mấy lần em ngâm xong ko nấu lên nên bị lên men, ko để đc lâu, cảm ơn chị

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Uh. Chúc em thành công.

  • @ThamNguyen-zd5gn
    @ThamNguyen-zd5gn 3 роки тому +2

    Nước dâu ngâm uống ngon nhưng cũng say say lâng lâng e ah

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Dạ nhâm đường xong nấu liền thì để mấy tháng mới lên men 1 chút ạ , cũng hơi lâng lâng ạ.

  • @vantran-ww1kh
    @vantran-ww1kh 2 роки тому +2

    Trụng qua nước sôi luôn hả bạn,hay nấu lên rồi để nguôi tới ấm hay nhiệt độ bt

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Trụng qua nước sôi rồi để ráo nước bạn nhé.

  • @hanhiemvlog8430
    @hanhiemvlog8430 2 роки тому +1

    Hay quá em ơi chị chúc kên em càng ngày càng phát triễn mình qua lai cho nhau nghe em.

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Vâng chị em cảm ơn ạ. 🥰

  • @NgaĐàoThu-v4n
    @NgaĐàoThu-v4n 10 місяців тому

    Siro dâu tằm nấu lên rồi để nhiệt độ thường được bao lâu ak?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  10 місяців тому +1

      Nếu để nhiệt độ thường thì khoảng vài tháng đó bạn và nó cũng sẽ lên men nhanh hơn so với để trong ngăn mát.

  • @BEOPHÚC-h3z
    @BEOPHÚC-h3z Рік тому +1

    Mình ngâm dâu 2-3 ngày rồi giờ đem ra đổ vào nồi bỏ lên bếp nấu dâu với nước sôi để nguội rồi bỏ vào lọ đúng k b

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Nếu bạn ăn liền và hết được trong vòng vài ngày thì không cần phải đun nhưng nếu bạn muốn lưu trữ để dùng lâu thì bạn đun sôi lên nhé có thể để được cả năm đấy.

    • @kieunguyen-up6rf
      @kieunguyen-up6rf 9 місяців тому

      Để ở ngoài nó có bị hư ko hay phải bảo quản trong tủ lạnh ạ

  • @nguyenchau1514
    @nguyenchau1514 Рік тому +1

    Nếu như si rô dấu đun lâu khoảng 30p thì nó sẽ đặc hơn đúng ko ak

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ đúng rồi bạn ơi càng đun lâu thì nó càng đặc và nếu rất đặc thì chúng mình gọi là mứt dâu tằm nhé.

  • @TrangTran-kk6ee
    @TrangTran-kk6ee 8 місяців тому +1

    300gram dâu thì dunf bn đường ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  8 місяців тому

      Khoảng trên dưới 200g đường là được em nha. Để lâu thì cho hơn 200g đường còn uống hết nhanh thì cho dưới 200g đường nha em.

  • @trieubui3737
    @trieubui3737 Рік тому

    Quá tuyệt vời cảm ơn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ cảm ơn bạn đã xem và còn dành chút thời gian để bình luận và cảm ơn. ❤

  • @nguyenhieuloc727809
    @nguyenhieuloc727809 9 місяців тому

    ngâm dâu đường bao lâu mới đem ra đun sôi ?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  9 місяців тому

      Dạ 1 đến 2 ngày nha bạn. Nếu nắng nóng nhanh lên men thì tốt nhất là sau 1 ngày bạn nha.

  • @hathanhtranthihathanh7007
    @hathanhtranthihathanh7007 3 роки тому +2

    Bác ơi món này dễ nhỉ để em thử tài nội trợ

  • @JdjejdjdJdjdjd
    @JdjejdjdJdjdjd 10 місяців тому

    chị ơi mình ngâm đường xong mang lên nấu xong lại cho cả quả vào lọ ngâm tiếp thì có để đc lâu không ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  10 місяців тому

      Như chị để cả năm vẫn ổn nha em có điều nó sẽ lên men hơn lúc đầu một chút.

  • @PhuNguyen-mt
    @PhuNguyen-mt 2 роки тому +1

    Ngâm trực tiếp với rượu luôn có được không ạ

  • @thanhthao2385
    @thanhthao2385 3 роки тому +5

    Bạn ơi cho mình hỏi mình làm tương tự như v nhưng thay thế bằng dâu tây đc ko ạ . Mong bạn rep nha 🥰

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому +1

      Được bạn nhé. Chúng cùng chung cách làm mà. Bạn làm đi nha, chúc bạn thành công.

  • @lyhuynh6680
    @lyhuynh6680 2 роки тому +2

    Chị ơi cho e hỏi ạ,e ko nấu mà để lên men dùng dần đc ko ạ,e cảm ơn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Không nấu thì sẽ lên men nhanh và không để được quá lâu em nhé.

  • @haole6958
    @haole6958 3 роки тому +2

    Nấu xong mà k để tủ lạnh thì có hỏng không ạ, chỗ em k có tủ lạnh

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Chị có để ở ngoài 1 năm mà ko hỏng em nha. Có chăng thì lên men hơn ban đầu 1 chút thôi, nó chỉ bị coi là hỏng khi nổi váng hoặc mốc nhé

  • @nhomaiman21
    @nhomaiman21 3 роки тому +4

    Cj ơi e làm kiến bu quá trời

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Đậy kín lại chứ em ơi.

  • @XuanNguyen-y4i
    @XuanNguyen-y4i 9 місяців тому

    Ngâm với đường 1 ngày xong rồi mang đi đun được không ạ

  • @HoaTran-k1c
    @HoaTran-k1c 10 місяців тому

    Thế nếu ko nấu lên để nguyên như lúc đầu dc ko bạn, mong bạn rep

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  10 місяців тому

      Dạ. Để nguyên ko nấu uống rất tốt nhiều vitamin. Nhưng sẽ nhanh lên men nên chỉ dùng ngắn ngày thôi bạn nha. Nấu sẽ hạn chế lên men và dùng cả năm được ạ.

  • @hanguyenthi8219
    @hanguyenthi8219 Рік тому

    Bạn ơi mình ngâm với đường phèn đến nay đã được 6 ngày nhưng đường chưa tan hết. Vậy mình phải đợi tan hết đường mới đem đi nấu đúng không ạ? Với mình ngâm thấy dâu xuất hiện màu hồng trên gần cổ bình….như thế có bị hư chưa bạn nhỉ?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому +1

      Không cần đợi đường tan hết vẫn nấu được bạn nhé khi nấu đường sẽ tan ra mà. Màu hồng thì không hỏng nha bạn.

    • @hanguyenthi8219
      @hanguyenthi8219 Рік тому

      @@hamycuatoiủi bây giờ mới thấy commnet của b😢. Giờ dâu mình ngâm đc 1 tháng, có mùi men rồi thì nấu lên đc nữa ko ạ? Và nếu ko nấu lên thì để đc khoảng 3-4 tháng ko nhỉ??

  • @fjfitirurfufutit8018
    @fjfitirurfufutit8018 11 місяців тому

    Làm đường phèn được không bạn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  11 місяців тому

      Được bạn ơi. Đường phèn thì càng tốt nhé bạn.

    • @fjfitirurfufutit8018
      @fjfitirurfufutit8018 11 місяців тому

      Bạn có công thức ngâm rượu dâu tằm không

  • @ChienNguyen-fm8jh
    @ChienNguyen-fm8jh 10 місяців тому

    Thế mk ngân nma ko đun nên để thế uống có đc ko ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  10 місяців тому

      Dạ được chứ uống rất tốt đó bạn mình đun nên với mục đích là để dành uống lâu hơn Và hạn chế sự lên men thôi nha.

  • @nhiayun
    @nhiayun 3 роки тому +1

    Dau bi lên men roi dung duoc k ạ. Ngâm nuoc nóng roi mà vẫn lên men

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому +1

      Lên men vẫn dùng được nhé, uống như cocktail , trừ khi nổi váng, bị đắng hoặc có vị lạ thì đành bỏ nha.

  • @nhomaiman21
    @nhomaiman21 3 роки тому +2

    Em ngâm 4 ngày đưocj ko

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Được nha em, sẽ hơi hơi lên men 1 chút, em thích uống kiểu lên men thì ngâm 7 đến 10 ngày rồi đun lên cho để được lâu nha.

  • @thitambui2671
    @thitambui2671 2 роки тому +1

    Rất chuẩn,cảm ơn bạn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Dạ. Cảm ơn bạn đã xem video của mình ạ.

  • @trang.ngocspamaivan1422
    @trang.ngocspamaivan1422 2 роки тому

    Của e lên men r còn nấu đùng đc nữa kh ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Chưa nổi váng lên mốc thì em nấu lên vẫn dùng được nha. Trừ khi em không dùng được đồ lên men thôi.

  • @LoiNguyen-rc8ur
    @LoiNguyen-rc8ur Рік тому

    Ngâm đườg 2 ngày dâu bị nổi váng với có mùi men rượu có sao k c

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Mới 2 ngày mà đã nổi váng và có mùi men rượu á bạn. Nếu không phải là váng đen váng mốc thì không sao , chỉ là quá trình lên men bị nhanh quá khi sử dụng thì uống có mùi men thôi, có thể là do bạn để ở chỗ nhiệt độ cao. Bạn mang đi nấu lên nhé, để làm chậm quá trình lên men và bảo quản được lâu ạ.

  • @nhomaiman21
    @nhomaiman21 3 роки тому +3

    Nhà e hết đường trắng, e ngâm đường vàng chắc cx được đúng ko cj

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому +1

      Được em nha, đường vàng hay đường phèn loại viên nhỏ cũng được.

    • @trucdao4
      @trucdao4 3 роки тому

      E cũng chịu học qué pánh pèo kkka

  • @LoiNguyen-rc8ur
    @LoiNguyen-rc8ur Рік тому

    Quên ngâm vs nước muối vậy có ảnh hưởng j k ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ, ngâm thì tốt hơn 1 chút, ko ngâm mà rửa sạch sẽ thì cũng không sao ạ.

  • @tuanleduc6031
    @tuanleduc6031 3 роки тому +1

    Hay

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Vâng. Cảm ơn nhiều ạ.

  • @dongtran8881
    @dongtran8881 2 роки тому

    Cho mình hỏi là m làm đun sôi rồi vẫn bị nổi váng thì có dùng được không, cảm ơn bạn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Nếu là váng màu trắng như muối cà, ko phải váng mốc thì bạn vớt hết váng ra và nấu lại Siro một lần nữa nhé.

  • @thinhtruongthi4186
    @thinhtruongthi4186 3 роки тому +1

    Cho xin cốc nào.

  • @TranHuuHieu..
    @TranHuuHieu.. Рік тому

    Ăn ngọt khủng khiếp.

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ đây là siro mà bạn. Khi uống sẽ pha thêm nước điều chỉnh độ ngọt ạ.

  • @cungcaotruong4462
    @cungcaotruong4462 3 роки тому +1

    Dau tam do o dau ban z c.co mac k?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Rẻ lắm em có 30k đến 40k 1 kg thôi, người ta bán rong tại các khu chợ hoặc em mua trên Facebook hoặc online nha.

    • @longphamhuu7434
      @longphamhuu7434 2 роки тому +1

      Bên đan phượng dọc ql 32 giờ bán đầy b, 25k 1 cân

    • @huuxatunhienhuong4621
      @huuxatunhienhuong4621 Рік тому

      ​@@longphamhuu7434 ❤❤❤❤❤

  • @tuankiettran9232
    @tuankiettran9232 3 роки тому +1

    Pha siro với gì để uog v chị

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Em rót siro ra cốc pha thêm nước lọc rồi cho đá thưởng thức thôi em, thích thêm vị chua thì cho thêm vài giọt chanh hay quất nhé.

    • @tuankiettran9232
      @tuankiettran9232 3 роки тому

      @@hamycuatoi bạn e nói cho thêm 7 up hoac soda v có ổn k chị

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      @@tuankiettran9232 Soda chắc chắn được em nè, 7 up thì nếu em thấy hợp vị thì cũng ok nha

  • @nhomaiman21
    @nhomaiman21 3 роки тому +2

    Cái này uống zô mà dính vào môi thì chắc đỏ môi ha

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Không đâu em. Pha nước rồi thì ko đỏ môi đâu.

  • @chilinh7844
    @chilinh7844 2 роки тому

    de lam cam ơn nhiu

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Dạ vâng, dễ lắm ạ.❤

  • @nguyenthiha2418
    @nguyenthiha2418 Рік тому

    Em làm đúng cách video mà ở bên trên vẫn bị váng và ngửi mùi cay, vậy có để được lâu không

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Em ngâm bao lâu thì thấy nổi váng hả em.

  • @thihienluongtran5783
    @thihienluongtran5783 3 роки тому +1

    Cái này phải nấu à chị
    Ko nấu thì có bị hỏng ko ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому +1

      Nếu uống hết nhanh trong vài ngày thì không cần nấu em ạ. Nấu để ngăn sự lên men, sẽ để được lâu hơn nhé.

    • @thihienluongtran5783
      @thihienluongtran5783 3 роки тому

      @@hamycuatoi e ngâm cùng 1 lúc nhưng chia thành 2 bình. 1 bình nấu trc 1 bình nấu sau 2 ngày thì có trộn chung vs nhau đc ko ạ. Mong chị tr.lời😍

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      @@thihienluongtran5783 Được em ơi, không ảnh hưởng gì em nhé.

  • @thachnguyenac1523
    @thachnguyenac1523 2 роки тому

    Cho e hỏi Dâu nó lên mốc thì mình phải làm sao chị

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Lên mốc rồi thì bỏ đi em nha.

  • @hathu4501
    @hathu4501 2 роки тому

    Ngâm dâu vs đường khoảng bao nhiêu thời gian thì dâu ngấm đường vậy ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Khoảng 1 ngày đến 2 ngày em nhé. Nhưng tầm 1 ngày sau là đem nấu được rồi em

    • @hathu4501
      @hathu4501 2 роки тому

      @@hamycuatoi dạ chị cho e hỏi thêm là e cho dâu vs đường ngâm qua đêm để ở ngoài hay để tủ lạnh cho dâu ngấm vào đường vậy ạ

  • @aoo9918
    @aoo9918 Рік тому

    C ơi rửa xong để dâu giáo hết nước hay để cho nó khổ hẳn vậy ạ ?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Rửa xong để ráo nước sau đó mình trần qua nước sôi rồi lại để ráo nước em ạ.

  • @luongtuy3262
    @luongtuy3262 3 роки тому +1

    Cj ơi có thể để đc mùa hè năm sau kg ạ
    Mong cj rép

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому +1

      Được thoải mái em nha. Chị vẫn còn 1 bình từ năm ngoái , ko thèm để tủ lạnh luôn vẫn uống ngon nha.

    • @luongtuy3262
      @luongtuy3262 3 роки тому

      @@hamycuatoi thế mấy ngày uống đc ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому +2

      @@luongtuy3262 tan hết đường là em uống được rồi em nha. Tầm 3 ngày, nấu lên thì hạn chế lên men và để được lâu hơn

    • @luongtuy3262
      @luongtuy3262 3 роки тому

      @@hamycuatoi em cảm ơn cj nhiều 🙆🙆

  • @ienao6222
    @ienao6222 3 роки тому +1

    mình ngâm muối rồi vớt ra nhung quên ko rửa lại bằng nước sạch mà đem đi ngâm luôn thì có ảnh hưởng gì ko ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Trước khi ngâm muối nếu đã rửa sạch 1 vài lần nước thì ko sao đâu bạn.Còn mua về cái mới chỉ ngâm nước muối thôi. Thì hơi ko được yên tâm vì chưa được sạch sẽ lắm. Hì

    • @HienNguyen-cj7mx
      @HienNguyen-cj7mx 2 роки тому

      P

  • @nguyentra7465
    @nguyentra7465 3 роки тому +3

    Bạn ơi cho mình hỏi tí, là dâu nấu xong có bị mềm ko ạ? Mình có uống của 1 quán ngoài hàng thì ngta làm ly dâu nó vẫn còn giữ đc độ hơi giòn tươi ấy, rất ngon nên mình muốn tìm hiểu cách làm mà dâu giữ được độ giòn như vậy, cám ơn b

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому +1

      Dạ đó là người ta ngâm vài ngày rồi uống luôn sẽ giòn, hoặc đun vừa sôi là tắt
      nhưng không để được lâu bạn muốn uống luôn thì bạn chỉ cần ngâm 3 đến 5 ngày là bạn uống nhé. Đun sôi kỹ thì sẽ để được lâu nhưng sẽ không giòn mà mềm bạn ạ.

    • @nguyentra7465
      @nguyentra7465 3 роки тому

      @@hamycuatoi ok, cám ơn b nhiều nha

  • @khuebich4371
    @khuebich4371 2 роки тому

    Mình ngâm hơn hai tuần rồi mà mình chưa nấu..có sao ko ta

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Chắc dâu tằm đã lên men một chút rồi bạn sử dụng luôn đi hoặc nấu ngay đi nhé nếu muốn giữ uống được lâu.

  • @t-03channel166
    @t-03channel166 Рік тому +1

    Mình có thắc mắc là đun lên để làm gì ạ, nó có bị chết men khôny

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому +2

      Thực ra ngâm đường xong mà để uống ngay sẽ tốt hơn, tuy nhiên nếu để lâu một tuần trở đi thì sẽ lên men nên mục đích đun lên là để dành dùng lâu bạn nhé. Bạn thích uống có vị men thì không cần đun ạ

    • @t-03channel166
      @t-03channel166 Рік тому

      @@hamycuatoi mình cảm ơn ạ

  • @HuongBui-gq7vr
    @HuongBui-gq7vr 2 роки тому

    Mình k để vào tủ lạnh được k ạk chị mong rep

  • @nhungvo5084
    @nhungvo5084 Рік тому

    Dâu ủ khi mở ra hơi có mùi men có sao k ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Không sao nha em. Em cho vào tủ lạnh bảo quản nha.

  • @HuongBui-gq7vr
    @HuongBui-gq7vr 2 роки тому +1

    Mình k trần với nước sôi được k

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Trần được thì tốt hơn bạn ạ. Sẽ tránh việc bị hư mốc và nổi váng. Ko trần thì sau ngâm đường khoảng 3 ngày thì nên nấu sôi. Ko để tủ lạnh thì nên ăn ngay chứ ko nên để lâu em nhé

  • @ngocnhi8474
    @ngocnhi8474 2 роки тому +1

    Trần dâu qua nước sôi trước hay sau khi rửa nước lạnh vậy ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Trần nước sôi sau bạn nhé giúp cho dâu mau ráo nước và diệt khuẩn.

  • @ThuyNguyen-vv9bc
    @ThuyNguyen-vv9bc 9 місяців тому

    Chị ơi nấu xong mình phải bảo quản ngăn mát ạ . để ngoài được không ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  9 місяців тому

      Để ngoài vẫn được em nhé nếu mà mình dùng vài tháng thì vẫn để thoải mái, còn nếu em muốn dùng lâu thêm nữa thì nên bỏ vào ngăn mát nha sẽ lâu bị lên men hơn.

    • @HuyenNguyen-qs6vp
      @HuyenNguyen-qs6vp 9 місяців тому

      Chị oi,khi ngâm đường tầm một ngày,hay hai ngày mới nấu vậy chị?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  9 місяців тому

      @@HuyenNguyen-qs6vp Trời nắng thì dâu tằm sẽ lên men sau khoảng ba đến bốn ngày vì thế nếu không muốn uống kiểu lên men thì em nên nấu sớm tốt nhất là sau khi ngâm một ngày nếu bận quá chưa nấu được thì để sang ngày thứ hai cũng được em nhé.

  • @dieunguyen-vb1py
    @dieunguyen-vb1py Рік тому +1

    Đang mùa dâu, làm thôi cả nhà

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ đúng rồi bạn. Dâu tằm rẻ mà cực tốt cho sức khỏe.

  • @NgocNgoc-ix8gi
    @NgocNgoc-ix8gi Рік тому

    Cho mình hỏi siro để ở ngoài đc hk , k cần bỏ tủ lạnh

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Dạ bỏ ngoài được nhé bạn nhưng qua thời gian thì nó sẽ lên men dần dần, vẫn uống được bình thường đối với những người uống được đồ lên men bạn nhé.

  • @LanHoang-h7o
    @LanHoang-h7o 10 місяців тому

    Dùng bằng lò nhựa được kg b

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  10 місяців тому

      Dạ được ạ. Nhưng nên dùng loại nhựa có chất lượng tốt của các hãng uy tín nha bạn.

  • @enteibespectacled3475
    @enteibespectacled3475 10 місяців тому

    Làm như này thì nhanh nhưng mất khá nhiều dinh dưỡng r. Hầu hết các vitamin sẽ bị phá hủy ở 60℃ nên nếu đc phơi ngồa nắng là giữ đc mùi thơm nguyên bản nhất

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  10 місяців тому

      Cảm ơn bạn. Cũng giống như rau quả tất cả đều nên ăn sống thì mới giữ được vitamin nhưng vì nhiều lý do mà chúng ta vẫn phải hấp, luộc. VÌ mùa của dâu tằm rất ngắn nên chúng ta ngâm đường là để níu giữ chúng lại dùng lâu hơn thôi ạ. Nếu mua mà ăn ngay luôn được thì là tốt nhất.

  • @nhung4cle55
    @nhung4cle55 2 роки тому

    Cj ơi em nấu dâu xanh màu đỏ đc ko cj

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Được em nhé vị nó sẽ hơi chua hơn một chút thôi.

  • @minhnguyenthiminh9274
    @minhnguyenthiminh9274 2 роки тому

    Tôi muốn mua dâu tằm

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Dạ bạn mua ở các khu chợ gần chỗ mình sinh sống nha.

  • @vuhoang-cb2ii
    @vuhoang-cb2ii Рік тому

    Dâu ngâm đường mình có cần để trong tủ lạnh ko ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  Рік тому

      Để trong tủ lạnh thì lâu bị lên men hơn bạn nha. Lên men uống cũng ngon nếu bạn uống được đồ uống nhẹ độ.

  • @bbhh6485
    @bbhh6485 2 роки тому

    Lúc nấu thì có thể đổ thêm nước kh ạ

  • @thuyhong239
    @thuyhong239 2 роки тому

    E k trần qua nước nóng. Ngâm dâu được 1 ngày tan đường rồi. Bỏ ngăn mát rồi. Mà khi mở nắp thì mùi lại như rượu. Giờ phải làm sao được c?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому +1

      Em đem ra nấu đi em. Sẽ hạn chế việc lên men nhanh em nha. Thực ra thì lên men nếu em uống được thì cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa em nha, ko lo.

  • @longvu-zr7yk
    @longvu-zr7yk 2 роки тому

    Ngăm bằng râu đỏ có ngon ko ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Ý bạn dâu đỏ là dâu chưa chín hay là dâu tây . nếu là cả 2 loại đó thì đều làm cách này được bạn nhé vẫn rất ngon.

  • @binhnguyenbinhnguyen7831
    @binhnguyenbinhnguyen7831 2 роки тому +1

    K bỏ trong tủ lạnh thì siiroo dâu để đc bao lâu ạ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому +2

      Không bỏ cũng được em ha. Càng lâu thì càng lên men một chút. Em uống được đồ lên men thì vẫn thấy ngon nha em. Ko nổi váng mốc thù vẫn dũng được nè.

  • @congphamthanh7605
    @congphamthanh7605 2 роки тому

    Để ở ngoài được ko chị ,vì tủ nhỏ ko vừa

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому +1

      Được em nha. Chỉ là để càng lâu thì nó sẽ có lên men một chút nếu em uống được đồ lên men thì cũng vẫn rất ngon em nhé , chỉ khi nào bị nổi váng hoặc hư mốc thì là bị hư mới bỏ đi thôi.

  • @HuongLan-fp4wi
    @HuongLan-fp4wi 2 роки тому

    M ngâm 3 ngày giờ mở ra nó có màng trắng như mốc ấy. M vớt hết màng trắng bỏ rồi nấu phần còn lại ăn dc ko b? Bỏ phí quá m làm 2 hũ luôn. M cảm ơn

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому +1

      Mang màu trắng như màng khi bạn muối cà thì được còn màng đã chuyển sang màu xám màu xanh thì không được bạn nhé.

    • @HuongLan-fp4wi
      @HuongLan-fp4wi 2 роки тому

      @@hamycuatoi m cảm ơn nhé

  • @loaihoacodai
    @loaihoacodai 3 роки тому +1

    sao mềnh cùng làm như bạn mà view it dữ

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  3 роки тому

      Cảm ơn bạn, mình cũng ko biết vì sao , mình xem video của bạn rồi quay rất thú vị và mình đăng ký kênh của bạn rồi đó.

  • @hienngoc7972
    @hienngoc7972 2 роки тому +2

    Dâu đã có vị ngọt rồi mà ngâm 1 kg dâu với 1 kg đường. Như kiểu tỉ lệ để ngâm sấu hoặc mơ chua mới sợ 😱

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому +2

      Dạ bạn. Mình có nói là 800g đến 1 kg hoặc bớt lại theo ý thích bạn nha. Lúc pha uống chúng ta thêm nước, thêm đá nặn thêm chanh, quất, tắc.. cũng là tùy ý thích và khẩu vị tùy người chứ ko để nguyên siro vậy uống nên bạn ko lo nha.

    • @nhungdothi9795
      @nhungdothi9795 2 роки тому +1

      B đã ngâm bao giờ chưa ngâm tỉ lệ như vậy ra siro mới ngon nhé lúc pha mình pha chút thôi nhé ,dâu ko ngọt lắm đâu b

    • @mientayhailua9191
      @mientayhailua9191 Рік тому

      Râu khô ngâm dc không vậy

    • @pleplepleple3357
      @pleplepleple3357 Рік тому

      Ngu

  • @mikominamoto8644
    @mikominamoto8644 2 роки тому

    Siro tuyệt đổi ko nấu nhé
    Nấu nhiệt mất hết dưỡng chất nhé '''

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому +1

      Không nấu sẽ dùng được ko lâu, nhanh lên men. Mà không nấu thì sao gọi là siro vậy bạn. Bạn có bí quyết gì chia sẻ cho mình biết với nha.

    • @mikominamoto8644
      @mikominamoto8644 2 роки тому

      @@hamycuatoi nên học một ít hóa ban nhe

  • @ruouuttha_cantho9822
    @ruouuttha_cantho9822 2 роки тому

    @ruoungam_cantho: mình. làm gửi cho người thân ở xa dâu lên men bễ hộp , có cách nào khắc phục đc k b

    • @Phuong90BuonHo
      @Phuong90BuonHo Рік тому

      Em nghĩ nên nấu lên. Rồi gửi đi ạ

  • @huongdam2605
    @huongdam2605 2 роки тому +1

    Bạn ơi mình chỉ ngâm đường thôi k nấu lên thành siro đc k b?

    • @hamycuatoi
      @hamycuatoi  2 роки тому

      Cũng được bạn nhé nhưng mình nên ăn nhanh kẻo để lâu thì nó lên men nhanh rất nhanh.