Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias muy Riquísimo reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho los cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy profesional gracias
hacer una mención cuando llega a 70grados importante asegurarnos que este un minuto la leche a esa temperatura gracias x compartir tan bonita experiencia y podamos ir aprendiendo de ti y tus cabras 😝
Hola,cuando ya le has echado sal en que lugar lo dejas fuera de la refrigeradora o que haces por que apareces ya con los quesos, ,otra pregunta cuanto tiempo es sin tapar,por favor respondeme
Hola.Despues de ponerle sal,le dejamos un día en el frigorífico,luego ya depende de cuando nos le queramos comer.Nosotros los quesos ya duros, después de sacarlos del frigorífico los dejamos secar en una habitación seca y fresca y los curamos en esa habitación.Muchas gracias por su comentario.
El fresco es el recién hecho.Cuandl está blando,a partir de la primera semana ya se empieza a poner duro y curarse.Por eso hay fresco,semicurado y curado.Dependiendo del tiempo que queramos dejarle nosotros.
Muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias muy Riquísimo reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho los cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy profesional gracias
Muchísimas gracias 😊
hacer una mención cuando llega a 70grados importante asegurarnos que este un minuto la leche a esa temperatura gracias x compartir tan bonita experiencia y podamos ir aprendiendo de ti y tus cabras 😝
Mención didáctica genial 👏!
Que maravilla
Muchas gracias por el vídeo. ¿Donde lo deja para que se vaya curando? ¿Al aire? ¿En la nevera? ¿No lo introduces en salmuera?
Hola,lo dejamos al aire,en una habitación fresca y oscura.Algunos cuando ya están medio curados los metemos en aceite.
muchas gracias. Voy a probar de hacer uno. Mientras aprendo a ordeñar, compraré la leche a una granja que conozco. @@denuestrocampoatupantalla6788
Hola,cuando ya le has echado sal en que lugar lo dejas fuera de la refrigeradora o que haces por que apareces ya con los quesos, ,otra pregunta cuanto tiempo es sin tapar,por favor respondeme
Hola.Despues de ponerle sal,le dejamos un día en el frigorífico,luego ya depende de cuando nos le queramos comer.Nosotros los quesos ya duros, después de sacarlos del frigorífico los dejamos secar en una habitación seca y fresca y los curamos en esa habitación.Muchas gracias por su comentario.
Gracias amigo
Y lasal
Se la añado cuando ya está moldeado.Fijese bien en el vídeo,que se ve perfectamente.
Entonces el fresco es el mismo pero sin dejarme secar no? Yo tengo un lío con eso... Jajaja
El fresco es el recién hecho.Cuandl está blando,a partir de la primera semana ya se empieza a poner duro y curarse.Por eso hay fresco,semicurado y curado.Dependiendo del tiempo que queramos dejarle nosotros.
@@denuestrocampoatupantalla6788 Se deja curar fuera de la heladera ?
@@soledadlagos4023 si,pero en una habitación fresca, así se mantiene mejor