Тайна Якутского ножа

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 чер 2016
  • Благодарю Викулова Дмитрия в помощи изучения Якутского ножа kovanye_machete Его почта vikulov_on@mail.ru
    Изучая, приобретающие популярность "Якутские ножи" у меня появилась обоснованная версия назначения эксклюзивной формы клинка. Так как в других источниках информации этой версии мной найдено не было, свою теорию я дарю вам.)
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 4,1 тис.

  • @Skotinski
    @Skotinski 3 роки тому +52

    Я как Якут скажу что все правильно сказал, чтобы нож был прочным и служил долго был сделан дол чтобы из тонкого металла сделать прочный нож. Металла в те времена было мало. Так же добавлю что у вас не настоящий нож. У настоящего рукоять из берёзового капа и он всегда длиннее самого клинка чтобы нож в воде не тонул.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +11

      Железа было мало на ножи но хватало на железные сундуки? Вы в этом не видите нелепицу?

    • @user-sr3ls4ft9u
      @user-sr3ls4ft9u 2 роки тому +4

      Металла было много и хорошего,нож универсальный, сталь средняя любой, мужик мог сделать в печки буржуйке и на топоре открывать закалить и отточить, в избушке не гриндера, ни электро нождака, брусочек, напильник.Таежная обитель канал, подскажет.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +7

      @@user-sr3ls4ft9u Однобокий нож не может быть универсальным по умолчанию. Так как он однобокий.)

    • @user-zb4tt8pt7q
      @user-zb4tt8pt7q 2 роки тому +7

      @@Grigor-1 универсальный - в качестве инструмента для жизни. Таёжники не таскают наборы ножей разного назначения, обходятся одним на все случаи жизни.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +7

      @@user-zb4tt8pt7q Вот именно. И однобокий нож не может быть на все случаи жизни..

  • @andrevadyaskin164
    @andrevadyaskin164 3 роки тому +11

    Что меня подкупает у Григория это его безграничная и энергичная жажда познания, его любознательность даже к таким с виду простым вещам.
    С удовольствием послушал его теорию якутского ножа.
    Спасибо!

  • @user-et9yt6uf7w
    @user-et9yt6uf7w 5 років тому +160

    народ я в осадке от ваших коментов ,кто из вас всех побывал отковать железку на коленке вытащив её из печки? видь человек создал видео, и выложил свою мысль, по созданию подобной формы ножа.он опирался на своё понимание и практику использования ножей.СПАСИБО ОГРОМНОЕ
    Григорий
    . Пока своими мозгами и методом (Научного Тыка)дойдёшь до этой информации весь энтузиазм и терпение растеряется.

    • @rozamikoyan
      @rozamikoyan 5 років тому +2

      Много смотрю про нож якутский, секрет качества ножа: наши предки тестировали, проверяли хозяйку по состоянии ножа, а женщина саха не позволяла на себя сказать ,, ты пдохая хозяйка,, она говорила ,, я хорошая хозяйка , у тебя нож плохой,, и так из покон веков, вот и совершентсвовал мужчина саха свой нож.

    • @GarKZ1
      @GarKZ1 4 роки тому +3

      не умничай ты бля

    • @user-ls4jw9jc1o
      @user-ls4jw9jc1o 4 роки тому +9

      Андрей Саевич , друг, знаешь в прикол традиции? В том, что ненужное отсекалось! И Ножи совершенствовались с прошествием времени и оптимальное приживалось! Это не якутский нож, а эвенкийский и он нужен человеку охоты и рыбалки. Я думаю мнение тысячелетий больше, чем мнение какого-то «эксперта». Если бы он был хуевый, то никогда бы не дожил до нас! Почему он отличается от ножей других культур? Да потому что быт был разный и вся делема!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому +16

      @@user-ls4jw9jc1o Проблема в вашем суждении. У нас более 40ка северных народов. Большая часть живёт в более крутых условиях. Но они носят при себе ножи или с прямыми симметричными спусками, или с односторонним , но зеркально противоположным относительно "Якутского". Как Японские рабочие и поварские ножи. Быт тут не причём. Кто-то берёт левый нож в правую руку, а другие думают что так и надо.

    • @muzakadrago
      @muzakadrago 4 роки тому +5

      Надо бы сразу оговориться, что термин "якутский нож" довольно условен, ибо нет реальных предпосылок данный тип ножа так называть, просто сегодня так принято. Следовательно, нож не имеет исторической привязки именно к быту якутов.
      Односторонние ножи, вообще, более профильны, а в данном случае тем, что тупую кромку можно использовать для повышения эффективности режуще-скребущих свойств лезвия, например при строгании замёрзшего материала.
      Опять же довод, что нож используют северные охотники как дань традиции... а что если форма ножа позаимствована у ножа из кости? Ведь кости полые и требуют заточки типовой, пожалуй без обогащения режущей кромы.

  • @user-pb8ew2of7r
    @user-pb8ew2of7r 8 років тому +201

    Скажу что мне в детстве сказал прадед. Такие долы делают чтобы нож который сильно остыл на морозе и уже намочен кровью, не залипал при разделке к туше хотя бы одной стороной, чтобы можно было кругообразным движением оторвать с под остывшего мяса. И наоборот при нарезке мороженного мяса или рыбы в теплом месте недостаточно горячим ножом это нужно чтобы легко резалось, старики даже знают характерное движение кистью (похоже на диагональное вращение). Культура ножа канула в лету, охотничьи ножи потому и редко зеркально шлифовали (понты), ведь шлифовка очень хорошо примерзает. Про КРОВОСТОКИ у комментаторов написано полный бред они есть только у швайки (трубчатого ножа) - наподобие троакара.. НОЖ это Дорогой (как все железо в лесу) и Необходимый Инструмент для ВСЕГО.

    • @kojur63
      @kojur63 8 років тому +2

      От куда вы, віталій гор?

    • @finnromanov164
      @finnromanov164 7 років тому +5

      +REXXRS ваша теория также спорная про тушу и мороз.
      западная сибирь это чуть чуть не то, что якутия и маг. область.
      в ссср, на колыме отменяли занятия в школе при -50 или -52 точно уже не помню.
      якутам может и при более низких в тайге приходитьмя шастать.
      про то, чем холоднее воздух, тем суше это с чего?
      да в якутии климат сухой и все.
      может вы обратили внимание, что в мороз дома сухо, так это не от того, что чем холоднее, тем воздух суше. а потому что холодный воздух попадая в комнату нагревается и высушивается, а за окном в мороз все окей с влажностью.
      так что парень про деда все правильно рассказал.

    • @kojur63
      @kojur63 7 років тому +16

      С понижением температуры содержание в воздухе водяного пара быстро уменьшается. При 0° воздух насыщен паром в 33 раза больше, чем при -40°, и в 94 раза больше, чем при -50°.

    • @kojur63
      @kojur63 7 років тому +5

      Не знаю от куда вы, а у нас и -30 и -40 не особо редко, а вот когда я служил в Германии, то при-15 у нас и сибиряки дуба давали ( очень высокая влажность) и -40 переносится всегда легче, чем - 30 именно из-за влажности. И ту информацию, которую я вам дал выше не моя фантазия, а научный факт.

    • @buffometz6486
      @buffometz6486 7 років тому +1

      вы говорите и измеряете относительную(!) влажность воздуха. Конечно будет 75% и 60%, на то она и относительная и измеряется в процентах. А относительная она как раз к текущей температуре. При высокой температуре максимально возможное количество воды а миллилитрах(!) в воздухе будет значительно выше(вспомните баню), чем при низкой.
      То есть, по факту в мороз воды в воздухе меньше, а в процентах относительно температуры останется так же (50%-80%).

  • @user-yc4xn1ud9n
    @user-yc4xn1ud9n 8 років тому +90

    Думал, что в этом видео неправильно, чего не хватает... Понял. Нет комаров. На микрофон не пищат. Не характерно для видосов Гриши)))

    • @neron440
      @neron440 4 роки тому +2

      хороший юмор.

    • @user-zt4ks1oz5y
      @user-zt4ks1oz5y 4 роки тому +1

      Прошло три года, а я все ржу над этим комментом)))

    • @user-fj3bd6kt4n
      @user-fj3bd6kt4n 4 роки тому +1

      👍😄

  • @dimitriw4799
    @dimitriw4799 4 роки тому +40

    Здравствуйте Григорий.
    Я живу в Германии и уже несколько лет слежу за вашими выпускаем. Удалось даже увидеть передачу "военная приёмка" с вашим участием. Каждый раз интересно и познавательно. Вы делаете правильное дело. Спасибо.

    • @stunnum2
      @stunnum2 4 роки тому

      @Dimitri Wilberger Дайте пожалуйста ссылку на передачу "военная приемка" с участием Григория. Или любую информацию, которая поможет мне найти этот выпуск - примерную дату выхода, тему, название и др. Заранее спасибо.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  3 роки тому +2

      @@stunnum2 Севоров 200 лет спустя.

    • @stunnum2
      @stunnum2 3 роки тому +1

      @@Grigor-1 Спасибо, нашел.

  • @erkinbeyshenbaev7027
    @erkinbeyshenbaev7027 4 роки тому +33

    Хороший видео очерк и что интересно во всех видео чувствуется искреннее , неподдельное , а это и определяет глубину человека .
    Что касается некоторой шероховатости языка , то об этом можно напомнить следующее определение : - " художнику не обязательно говорить " .

  • @girlscoutcookie1413
    @girlscoutcookie1413 4 роки тому +45

    Ваша речь и подача информации возвращает меня в прошлое. Когда люди не за деньги а за идею учили других, передавая знания. Большое спасибо за свет в этом прогнившем мире.

    • @kurtromeros1738
      @kurtromeros1738 4 роки тому

      Да ладно, косноязычие, скудный словарный запас и заторможенная речь c нулевым содержанием - "свет в этом прогнившем мире"?

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому +4

      @@kurtromeros1738 А вы не замечали? Когда собеседник говорит немного тише чем обычно, начинаешь прислушиваться.

    • @kurtromeros1738
      @kurtromeros1738 4 роки тому

      @@Grigor-1 К сожалению это не про видео на котором 42 минуты слова из мозга с трудом выковыривают)))

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому +5

      @@kurtromeros1738 А может просто чей то мозг не успевает усваивать даже эту информацию?)))

    • @kurtromeros1738
      @kurtromeros1738 4 роки тому

      @@Grigor-1 А может просто в чьем-то мозге отсутствует информация? Это ответ в духе вопроса)))
      Но такой ответ будет неправдой. Информация в ваших роликах есть, но то как она спрятана за словами паразитами, тем как скачат мысли, наслаиваясь одна на другую, темпом речи, в общем, слушать вашу речь пытка. Поверьте я не испытываю к вам ни каких негативных чувств, мне искренне жаль что у мужика в полном рассвете сил такие проблемы с речевым аппаратом. Из моего опыта такая деградация происходит в силу возрастных изменений, либо от злоупотребления алкоголем. Ни того не другого о вас сказать нельзя, то есть это не деградация, а просто такое "развитие".

  • @user-sg7en1iu1s
    @user-sg7en1iu1s 8 років тому +15

    Всё встало на свои места. А ещё пару лет назад мы с товарищем брызгая слюнями спорили о якутских ножах. Версия Григория самая логичная. Покажу товарищу это видео. Спасибо!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому +6

      Благодарю за оценку.

  • @PEOCTAT
    @PEOCTAT 2 роки тому +4

    Спасибо за видео!
    0:45 - Григорий просто тестировал чтобы понять сущность
    и по ходу видео я понял, что Григорий не понял саму сущность!
    40:19 - Интересный кузнец Дмитрий Викулов сделал нож чисто из любопытства,
    по совету Григория, который не понял сущность)
    У меня жена на кухне пользуется именно якутским ножом!
    Нарезка мелочей от мяса до петрушки очень безопасна т.к. линза,
    и точит только одну сторону о край керамической раковины) без брусочков
    гламурных Suehiro и Samura всяких)
    Выживальшики в городских скверах конечно не оценят, что не может не радовать.
    Но грёбаный маркетинг добрался уже за Полярный круг, и лепят "кузнецы" светлоликие
    кто во что горазд) и гарда из латуни и отверстия под темляки и долы под хохлому)

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +1

      Простите за сомнение. Вы хоть поняли о чём я говорил?

  • @user-cb1fg4rh7l
    @user-cb1fg4rh7l 4 роки тому +17

    Интерестно....но звук ужасный !!

  • @user-yh8lc6zw1m
    @user-yh8lc6zw1m 3 роки тому +26

    Григорий это настоящая научная работа, минимум диссертация. Который раз убеждаюсь, что ты левша, Кулибин и Ломоносов в одном лице.

    • @pavelveselov4349
      @pavelveselov4349 3 роки тому +1

      Хахаха СК я думаю чё это мужика заносит на поворотах, а это вон оно что, из-за таких комментов))))))))

    • @user-rz3xs3gc7j
      @user-rz3xs3gc7j 3 роки тому +1

      @@pavelveselov4349 Дол нужен ,что бы есть строганину с ножа, мороженую рыбу и мясо. СТЕБОЛЯЕВ СЕРГЕЙ.

    • @user-vq5qj8xm9d
      @user-vq5qj8xm9d 2 роки тому

      Учителя историю

  • @iridium7784
    @iridium7784 8 років тому +4

    Прекрасный доклад. Спасибо Вам, Григорий.

  • @toyon7780
    @toyon7780 8 років тому +13

    таким ножом удобно снимать шкуру с оленей и пушного зверя, резать сухожилия при разделке, так же хорошо чистить рыбу.

  • @Poma_reg60
    @Poma_reg60 7 років тому +13

    Это как у некоторых животных зубы внутренняя часть стачивается и зуб становится острее.

  • @ggwin4214
    @ggwin4214 6 років тому +10

    правится по плоскости со стороны дола, никаких углов выдерживать не надо. Так как большую часть плоскости занимает дол, при правке снимается минимум металла, что значительно ускоряет процесс.

    • @user-br3gn9sc4r
      @user-br3gn9sc4r 3 роки тому

      Так устроено лезвие сапожного ножа которым мне приходилось работать не один год.

    • @egorl1907
      @egorl1907 3 роки тому

      33.05.

  • @andreyzudikhin1956
    @andreyzudikhin1956 8 років тому +61

    Никто там ничего не углеродил. Ножи были из самородного железа, очень мягкие. При разделке туш нож приходилось править неоднократно, при чем в таёжных условиях любой попавшейся под руку удобной галькой. Выбранная форма позволяла делать это практически вслепую, прижимая точило ко всей поверхности. При этом обеспечивался идеальный угол жала. А вообще - классический Якутский нож имеет очень узкое лезвие и несоразмерно объемную рукоятку. А у вас на столе фантазийные формы.

    • @kojur63
      @kojur63 8 років тому +2

      Похоже вы якут из древности... Рассказываете как сами всё пережили... а может где-то прочитали? Слышали? Где??

    • @hry-wu7do
      @hry-wu7do 8 років тому +6

      Возможно, он просто помнит свою прошлую жизнь.

    • @user-me7kj3wf7e
      @user-me7kj3wf7e 7 років тому +4

      Абсолютно согласен.

    • @stingerstingers3212
      @stingerstingers3212 6 років тому +3

      Andrey Zudirhin Топор всаденный в упавший ствол березы выролнял роль наковальни.А костер ,из той же березы, давал небольшой эфект науглероживания стали.Ненцы Ямала ценят железо для ножа ,,морское'' - сталь пролежавшая в соленой воде.Вместо дола пробивают вдоль лезвия две паралельные канавки и запресовывают полоски из меди.Вместо ,,просоленной стали'' применяют простой напильник отпущенный в костре.

    • @ErmAndrei
      @ErmAndrei 6 років тому +5

      Вообще Андрей прав! А я в третьем поколении житель полюса холода, Оймякона. Ножи эти, быт моей жизни.

  • @user-kw6hb2et9j
    @user-kw6hb2et9j 8 років тому +101

    Ув. Григорий, а вы не задумались о том, что именно такая форма была связанно с ареалом обитания в первую очередь. И по этому ни где кроме как в Якутии более не распространились. То есть именно условия диктовали такую форму. Дерева мало, а вот мороженного мяса, рыбы мерного. Ножом с классической формой резать струганину тяжко, клинок застревает в твердой намороженной массе. Тогда как якутский национальный стремится выскочить не застряв.
    Может я и ошибаюсь, быт, ареал обитания, всегда диктует форму национальных ножей.
    Простите если заблуждаюсь.

    • @user-ev1zk5td7w
      @user-ev1zk5td7w 8 років тому +1

      что еще за "ореол", может быть ареал?

    • @user-kw6hb2et9j
      @user-kw6hb2et9j 8 років тому +2

      Сори, "обшипка". )))

    • @MAndrosyuk
      @MAndrosyuk 8 років тому +11

      дерева мало? Вы в Якутии были?

    • @user-kw6hb2et9j
      @user-kw6hb2et9j 8 років тому +3

      Нет не был. Север утопает в лесах как Сибирь?!
      Леса по площади, запасу и преобладающим породам размещены крайне неравномерно, лесистость колеблется от 93% в южных улусах, до 25% - в северных.

    • @user-kw6hb2et9j
      @user-kw6hb2et9j 8 років тому +21

      И еще, а не чего что есть аж двенадцать разновидностей ножей "Саха" по стилю изготовления и применению?!
      1. Ойуу бысыччата - нож для нанесения узоров на деревянных изделиях. Длина клинка 3-5 см.
      2. Отосут бысыччата - нож лекаря, знахаря, с очень тонким и острым концом лезвия. Длина клинка 3 -7 см.
      3. Уол ого кыччанар бысыччата - ножик для мальчика. Длина клинка 7-11 см
      4. Дьиэ - уот бысага - домашний нож. Длина клинка 9- 14 см.
      5. Табасыт быса6а - нож для разделки туши оленя, острие ножа очень тонкое и клювообразное. Клинок тонкий, можно сказать, «нежный». Длина клинка 9-12 см.
      6. Кыра булт бысага - малый нож охотника. Длина клинка 9-14 см. Закалка мягкая.
      7. Балыксыт бысага - нож рыбака. Клинок широкий, обух тонкий, острие чуть загнуто к верху. Ручка набирается из бересты.
      8. Булт бысага - охотничий нож. Длина клинка 15-18 см.
      9. Мас уусун бысыччата - нож краснодеревщика. Для вырезания фигурных частей мебели и других деревянных изделий. Длина клинка до 12 см.
      10. Мас уусун бысага - нож краснодеревщика. Для обработки крупных деталей, с широким, тонким лезвием. Крепко закаливается.
      11. Бадаайы - нож крупного размера. Длина клинка до 25 см.
      12. Боло бысах - еще крупнее и тяжелее, длина клинка до 30 см. Эти два вида ножей длинномеры, предназначены для тяжелых работ. Например, для разделки крупных зверей, для прорубания льда, для рубки тальников, порослей и т.д.. (С)

  • @stingerstingers3212
    @stingerstingers3212 6 років тому +4

    Григорий,чем меньше площадь ножа ,тем меньше коэфициент трения.при низких температурах это очень важно- залипание ножа в туше или древесине будет меньше, чем у ножа без дола.вторая сторона сделана опуклой для ,,отталкивания ''стружки''- при нарезании строганины или нарезании щепы.щепу режут -,,на себя'', уперев палку в живот.вот как то так,в общем.

  • @chizhasm
    @chizhasm 7 років тому +3

    очень интересная, а главное, жизнеспособная теория! Спасибо за ваш труд)

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +1

      Благодарю. Всё для вас)

  • @maryaskinstanislav3926
    @maryaskinstanislav3926 8 років тому +6

    Мне, как человеку вообще не разбирающемуся в ножах, очень понравилась эта теория и само видео в целом. Целая прорва знаний компактно уложенная в 40 минут. Теперь, если окажусь в магазине ножей, впарить мне какой-нить шерпотреб будет гораздо сложнее, спасибо.

    • @user-nq1qx7qt5i
      @user-nq1qx7qt5i 8 років тому +1

      Нормальный менагер впарит аж на бегом.
      Не надо ходить по сумермаркетам ;)

    • @user-ud5om4gz8b
      @user-ud5om4gz8b 6 років тому

      скажу правду как продавец я впарю вам что угодно но не якутский))))) ибо вы так хотите и не придете к нам за настоящим якутом

  • @SergiyOs
    @SergiyOs 8 років тому +3

    Хотелось бы послушать о практическом применении, впечатлениях и об отличиях ЯН с этих точек зрения.

  • @nikitakarpov6184
    @nikitakarpov6184 7 років тому +38

    Тема гениальная , я всё понял - остальные как хотят. Григорий молодец!

    • @user-jg9pn9oe2g
      @user-jg9pn9oe2g 2 роки тому +1

      У нас в школе парень был, он всегда учителям отвечал " Да, я ВСЕ понял..."! Больше 3 никогда не получал , а остальные -как хотели ...!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +1

      @@user-jg9pn9oe2g А вы поняли?

    • @shishgun
      @shishgun 2 роки тому +1

      @@Grigor-1 Вы чуток не так поняли якутский нож, дол для твердости, ибо если его нет, то нож ломается часто...

    • @shishgun
      @shishgun 2 роки тому

      @@Grigor-1 У меня и финка есть, как у вас и куча ножей, но якутским всегда дорожу

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому

      @@shishgun Вы хотите сказать что при равной толщине обуха, нож с долом более прочнее ножа без дола? )

  • @user-fu9oi7er8v
    @user-fu9oi7er8v 7 років тому +7

    Спасибо Григорий, теперь я вас знаю, как человека не только с золотыми руками и светлой головой, но и как знатока истории

  • @o01122
    @o01122 8 років тому +23

    Спасибо! Интересно! По поводу технологий чуть поправлю... "Переуглеродить" сталь нельзя, максимум что сталь возьмет это 1,5% углерода на внешней стороне стали, обычно она берет 1,2%, минимум 0,8% это зависит от абсорбции данной плавки стали ну и от адсорбции карбюризатора, а чугун содержит не менее 2,14% углерода. Хрупкость убирается (верней не убирается, а снижается избыточное напряжение*) высоким отпуском после цементации, еще хрупкость может быть вызвана перегревом стали или попадания воздуха в цементационную печь, в этом случаи нужно контролировать температуру и среду в цементационной печи, еще микротрещины может вызвать неправильная шлифовка. Насчет легированной стали вы ошибаетесь, их несколько классов, легированную сталь по степени легирования разделяют на: низколегированную (легирующих элементов до 2,5 %), среднелегированную (от 2,5 до 10 %), высоколегированную (от 10 до 50 %). Вот как рас из низколегированной стали после цементации будет самый твердый и самый эластичный нож, который помимо всего этого еще будет более устойчив к ударам и температуре ну и более устойчив к деформации.

    • @kojur63
      @kojur63 8 років тому +2

      Спасибо за дополнение и уточнение.

    • @VecherVV
      @VecherVV 5 років тому +3

      Сталь D2. Это высокоуглеродистая хромистая инструментальная штамповая сталь. Сталь D2 имеет высокую стойкость к износу, компрессионным нагрузкам и абразивным воздействиям. Это одна из лучших и известнейших мировых сталей для производства ножей. Из стали D2 изготавливают ножи известные кампании из США и Японии. Ножи из этой стали отлично держат режущую кромку и имеют высокую коррозионную стойкостью. После термообработки твердость клинка из стали D2 находится в пределах 60-62 HRC.
      Ножи из D2 практически не ржавеют, но поскольку сталь немного не дотягивает до нержавеющей (от 13% хрома), рекомендуется протирать клинки ножей и не оставлять на долго во влажных местах.
      Состав стали марки D2: Углерод (С) 1,55 %, Марганец (Mn) 0,35 %, Хром (Cr) 11 - 12,5 %, Кремний (Si) 0,45 %, Молибден (Мо) 0,8 %, Ванадий (V) 0,8 %.
      Типичная твердость стали для ножей из D2 по шкале Роквелла: 59 - 62HRc.
      Аналоги стали для ножей марки D2 в других странах: Х12МФ (Россия), SLD (Япония), X155CrMo12.1 (Германия), SKD-11 (Швеция).

    • @user-hx8ek2np8e
      @user-hx8ek2np8e 5 років тому +1

      Хорошо ! Спасибо ! А что вы скажите про наших умельцев, изготовляющих ножи из клапанов, подшипников, пил ?! Хороша ли там сталь в сравнении с D2 ?!

    • @user-bc3fb6et6d
      @user-bc3fb6et6d 4 роки тому +1

      @@VecherVV Вы правы, сталь D2 очень хороша, когда Вы ходите в поход на 10 - 30 дней. После похода Вы можете подправить нож твёрдость 60 HRC на точиле. Свойства якутского ножа немного другие. Он должен быть заточен об любой попавшейся камень. Один человек мне рассказывал что лучшие ножи получались из ножниц для стрижки овец. Так что лучшее - враг хорошему. По мне так излишняя твёрдость не нужна, потому как снижается ударная вязкость . Сломавшийся нож хуже затупившегося. Твёрдость 50 - 55 вполне достаточная, а 60 - 62 это маркетинг. Я так думаю.

    • @volodymyr6826
      @volodymyr6826 4 роки тому +1

      @@VecherVV ,а что вы скажите о 3х13, и так далее и так званые медецинские.?мы в молодости доставали на заводе и делали ножи,но это было при ссср

  • @MrGutory
    @MrGutory 8 років тому +13

    здорово когда у человека работает голова, да еще фантазия имеется

  • @bpilja
    @bpilja 7 років тому +107

    Эпилептики точно до конца не досмотрят...

    • @juliusmironoff9133
      @juliusmironoff9133 7 років тому +9

      26,58 - пока ещё терплю. Можа попожжа свалюсь.

    • @kojur63
      @kojur63 7 років тому +20

      Эта информация для самых стойких и здоровых в физическом и психическом отношении :-D

    • @user-ry4ji5wi7p
      @user-ry4ji5wi7p 6 років тому

      Илья L 😀😀🤣

    • @andrew_hudoj666
      @andrew_hudoj666 4 роки тому

      Это гипноз))))

    • @alexvert1356
      @alexvert1356 4 роки тому

      Почему такое предвзятое отношение к эпилептикам? Я многих знаю. Вполне обычные люди..

  • @milenabutenina2555
    @milenabutenina2555 4 роки тому +16

    Очень интересная и обоснованная теория. При подобной технологии у ножа появляется ещё одно свойство, о котором Григорий не упомянул. Это эффект "самозатачивания". Поскольку поверхностный слой гораздо твёрже внутреннего, при работе мягкое железо вогнутой стороны стачивается намного интенсивнее, а тончайший слой углеродистой стали сохраняется. Таким образом, нож не только не тупится, но, напротив, сохраняет свою остороту даже при работе с твёрдыми материалами. В Европе, например скифы, также изготовляли "нетупеющие ножи-акинаки", но там тонкую пластину высокоуглеродистой стали помещали между двумя пластинами мягкого железа и проковывали, сваривая воедино. Изготовление такого оружия требовало значительных усилий и недюжинного мастерства кузнецов. Якуты же поступили намного элегантнее и эффективнее. По сути, технология, описанная Григорием, может быть исполнена кузнецом даже средней квалификации.
    Почему данная технология не распространилась за пределы Якутии можно только гадать. Скорее всего к тому времени, как якуты её освоили, у южных соседей уже были более совершенные технологии получения твёрдых сталей, а у более северных не было возможности её использовать в связи с нехваткой материала.
    А утеря технологии объясняется вытеснением более дешевыми и технологичными привозными изделиями, которые требовали иного обращения и иной квалификации мастеров.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому +3

      Искренне вам благодарен. Очень мало коментаторов которые пытались вникнуть в суть моей теории)

    • @user-zf9sg9gw7v
      @user-zf9sg9gw7v 2 роки тому

      @@Grigor-1 хороший ролик 👍😀

  • @SancheZaac
    @SancheZaac 8 років тому +85

    Дол это:
    1. Уменьшение массы клинка
    2. Уменьшение расхода стали на нож (а было время, когда это было критично)
    3. Дополнительное ребро жесткости

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому +22

      Я держал кучу тоненьких клинков не нуждающихся в уменьшении массы, в уменьшении расхода металла и в дополнительном ребре жёсткости, которое в замен ухудшало бы универсальность ножа. С металлом в Якутии было проще чем в Африке. В Якутии дров и руды, больше. Но тем не менее долы в Африке не делают.

    • @forbs1558
      @forbs1558 8 років тому +4

      4. облегчение извлечения ножа

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому +7

      Вы пробовали?) Или доверяете слухам?

    • @MichailArchipov
      @MichailArchipov 8 років тому +14

      1. в Африке совсем не те требованиям к стали, особенно под нагрузкой. Там не бывает минус 50, когда обычное железо просто лопается.
      2. думаю, что прокаливали не один раз при рождении клинка, а по мере надобности. Можно подсмотреть на канале "Тайга Моя Заветная" про эвенкийсикие ножи. Они их в рогах натуральных обжигали.
      3. Точили с "круглой" стороны, причём любой попавшейся каменюкой. Именно что подтачивали мягкую часть, оголяя богатую углеродом плоскую кромку. (как версия)
      4. Почему одна кромка плоская, просто легче отковать на каменной наковальне (если уж полезли в историю) каменным молотком одну плоскую часть и довести потом на плоском камне с кварцевым песком, а не все наличествующие..
      з.ы. Якутский нож - это сверло-скребок по кости и замёрзшей шкуре в толстенных меховых варежках. У африканца таких запросов точно нет.
      з.ы.2. Хорош тот нож, который знаешь, к которому привык. Поэтому чаще всего у каждого Нож свой.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому +5

      Вы видимо говорите о клинке из напильника? Не нужно путать технологии рождения клинка из болотного железа, с любителями взять готовую железку и слепив из её что то похожее утверждать что это и есть истина.

  • @user-pp6tw2ju4v
    @user-pp6tw2ju4v 8 років тому +8

    Еще кончиками пальцев упирались в дол, когда горизонтально удерживали нож при заготовке щепы, обработке кожи и т.д.

  • @user-zr6gr
    @user-zr6gr 5 років тому +2

    Дол придаёт прочность клинку и экономит металл. Заточка в линзу позволяет при -50 использовать нож для тяжелых работ. У Сканди некоторые функции работы как по дереву и по мясу сильно уступают Якуту.

  • @rayutra
    @rayutra 9 місяців тому

    Здравствуйте ... вот и семь лет пролетело ... вот благодаря этому видео я узнал об этих ножат ...и вот тоже стал изучать эту тему об эвенкийских ножах .. вот уже год как я пользуюсь типом таким нажом .. и решил что это супер форма для ножа .. я сделал нож из нержавеющей трубы ...из которой делают пирила ограждение на лесницах ... просто выпелил нож по вдоль трубы ... теперь я не пользуюсь простыми прямыми плоскими ножами ... они просто ненужны . Эвенкийский нож все делает сам . Сверлит колит стругает режит и вырезает ... я восторге 😉

    • @user-dp5sf8pz9c
      @user-dp5sf8pz9c 8 місяців тому +1

      Эвенкийского ножа как такового нет. Они не обрабатывали железо.

    • @dondrago4741
      @dondrago4741 7 місяців тому

      Нету таких ножей эвенкийских

  • @KonstaSar
    @KonstaSar 8 років тому +92

    Скорее всего форму не придумали, а сохранили, подметив достоинства ножей из расколотой кости.

    • @v123_10
      @v123_10 7 років тому +5

      KarSar абсолютно согласен

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +6

      KarSar Год тогда объясните. Почему нет таких долов у всех предшествующих ножей из железа, бронзы, кремня.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +7

      Влад Меш если согласны, тогда дайте ответ. Почему нет таких долов у всех предшествующих ножей из железа, бронзы, кремня.

    • @KonstaSar
      @KonstaSar 7 років тому +5

      Григорий, а вы можете показать этих *якутских металлических* предшественников *без* этих дол?
      Думаю, по кремневым Вы и сами знаете - попробуй эту долу сделать )))

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +3

      В кремневом орудии дол сделать не сложно при достаточных навыках vk.com/photo6343267_290152367 А тут, вы найдёте про ножи. www.yakutskhistory.net/%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D1%8B/%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%81%D1%85%D0%BE%D0%B6%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B8-%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%B2/%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B5%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F-%D0%B2-%D1%8F%D0%BA%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%B8/

  • @rrstd
    @rrstd 8 років тому +3

    Спасибо вам! Было очень приятно смотреть!

  • @smivan1638
    @smivan1638 7 років тому +1

    Григорий спасибо просветил!!!
    Хотим еще!!!!

  • @user-dx8mb8ur2w
    @user-dx8mb8ur2w 7 років тому +3

    Спасибо Григорий, очень познавательно, сам давно интересуюсь якутскими ножами, Ваша версия однозначно состоятельна. Будет еще видео о ножах? Просим просим!

  • @Anzor7950
    @Anzor7950 8 років тому +10

    Благодарю за видео! Очень интересная информация.

  • @FeurigeFledermaus
    @FeurigeFledermaus 8 років тому +104

    Григорий, для подобных презентаций приобретите внешний микрофон для камеры, хоть самый простой и маленький, который крепится к воротнику или на нагрудные карманы. Разница в качестве звука будет существенна и на выходе будет получаться видеоконтент на порядок лучшего качества.

    • @taiga_diary
      @taiga_diary 8 років тому

      Алексей Сергеевич, разочарую вас, но вы далеко не первый, кто упомянул петличный микрофон.
      он имеется, просто при съемках данного выпуска не использовали.почему? не знаю.

    • @FeurigeFledermaus
      @FeurigeFledermaus 8 років тому

      Наверное просто было не до него )), как всегда бывает на мелочи некогда отвлекаться.

    • @taiga_diary
      @taiga_diary 8 років тому +1

      Алексей Сергеевич просто снимали этот выпуск накануне отъезда Гриши в очередное путешествие - скорее всего просто забыли и не предположили о том. что в ем будет необходимость

    • @FeurigeFledermaus
      @FeurigeFledermaus 8 років тому +2

      Надо приобрести насколько можно малого размера и вшить в подкладку куртки к спичкам )) Всегда будет с собой как НЗ.

    • @taiga_diary
      @taiga_diary 8 років тому +2

      Алексей Сергеевич )))))))

  • @user-ul1fe4gd1b
    @user-ul1fe4gd1b 6 років тому +1

    Спасибо за видео! Хотел купить (заказать) такой нож с Якутии.... но после просмотра отличного видео и разъяснения, покупка ножа отменилась... буду искать что-то современное, удобное...

  • @rusdamask
    @rusdamask 7 років тому +2

    Я тоже заинтересовался Якутскими ножами. Правильный Якутский нож - отличный инструмент для выживания.

  • @MikhailNikolaev
    @MikhailNikolaev 8 років тому +8

    Про форму клинка я слышал такую историю. До того как научиться использовать железо, якуты делали ножи из кости. Собственно возьмите кость сточите ее до формы клинка и получите этот гиганский дол, выпуклую форму и односторонний спуск. Позже эта форма повторялась на клинках уже из железа.

    • @kojur63
      @kojur63 8 років тому +1

      У костяного ножа наружная поверхность гораздо большей твёрдости чем в толщине. Та-же цементация.

    • @MikhailNikolaev
      @MikhailNikolaev 8 років тому +1

      cs322123.vk.me/v322123296/5a18/jfh84DAfj4g.jpg

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому +1

      Таким ножом только колоть. Резать он сможет только молочную колбасу. Из кости раньше делали только колющие предметы. Такие как наконечники для стрел и копий, крючки, кинжалы. Ножи раньше были только из кремня. Со временем, первобытные люди научились отжимать от кремня тонкие длинные пластины и закреплять их на твёрдой основе из дерева или кости. Это и были первые ножи. когда режущая кромка тупилась, её просто меняли на новую. Так было гораздо экономичнее цельных ножей из кремня. Когда появилась в употреблении бронза, Кремневые пластины заменили на бронзовые. их уже точили. Кость, как самостоятельный режущий инструмент , утопия.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому

      Иии?))) Чего им делать?

    • @user-xy6ld6jw3u
      @user-xy6ld6jw3u 5 років тому +1

      Простите мои познания в полезных ископаемых Якутии,а где им "железо" то брать было? И ещё задолго до просмотра видео почему-то этом ножи у меня ассоциировались именно с костью. Так что версия имеет право на жизнь...

  • @user-qz1pp6lm9l
    @user-qz1pp6lm9l 6 років тому +3

    Вы удивительно интересный человек, спасибо Вам, живите долго

  • @TheAugust8
    @TheAugust8 7 років тому +1

    Интересно, японский нож макири очень похожей формы - с долом и односторонней заточкой. Связанно ли это с аналогичным кругом задач для него?

  • @oposumss1
    @oposumss1 7 років тому +3

    Спасибо за лекцию ... :-)
    Теперь понятно что это прототип столярного инструмента (стамесок,ножей рубанков...).А столярный инструмент на кухне как то не прижился и применяется редко ... :-)

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +1

      Благодарю за понимание)

  • @JeanPaulMore
    @JeanPaulMore 8 років тому +4

    сам увлекаюсь ножами(изготавливаю, коллекционирую), узнал кое-что новое для себя, спасибо!

    • @JeanPaulMore
      @JeanPaulMore 8 років тому

      не могли бы вы рассказать про воронение стали в старые времена? или если сами ничего не знаете, то пригласить к себе более компетентного человека, который мог бы рассказать об этом..

    • @kojur63
      @kojur63 8 років тому

      В старые времена воронили "Ржавым лаком" с последующей пропиткой маслом. Глубокий чёрный цвет с фиолетовым отливом. Ищите технологию в сети.

    • @JeanPaulMore
      @JeanPaulMore 8 років тому +2

      Time Developers
      нож нужен чтобы им резать, если тебе нужно разрубить камень - возьми долото и не мучай нож, я такой херней не занимаюсь и тебе не советую

    • @user-bc3fb6et6d
      @user-bc3fb6et6d 4 роки тому

      @@JeanPaulMore на все 100%
      👍👍👍

  • @user-wy5iq7xx7m
    @user-wy5iq7xx7m 8 років тому +4

    Спасибо, очень интересно

  • @eugenebatu769
    @eugenebatu769 4 роки тому +1

    Видео супер! Спасибо!
    З.Ы. кулон на плетёнке на шее тоже супер!

  • @KPbIC974
    @KPbIC974 4 роки тому

    С удовольствием посмотрел все 42 минуты видео, хотя поначалу собирался глянуть на перемотке. Отличное видео, спасибо!

  • @MegaAfon1982
    @MegaAfon1982 8 років тому +15

    Григорий, здравствуйте. Вы большая умница, что снимаете подобное видео, знаю что вы являетесь кумиром многих, в том числе и моим.
    Ваша гипотеза о лигированной поверхности и сворачивании листа метала в трубочку для повышения ее режущих характеристик весьма занятна, но позвольте ее сломать или по крайней мере изменить. Ранее слышал о якутских ножах но никогда не знал их особенностей, после ваших объяснений вспомнил вот что.
    В детстве мы играли в индейцев (ну или еще в каких либо кровожадных злодеев) и нам нужно было оружие, чаще ножи, вот что мы делали:
    Находили говяжью трубчатую кость возле магазина и раскалывали ее вдоль, после обработки на бордюрном камне и перемоткой ручки изолентой, получался примерно такой же нож какие демонстрируете вы называя их якутскими. Изнутри кость очень мягкая, там губчатое вещество, а снаружи плотная там компактное, затачивалась кость как раз изнутри и формировалась режущая кромка которая вполне способна была порезать палец при неаккуратном обращении. Не могли ли якуты на заре цивилизации пользоваться подобными костяными ножами, а потом перенести их в металл?
    Так же мы делали копья со стороны эпифиза вставлялась палка, диафиз кости раскалывался и затачивался так же или об асфальт или о бордюр, летали такие копья плохо, но костяной наконечник был способен заколоть маленькое бездомное животное (от моих кривых рук ни одно животное не пострадало)

    • @user-nq1qx7qt5i
      @user-nq1qx7qt5i 8 років тому

      Коммент обрывается на слове "позвольте". Интересно же что

    • @kojur63
      @kojur63 8 років тому +1

      Сергей. Только не понятно как вы сломали гипотезу Григория? И он не говорил, что поверхность лигировалась, она цементировалась.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому +1

      На рисунке получилась трубочка из за тупого угла заточки. В оригинале всё гораздо положе. И ответте, почему тогда подобные долы не делали на сланцевых ножах и на кремневых?

    • @user-nq1qx7qt5i
      @user-nq1qx7qt5i 8 років тому

      Grigoryi1
      Кто ж их, рабиновичей знает, почему именно так ;)
      Найти бы аборигена и попытать.

    • @user-ow7jy5gc6g
      @user-ow7jy5gc6g 4 роки тому

      Интересная гипотеза. Очень.

  • @Vitaliy_Khabarovchanin
    @Vitaliy_Khabarovchanin 7 років тому +25

    Григорий, как мне кажется, традиция подобной формы ножа произошла еще из той поры, когда якуты, эвенки и другие северные народы не знали железа. Давай вспомним, чем пользовались ВМЕСТО железа? Ну там, наконечники для стрел, гарпунов и т.д? Конечно же кость животных. Что такое, форма лезвия "якутско - эвенкийского " ножа в поперечном разрезе, как не расколотая кость и заточенная на плоском камне с одной стороны? Вот у кости верхний слой действительно самый твердый из слоев. Именно так было ПРОЩЕ всего создать режущую кромку. Традиция перешла на железные ножи.
    (Про углеродный слой не согласен, но это отдельная тема..)
    Второй аспект. При такой форме ножа нож ПРОЩЕ и БЫСТРЕЕ ( а это рационально) затачивать с одной стороны, ибо не нужно снимать металл по всей плоскости. Только режущую часть и край обуха. Именно поэтому дол должен быть широким.
    Вот и вся тайна.. )))
    P.S Ты почему-то не упомянул про традиционные японские ножи с односторонней заточкой. Там нет такого ярко выраженного дола, но все же плоская сторона имеет линзовидную форму с прогибом к центру ножа.
    Нож затачивается именно с плоской стороны, прикладывая весь нож на точильный камень. С другой (условно выпуклой) стороны металл снимается лишь с одной целью, что-бы сохранить постоянный угол режущей кромки, а затачивается со стороны вогнутой.
    i2.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/005760/5760688.png
    coollib.com/i/54/86454/articles_nog_na_kuhne_029.jpg

    • @user-fx8qo7wu1v
      @user-fx8qo7wu1v 7 років тому

      Виталий Хабаровчанин

    • @Vitaliy_Khabarovchanin
      @Vitaliy_Khabarovchanin 7 років тому +1

      Будьте добры ссылку на серьезный источник про "предков якутов принесших железное дело и какие культуры выращивали предки якутов занимаясь аграрным делом?" )))
      Интересно почитать.
      Насколько я помню, до прихода русских якуты понятия не имели о "аграрном деле"..

    • @Vitaliy_Khabarovchanin
      @Vitaliy_Khabarovchanin 7 років тому +4

      Я вас просил дать ссылку на серьезный, академический источник по железному делу якутов. Вы же дали ссылку на сайт Республики Саха, на котором каждый может написать все что угодно. Лишь бы написанное соответствовало общему тренду.
      Вон, и село Албазино стало "исконно русским" ))))
      Даурский князь Албазы вроде как и не при делах..)))
      Перечислили пояснения к открыткам А.Дьяконова. "Якутское средневековое военное оружие. Комплект открыток". Якутск. 2006г.
      Это о чем? Кто такой Дьяконов? О Окладникове слышал, о Федосеевой, о Константинове и его труде "Ранний железный век Якутии", а о Дьяконове - нет.
      Насчет формы якутского ножа. Почитайте того же Константинова и про раскопки на территории Якутии. Костяные наконечники (стрел, копий) после обработки ближе к основанию имели дол (естественная форма внутренней части кости животного). Четко про это дело написано у Мартынова .
      ilin-yakutsk.narod.ru/2002-1/56.htm
      Смотри рис.8
      Если это не прототип якутского ножа, то что это? ))
      И насчет казаков.
      Когда народы Дальнего Востока (и якутов в том числе) объясачивали, государевых людей не интересовали ни земли, ни "богатства" (какие в те времена у якутов были "богатства"? )))) ), ни алмазы (сами якуты не знали что это такое и что они вообще существуют). Государевых людей интересовала исключительно "мягкая рухлядь" и не более.. Собирать дань пушниной. Точка.
      Господа, читайте серьезные книги, не ограничивайтесь открытками.. ))

    • @ursamru
      @ursamru 7 років тому +4

      Как-то встречал информацию, что в 19-веке (нач 20) якуты делали свои ножи из русских ножниц. Там тоже одна сторона плоская. Нормального металла не было ни у японцев, ни тем более у якутов. Крутые самурайские мечи сделаны уже из европейского или американского металла в 19 веке. Кавказские легендарные шашки 19 века из немецкой стали. Кузнецы придавали традиционную форму продукции высокотехнологичных сталеваров. Остальное - мифология и маркетинг. Для развитой металлургии нужен более высокий уровень развития общества. Человек традиционной культуры не стремится к чему-то новому по форме. Но при появлении новых материалов с удовольствием начинает ими пользоваться. приспосабливая под свою традиционную форму. Кость это оказывается значит))). Ну, да, логично.

    • @user-vx7wy3ur7s
      @user-vx7wy3ur7s 7 років тому

      Ну вот есть челок до которого дошло, что форма взята от осколка трубчатой полой кости животного.

  • @t-bolt7871
    @t-bolt7871 7 років тому

    очень интересная теория. спасибо за понятное изложение и иллюстрирование. сколько у вас ушло времени на обдумывание этой идеи?

  • @drawtogether6866
    @drawtogether6866 7 років тому

    что за штука на которой вы рисуете ? проэктор но как он реагирует на касание ?

  • @The13Wr
    @The13Wr 5 років тому +3

    Там, где доступно литье, проще делать треугольные ножи, т.к. их тоже не нужно долго точить!

  • @user-ed1mf3hz1s
    @user-ed1mf3hz1s 8 років тому +4

    Я думаю, что такая форма лезвия ножа облегчает заточку в полевых условиях.
    Достаточно найти плоский камень и прижать плоскую часть лезвия к этому камню и притереть о камень.
    А если нет плоского камня, то можно найти 2 почти плоских камня и притереть их к друг-другу.

    • @user-pq5sd6gk4r
      @user-pq5sd6gk4r 8 років тому +1

      нет он же сказал, что эта форма убирает крутяший момент во время резки, а заточка обычная , только односторонняя

    • @user-qn8my7mv4s
      @user-qn8my7mv4s 7 років тому

      скорей всего раньше когда ножи делали из кости, скорей всего берцовой, она полая, вот от туда и дол. потом привычную форму спроецировали на металл

  • @KotyoK1
    @KotyoK1 5 років тому +1

    Интересно было ознакомиться, спасибо)

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  5 років тому

      Благодарен вам, что досмотрели до конца.)

  • @user-nh1lp8xt4j
    @user-nh1lp8xt4j 6 років тому

    Ну вы даете Григорий! Такие интересные видео снимаете! Мечтаю так же ходить по лесам но город меня поработил)

  • @ssergey001
    @ssergey001 8 років тому +14

    Больше волшебных пинков!!! )

  • @jask320
    @jask320 8 років тому +8

    Григорий, на природе обзоры смотрятся веселей! еще это экран мерцает...

  • @user-bq6cv2rm3t
    @user-bq6cv2rm3t 7 років тому

    какой интересный флипчарт! Подскажите что за моделька, где такие найти?

  • @Electro_Dreamer
    @Electro_Dreamer 5 років тому +1

    Спасибо, весьма познавательно вышло!

  • @superrealiz3422
    @superrealiz3422 4 роки тому +3

    Громкости мало.. Спасибо! Хорошее видео!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому +1

      Благодарю за внимание.)

  • @MrOrikat
    @MrOrikat 8 років тому +19

    Огромное спасибо за ваш труд.

  • @user-yf6vi7vs2r
    @user-yf6vi7vs2r 7 років тому

    Очень познавательно . Сам делаю ножи из готовых заготовок, но недавно начал пробовать кузнечное дело, Ваша информация очень помогла в понимании принципов ковки. Спасибо ,,,,,,,

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому

      Очень рад что был вам полезен.)

  • @user-cp7yv7nf9m
    @user-cp7yv7nf9m 4 роки тому

    Григорий! Просим больше и чаше разных видео. А то несколько лет назад они выходили чаще.. Просим больше.

  • @palaraga
    @palaraga 8 років тому +7

    Переведите вашу видеокамеру в режим pal 25 к/с, чтобы избежать мерцания экранов в видеозаписи.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому

      при 25к/с значительно хуже было.(

    • @user-xx5te4zy7r
      @user-xx5te4zy7r 8 років тому

      Для исключения мерцаний необходимо чтобы частоты кадровых разверток камеры и экрана совпадали. Неточное совпадение приведет к циклическим изменениям яркости изображения.

    • @palaraga
      @palaraga 8 років тому

      +Grigoryi1 значит либо у Вас в розетке не 50 герц и Вы не в России, либо интарактивная доска выдаёт экзотическую частоту обновления кадра. Скорее всего 60гц. Смените там на 100, если конечно позволяет.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому

      Unaviva Studio Съёмка была при 50 кадров в сек

    • @palaraga
      @palaraga 8 років тому

      +Grigoryi1 нет особой необходимости снимать 50к/с вопреки уверениям маркетологов о "плавности движения". Чем проще, тем лучше. Ближайшие 20 лет можно смело ограничиваться 20-ю кадрами. Исключением являются камеры, снимающие FullHD только в режиме 50. Всё-таки гляньте в настройки доски. Это конечно при условии, что оно Вам надо, т.к. это скорее просто рекомендация, а не острая необходимость - всё и так можно смотреть и на качество сюжета не влияет.

  • @user-pq5sd6gk4r
    @user-pq5sd6gk4r 8 років тому +6

    Хорошое видео, спасибо. Такими ножами очень удобно резать замороженые масо и продукты.

  • @user-xx5cu8sl3m
    @user-xx5cu8sl3m 4 роки тому

    Ножи люблю с раннего детства.Отец был и кузнец и ножедел.Не раз говорил, что ножеделание- это и мастерство, и техническое искусство, и наука.Вот- Григорий прекрасно подтвердил сие утверждение! Представил нам весьма интересную лекцию с показом великолепных образцов, рисунками на электронной доске, экскурсом в историю предмета и теоретическими выкладками.Молодец! Оценка 5+ !
    👏😍💘

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому

      Благодарю за внимание. Не все на это способны.)

  • @user-ve6xu6zz6p
    @user-ve6xu6zz6p 3 роки тому

    Очень толковое и обоснованное объяснение. Спасибо Григорий!

  • @iKaban0ff
    @iKaban0ff 7 років тому +3

    Что за программа/инструмент рисования? Это функция проектора такая?

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +2

      Интерактивная доска.

    • @iKaban0ff
      @iKaban0ff 7 років тому

      Спасибо, Григорий.
      Замечательные у Вас ролики!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому

      Илья Кабанов Надеюсь) С новым годом! )

    • @iKaban0ff
      @iKaban0ff 7 років тому

      С Новым Годом Вас и всех ваших подписчиков! : )

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +1

      Илья Кабанов По больше счастья вам в новом году)

  • @malzev.a77
    @malzev.a77 8 років тому +3

    прекрасное умозаключение, в старину ни чего не делали просто из моды.

    • @user-nq1qx7qt5i
      @user-nq1qx7qt5i 8 років тому

      не факт ;)

    • @user-rm5zh1eb8w
      @user-rm5zh1eb8w 8 років тому +6

      Полностью с Вами согласен. В старину все делали для здоровья, для радости, для учения и во всем был здравый смысл. Даже пирожки брали в дорогу, именно пирожки. потому что еда в такой "упаковке" дольше сохраняется. А "Мода" - слово иноземное. и пришло оно словно овечья шкура прикрывавшая глупость.

    • @malzev.a77
      @malzev.a77 8 років тому +1

      Василиса Примудрая можно пример, что было из предметов быта сделано просто ради того что сделано?

    • @user-wx9gx1ml8p
      @user-wx9gx1ml8p 8 років тому +1

      А как же статусные вещи и прочие понты типа длинных хвостов на шапероне или поясные ремни огромной длинны?

    • @malzev.a77
      @malzev.a77 8 років тому +1

      Денис Пылев​​ ну поясной ремень можно всяко применить, если перечитать мой комент, то там написано что предметы быта )))) а в одежде особенно праздничной украшения присутствуют, кто спорит. Только к быту и повседневности это отношения не имеет.

  • @TamuroKZ
    @TamuroKZ 7 років тому +1

    все ваши видео смотрю с большим интересом. Спасибо вам!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому

      Искренне рад быть полезным.)

  • @alexvert1356
    @alexvert1356 4 роки тому +1

    Еще внутренний металл стачивается быстрее при эксплуатации. Углеродка- медленнее. Поскольку слой углеродки - тонкий, нож долго остается острым. вот в чем прикол самозатачивающегося лезвия) Кстати, для меня - открытие. Спасибо, Григорий! Я как-то занимался заточкой ножей. Мне принесли такой, отполированный до зеркала. Я долго думал, как его заточить. В итоге так и не додумался. Оказывается, все просто. Только полировка потребуется, для товарного вида)

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому

      Всё для вас. И искренне благодарю за внимание. Не каждый способен выдержать мою сумбурную речь)

    • @alexvert1356
      @alexvert1356 4 роки тому

      @@Grigor-1 ..про речь - Ваши слова!)). Я бы так не сказал. Да и вообще, каждый усваивает только то, что ему интересно).

  • @user-op6gq5xq5u
    @user-op6gq5xq5u 4 роки тому +5

    Мне понравился видос.

  • @user-lh3ic1xf3o
    @user-lh3ic1xf3o 5 років тому +4

    Спасибо за видео. Очень интереная точка зрения на якутские ножи в целом и на отдельные моменты в частности.

  • @user-qs1mm1mo5f
    @user-qs1mm1mo5f 7 років тому

    Григорий,скажите что означает кулон на шее,какой-то знак или просто...?)

  • @user-ox9et7xr8j
    @user-ox9et7xr8j 4 роки тому

    Дякую,- все по ділу,- лайк і підпикка!

  • @user-vo9oo9hn9l
    @user-vo9oo9hn9l 4 роки тому +3

    Привет из 2019. Вы молодец. Всё по полкам разложили.

  • @pavelbogdanovru
    @pavelbogdanovru 8 років тому +3

    Григорий, а что за экран-доска?

    • @user-po9nn8wm9t
      @user-po9nn8wm9t 8 років тому +2

      Ну Григорий же с детьми занимается. В аудитории видимо снимал.

    • @pavelbogdanovru
      @pavelbogdanovru 8 років тому +1

      +Дмитрий В. мне интересно название, модель, информация.

    • @FiNxF4
      @FiNxF4 8 років тому

      мне тоже доска жуть как понравилась

    • @godcheatermusicandothersTVEB
      @godcheatermusicandothersTVEB 8 років тому

      на ней написано

    • @pavelbogdanovru
      @pavelbogdanovru 8 років тому

      На какой минуте это видно?

  • @andrew_hudoj666
    @andrew_hudoj666 4 роки тому

    Так интересно, как на уроке побывал. Спасибо!!!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  4 роки тому +1

      Искренне благодарю за внимание. Не каждый может меня спокойно выслушать). Речь не поставлена. А мысль донести хочется)

  • @user-ox7vh8rk7k
    @user-ox7vh8rk7k 2 роки тому

    Здравствуйте Григорий,мне нужен универсальный охотничий нож, можно ваше мнение и совет какой лучше себе взять?Уж очень много внимание уделяю Я.Н?
    Буду благодарен!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +1

      Есть несколько тем споров которые могут рассорить собеседников. Среди них религия, политика и ножи.) Я придерживаюсь такого мнения. 1) Универсальное, не значит хорошее. То есть лучше иметь несколько специализированных инструментов. чем один не то ни сё. 2) перенимайте опыт у коренного населения. 3) Изучайте тему через научные работы, а не через рекламные дифирамбы на сайтах торгашей. Могу дать несколько мыслей перед выбором ножа для себя. 1) если вы собираетесь разделывать тушу на месте, найдите видео где работают профессиональные мясники. Обратите внимание на размер и форму их крошечного филированного ножичка. 2) попробуйте по строгать ветку любым ножом. Обратите внимание на размер той области режущей кромки, которая участвует в работе. Эта область почти у самой рукояти. 3) попробуйте по чистить картошку большим и маленьким ножом. Вывод напрашивается сам. Но он не совсем верен. Нужен ещё один нож. Чтобы ударом отсечь крупную ветку, чтобы взявшись второй рукой за клинок, настрогать лучину для костра, чтобы можно было "батонить". То есть для грубых работ нож тоже нужен. Охотники часто использовали спарку из двух и более ножей. Яркий пример ножи пукко и леукко у Финнов. У всех народностей есть аналогичная спарка. В общем, более конкретно я вам ничего советовать не буду. Вы должны сами влюбится в свой нож))

    • @user-ox7vh8rk7k
      @user-ox7vh8rk7k 2 роки тому

      @@Grigor-1 Спасибо Григорий ,будем смотреть,подбирать,а якут если мне уж так нравится,возьму себе ,а там будет видно,если что , будет как сувенир,может быть и подойдёт мне)
      Достойный ответ!

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +1

      @@user-ox7vh8rk7k Если будет возможность по пробовать перед покупкой, то попробуйте по очереди правый и левый клинок своей рабочей рукой. Если вы правша, то я уверен что вам по душе будет левый нож. Тест простой. Нарезать ровные куски хлеба или колбасы. Я имею в виду классические Якутские ножи с асимметрическими спусками. Сейчас многие продавцы поняв что людям не нравятся такие ножи, стали продавать ножи с прямыми спусками как у Скандинавов. Только с одной из сторон ещё дол для эстетики добавляют и продают как Якутские.

    • @user-ox7vh8rk7k
      @user-ox7vh8rk7k 2 роки тому

      @@Grigor-1 вот только что посмотрел видео,что лезвие у Якута зачастую 45 ° ,люди стачивают линзу ,доводя к нулю,говорят иначе они не режут.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  2 роки тому +1

      @@user-ox7vh8rk7k именно. Раскопки и исторические документы говорят что такие ножи появились совсем недавно. А массово их начали делать лет 10 назад) Раньше были у Якутских ножей прямые спуски и долов не было.

  • @LOKYleha
    @LOKYleha 8 років тому +17

    Я сразу подумал, что гигантский дол якутских ножей больно сильно похож на изгиб клинковой бритвы и что это помогает автоматически выдержать угол при правке/заточке, но какого то хрена все эти ножи заточены как финки. Ну вот теперь я понял в чём тут дело, это всё не настоящие ножи, а как китайские подделки, имитации без понимания смысла.

    • @gestapon
      @gestapon 4 роки тому +1

      До просмотра видео также имел подобное мнение

  • @SuperBurbulyator
    @SuperBurbulyator 7 років тому +15

    Дол - это как символический счетчик времени. Чем мельче дол - тем дольше нож соответственно использовался. Он, по-моему, символизировал для якутов неизбежность течения времени, жизни и смерти. Этакий микрокосм. Живет хозяин, точит свой нож - изменяется форма дола. Клинок , как бы, живет и стареет вместе со своим хозяином. Перестало биться сердце хозяина - и дол перестает изменяться. С философской точки зрения это ,возможно, могло придти в голову изобретателям якутского ножа.

    • @kojur63
      @kojur63 7 років тому +6

      За 1625 комментов до подобного ещё никто не додумался...)))

    • @SuperBurbulyator
      @SuperBurbulyator 7 років тому

      Так, это - плохо?

    • @juliusmironoff9133
      @juliusmironoff9133 7 років тому +6

      Это космос.)) Курево осталось ещё?

    • @Bragapictures
      @Bragapictures 7 років тому +4

      SuperBurbulyator ага, у них же жизнь легкая была, лежали якутские изобретатели на диване и от скуки придумывали, какой бы философский смысл вложить в изготовление ножа, чтобы потомки голову ломали...

    • @andronandronov8597
      @andronandronov8597 6 років тому

      SuperBurbulyator мм да очень остроумно сказана.видел такие ножи очень старые тонкие как шила.

  • @plutoniumgame
    @plutoniumgame 6 років тому

    спасибо огроменное! здоровья вам!!! однажды попробую

  • @andrejaga3003
    @andrejaga3003 7 років тому

    Слышал версию, что такие ножи массово стали делать после прихода на Север деревянных бочек. Местные охотники обода этих бочек на ножи и разбирали. А односторонняя заточка еще и по той причине, что двухсторонне заточенный нож из такой мягкой стали вообще моментально заусеницами обрастал. Кузнечная же доводка -- это единичные случаи, и откуда простым якутам было знать про закалку и тем более науглераживание? Короче, примитивнейший нож из подручного материала, почему-то в последнее время позиционируемый как вековая мудрость.
    Пы. Сы.: отличный канал, Григорий! Так держать!

  • @mikxailobrubov3109
    @mikxailobrubov3109 4 роки тому +6

    Про холодное оружие загнул, этот нож не холодное оружие, даже если и оружие кто запретил якуту иметь нож если у него есть винтовка.

    • @user-ow7jy5gc6g
      @user-ow7jy5gc6g 4 роки тому

      Да это не холодняк. Я говорю как действующий эксперт по холодному и метательному оружию. Гражданские могут и не разбираться в терминах. Бывает. Это шкуросьемный нож конструктивно сходный с гражданским холодным оружием, официально

    • @kojur63
      @kojur63 4 роки тому

      @@user-ow7jy5gc6g Это действительно нож не холодный, вот только со скиннером ему не тягаться. Так, что если в законе вы разбираетесь, то в ножах похоже нет.

    • @konstantinzhdanov5461
      @konstantinzhdanov5461 4 роки тому

      Он говорил про советское время, тогда были другие параметры оценки что относится к ХО, а что нет. По нынешним законам это "хозбыт".

  • @taxemi
    @taxemi 8 років тому +3

    Спасибо! Толково, все в тему.

  • @user-gf7nq2tm9b
    @user-gf7nq2tm9b 7 років тому +1

    В 2015 закончил вечернюю школу, в каждом классе такие доски, только здесь увидел что ими пользуются!

  • @DimonKob
    @DimonKob 7 місяців тому

    Оу. Неожиданно. Я думал после открывания консервных банок руками Григорий пропал. Но нет. Рад видеть. Подписался на Вас. Вы очень добрый и интересный человек.

  • @user-fb9hr4fs2p
    @user-fb9hr4fs2p 4 роки тому +3

    Спасибо вам! Вы очень много знаете! Вам нужно на телевидение.

  • @Northwestknife
    @Northwestknife 8 років тому +5

    Версия интересная!
    В Японии очень давно научились насыщать железо углеродом и у них подобная форма есть.
    У якутского ножа геометрия клинка обладает хорошими режущими свойствами и стойкая. У дальневосточных народов односторонняя заточка встречается часто.

    • @Aviaclub33
      @Aviaclub33 8 років тому +5

      Такой профиль клинка как описывает Григорий прочнее плоских пластинчатых профилей любого ножа. Как по мне действительно гениальное решение.

    • @user-jj2ho8bh3x
      @user-jj2ho8bh3x 7 років тому +1

      "насыщать железо углеродом"... В металловедении это имеет термин - цементация. Все напильники именно так делались твёрдыми.

    • @user-st4vf3yf1x
      @user-st4vf3yf1x Рік тому

      Короче Ребро жёсткости

  • @ernest-77
    @ernest-77 6 років тому

    Тайна не раскрыта! Если говорить о применений так это действительно шедевральный инструмент! А если действительно задуматься что было в "первобытии"
    так моё мнение, заменить кость на Метал и не очень тут и важен углерод! Суть в том что дичи было много а качественно колоть и спускать кровь и сегодня не все умеют..
    Итог, дол нужен для слива артериальной системы, великолепно отделяет шкуру от плевы и плоти, невероятный инструмент "мультитул нахрен")) благодаря полусферический форма и односторонней заточке он действительно сверлит 👌.. а дело углерода это Вода и костёр, люди тогда были не засраны разной диванной небылицей, а думали как упростить себе жизнь!
    Спасибо Григорий за кино, часто смотрю Вас и многому научен благодаря Вам! Удачи 🍀

  • @4oka8o59
    @4oka8o59 7 років тому +2

    32:55 у вас клинок нарисован неправильно. якутом в другую. сторону строгание производят. вы же на примере дерева "разжевываете"? в каком вузе такой класс? подскажите пожалуйста какую первую книгу мне необходимо прочитать перед изготовлением "якута"? спасибо

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +2

      1 ответ.Ножи этой геометрии бывают как правые так и левые. И работают ими как от себя так и на себя..2 ответ.Это у меня на работе. В региональном центре дополнительного образования детей. 3 ответ. если нет навыков кузнечного дела и металлургии, В изготовлении ножа будут затруднения. Если интересует именно Якутский нож, то вы должны для себя определится, что именно вам нужно. реплика, или аналог. С современными марками стали, изготавливать якута это тоже самое, как изготавливать каменный топор из бетона М 1500

    • @4oka8o59
      @4oka8o59 7 років тому

      Понял. Спасибо. Могу ошибаться, но с левыми якутами правши не работают, хотя "Захочешь жить, не так раскорячишься"( с ). И вообще изготавливаются ножи индивидуально под... Эм... Ну как её там... В общем под рукастость)

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +1

      Александр Матвеев Посмотрите на Японский нож Makiri . особенно обратите внимание на то, какой он для правши.)

    • @4oka8o59
      @4oka8o59 7 років тому

      Grigoryi1 спасибо.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому

      Александр Матвеев рад быть полезным.)

  • @user-xe4zy8kx6y
    @user-xe4zy8kx6y 7 років тому +35

    Исключительно теория автора, почему у якутов долы давно известно, причина возникновения долов гораздо проще чем вы думаете. Это идет еще от костяных ножей, которые северные народы, в том числе предки якутов, делали из полых костей в древности. В последствии форма просто перекочевала на металл. Есть конкретные археологические находки в Якутии и других местах Восточной Сибири, которые это доказывают. Автор просто поленился изучить вопрос поглубже. Есть научные статьи на эту тему.

    • @user-qq5qv3yt9l
      @user-qq5qv3yt9l 7 років тому +5

      Перед вами раз 100 об этом говорили, но первые ножи якутов были без дола, по этому эта теория не верна. И ролик не об доле, он об цементации.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +15

      Как раз вам лень по шевелить серым веществом. Я года 3 проходу не давал кузнецам, этнографам, краеведам, археологам. Вы явно прочитали какой то пост в нете. Даже не удосужились проверить. На заборах тоже многое чего пишут... Вы даже не учли, что до появления у Якутов ножей с долами, были классические ножи. Костяными ножами только кожу мездрили. Режущие свойства у костяных ножей, как у пластмассовых одноразовых.

    • @user-xe4zy8kx6y
      @user-xe4zy8kx6y 7 років тому +3

      Я уже все сказал, и давайте закончим треп.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому +15

      Сергей Жучков Это многое о вас говорит)

    • @timirdogolon
      @timirdogolon 5 років тому +2

      @Jim Hawkings клинки делали,очень много разновидностей клинков.
      Дурба,батас,кылыс,батыйа и т.д.читай военное дело якутов.

  • @78Rey
    @78Rey 5 років тому +3

    Разумное зерно во всем этом есть.

  • @user-cz7jt2en7j
    @user-cz7jt2en7j 7 років тому

    Григорий.Что за топор лежит у Вас на столе возле правого локтя.У меня такой есть-не знаю его происхождения.Подскажите пожалуйста.С уважением ваш подписчик.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому

      Знакомый археолог утверждает что это боевой топорик. У меня есть сомнения.

  • @user-rj1rp6hb9d
    @user-rj1rp6hb9d 5 років тому

    Подскажите пожалуйста как девайс этот называется (стилус) ? Кто производитель?

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  5 років тому

      Простите. Увы, не знаю.

  • @user-wz5mc4pi6f
    @user-wz5mc4pi6f 7 років тому +9

    автор высказал своё мнение, основываясь на имеющихся у него знаниях. почитал коменты - на фига керосинить. если есть иная позиция по этому вопросу - обоснуй и все дела.

    • @user-lp7lg5el5h
      @user-lp7lg5el5h 4 роки тому

      Да нет у них своего мнения, это знаменитые диванные клопы парафинъщики. Тем кто по делу конструктивно аргументируют свою позицую респект.

  • @MaratLazarev
    @MaratLazarev 8 років тому +5

    Правильно называется - музей Ярославского. Не Ярославский музей.

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому

      Виноват. Но когда я его искал. Мне говорили именно как Ярославский музей. Что меня немного смутило, но подвоха в этом не увидел.

    • @MaratLazarev
      @MaratLazarev 8 років тому +1

      Grigoryi1 Да я не обвиняю жеж =) Просто поправил. =)
      А музей очень старый, с богатой историей yakutmuseum.ru/about/istoriya-muzeya/

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  8 років тому

      Мне он очень понравился. Много в нём знаний почерпнул

    • @MaratLazarev
      @MaratLazarev 8 років тому +1

      Grigoryi1 Он может, он такой. Спиногрызом в первый раз помню пришёл, а там скелет мамонта. Во впечатлений было! xD
      Жалко башня острога сгорела. Сейчас реплика стоит.

  • @user-bz4zy4hw6w
    @user-bz4zy4hw6w 7 років тому

    Я сам большой любитель ножей, и видео ваше очень хорошо, вы сами сказали что это нож с много вековой историей. высоко углеродистая сталь точится трудно. и может сломаться при низких низких температурах. а так нож отличный РОБОТЯГА,

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому

      Морозы в Якутии не 365 дней в году.

  • @user-cx6sy9wf9o
    @user-cx6sy9wf9o 7 років тому

    Григорий Здравствуйте! Подскажите что за украшение у Вас на шее!? Очень интересно...

    • @Grigor-1
      @Grigor-1  7 років тому

      Просто оберег путника.