La produzione del formaggio BAGOSS

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 56

  • @campostrinicarlocampostrin4841
    @campostrinicarlocampostrin4841 9 місяців тому +11

    Grazie a queste persone che si tramandano le tradizioni del nostro paese e si salvaguardia il territorio montano dovremmo ringraziarli infinitamente ❤

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому +4

      È una realtà che qualche anno fa sembrava destinata a scomparire. È un lavoro di duro sacrificio ma ho scoperto che anche giovani persone si sono innamorate di questo lavoro e continuano la tradizione dei padri.

  • @cesarerullo5095
    @cesarerullo5095 9 місяців тому +6

    Amo queste tradizioni w la montagna

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому +2

      Grazie per l'apprezzamento

  • @davideborgna4918
    @davideborgna4918 9 місяців тому +6

    Bellissimo Bravissimi, complimenti per questa gente tenace... ❤

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому +3

      Grazie per il gentile apprezzamento

  • @Puscka61
    @Puscka61 9 місяців тому +3

    Bellissimo,amo la montagna e le sue tradizioni

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому +1

      Grazie per l'apprezzamento

  • @costantinogelsomini8628
    @costantinogelsomini8628 2 місяці тому

    Mi rende felice vedere il filmato i miei cari nonni erano nativi di ponte caffaro e bagolino grazie❤

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  2 місяці тому

      Non può farmi che piacere se il mio filmato ti ha restituito momenti di felicità. Grazie per il tuo apprezzamento

  • @tullionicolussi3963
    @tullionicolussi3963 6 місяців тому

    Che spettacolo vedere queste donne lavorare con tanta maestria, sapienza e passione!

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  6 місяців тому +1

      Sono scelte di vita. Un lavoro di sacrificio che non conosce feste ma sicuramente meno alienante di chi sta in fabbrica, magari alla catena di montaggio. Grazie per aver visualizzato il video

  • @TheNicho75
    @TheNicho75 2 місяці тому

    Mi piace la vita in Sardegna. Mi piace lavorar la terra, allevare animali e fare formaggio di pecora, ma se dovessi rinascere vorrei stare li, a Bagolino e dintorni. Bellissimo ed appassionante video.

  • @gislainemoreira174
    @gislainemoreira174 8 місяців тому

    Tradicional,familiar e profissional! Emocionante!A felicidade e a alegria também passam para o sabor!

  • @---cb7hf
    @---cb7hf 9 місяців тому

    Ho cosciuto Bagolino trammite un mio cugino che è nato e cresciuto sul posto. E devo dire che è un paese bellissimo, sotto tutti gli aspetti. E inoltre bellissimo il carnevale unico nella valle. In quando al formaggio lo trovo buonissimo, e mio cugino a Natale sempre c'è lo regala. Inoltre ringrazio Marco Simoni di questo bellissimo video.

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому

      Gentile Walter, sono io che ringrazio te per il tuo apprezzamento.

  • @pietrobonafini2539
    @pietrobonafini2539 9 місяців тому

    Ciao a tutti. Siete sempre i migliori. Continuate così

  • @LiaGiannechini
    @LiaGiannechini 8 місяців тому +1

    muito lindo ver essa produção na telinha. É um privilégio. Para quem é italiano fazer queijo parece que está na alma. Como sou bisneta de italianos minha cultura é muito próxima. Estava comendo agora um queijo Minas padrão que é preparado bem parecido com o de vocês. Mas fica menos tempo de cura, então é mais molinho

  • @giroviaggiando
    @giroviaggiando 9 місяців тому +4

    Onore a voi, un saluto dalla Sardegna ❤❤

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому +2

      Grazie e contraccambio i saluti.

  • @mariagraziagobbi263
    @mariagraziagobbi263 8 місяців тому

    Siete eccezionali ottimo lavoro,la famiglia è il perno ,complimenti😊❤

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  8 місяців тому

      Grazie per il tuo gentile apprezzamento

  • @anaolimoto
    @anaolimoto 9 місяців тому

    la montagna produce del grande formaggio e sforna persone di carattere oneste e lavoratori, delle donne sane di mente e genuine.

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому

      È proprio così! Grazie per l'apprezzamento.

  • @LiaGiannechini
    @LiaGiannechini 8 місяців тому

    Grazie mille per la tua gentilezza, qui sul mio computer ho un traduttore di messaggi. ma vi traduco quello che ho scritto: è davvero bellissimo vedere questa produzione sul piccolo schermo. È un privilegio. Per qualcuno che è italiano, fare il formaggio sembra essere nella sua anima. Dato che sono pronipote di italiani, la mia cultura è molto vicina. Ora stavo mangiando un formaggio Minas standard preparato in modo molto simile al tuo. Ma ci vuole meno tempo per guarire, quindi è più morbido. Non ho mai mangiato il tuo formaggio. Mi piacerebbe provare. Qui in Brasile penso che sarebbe difficile da trovare

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  8 місяців тому

      Gentile Lia, purtroppo non conosco la lingua brasiliana e pertanto non ho compreso quanto mi hai scritto. In ogni caso ti ringrazio per aver visionato il mio video.

    • @LiaGiannechini
      @LiaGiannechini 8 місяців тому

      Grazie mille per la tua gentilezza, qui sul mio computer ho un traduttore di messaggi. ma vi traduco quello che ho scritto: è davvero bellissimo vedere questa produzione sul piccolo schermo. È un privilegio. Per qualcuno che è italiano, fare il formaggio sembra essere nella sua anima. Dato che sono pronipote di italiani, la mia cultura è molto vicina. Ora stavo mangiando un formaggio Minas standard preparato in modo molto simile al tuo. Ma ci vuole meno tempo per guarire, quindi è più morbido. Non ho mai mangiato il tuo formaggio. Mi piacerebbe provare. Qui in Brasile penso che sarebbe difficile da trovare

  • @fusinho5608
    @fusinho5608 3 місяці тому

    Ciao. Il mio trisavolo venne in Brasile da Bagolino, e c'è una storia familiare che parla di sua madre Domenica Pelizzare gli insegna come preparare il delizioso formaggio della sua famiglia.

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  3 місяці тому

      È proprio vero che il mondo è piccolo! Grazie per aver visualizzato il video

  • @fabriziodelgrosso3920
    @fabriziodelgrosso3920 9 місяців тому

    Bellisso complimenti !! Quale è il titolo della musica quando c'è la transumanza?

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому

      Innanzi tutto grazie per l'apprezzamento. Il titolo della musica che mi chiedi è "We Are Here". La puoi trovare e scaricare da UA-cam.

  • @carlobarozzi6673
    @carlobarozzi6673 9 місяців тому

    Bellissimo.

  • @leonardomaltese5173
    @leonardomaltese5173 8 місяців тому

    Bellissimo video ciao da Leo 😊

  • @beaariasduran
    @beaariasduran 9 місяців тому

    bellisimo 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @mohammedegyptian2527
    @mohammedegyptian2527 8 місяців тому

    bravo

  • @geraldinogamarra7566
    @geraldinogamarra7566 9 місяців тому +1

    EL SECRETO DE LA ABUELA

  • @robogat_the_real
    @robogat_the_real 8 місяців тому

    Adoro il bagoss (come tutti i formaggi tradizionali, bovini, ovini , dei monti, di pianura e delle isole) difendetelo con le unghie e coi denti dagli orchi dell’europa che vogliono azzerare le nostre tradizioni di eccellenza!

  • @bbuono_it
    @bbuono_it 9 місяців тому +1

    Complimenti @marco.simoni, bellissimo video e contenuti! 💪🤩

    • @marco.simoni
      @marco.simoni  9 місяців тому +1

      Grazie per il gentile apprezzamento