¡Cala cocina TORTA FRITA!
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- Опубліковано 7 лют 2025
- Masa:
Harina 000 500 g
Sal 1 cucharadita
Agua 250 cc
Polvo de hornear 1 cda
Grasa 50 g
Aceite para freír c/n
Azúcar c/n
ELABORACIÓN:
1. En un bol mezclar la harina con sal y el polvo de hornear . Hacer un hueco
y colocar , la grasa derretida y el agua tibia. Comenzar a unir del centro
hacia afuera, incorporando gradualmente la harina. Formar una masa
blanda. Dejar descansar tapada por 20 minutos.
2. Hacer bollitos y estirarlos de 8 a 10 cm de diámetro. Pinchar y hacer un
agujero en el centro de cada uno o bien cortar en triángulos y hacer un
corte en el centro para que no se inflen.
3. Freír en aceite no muy caliente, dando vuelta al final de la cocción. Escurrir
sobre papel absorbente y si se desea espolvorear con azúcar.
Te extraño 😢tanto Guillermo Calabrese , pero si nesecito recordar alguna receta busco y me encanta escuchar tu voz, parece imposible pensar que te fuiste sigo rezando para que Descanses en Paz!! GRACIAS por tu enseñanza y acompaño a su familia en el dolor 😢
Pipina .Nico tendrían q aser un programa juntos explican muy bien❤
Que Grande CALA sos seras un genio enseñandonos a cocinar .
Nos avemos cruzado a mediados de los 80 en posadas y ayacuho "BWANA~LIVE.K epocad k recordare hasta k nos juntemos cuando me llamen xk se termino mi vida terrenal
CALA Siempre estaras en nuestro corazones
Como te extrañamos Calita!!!!!!!Una gran perdida explicaba tan bien xfa!!!!!No puedo creer que ya no este mas QEPD 🙏🖐🖑❤
Siempre q puedo veo por internet a Cala y a sus ayudantes geniales
😢.¡¡.te extraño mucho calita querido!!!❤.
X favor gente no olvidar a este señor cocinero!!!!!🙏🙏
Gracias x compartir❤
Siempre en nuestro corazón cala aprendí mucho con tus explicaciones
Muy buena la incorporación de el ayudante creo que se llama Nico, explica muy sencillo y se nota una persona humilde y respetuosa. Aplausos
💪💪😎😓👏👏👏🤚💋
@@domingablasco .....
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Lo de
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Muy ricas las tortas fritas soy de Alicia Córdoba
Hola soy de Uruguay un saludo grande .
@@gracielasalgado5512 😊
Hola calita te llevo en mi corazón graciasdesde mendoza❤
Gracias Calabrese por todas tus experiencias compartidas
Grande Cala se te extraña gracias
A mi me encantan las con zapallo, o batata..MI MADRE LAS HACIA ASÍ, RECETA DE MÍ ABUELA... AQUÍ EN MENDOZA🇦🇷 ARGENTINA... TAMBIÉN LE LLAMAMOS SOPAIPILLAS...😋🤪😜SON EXQUISITAS.. PERO PERDÍ LA RECETA.. PODRÁN HACELAS??? 🙏🏼😢 SI SE EXTRAÑA MUCHO SR. CALA...QUIEN SIGUE HACIENDO VIDEOS??? GRACIAS ..
Aprendo y me divierto. Amo a Cala y a Nico que es toda una revelación!!!
Gracias querido Cala!!! Besos al cielo❤️❤️🙏
Jajajjj cómo hace reír Cala 😅 ES todo un personaje!! Indispensable en el programa ! 👏👏👏👏😅
Mmm!!Calaa!!que riicaas!!!👏👏👏💃💃💃🙏🙏
Te extraño Cala fuiste sos y seras un genio.
Cómo.se te extraña cala .que bien que explicaban .todo
Lo .bueno dios se lo .lleva .QDEP
Se extraña ha Cala,no olvidarlo ❤😢
Se extraña mucho a Cala, por suerte podemos ver sus videos .....
Tengo 68 años y nunca aprendí Me quedan super duras Carmen de URUGUAY
Saludos cordiales desde Lima
Ustedes Son Fantasticos me Hacen Reir Mismo ja ja ja
Hola de Uruguay Montevideo me gusta tu receta, gracias
Hi 👋 Holaaa buenas tardes qe los encontré sin querer aquí en UA-cam, qe Alegría me dio verlos , te veo todos los días x tv 📺 me encanto las tortas fritas pero no las hago con aceite , x quedan empapadas de aceites, las hago con Crisco una grasa muy suave y quedan bien secas , les manda un abrazo y los saluda una argentina 🇦🇷 en Canadá 🇨🇦 ❤️
Abraso gigante asta Canadá en cada rincón del mundo hay un argentino dicen ❤
Muchas gracias , me encanta el programa ,y lo que cocinan Dios los bendiga a todos ;besos 🇨🇦❤️🇦🇷
Me encanta las tortas fritas yo ago cuando llueve mi flia me pide para hacer saludo del Uruguay
Saludos las mejores. Son de Uruguay
😊😊😊 se lo extraña mucho
HOLS CALITA ,SE TEREECTRAÑS POR ESO MIRO SIEMPRE YOU TIB Y SJORITA TE VEO EN TV TODOS LOS DIAS ,QUE PONEN COON JUANITO❤❤❤❤
Cala siempre veo los programas Te extrañamos mucho
Que lastima que cala ya no esta mas, se extraña si simpatia y sus recetas.
😅 Tortafritas de düsseldorf . Como se extraña Cala beso al cielo
Grande cala ❤❤
Holaaa buenisimo ya las voy hacer los amo a los dos super simpáticos ❤
seras.el.cocinero.privado.de.jesus.y.maria.bie.merecido.lo.tenes.queridisimo.cala..aqui.se.te.extraña.mucho.lety.pna.e.rios.
Hola 👋👋 en Colombia las llamamos hojuelas son más ricas con muuuucha azúcar. 😋😋😋🤗🤗🤗esa hojuelitas las acompañamos con un postre tradicional que se disfruta a final de año que se llama noche buena cauca es deliciosa es un conjunto de muuuchos dulces
Descansa en paz cala querido❤
Muy amable por esta creceta soy de pergamino y tengo varias recetas norma gomez
X SIEMPRE CALA EN MI❤
Se te extraña calita❤
Que paso con Cala no sabia nada que tristeza . DEP UN GENIO .
Tambien de Australia los estamos viendo soy Marta URUGuaya
Se lo extraña a Cala❤
Yo a todas las masas le pongo bicarbonato de sodio son más digestivas.muchas felicidades besos 💝😇💝🇺🇾🇪🇦🎼🎵🎶
QUE BIEN SALIERON !!! Mi Mama' refinaba la grasa con 1/4 de manzana verde y una rodajita de limon . La calentaba bien usaba la que necesitaba y ponia en heladera No Frezeer ..HELADERA.
¡¡¡ BESOS AL CIELO CALA !!! 😢
😢
Un saludo desde 🇪🇦
Yo soy de Rosario pero en estos momentos son las3.44 hs de la madrugada desde santiago de Chile
Saludos de Bolivia
saludos desde la rioja.
Desde paraguay chaco ..saludos y cuando comemos churros clasicos
Cala te saludo como si estubieras ...porqué estas tkm...❤🥲👋👋
❤desde Valencia que 😋🇦🇷!
QUE GRANDE CALA CUANDO SE BURLABA DE MUGRISIO GRANDE CALA EN EL RECUERDO SIEMPRE CON CRISTINA 😊
Se puede hacer con almíbar
Como se te extraña Cala...😢
Goya corrientes Elba
Yo le agrego un huevo a la masa y quedan súper. En casa comen unos con sal y otros con azúcar.
Alo Mis Hermanos Argentinos Adiante Cavalleri
Que ricas Ana de uruguay
Uruguay vamos con las tortas
cuanto.se.te.extraña.querido.cala.lety.pna.entre.rios
Cual es la diferencia de hacer tortas fritas con harina leudante o harina común y polvo de hornear?
yo las voy a hacer en Chicago
Si se hace extrañar
HOLA CAMITA SIEMPRE TE SIGO.TE PREGUNTO CUANTA GRASA USO EN LA MASA ?DE 1 KLO DE HARINA LEUDANTE.RECIEN HICE BIEN GRANDES.Y PARA FREÍR PUSE GRASA Y ACEITE
DESDE EL CIELO ME GUIARÁ CALITA!!!TE VOY A EXTRAÑAR EN LA TELE!!!
@@lilitaparedes2551😢😢😢
YO REZO X SU ALMA ,YO LO QUERÍA MUCHO HACE AÑOS Q LO MIRE X TV DESDE Q HACÍA COCINA C EL GATO !X LOS DOS REZO X SUS ALMAS APRENDÍ TANTO DE ELLOS.Y DE DOLLY MI COCINERA HERMOSA.QEPD CALITA!!!Y Q ENCUENTRE LUZ C EL SEÑOR JESÚS.AMEN
En el diálogo dicen, 250 de agua tibia y 5 de grasa. En 500 de harina 0000 y una cada de polvo de hornear.
Estoy mirando de Pcia de B A Lanus me podes pasar la receta Gracias
El aceite, tambié tibio????
Sin tcc?
Todavía no puedo creer que no esté con nosotros el cala😢
Cala no para de opacar estrellas, con sus comentarios. Muy bueno el "ayudante" que hace todo. Que pasó con el anterior? Ya no lo aguantó más a Cala?
Ya no te jodera más...ya no esta falleció...debes estar contento...😒🙄🙄🙄🤨
NO TENGO GRASA DE ACEITE CUANTO
Aqui Uruguay Laguna de Garzon Region Este ja ja
DE NICARAGUA
Cómo hago para que queden blandas y gorditas
🇨🇱
Si no tiene grasa cuando hace asado a la olla lo que queda en la olla se alza y se pone en la heladera.
5:27 soy Silvia de Gualeguay😅
Te extraño calita😢
QEPD😢
Hola soy Graciela de villa del parque si le pongo aceite el agua es fria
DIJO QUE SIEMPRE AGUAAA TIBIAAA, PORQUE SINO SE ENDURECEEE LA MASA!!!
Por favor,no interrumpa con comentarios innecesaeios!!!
Estamos en Argentina,no todos saben qué es "caming soon".No haga televisión para su élite
Vecinos dicen Es Un Heroe Transformo su Terreno Selvatico ja j
Y de Aix en Provence.
extraño el membrillo
Cerca Jose Ignacio Y no Tengo Plata ja ja ja Bueno Entienden
Si pero ese dulce del que hablas no es como nuestro dulce de leche
Yo las fritos con grasa xk salen más secas el aseiite te empalada
😢😢😢😢😢❤❤❤❤❤❤❤
Compre un Terreno Terrible y lo Transformers a Habitable Mismo
Ya no serían tortas fritas si se hacen en el horno..
Me pongo nerviosa como Cala.si se quieren cuidar NO COMAN TORTAS FRITAS,COMO VAN HACER TORTAS FRITAS HORNO O HERVIDAS. !!!!!!!
Ay Zulema estás para Gabriel Lucero querida. SON TORTAS FRITAS NOOO AL HORNO. ES JODA NO???
A Pipina y Nico los borrdron del programa actual 😢😢Ĺástima eran de 10
Sopaipillas jajaja
quiero mucho a cala ha muerto 💀 💀
No saben nada ,ni levadura ni polvo de hornear , grasa en la masa y sal ; grasa para fritar.
KRISCO,HAY GRASA DE TODO TIPO,AVERIGUA ANTES DE DECIR COSAS
Ay los comentarios estúpidos de la gente!!!, " la puedo hacer al horno?" , "se puede hacer sin gluten?", se puede poner dulce de leche?". Digo, son bobos o solo es figurar???