Feuilles de manioc aux arachides || Version bafia

Beaucoup de personnes au Cameroun l'appellent le "Kepem ke bazeu" ( pardonnez l'orthographe 😜), mais ils se trompent car le "Kepem ke bazeu" n'est rien d'autre que l'appellation du couscous de maïs en langue bafia et bien d'autres langues dans le département du Mbam au Cameroun.
Cette recette de feuilles de manioc aux arachides est en version bafia bien que nous ayons d'autres versions dans la plupart des localités au Cameroun. Ici c'est une version toute simple aromatisé par les harengs fumés ( bifaga) et les écrevisses ( mandjanga), pas besoin d'ajouter ces cubes de commerce. Le bifaga et le mandjanga à eux seuls constituent un extraordinaire assaisonnement.

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Recette écrite des Feuilles de manioc aux arachides || Version bafia: www.camerdish.com/recipes/feuilles-de-manioc-aux-arachides-version-bafia/

[@barbyk5463]

❤ça a l’air super bon

[@helenesimonekam8572]

Simple et super délicieux

[@mamielikwemabajik5657]

Magnifique !

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Merci

[@salihouasmaou4372]

Svt est on obligé de precuire les legumes ?

[@CamerdishTV]

Oui obligé de les précuire.

[@mamielikwemabajik5657]

Miam miam miam

[@CamerdishTV]

❤️

[@helenesimonekam8572]

Je passe mon kwem au micro-ondes 10min( c'est ma façon de précuire)

[@CamerdishTV]

Excellent !

[@valentinkayo7926]

👍👍❤️❤️ . Je suis allergique aux écrevisses. Peut_ on les remplacer par autre chose ?

[@CamerdishTV]

Ohhh dommage! Mais sans soucis, vous pouvez les remplacer tout simplement par un assaisonnement aux légumes.

[@alicemarthedooh3031]

Merci camerdish je sens l'odeur d'ici et je salive déjà.

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L'odeur du mandjanga 😜

[@RhodesNdam]

J

[@CamerdishTV]

J