KRÓLOWA ŚNIEGU CZYLI WSPANIAŁE CIASTO ŚMIETANKOWE Z GALARETKAMI - ZOBACZ PRZEPIS KROK PO KROKU

​‪@BombowaKuchnia‬
❄️KRÓLOWA ŚNIEGU CZYLI WSPANIAŁE CIASTO ŚMIETANKOWE Z GALARETKAMI - ZOBACZ PRZEPIS KROK PO KROKU
📸Instagram: / bombowa_kuchnia
🌍Facebook: www.facebook.c...
❤️Zobacz Nowy Kanał: Rękodzieło, Haft, Ozdoby Do Domu i Wiele Innych - Krok po Kroku:
/ @uplotlo_mi_sie
✅📝PRZEPIS:
SKŁADNIKI NA CIASTO:
3 jajka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
3/4 szklanki przesianej mąki pszennej
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.
Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach.
SKŁADNIKI NA BŁĘKITNĄ PIANKĘ:
2 niebieskie galaretki
1 szklanka gorącej wody
500 ml zimnego niesłodzonego zagęszczonego mleka
WYKONANIE:
Galaretki zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Zimne mleko zagęszczone ubijamy , dodajemy wystudzone galaretki i miksujemy do momentu aż połączy się z mlekiem.
Z upieczonego i wystudzonego ciasta zdrapujemy skórkę , wylewamy błękitną piankę, rozsmarowujemy i odstawiamy do zastygnięcia.
SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANKOWĄ:
1 galaretka przeźroczysta
3/4 szklanki gorącej wody
2 galaretki niebieskie ( na górę ciasta )
3 i 1/2 szklanki gorącej wody
500 ml zimnej śmietany kremówki 30% lub 36%
2 płaskie łyżki cukru pudru
WYKONANIE:
Galaretkę przeźroczystą zalewamy 3/4 szklanki gorącej wody , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Dwie galaretki niebieskie zalewamy 3 i 1/2 szklankami gorącej wody , mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.
Ubijamy zimną śmietanę kremówkę , w trakcie ubijania dodajemy cukier puder , następnie dodajemy wystudzoną galaretkę przeźroczystą i miksujemy do momentu aż połączy się ze śmietaną.
Wykładamy masę śmietankową , rozsmarowujemy i odstawiamy do zastygnięcia.
Następnie wykładamy lekko stężałe niebieskie galaretki. Ciasto wstawiamy do lodówki.