Мягкие и воздушные - просто Фантастика! Базлама - лепешки, вместо хлеба
Вставка
- Опубліковано 21 лют 2019
- Лепешки Базлама - турецкий хлеб на сковороде. Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они еще горячие или начинять по вкусу. Такая выпечка на кефире, вполне подойдет к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого - попробуйте обязательно!
Кулинарный сайт Cookpad (Кукпад), нажимайте, чтобы публиковать свои рецепты bit.ly/cookpad-youtube
***
Рецепт турецкого хлеба Базлама, оставьте свой фотоотзыв cookpad.com/ru/recipes/734880...
***
Ингредиенты с пошаговым описанием приготовления edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
***
Мини Батоны вместо хлеба • Вместо Хлеба! Воздушны...
Лепешки на любой вкус и кошелек • Лепешки
Домашние булочки • Булочки
Рецепты без мяса, яиц и молочных продуктов • Playlist
Рецепты на кефире • Рецепты на кефире
***
Ингредиенты:
мука - 1 кг.,
кефир - 400 г.,
вода - 400 г.,
дрожжи - 40 г.,
соль - 1 ч.л.,
сахар - 1 ч.л.,
растительное масло.
***
Ingredients:
flour - 1 kg.,
kefir - 400 g,
water - 400,
yeast - 40,
salt - 1 tsp,
sugar - 1 tsp
vegetable oil.
Cooking:
Yeast mix with sugar, a glass of warm water and a couple of tablespoons of flour from the total. Leave for 10 minutes to appear "cap"
Then add salt, another glass of warm water and kefir at room temperature. Stir.
Add sifted flour, knead sticky dough. Leave it warm for 40-60 minutes.
Omit the dough, divide it into 9 parts. When cutting, lubricate your hands with vegetable oil.
Roll out balls of dough with a rolling pin, pouring some flour. Fry in a dry hot pan, turning over periodically. By the time of about 5-7 minutes.
Hot tortillas can be immediately greased with butter, and if without it, we put them on a grid so that they do not get wet from each other's heat.
At will, the cakes can be filled with any filling, since baking creates a cavity inside.
Cook with pleasure, leave comments. Happy cooking!
***
#хлеб #bazlama #лепешки #еданалюбойвкус #домашнийхлеб #турецкийхлеб #Turkishbread #насковороде #рецептлепешек #накефире #чтоприготовить #рецепт
***
Instagram / edanalyuboivkus
Вконтакте edanaluboivkus
Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
Facebook profile.php?...
Моя партнерская программа на UA-cam join.air.io/edanalyuboivkus
Для подписки можно нажать здесь:
/ @edanalyuboyvkus
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте "Нравится", если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
Production Music
courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com
Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они горячие или начинять по вкусу. Вполне подойдут к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого - попробуйте обязательно!
Мини Батоны вместо хлеба ua-cam.com/video/TU9f-LPTYaw/v-deo.html
Лепешки на любой вкус и кошелек ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuDUNc8WZihsOooqNqcSB3UI.html
Домашние булочки ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuCRtlF1_-Z3x1rejyuPVXqx.html
Рецепты без мяса, яиц и молочных продуктов ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuC8Y2_RPE8RIdfm2Pp3Pdtn.html
Рецепты на кефире ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuDvi4g2syoCruk_pSWimTq3.html
👍👍👍😊
Скажите, пожалуйста, а с сухими дрожжами можно? И сколько надо их на такую порцию?
Сухих дрожжей в 3 раза меньше, дальше все по рецепту
Еда на любой Вкус скажите пожалуйста,какую муку используете?спасибо!
Гонки по жизни Пшеничная высшего сорта
Только под этим видео увидела все комментарии добрые, и на душе стало так легко что есть такие хорошие люди, с чувством юмора и умеющие поддержать шутку другого. Обычно куда ни зайдёшь найдётся хоть один вредина который портит настроение своим скверным коментом, а тут как будто все друг с другом знакомы и весело подхватывают летящую шутку. Спасибо ВАМ всем 😘😘😘
😍😘
😊👍👍👍
🤝🤝🤝💕💕💕🙏🙏🙏😇👋🇩🇪
0лгплимбимпуви
Разве можно смотреть такую вкусноту в 2-30 ночи....я же худею )))
Ха 2:30,я уже тесто мучу в 4:00.
В точку.((Я тоже худею за 6 недель - 7 кг.Как зайду в ютуб,а здесь вкусняхи...но не поддаюсь соблазну
@@annakaufman9904 7кг это круто))Моё уважение вам👍 Я только мечтаю,но никак не соберусь духом
🤣
Anna Kaufman с рецептом диеты поделитесь?
Значит так ,ставлю вас в известность ,Я ЕДУ К ВАМ ЖИТЬ ,вот так )))).
Меня захватите)))
😂😂😂
И я
Хорошо предупредили.
Оруууу
Сегодня готовила по вашему рецепту точно получились как у вас такой пушистый хлеб получился я в восторге
Спасибо огромное!!!!
Сухие дрожжи подайдут
@@user-fv7gp6eu4x да
@@user-fv7gp6eu4x Смотрите срок хранения.Если свежая дата,то сухие ещё лучше .
Это находка для меня :быстро, без заморочек, вкусно и просто!!! Обожаю такие рецепты. Спасибо.
👍👍
Дай Аллах здоровье вашым рукам👍🤗спасибо
Какая прелесть. Можно столько всего положить вовнутрь))). Манят просто,какие аппетитные
Самый подробный и понятный рецепт. Спасибо.
Желаю всем таких женщин! 😍
Блин классно, напомнило лепешки с Египта, в которые можно было положить мясо и овощи и есть как сандвич.😋 надо попробовать.
Как приятно смотреть: в перчатках, всё очень аккуратно. Спасибо за рецепт, завтра же попробую.
Удачного приготовления!
Жена сразу сделала Было очень вкусно рецепт отличный легкий Привет С Казахстана
Круто
Спасибо за грамотную речь и хорошую дикцию!
Рецепт опробую.)
Точно такой же рецепт, только без дрожжей, подходит для коржиков с маком. Делаются лепешки, рвутся на небольшие кусочки, заливаются маком (замоченный хорошо перетёртый мак в горячей воде с сахаром). Ещё прабабушка так готовила на маковея.
Моя бабушка тоже так делала
Спасибо за мастер-класс, обязательно испеку.
Какая умница! Все доступно! Чистота. В перчатках😍😍😍 эстетическое удовольствие
Первый раз такие вижу, наверное, вкусно, аж аппетит появился)
Испекла лепёшки слов нет какие вкусные получились.Спасибо за рецеп всем рекомендую 👍👍👍
Спасибо за очень вкусный хлеб !!!!!! Приготовила , поднялись шесть . Буду готовить. Смасибо !!!!!!!!!
Ах какое чудо. Спасибо. Как в Турции побывал
Дорогая Настя ты меня очаровала своими рецептами.Пока не посмотрю твои рецепты не сажусь кушать хотя и голодная как волчица.Я получаю удовольствия от твоих рецептов и жду выходных.Удачи тебе дорогая Настя.😑☺😄😥😇
Ой, как здорово какая вы молодец!!! Все просто. Как в поговорке. Все гениальное просто. Спасибо.
Ой не могу дождаться конца рабочего дня ...Приду и сразу за лепёшачки🤣😙😙👍👍👍
Antonia Антония бросайте все! Работа не волк, в лес не убежит! И за лепешками!
Волшебница 👍
Здравствуйте! Очень даже отличные лепешки получаются. Спасибо вам большое за рецепт.
Такие крутые лепешки, надо попробовать 👍🏻
Всё получилось, Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Огpомное спасибо это будет один из лучших рецептов лепешки
Спасибо за супер рецепт . Мне очень, очень понравились лепешки. Еще раз большое спасибо Вам .
Базлама с брынзой мммм
Хлеб моего детства😊
Приятно смотреть как вы готовите,не маникюра не колец, в перчатках, и все как положено настоящей хозяйке.
Разве маникюр это плохо? Маникюр не подразумевает длинные ногти со стразами и наличием лака ! Маникюр как минимум необходим гигиенический , без длинных ногтей и обработанной кутикулой . То есть ухоженные руки .
Вы дома тоже в перчатках готовите ? Ничего, что тесто проходит термообработку ??
Я тоже хочу научиться делать такие лепешки. Мне очень они понравились. Я бы их с удовольствием поела. Очень хороший рецепт!
Получается очень вкусно и запах обалденный! Спасибо за рецепт
Спасибо.Умница.Будь счастлива.
ох сколько же можно наделать начинок во внутрь этой лепёшки.Спасибо за рецепт.
Умница, молодец!!!
Класс,обязательно приготовлю такие лепёшки! Спасибо Вам за рецепт
Умница 👍🥰 в нашей семье всегда так пекут хлеб.
👍классные лепёшки!!!!
Спасибо 😉 за рецеп Удачи
Здравствуйте. Волшебные ручки!У тех кто так умело печет хлеб.🤗
Я тут временно выпал из кассеты,а Вы опять нахулиганили!!!!!!!!!!!!)))))))))))))))))Люблю Вас!Здоровья Вам и счастья в ДОМЕ!!!!!!!!!!!
Спасибо большое за рецепт😙
Всегда пожалуйста!
Хороший рецепт.. Я попробую.. Думаю будет.. Вкусняшка
На питу похожие, только я ни разу не видела такую пушистую питу. Надо будет обязательно приготовить!
Супер просто на легке👍👍👍
Готовьте с удовольствием!
Будем пробывать сделать, выглядит классно и вкусно! Мужская половин говорит вам спасибо
Какая прелесть , золотые ручки у Вас . Спасибо Вам за Ваши рецепт , подписалась на Вас Смотрю все видео , охота всё и сразу сделать .
Я много раз видела как , турецкие женщины делают эти лепёшки, сегодня у меня закончились хлеб , и попробую сделать их, спасибо за рецепт, и конечно же лайк 👍
Удачного приготовления!
Красота да и только🤗👍👍👍
Спасибо за рецепт большое!!! 👍🌼🌼🌼
Супер, как мячики катаются, обязательно сделаю на пробу👍🍕🙋🌹
Очень вкусные получились, спасибо за рецепт
Коротко и ясно. Супер 👍
Шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт такие классненькие мне очень понравились.
Очень рада, приготовьте обязательно!
Такой хлебушек еда только в местных ,турецких кафе,ресторанах.Теперь знаю ,как готовить 👍
Красота, вкуснота, Спасибо. Очень быстро по делу, умница
Готовьте с удовольствием!
Как вкусно выглядит😋
Классненькие такие пухляшечки 🙂👍👍👍
какой приятный, эротичный голос...
делала вчера - они не надувались, но все равно получились вкусные, сегодня семья попросила повторить, сделала более мягкое тесто и положила чуть больше соли (1,5 ч/л) сегодня все получилось))) спасибки)
А у меня всегда как резина получаются, не жуются🤔
какая красота :) на питы похоже очень
спасибо за рецепт )
Настенька, огромное спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такую вкуснятину!
Удачного приготовления!
Замечательные лепешки,очень нравится что их можно начинять чем захочется.Сегодня приготовлю и отпишусь о результате))Спасибо за прекрасный рецепт🌹
Тесто супер хочу попробовать
Все просто замечательно,умничка спасибо большое🤗
Велике дякую ! Щастя вам .
Спасибо за рецепт сегодня попробую испечь 😚😉
Супер лепешки! Опасная вкуснота:)))сложно будет остановиться:)))
Спасибо большое за ответ, правду говорят: век живи и век учись)
Спасибо за рецептик!Таких лепёшек ещё не готовила,попробую обязательно!
Буду рада, напишите, когда приготовите 🤗
Благодаря за прекрасните рецепти!👍Аз съм ви фен!😀🌹
Волшебница,и лепешки Ваши тоже волшебные!!💯👍😊
Спасибо 😁
Молодец отличный рецепт
Отличный рецепт:очень вкусные лепешки.правда,у меня только две поднялись,но я поняла в чем секрет.нужно переворачивать первый раз до образования пузырей,буквально чуть-чуть схватится и переворачивать-тогда надуется.спасибо большое!
Спасибо за совет!) Первая не поднялась и тут увидела ваш комментарий,последующие идеальные))
А сколько растительного масла, подскажите пожалуйста. 🌺
Я просто на глаз смачивала руки в масле пока вымешивала на столе.
А муки сколько,ничего не сказано.Ну и Рецепт😁
@@user-cp2zw5yd5i будьте внимательны☝ под видео рецепт подробно написан: 1 кг муки. Посмотрите, прежде чем писать. Автор все быстро чётко и хорошо поставленным голосом описала и ингридиенты написала.👌👌👌
Какая Вы умница, давно искала этот рецепт! Спасибо
Готовьте с удовольствием!
спасибо огромное!!! получились точно как в Израиле!! как я и хотела !! уже 3 разных рецепта пробовала и ваш всех выиграл !! я уже не живу в Израиле а хумус с питой очень хочется иногда!!
Рада, что все получилось! Спасибо за отзыв.
Как увидел картинку, сразу лайк поставил.) Покушать захотелось)
А я дизлайк
Молодец да Бог вам здоровья
Приятно, спасибо!
И дай Бог здоровья, тому кто научил хозяйку этому рецепту.
это правда очень вкусно, они такие пушистые и мягкие, спасибо вам за рецепт!
Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Буду сегодня готовить ваш рецепт,дай бог чтобы все получилось!)))
Обалдеть можно! Знаете, я много раз пыталась сделать питы из пресного теста. И жарила, и запекала. Не помню даже, сколько рецептов использовала. Ну нифига не получалось! А сегодня сделала по вашему рецепту. Всё супер! Получилось! Очень вкусно. И вывод для себя сделала, что с дрожжевым тестом я лучше дружу😁. Спасибо огромное! Кстати, это не первое блюдо из ваших рецептов, которое меня и мою семью покорило. Вы умничка. Ещё раз спасибо!
Очень рада, благодарю за отзыв! Да, здесь намного проще все получается. Спасибо, что смотрите 😉
Спасибо вам огромнейшее!!!! Вкуснее лепёшек не ели!! Вкуснейшие лепешки, воздушные, пушистые, сьедаются прямо со сковородки! Я стала их готовить на потом и замораживать, красота, всегда есть под рукой в любой момент, свежие. Едим с маслом, с сыром, да и в любых вариантах они хороши , и с мясом, и как хлеб и как пицца, если остаётся пару лепёшек на следующий день кидаем их в духовку с разными начинками или на сковородку или тостер и потом ещё смазываем маслом. А главное как легко и просто их готовить, удовольствие просто! Готовлю теперь несколько раз на неделе, вся семья эти лепёшки любит !!
Спасибо за содержательный отзыв, очень рада!
Спасибо за содержательный отзыв, очень рада!
Рецепт просто супер!
Спасибо! Очень аппетитные лепешки! Возьму на заметку!👍
Какая прелесть!!!!!!😋😋😋❤️
Супер! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую!!!
Как же это вкусно!
Спасибо, землячка , за рецепт. Молодец какая!
Народ, кто добавляет сухие дрожжи, то надо 10-15гр. А то потом охренеете от запаха дрожжей ))))))))))))))
Естественно, соотношение сухих дрожжей к живым - 1:3
😂😂😂
Спасибо,хотела узнать сколько сухих дрожжей
Adam Спасибо
Спасибо,а то я уже голову ломаю!
Как же вкусно получилось😍
Спасибо большое🌹, все получилось👍👍
Благодарю за отзыв
Thanks for the recipe! I was looking already a long time for this bread. Thanks!
Сегодня все сделала как в рецепте, прекрасно поднялось тесто, его замешивали машиной, пекла на сковороде, получились очень вкусными, мягкими, но почему-то не разделились, но очень мягкие и вкусные. Мои лопали с удовольствием!
Я пробовала уже раза 3
Точно как в рецепте
Не разздуваются
😰
Выглядит здорово!
Отличный рецепт