Hương vị mắm cá linh | THKG

Mùa nước nổi là mùa sinh sôi nảy nở của nhiều nguồn sản vật, nhiều nhất là cá linh. Đầu mùa, vào những ngày rằm, cá linh chạy nhiều đến nổi, kéo 1 dớn đã đầy 1 chiếc ghe đục. Nguồn sản vật ấy không chỉ giúp người dân mưu sinh mà còn là nguồn nguyên liệu để người dân vùng Núi Sam - Châu Đốc làm nên món mắm cá linh thơm ngon nứt tiếng gần xa.