Вкуснейшие, домашние булочки для гамбургеров, и просто перекусить ) 🍔с медом.

Нам понадобится :
700 г муки
370 г молока
75 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. меда
7 г сухих дрожжей ( или 20 г свежих)
2 ст.л. воды
1 ч.л. соли
Для присыпки : 1 яйцо + кунжут
1. Сначала активируем дрожжи ( растворяем в воде), добавляем молоко, яйцо, мед, растопленное ( и остывшее до комнатной температуры масло) - перемешиваем.
2. Добавляем в несколько подходов муку , замешиваем тесто. Оставляем на 1-1,5 часа в тепле подойти.
3. Делим на 12 частей, формируем булочки. Выкладываем на противень и слегка прижимаем. Оставляем на 30-40 минут подняться.
4. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом
5. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-17 минут.
6. Даем остыть и наслаждаемся вкуснейшими булочками )
Всем приятного аппетита)))