Crema al Caffè zero grassi! Una crema all’acqua leggerissima ma da urlo!
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- Опубліковано 30 вер 2024
- Crema al caffè zero grassi: Pronta in 5 minuti! Semplice e a base di acqua sorprenderà chiunque!
Si può gustare così com'è oppure usarla per guarnire dolci o gelati.
Ingredienti:
50g zucchero
4g caffè solubile
50ml acqua fredda (almeno 1h in frigo)
Altri 30g di zucchero da aggiungere in secondo momento
q.b. Estratto di vaniglia
q.b. cacao amaro in polvere
q.b. Rum (opzionale)
Pappy Shop: quello che uso in Cucina!
amzn.to/3I5ByXf
Musica:
Bossaboh - Pappy in the kitchen
Ricetta semplicissima e spettacolare😋 complimenti sarà subito realizzata👍😀
😢ma quale mouse al caffè, io l'ho provata a fare e ho messo l'acqua fredda, è rimasta liquida forse ci vuole la panna
Grazie mille per la risposta che riceverò.😊
wonderful recipe .. grazie 👍❤️
Ottima 80 grammi di zucchero mi sembrano troppi.
Lo zucchero è l'unica cosa che da struttura a questo dolce, purtroppo non si può eliminare. E' vero che non è poco, ma dalle dosi in ricetta ne escono 4/5 porzioni, quindi tra i 16 e i 20g a porzione, in pratica l'equivalente di un bicchiere medio di una bibita gassata.
Uau,bellissima idea,saprà buonissima ho l'acquolina in bocca 👍🥰
Buongiorno ,ho scoperto questa ricetta e subito l'ho fatta, è la migliore di tutte, complimenti e grazie
Grazie infinite per la risposta! Volevo dirle che con quella crema ho fatto un gelato strabuonissimo!!! Duecento di panna, cento latte Condensato e la crema al caffè!!! Grazie
Ottimo! Grazie Ornella!
❤️❤️❤️😋😋😋
Buongiorno chef e a chi non piace il gusto del caffè solubile una ricettina col caffè espresso grazie mille
Ottima, provata subito, però si sente in bocca lo zucchero. Ho frullato poco!!! Con lo zucchero a velo il risultato è lo stesso?
Se non ti si scioglie bene lo zucchero puoi tranquillamente usare lo zucchero a velo
Perfetto. Grazie mille
Sembra buono ma per me senza liquore
Al posto del caffè solubile si può usare caffè espresso freddo evitando l’acqua ovviamente? Grazie
Purtroppo usando il caffè espresso non si riesce a montare, a meno di aggiungere poca panna e aumentare lo zucchero, ma a questo punto è un'altra ricetta.
M😮
Al posto dell acqua si può usare la stessa quantità di latte vegetale? Grazie
Ciao, io ho provato col "latte" di soia ma non emulsiona, quindi direi di no.
Il latte di soia non ha quasi grassi. Non monta
B
Ma la vaniglia posso mettere quella in polvere ,. A ma il caffè e quello in polvere già pronto x sciogliere in acqua tipo nescaffe' ???
Si, puoi usare anche quella vaniglia, e si, il caffè è quello lì.
Al posto dello zucchero bianco si può utilizzare lo zucchero scuro ?
Comunque complimenti
Se dicendo zucchero scuro intendi lo zucchero di canna, allora si, puoi utlizzarlo. Grazie!
Questa crema è fantastica!!! Grazie!!! Ma vorrei sapere se si può congelare!!! Grazie ancora!!!
Grazie! La crema può tenerla in freezer ma contenendo tanto zucchero non si congela, si addensa un po' e basta. In compenso si può' fare in piccole quantità in pochi minuti.
Non ho un bilancino mi dire x piacere quanti cucchiai di caffè grazie
Circa mezzo cucchiaio, o un cucchiaino bello abbondante
Super fantastica..la proverò sicuramente 😊 mi sono anche iscritta ❤ se uso lo zucchero a velo le dosi sono uguali dello zucchero normale? Grazie 😘
Uguali in peso
@@Pappyinthekitchen Grazie mille per la risposta ☺️☺️
Bien bon, mais quand même beaucoup, beaucoup de sucre.
Dans une portion il y a environ 20g de sucre, ce qui est beaucoup mais moins que celui contenu dans une boisson gazeuse commune de 33cl
Si può congelare?
Nel freezer non si congela, resta come un semifreddo/gelato. Ma visto che in pochi minuti è pronta non vale la pena occupare spazio nel congelatore.
Chissà usando l'orzo solubile, come verrebbe?🤔
Con l'orzo solubile non lo so, pero' se è la caffeina a dare fastidio col caffè solubile decaffeinato viene bene lo stesso.
@@Pappyinthekitchen n
Piu che i grassi sono gli zuccheri il danno maggiore
E' vero ma trattandosi di un dolce, per addolcirlo (e strutturarlo) serve lo zucchero, e come al solito, a meno di patologie particolari, basta moderarsi nei consumi.
Chissà se si può usare l'eritritolo invece dello zucchero...
@@andromeda027r bisognerebbe provare, ha una struttura leggermente diversa dal saccarosio ma non vuol dire che non possa funzionare.
Questa è la mia preferita😊😊😊😊
Ma io non posso mangiare dolci 😟sarà buonissima...👍👍
Il caffè solubile nn si può guardare, immangiabile.
Ma ke…. è buonissimo
Senza grassi ma con zuccheri che fanno anche più male
Il veleno è sempre nel dosaggio. È comunque un dolce, senza niente è difficile far ricette.
Buongiorno e grazie per questa ricetta. La consistenza schiumosa potrà durare in frigo?
Si, ma meglio consumarla in giornata, non è un dolce da credenza.
Grazie per la ricetta. Ho provato a farla ma l'ho trovata troppo dolce. Si può usarne di meno o compromette la realizzazione spumosa?
Puoi diminuire leggermente la quantità di zucchero, purtroppo è necessario per strutturare la crema quindi non è eliminabile