FRAMBOAZ'LI SANSEBASTIAN CHEESECAKE YAPIMI VE TARİF K🐜D MAKING SANSEBASTIAN CHEESECAKE WITH FRAMBOAZ
Вставка
- Опубліковано 6 сер 2021
- Pratik Ve Profesyonel Pasta Yapım Aşamaları Ve Süsleme Sanatı . İlham Verecek Ve Pasta Yapmanıza Sizleri Daha İyi Motive Edecek Çalışmalar .Keyifli İzlemeler. İstek Ve Önerilerinizi Yorum Atabilirsiniz (KANALIMA ABONE OLMAYI VE ZİL BUTONUNU AÇMAYI UNUTMAYIN YENİ VİDEOLARDAN BÖYLECE HABERDER OLABİLİRSİNİZ )
28-29 CM'LİK 1 ÇEMBER İÇİN TARİF
&&&SANSEBASTİAN FRAMBOAZ&&&
1500 GR PINAR BEYAZ PEYNİR 3 DK ELLE ÇIRP YUMUŞAT
190 GR TOZ ŞEKER EKLE 5 DK BLENDİR İLE ÇALIŞTIR
8 ADET YUMURTA EKLE 3 DK BLENDİR İLE ÇALIŞTIR
350 GR VİZYON FRAMBOAZ KONSANTRE ( VİZYON KULLANIN ŞEKER ORANI ONA GÖRE DÜŞÜK TARİFTE )
750 GR SIVI KREMA EKLE 5 DK BLENDİR İLE ÇALIŞTIR
TENCERENİZİ İYİCE ALTINI KENARLARINI KAZIMAYI UNUTMAYIN
50 GR UN EKLE 7 DK BLENDİR İLE ÇALIŞTIR
FIRIN TAŞ TABAN
ÜST DERECE 230
ALT DERECE 260
28 DK FIRINDA KALIYOR
AFİYET OLSUN ELLERİNİZE SAĞLIK ŞİMDİDEN
Practical And Professional Cake Making Stages And Decoration Art . Works That Will Inspire And Motivate You Better To Make Cakes .It's Enjoyable To Watch. You can comment on your requests and suggestions (don'T forget to subscribe to my channel and open the buzzer button so you can hear about new videos )
RECIPE FOR 1 CIRCLE OF 28-29 CM
&&&SANSEBASTIAN FRAMBOAZ&&&
1500 G PINAR FETA CHEESE 3 MIN SOFTEN BY HAND
OCTOBER 190G GRANULATED SUGAR RUN WITH 5 MIN BLENDIR
OCTOBER 8 EGGS RUN WITH 3 MIN BLENDIR
350 G VISION FRAMBOASE CONCENTRATE (USE VISION SUGAR RATIO IN THE RECIPE, WHICH IS LOWER THAN IT )
OCTOBER 750G LIQUID CREAM RUN WITH 5 MIN BLENDIR
DON'T FORGET TO THOROUGHLY SCRAPE THE BOTTOM EDGES OF YOUR POT
OCTOBER 50 G FLOUR 7 MIN RUN WITH BLENDIR
KILN STONE BASE
TOP 230
SUB DEGREE 260
28 MIN STAYING IN THE OVEN
BON APPETIT, HEALTH IN YOUR HANDS ALREADY #FramboazlıSanSebastianTarifi, #CheeseCake, #KubilayDalbudak, - Навчання та стиль
Ellerine sağlık şefim İnşallah hak ettiğin yerlerde olman dileğiyle
Eline sağlık hayırlı akşamlar
Teşekkür ederim 🙏
Elinize sağlık ustam
Teşekkür ederim 🙏
Chef do you use deck oven or convection oven which has fan? And what temperature for convection oven or deck oven top and bottom? And time to bake?
Tşkler 🤩👌🏼
Rica ederim
20 cö 6 kişilik için. Yarı olcumu yapsam ???
Usta ellerine sağlık peynir fark edermi genel de hep tuzlu tuzsuz mu kullaniyorsunuz
Ustam Pınar Beyaz Peynir Diye geçiyor ondan başka peynirle olmuyor bazen 250 gr falan labne atabilirsiniz ama biraz sulanma yapıyor cıvık çıkıyor benim servis yaptığım şekilde biraz zor dağılıyor çünkü. Mendile alıp servis edeceksiniz aynı reçeteyi uygulayın bire bir.
Merhabalar efendim,
Sivi krema 760 gram yaziyor gram dogrumu yoksa mililitre mi ?
Gram olarak
Merhaba kaç derece kaç dakika pişiriyorsunuz
Ev tipi fırında
Dolapta dinlendirdinizmi yada direk dilimlediniz mi
Evet dolapta en az 24 saat dinlendiriyorum
Ustam elektrikli fırında olurmu
Telin üstünde pişir üstüne tava öyle olur
Telin üstünde pişir üstü fazla renk almasın kabuk yapmasın diye tava koy olur
@@KubilayDALBUDAK teşekürler 🙏
@@KubilayDALBUDAK tavayı nasıl koyacağız
@@zeynepgungor1860 biraz boşluk bırakın üst raflarından birine boş tava bırakın fazla renk almasını böyle engelleyebilirsiniz
Ne tür peynir kullanılır?
Pınar beyaz
Teşekkür ederim