Mantap resepnya ci . Terimaksih sudah berbagi resep bakso gorengnya. Maaf ci tanya,apa udangnya bs d ganti ikan tengiri?dan kl di goreng apa tdk meledak? Seperti adaan?.terimaksih
Aku dah coba beberapa resep yg ada di UA-cam selalu gagal alias kempes padahal udah goreng Lama tetap aja kempes , mau coba resepnya Cici semoga tidak kempes
Ci makasih info dan resep nya. Kapan2 mau coba.. Semoga sukses hehe. Jd api nya konsisten ya ci kecil cenderung sedang dari awal panasin minyak sampai menggorengnya
Sama2 🙏🏻 Iya apinya jangan kebesaran takut keburu gosong. Jadi pas menggoreng keliatan ada buih2 nya kan uda cukup. Apinya perlu diadjust klo memang kepanasan dikecilkan klo kurang ditambah. Good luck 😊
Disimpan dalam wadah tertutup, simpan dalam freezer bisa seminggu, kalau makan dipanasi dalam minyak panas selama 5 menit dibolak balik udah balik renyah lagi, untuk adonan mentah (di resep ini ga pakai msg) bisa tahan lama disimpan beku, ga ada msg maka ga gampang basi.
Kalau baking powdernya yang biasa (bukan double action) apakah bisa ya ci ? Sorry tanya juga, Itu saat menggoreng keliatan retak apakah bisa meletus basonya ? Thank You sebelumnya. ☺
Iya memang retak kan membesar tapi saya goreng tidak pernah meletus. Sorry kurang tau klo baking powder, saya selalu pakai bpda soalnya di rmh adanya yg itu 😄
@@Yuliana-zs5kh kapan lalu saya coba pakai baking powder (BP) biasa (bukan double acting) hasilnya gagal, bakso tidak kopong. Saya cari2 info ternyata kalau BP biasa ini tidak bisa didiamkan lama. Kalau didiamkan tidak ada efeknya. Kalau BP double Acting akan bereaksi apabila terkena panas (mengembang), jadi kalau didiamkan lama tidak masalah, tetap mengembang saat kena panas
Terima kasih sudah dicoba resepnya. Kempes bisa banyak faktor tapi utamanya karena bakso gorengnya belum kokoh. Mgkn apinya terlalu kecil makanya belum kokoh sudah diangkat. Kapan2 coba buat lagi semoga berhasil ya 🙏🏻
Maaf apakah resepnya ada yg diubah? Karena sy selalu bikin hasilnya kopong. Pastikan ada lemaknya seperti kulit ayam dan juga pastikan baking powdernya masih aktif. Selamat dicoba kembali. Good luck!
Salam kenal Yunita dari Negeri Belanda Aku mau untuk usaha Walaupun kecil untungnya yang penting lancar & enak sesuai video resep Yunita
Tq dg resep bakso gor yg makyus & simpel jd pingin cb kl boleh tau brp lm kruk nya wat mom sht sll & banyak reszky
Wahhh video resep aku simpan dahulu Beli kulit ayam dahulu Aktifkan Lonceng & Jempol dahulu Tidak akan aku lupa Terima kasih Ibu untuk resep ini
Bakso goreng jos mantab seger
allhmdulilah dapet ide menu jualan tambahan
Terima kasih. Laris manis ya usahanya 🙏🏻
@@YunitaAnwar Amin
Mantap resepnya ci . Terimaksih sudah berbagi resep bakso gorengnya. Maaf ci tanya,apa udangnya bs d ganti ikan tengiri?dan kl di goreng apa tdk meledak? Seperti adaan?.terimaksih
Ok banget ❤
Terima kasih resepnya..❤
Aku dah coba beberapa resep yg ada di UA-cam selalu gagal alias kempes padahal udah goreng Lama tetap aja kempes , mau coba resepnya Cici semoga tidak kempes
Sama bikin jg gagal
Apa baking powderny mesti yg double action ya...rasa sudah ok cuma ga kopong😅
Ci makasih info dan resep nya. Kapan2 mau coba.. Semoga sukses hehe. Jd api nya konsisten ya ci kecil cenderung sedang dari awal panasin minyak sampai menggorengnya
Sama2 🙏🏻 Iya apinya jangan kebesaran takut keburu gosong. Jadi pas menggoreng keliatan ada buih2 nya kan uda cukup. Apinya perlu diadjust klo memang kepanasan dikecilkan klo kurang ditambah. Good luck 😊
Sip .. yuk kita mencoba.. 😁🙏
bun nyimak lagi
Waow mantap ini yang aku cari
Silahkan dicoba resepnya 😊
Bakso goreng kopong.. Krenyes... Bisa untuk ide usaha. Terimakasih kak Yunita. Resepnya sangat menginspirasi.
Betul bisa buat ide usaha.. 👍👍
Trim ye resepnya
Slmt mlm mba Yunita slm kenal sy ibu Siti...mba, sy mo tanya boleh y.....kl chopper ny merk ny apa y mba, bagus.....
Salam kenal Ibu Siti.. Yang saya pakai itu bukan chopper tapi food processor merk Kitchen Aid.. Kuat buat potong kulit ayamnya..
@@YunitaAnwar Ohhh bagus Aku mau lihat Harganya Ibu?
Mantap baksonya.. 👍👍
Terima kasih 😊
DXriurddzxzd*_©%**€©8%d,@@YunitaAnwar
Ok ci, terima kasih
Baking powder nya kalo pakai yg biasa (bukan double action),, ttp bisa hasilnya maksimal seperti buatan cici @yunitaanwar??
Tks utk resepnya
Sama2 🙏🏻 Silahkan dicoba
Thank you for sharing Yunita, bakso goreng kamu bagus banget hasilnya. Saya pasti coba resep kamu. Gbu 🙏🙏💖💖👍
You’re welcome 💖 Semoga cocok ya resepnya
Mari coba sama2.. 😁
Terima kasih buat resepnya Yunita. Salam dari Gold Coast
Sama2 Bu 🙏🏻 Terima kasih sudah mampir ke channel saya.
Pasti aku aktifkan Lonceng & Jempol sebelum lupa
Bagus ya mba, saya mesti kempes, kurang lama gorengnya
Lucu,baso grg nya bisa muter2 sendiri
Mantap banget bakso gorengnya. Cakep banget tidak kempes. Terima kasih resepnya.
Sukses selalu.❤👍🙏
Sama2.. Seneng banget klo cocok.. Sukses juga ya ❤️
Mantbz trimaksih teh
Sama2 🙏🏻
Kak, klo didiemin sampe sejam,apa masih kriuk atau udh ga kriuk@@YunitaAnwar
Enk ini Bun buat ank2 suka,ini klo ga pake ebi GPP ya bun
Iya gpp ga pakai ebi. Semoga anak2 suka 😊
Waah, menarik sekali kak bkso grengnya.. Tapi lama juga yaa gorengnya... 30mnt
Manteppp , patut dicoba
Iya silahkan dicoba ya 🤩
Terima kasih🇮🇩
Sama2 🙏🏻
Terimakasih udah share resep nya, saya cari yg ga pakai msg, supaya sisa adonan bisa difrozen.
bu Yunita kl itu baso bisa kering bisa kuat brp lama ya?2 hr bisa?
Alat blendernya merk apa ci..?,krn aku cm punua blender yg model lama,apa bosa yerafuk semua adonsn klo pke model lma itu ya..?
Kalo digoreng malem siang jam 12 an masih enak ngak kak?
Maaf kak mau bertanya,tepung tapioka yg digunakan merk apa?? Atau merk tepung tapioka yg cocok apa?? Karena saya pk tp tapioka merk ros*br*nd hasilnya agak alot...terima kasih kak
Mantap bgt keliatannya bikin kepengen, kalo buat besoknya enaknya gimana panasinnya biar tetep garing luarnya?
Bisa panasin di oven/ oven toaster sebentar saja
Apa tips utk penyimpanan bakso yg sdh di goreng? Bisakah di frezer kak..tq
Maaf saya belum pernah coba simpan masukin ke freezer
Maaf adonan bakso goreng apakah bisa sebagian disimpan utk di goreng besok lagi? trimakasih
Iya bisa. Saya pernah simpan untuk digoreng keesokan harinya. Silahkan dicoba.
Klo msalkn mau d bkin Frozen food it gmn ka,ap kita greng dlu ato kkus dlu spya bsa dikemas jdi Frozen food
Saya tidak pernah coba dibekukan
Kalo untuk jualan resepnya gimana mb boleh saya minta resepny mbak tlng d jwb trimakasih
Kalau bikin adonannya saja ,lalu disimpan di frezer ,ya kr blm sempat nggoreng ,besok baru digoreng apa bisa ya jd kopong juga?
Bisa pake daging lainnya ci??? Misalnya daging babi? Kl bisa bagian yg mana ya ci?? Hehe
Bisa ayam diganti babi. Pilih yg agak berlemak dagingnya biar baksonya empuk juicy 🤩
@@YunitaAnwar thankyou cici ❤️
Klu saya buat adonan sehari sebelumnya bisa tidak yaaasukkin di kulkas pagi barusan sy grg
Boleh bantu jawab kak...biasa kalo udah dingin kok kulit baso agak keras ya alot gitu gak garing kak
Bisakah resepnya tanpa udang tanpa ebi ?
Halo kak, mau tanya bakso gorengnya kalau disimpan di wadah tertutup bisa tahan brp hari ya?
Halo juga. Maaf blm pernah dicoba kuat berapa lama karena biasa masak untuk konsumsi keluarga saja jadi cepat habisnya.
@@YunitaAnwar okeee makasih kak
Disimpan dalam wadah tertutup, simpan dalam freezer bisa seminggu, kalau makan dipanasi dalam minyak panas selama 5 menit dibolak balik udah balik renyah lagi, untuk adonan mentah (di resep ini ga pakai msg) bisa tahan lama disimpan beku, ga ada msg maka ga gampang basi.
@@nanysiagaan2712 ini habis d goreng atow adonanya yg d taruh frezer?
Enakkk nih bund bakso goreng. Bisa buat cemilan juga. Makasih resepnya ya 😊🙏
Silahkan dicoba 😊
1 resep jd brp bakso kira²? 20an ya spt nya😊
Sis klau goreng setengah matang, bs kempes gk, nnti simpan di freeze, kpn mau mkn tinggal goreng bentar aja
Kalau belum matang benar nanti diangkat kempes bakso gorengnya
Mantap
Makasiii 😊
Thanks resep n tutorialnya c , sangatbbertrima ksh 🙏🙏🙏
You’re welcome 💖
@@YunitaAnwar ko aku buat gagal kempes
@@hennytjiusnoyo9894 apakah sudah sama semua cara dan resepnya? Menggorengnya pakai api kecil dan lama sampai bakso kokoh dijamin ga akan kempes.
Kk boleh kami belajar kk dengan bakso kopongnya kk karma sering kami cobak gagal terus kk
Kalo adinan nya di rebus dulu baru setelah matang di goreng. Apakah hasil nya jg sama.
Ga sama hasilnya. Tidak akan mengembang seperti bakso goreng.
Hi kak... mau tanya klo misal nya pakai ayam saja gk pakai udang bisa gak ya basreng nya??
Hi.. Iya bisa pakai ayam dan kulitnya juga supaya bisa bisa kopong..
Beking powdernya pake merk apa bun?
Gampang dicari merk Hercules
kalau g pake ebi dan udang bisa g bund?
halo ci, kalo ga pakai udang, pakai ayam aja..apakah ukuran tepung tapiokanya ttp sama?
perbandingn klau untuk di jual lg brpa brpa klau tetigu satu kilo dan ayam nya
modal total brp kak? jadinya brp pcs?
Kaka mau tnya klau tdk pkai ebi gpp ya maksih...🙏👍👌
Gpp ga pakai ebi
terima kasih resepnya, lihat videonya pas goreng bisa bolak balik sendiri ya. Kenapa bisa begitu ya?
Kalau baking powdernya yang biasa (bukan double action) apakah bisa ya ci ? Sorry tanya juga, Itu saat menggoreng keliatan retak apakah bisa meletus basonya ? Thank You sebelumnya. ☺
Iya memang retak kan membesar tapi saya goreng tidak pernah meletus. Sorry kurang tau klo baking powder, saya selalu pakai bpda soalnya di rmh adanya yg itu 😄
@@YunitaAnwar ok Ci...terima kasih atas penjelasannya...salam sehat dan sukses selalu cii...Tuhan Berkati 😊🙏🏻
@@Yuliana-zs5kh kapan lalu saya coba pakai baking powder (BP) biasa (bukan double acting) hasilnya gagal, bakso tidak kopong. Saya cari2 info ternyata kalau BP biasa ini tidak bisa didiamkan lama. Kalau didiamkan tidak ada efeknya. Kalau BP double Acting akan bereaksi apabila terkena panas (mengembang), jadi kalau didiamkan lama tidak masalah, tetap mengembang saat kena panas
@@rubinoquixote-logikawarung7075merk yg double action apa mbak?yg koepoe" bs kah?
Ass mau nanya juga tepung tapioka merk apa yg dipakai trims
Total goreng jd 35 menit ya sis smp diangkt?
Cmk tepung tapioka doang ya kak apa nggak alot lau udah dingin ya
Ci itu berapa jam tidak kempes.a ? Soal.a sy untuk jualan, terimakasih .
Kalau di goreng setengah mateng kempes tidak? Rencana mau goreng setengah mateng terus goreng matengnya di tempat jualan
Kalau kulitnya belum mekar yang kokoh sudah diangkat nanti kempes bakso gorengnya. Digoreng lagi ga bisa balik mekar.
kl tdk pke udang dan ebi.apaksh ayamnya yg ditambah
yummy yummy
Thank you
Itu jika dingin bagian luar masih kresss kah
Totalnya jadi brpa pc,terus ke modal brpa?
kulit ayam kalo di blender apa gak susah ya yun?
kalau diganti lemak ayam ( yg putih2 ) bisa?
Pengalaman saya, kulit ayam dipotong kecil2 dulu sebelum masuk ke FP.
Wow,,,uenak bangettt ya Yun😋❤️
Iya makasi.. Silahkan dicoba resepnya..
C mau tanya setelah semuanya di campur di taro di kulkas 30 menit saja yah
Iya 30 menit aja sudah cukup. Lebih mudah nanti ngebentuk baksonya.
Mom kalo untuk di stok di freezer bagaimana? Soalnya buat jualan, gak selalu ada yg pesan
Malam ce...kalau ayam diganti ikan bisa ga?
Saya blom pernah coba pakai ikan
Food processornya merk apa ya kak?
Kitchen Aid
Ci.. maaf mau tanya, kulit ayamnya berapa gr yah?
Aaaah
Bisa frozen gak ini cik
Ga pernah coba difrozen
Mom.....tanya blender merk apa ya,tolong di jawab 🙏🙏
Hi mom.. Saya pakai food processor Kitchen Aid 7 cups 😊
Masukkan adonan bakso pertama kali itu kira2 suhu minyak berapa ya?
Kalau kulit ayam diganti lemak apa bs yaa?
Kalo utk disimpan utk jualan tahan utk berapa lama ya ci..
Kalo dicampur dada ayam boleh tidak Bun
Boleh saja balik lagi sesuai selera. Tapi hasilnya beda karena kurang lemak kalau pakai dada ayam.
Tepung tapioka tu tepung ap mbak 🙏🙏
Gimana kalau bikin banyak,,apakh pke coper juga
Saya pakai food processor bukan pakai chopper. Kalau chopper takut ga kuat mssinnya apalagi bikin banyak.
Mantaap... Kalau mau difrozen apa digoreng 1/2 matang?
Makasi. Kalau setengah matang belum mengembang sempurna nanti digoreng lagi ga bisa lanjut mengembang.
Oke makasih CIK.. nanti ta coba nya 🙏🙏🙏
Cik, klo udang nya di skip diganti ayam bisa nggak?
Iya bisa
Ci, mau nanya, klo adonan nya di blender malem trus goreng nya besok pagi gmana, ngaruh ga ya?
Kalau sudah dicampur baking powder sebaiknya segera digoreng
@@YunitaAnwar oke makasi info nya, tepung sama baking di saat mau goreng👌🏼
Saya coba bikin tapi gak kopong, bisa kasi masukan kira2 karena overmix atau apakah?
Sama mbak, tp ga kempes sih 😊
Hi mbak, kalau pakai lemak ayam harusnya kopong karena kan lemak mencair ketika digoreng. Bukan karena overmix.
Ci, food precessor pake mrek apa ya?
Kitchen aid
Ini apakah harus didiamkan 30 menit kah ? Kalau langsung di goreng apa bisa kopong ?
Ci kl ga pake minyak sayur bs ga? Apa memang pembuatan bakso goreng harus pk minyak sayur ci?
Iya harus pakai minyak sayur 😊
@@YunitaAnwar thx u info nya ci 🙂
Sudah docoba waktu masih dipenggorengan bagus mekar, pas diangkat kempes, knp ya bun? Salahnya dimana? Sdh menggunakan api kecil jg
Terima kasih sudah dicoba resepnya. Kempes bisa banyak faktor tapi utamanya karena bakso gorengnya belum kokoh. Mgkn apinya terlalu kecil makanya belum kokoh sudah diangkat. Kapan2 coba buat lagi semoga berhasil ya 🙏🏻
@@YunitaAnwar , dan dalamnya tdk kopong bun, dlmnya padat☺️
next dicoba lagi😊
Maaf apakah resepnya ada yg diubah? Karena sy selalu bikin hasilnya kopong. Pastikan ada lemaknya seperti kulit ayam dan juga pastikan baking powdernya masih aktif. Selamat dicoba kembali. Good luck!
Saya coba tambahkan soda kue, hasilnya lumayan bagus. Hehe
Spt apa ya baking soda yg double action dan belinya dimana
Bisa dibeli di toko bahan kue. Bentuknya bubuk warnanya putih seperti baking soda yang biasa.
Apakah beda hasilnya daging di haluskan dgn blender ? Saya ga punya food procesor
Klo pakai blender takut rusak mesinnya krn adonan kan berat
Cc kalo paha ayam diganti paha babi bisa ci? Resep nya sama kah? Hehe thanku
Belum pernah coba pakai babi tapi harusnya bisa.. Silahkan dicoba..
utk menggoreng yang kedua pakah harus nunggu minyak agak dingin?
Saya langsung lanjut goreng setelah yg pertama diangkat jd ga nunggu minyak dingin
@@YunitaAnwar terima kasih kak
Ci klo pas goreng kedua minyaknya byk buihnya gmn ?
Ci klo goreng setengah matang trus besoknya digoreng bisa ga, Terima kasih
Goreng sampai matang dulu. Kalau besoknya mau makan tinggal dipanasin.
Kak, merek untuk baking powder double actingnya yg bagus untuk baso goreng ini apa ya kak?
Merk Hercules banyak dijual di toko kue