Farinha de Trigo, de Milho ou de Mandioca? Qual a Mais Saudável? || Dr. Moacir Rosa

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  • Опубліковано 14 лип 2020
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    Qual será a melhor farinha?

КОМЕНТАРІ • 704

  • @DrMoacirRosa
    @DrMoacirRosa  4 роки тому +52

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  • @RUDNEY777
    @RUDNEY777 3 роки тому +27

    Só um pequeno desentendido, a correção é que a última opção não é FARINHA DE MANDIOCA, mas sim fécula ou polvilho para confecção de bejus e pães de queijo e etc, popularmente FARINHA DE TAPIOCA, a farinha de mandioca é aquela brutona em dois formatos ( amarela e a mais branquinha) porém mais grossas, dela é extraído esse amido num processo na maioria das vezes artesanal. Doutor nos fale dessa farinha que faz parte das nossas mesas aqui no nordeste.

  • @rinaldofelix594
    @rinaldofelix594 3 роки тому +134

    Nasci na roça e pobre, a base da alimentação da minha família foi e é feijão com farinha de mandioca. Minha mãe já tem 82 anos , faz tudo dentro de casa. Boto farinha até na sopa kkkkk

    • @simarques7202
      @simarques7202 2 роки тому +21

      Kkkkkkkķkkkkkkkkk! Fui criada na roça. Minha mãe fazia leite fervendo e farinha para a gente comer.pirao escaldado!

    • @alziralima514
      @alziralima514 2 роки тому +14

      @@simarques7202 Eu também fui criada comendo escaldado de leite. Uma delícia! Com rapadura então...

    • @farma199
      @farma199 2 роки тому +17

      Eu também. E não vejo como um alimento ruim a nossa saúde. Visto que o processo de produção de farinha é:
      1: Raspar a mandioca;
      2: Moer e transformar em uma massa;
      3: Espremer essa massa na prensa; (colocar a massa em sacos de linhagem e espremer na prensa pra retirar a água);
      4: Colocar a massa espremida e já sem água no arguidá para torrar e afiná. Pronto a farinha de mandioca tá pronta.
      Não a vejo como um alimento super-processado ou que faz mal a nossa saúde.

    • @alziralima514
      @alziralima514 2 роки тому +3

      @@farma199 Eu também penso assim. Por isso sempre como farinha de mandioca. É uma das coisas mais saudáveis que ainda existe.

    • @tianem6630
      @tianem6630 2 роки тому +12

      @@KuroManX ninguém aguenta mais esses youtubers, querendo chamar atenção, fazendo terrorismo com a alimentação, td pra eles faz mal, a única coisa que eu sei q faz mal, é o açúcar branco, e comida industrializadas, e o refrigerante. O resto é conversa pra boi dormir 🐄😴

  • @tinafrancisco8807
    @tinafrancisco8807 3 роки тому +149

    Aqui em Moçambique ainda temos a farinha de milho não processada, limparmos o milho moemos de forma natural e substituimos o arroz.

  • @eliezerribeiro4180
    @eliezerribeiro4180 3 роки тому +225

    Quem ja tomou cafe com farinha e uma delicia kk

    • @marshallsouza9474
      @marshallsouza9474 3 роки тому +6

      É bom só quando tem manteiga ou margarina😄

    • @antoniamaciel743
      @antoniamaciel743 3 роки тому +1

      Eu sempre tome

    • @rosangelapinheiro6645
      @rosangelapinheiro6645 3 роки тому +4

      Eu amo café com banana e farinha de milho.

    • @geniserafim6969
      @geniserafim6969 3 роки тому +4

      Eliezer já tomei muito café com farinha torradinha com açúcar na hora dá merenda 😀

    • @raimundabernardes2514
      @raimundabernardes2514 3 роки тому +4

      Eu tomo até hoje com farinha de mandioca muito boooom uma delícia!

  • @augustofaustinodecastro5492
    @augustofaustinodecastro5492 3 роки тому +12

    Profissional digno: orienta as pessoas sem demonizar os alimentos 👍

  • @lucyncosta2223
    @lucyncosta2223 2 роки тому +15

    Do glúten já tive uma desbiose que só não teve piores consequências porque encontrei esses anjos drs do UA-cam ❤️ agora vigio tudo que eu como ,só alimentação saudável ,muita água , exercícios físicos e dormir o mais cedo possível. ❤️

  • @flordelizflordeliz2386
    @flordelizflordeliz2386 4 роки тому +21

    Quem busca emagrecer, é uma ótima dica...eu só consiguiii perder peso, acompanhando seus vídeos...😘😘

  • @padovan6086
    @padovan6086 4 роки тому +1

    Muito obrigado Dr Moacir, teus vídeos me ajudaram e ainda ajuda muito. Valeu.

  • @MatheusPereira-tc7rq
    @MatheusPereira-tc7rq 4 роки тому +48

    Dr Moacir muito boa explicação a dieta hospitalar está muito inflamatória rica em carboidratos e baixo teor nutritivo.

  • @marciapiquena269
    @marciapiquena269 4 роки тому +23

    Já chego dando like, vídeo de grande contribuição para meu conhecimento. Gratidão doutor Moacir.

  • @josedivinobatista6098
    @josedivinobatista6098 4 роки тому +5

    Parabéns pela riqueza de informações! Tem me ajudado muito.

  • @monicabionica271
    @monicabionica271 2 роки тому +1

    AMEI SUAS EXPLICAÇÕES.. PARABÉNS!!!

  • @ricardolucas9882
    @ricardolucas9882 4 роки тому +6

    Boa tarde Dr Moacir, esse video está excelente, muito bem explicado, até a próxima

  • @lisianelago9219
    @lisianelago9219 2 роки тому

    Gostei muito esses esclarecimentos.Obrigada.

  • @sergiolima874
    @sergiolima874 3 роки тому +5

    Gostei demais das suas dicas sobre as vantagens e desvantagens de cada uma ou prós e contras!!!!

  • @marialeoncio1760
    @marialeoncio1760 2 роки тому +1

    Informacos mto gratificantes pelo bem de nossa saude obrigada dr volte sempre

  • @Amalies7
    @Amalies7 Рік тому

    Obrigada,Doutor! Bem esclarecedor!

  • @FranciscoLSBarbosa
    @FranciscoLSBarbosa 3 роки тому +2

    Ótimas informações, doutor. Valeu

  • @sammararaposo9984
    @sammararaposo9984 2 роки тому

    Vídeo de utilidade pública, muito obrigada!

  • @elisapontes1539
    @elisapontes1539 2 роки тому

    Obrigada pelo vídeo. Eu assisti o vídeo anterior e tb fiquei na dúvida dessas farinhas populares "fubá e mandioca" . Obrigada por compartilhar conhecimento 🌹

  • @wilsonsantos6792
    @wilsonsantos6792 3 роки тому

    Muito bom parabéns pela imformacao. Vou tomar cuidado.

  • @irenemoreira6003
    @irenemoreira6003 3 роки тому +5

    Hoje tudo que a gente vai comer tá tudo cheio de veneno é complicado muito difícil a gente tem que plantar para gente mesmo comer

  • @adrianadecarvalho7156
    @adrianadecarvalho7156 6 днів тому

    Explicação clara e sem rodeios.

  • @manoelmessiasdiogo7761
    @manoelmessiasdiogo7761 2 роки тому +10

    Sempre tive curiosidade de saber a diferença entre estas farinha muito exclarecedora estas informações.
    Parabéns

  • @AnaMaria-fp9jr
    @AnaMaria-fp9jr 4 роки тому +1

    Vc e dez aprendendo muito! Meu filho é celico ,e intolerante a lactose desde q descobri e e fui fazer pesquisa o seu vídeos apareceu primeiro e logo m escrevi.seu canal é ótimo me ajudando muito!

  • @celiarocha2464
    @celiarocha2464 3 роки тому +3

    Gratidao por conteudo tao relevante!

  • @telmavilhena5025
    @telmavilhena5025 Рік тому

    Parabéns a vc Dr Moacir ! Vou seguir os seus conselhos. Até sempre .Boa tarde ✍️👍❤

  • @antonioalbertomotta4570
    @antonioalbertomotta4570 Рік тому

    Like OK excelente pesquisa aliada à sua capacidade profissional, parabéns!!! Saúde!

  • @gelcilenetorrestorres867
    @gelcilenetorrestorres867 4 роки тому +1

    Perfeito! Bem explicado!

  • @dalvaguimaraes8910
    @dalvaguimaraes8910 4 роки тому

    O Dr. Moacir advinhou que queria um vídeo sobre farinha de trigo e de mandioca. Adorei. Obrigada!

  • @lindenyceteodoro9299
    @lindenyceteodoro9299 2 роки тому

    Parabéns pelas dicas 👏👏

  • @camilamarques9804
    @camilamarques9804 2 роки тому

    Obrigada pela dica
    Parabéns

  • @elizabethmanta6308
    @elizabethmanta6308 3 роки тому +1

    Muito obrigada pela informação eu só de Angola ( África) é exatamente o qui eu precisava saber.

  • @hejeuehddhdjs4058
    @hejeuehddhdjs4058 2 роки тому

    Obrigado DR pela dica!

  • @servsegservicosemseguranca488
    @servsegservicosemseguranca488 3 роки тому +9

    Parabéns pelo vídeo Dr Moacir. Como sempre, recheado de informações importantes para nossa saúde! Gostaria que o sr falasse um pouco sobre os probióticos, especificamente os encontrados na forma de leite fermentado: faz bem, mal, devemos consumir diariamente? Um abraço!

  • @cacildavaleriano3804
    @cacildavaleriano3804 2 роки тому +1

    Maravilha, doutor, gratidão mil!

  • @aur2463
    @aur2463 5 місяців тому +1

    Eu como farinha de mandioca branca fina no café da manha, acho que ela é melhor que o polvilho ou massa de tapioca, pois ele não tem tanta goma e é mais simples e integral. Eu misturo a farinha com agua e sal, amasso bem ela até que ela cria uma liga, depois faço umas bolinhas e dou forma de tapioca, ficam bem fininhas e coloco na frigideira até torrar pelos dois lados, fica tipo uma pão árabe e pode colocar qualquer recheio e logo dobrar ficando uma meia lua. É muito rápido e fácil de fazer e muito mais barato do que comprar pão cada dia.

  • @celileamoreira4582
    @celileamoreira4582 2 роки тому

    Foi muito importante ter essas informações.

  • @valdemarantonio153
    @valdemarantonio153 3 роки тому

    Muito obrigado pela informação dotor

  • @reflexoesdavida9079
    @reflexoesdavida9079 3 роки тому

    Muito explicativo
    Parabens dr

  • @NUBIA.AGUIAR
    @NUBIA.AGUIAR 9 місяців тому

    Amei esse vídeo!
    Exatamente o q eu tava buscando

  • @simonesantos7364
    @simonesantos7364 3 роки тому +3

    Olá sou celíaca e não posso com trigo e ainda pra nao bastar intolerante a lactose. Amei seu canal , já ganhou uma inscrita

  • @lecarol5496
    @lecarol5496 4 роки тому +10

    Aaaah Dr. minerin! Adoro frango com quiabo e polenta! Hummmm

  • @victorludolf6796
    @victorludolf6796 3 роки тому +2

    👏👏👏👍 Obrigado pela abordagem!

  • @tnt_gh0st_
    @tnt_gh0st_ 3 роки тому

    Adorei as dicas. 🤗😘

  • @terezajanetepierri8430
    @terezajanetepierri8430 4 роки тому

    Bom dia Dr. Moacir, a dias atrás conheci a farinha de sorgo, è uma boa farinha? E a de saraceno?
    Muito obrigada por nos dar estes conhecimentos.

  • @macianagomesbatista8395
    @macianagomesbatista8395 7 місяців тому

    Já compartilhei pra muita gente

  • @lucasguimaraes6232
    @lucasguimaraes6232 4 роки тому +12

    Que aula Dr. 👏👏👏👏 o Sr. E muito bom no que faz!!! Obrigado por essas informações maravilhosas para nossa saúde👍🏋️‍♂️🎾⚽️👨‍🔬

  • @franbarroso9625
    @franbarroso9625 3 роки тому +1

    Gostei , uso farinha de milho grossa e farinha de mandioca como tapioca com queijo ralado ! Ótima digas

  • @flavioaparecidocolombo4319
    @flavioaparecidocolombo4319 3 роки тому +1

    Bem informativo, muito bom

  • @elenicemoraes6962
    @elenicemoraes6962 4 роки тому +1

    Amei saber disso dr.

  • @glorialima4302
    @glorialima4302 4 роки тому +1

    Sou inscrita sim .Que jóia,jóia esse canal.

  • @rosanasilva6378
    @rosanasilva6378 3 роки тому +23

    Tudo que vem do meu senhor Jesus é bom 🙏

    • @mariaeni9729
      @mariaeni9729 3 роки тому

      O mal tá terra entra na empobreceu esperar oq de bom

    • @fatimaespada3252
      @fatimaespada3252 3 роки тому +1

      É REALMENTE , SÓ QUE, POR CAUSA DA GANÂNCIA DO HOMEM ESTAMOS AÍ SEM PODER COMER O QUE É BOM E TER SAÚDE. STA CATARINA.

    • @joaocarlosperetti5212
      @joaocarlosperetti5212 3 роки тому +2

      Pode até ter vindo dele, Na verdade veio muito antes dele, está ai na sua Bíblia, Mas foi Modificado pelo Homem, e hoje é veneno que mata e adoece
      É uma verdade incoveniente!

    • @albinagoncalvescouto99
      @albinagoncalvescouto99 3 роки тому

      @@joaocarlosperetti5212 João Carlos na bíblia que temos que é a palavra de Deus confirma que viu Deus tudo que criou e era muito bom,quanto o SENHOR Jesus que essa pessoa falou que tudo vem dele ,e verdade amigo, Em João 1: 1-3 está escrito tudo foi criado por Deus, por Jesus, na presença do Espírito Santo, pois Deus triunico, JESUS É VERBO DE DEUS, O FILHO JA ESCISTIA ANTES DE TUDO,FEZ TUDO,INCLUSIVE FOI ENVIADO PARA NOS COMPRAR COM SEU SANGUE,ÉRAMOS ESCRAVOS DO PECADO,QUEM NAO ACEITA JESUS VIVE ESCRAVO E MORRE ESCRAVO,NÃO TEM SALVAÇÃO ETERNA,ENQUANTO VIVO PODEMOS RECEBER DE GRACA SE ACEITAR JESUS MORRER PARA O PECADO E NASCER DE NOVO. TAMBÉM EM GENESES Deus fala façamos o homem segundo a nossa imagem e semelhança! DEUS abençoe a todos.

  • @mariajosebrito251
    @mariajosebrito251 2 роки тому

    SENSACIONAL, AMEI.

  • @ednamaria7272
    @ednamaria7272 4 роки тому +8

    Boa tarde Dr Moacir, não gosto muito de farinhas, mas prefiro a de milho, viu, ok

  • @falandocomdeus1997
    @falandocomdeus1997 3 роки тому +16

    O engraçado é que vcs médicos só falam do que não pode mas o que comer na substituição desses ingredientes? Por que não passar as informações completas?

    • @stefanocaneparoneto1189
      @stefanocaneparoneto1189 4 місяці тому

      Exatamente esses médicos são mercenários não falam o que é bom.

    • @elianeaparecida3259
      @elianeaparecida3259 2 місяці тому

      Ele passou, ele informa no começo do vídeo que ele fez um vídeo só de farinhas e esqueceu dessas 3, a melhor é a farinha de amêndoas.

    • @mariahenrique1254
      @mariahenrique1254 23 дні тому

      Engraçado então o pobre vai adoecer e morrer né? Pq 1 k dessa farinha de amêndoa custa 100,00 . A farinha integral i dobro do valor do farinha de trigo, açúcares bons de 10, 00 p cima. Desempregada inflação altíssima paga se p morar, enfim né esses médico é uma graça

  • @jullycanova
    @jullycanova 4 роки тому

    Muito obrigada!!

  • @pliniopoletto2206
    @pliniopoletto2206 4 місяці тому

    Sensacional incrível obrigado pela informação, eu faço costela suína com mandioca in natural, aquela que arranca da terra e direto pra panela, gratidão grande abraço e quem não quer, faça o que quiser eheheh

  • @vanderluciafaria
    @vanderluciafaria 3 роки тому +3

    Otimo video .me esclareceu.vou continuar usando meu polvilho,ja que o milho e transgenico e o trigo me faz inchar.

  • @danymoreira2198
    @danymoreira2198 2 роки тому

    Adorei sua esplicação

  • @mariahelenazambomtakiuchi3009
    @mariahelenazambomtakiuchi3009 11 місяців тому

    Gostei da explicação das farinhas obŕígada

  • @liviaborges2825
    @liviaborges2825 3 роки тому

    Muito muito boa explicação

  • @olandapinho4994
    @olandapinho4994 2 місяці тому

    Gostei da experiência
    Obrigada Doutor 😅

  • @mariaaparecidadasilva2916
    @mariaaparecidadasilva2916 2 роки тому

    Adorei Dr Moacir vou tentar em prática já estou cancada de comer pão obg

  • @olgasanerip8258
    @olgasanerip8258 2 роки тому +2

    Em resumo pelo o que o Sr disse, não podemos comer nada. Ora, ora, sejamos razoáveis.

  • @marciaishida8560
    @marciaishida8560 3 роки тому

    Gostei das dicas!!!!!👍

  • @valdinetereis1719
    @valdinetereis1719 Рік тому

    Muito bom esse vídeo obrigada

  • @aliciaaceto5716
    @aliciaaceto5716 Рік тому

    MUCHAS GRACIAS DR. MOACIR !!! 👏👏👏👏👍🏻🙋‍♀️

  • @cidamoraes6996
    @cidamoraes6996 3 роки тому +5

    Gostei de saber sobre as farinhas ... sou Paranaense mais aprendi a comer no meu café da manhã cuscuz com ovo depois de pronto acrescento óleo de coco e açafrão nossa ke delícia...

  • @anadiogo3511
    @anadiogo3511 4 роки тому +1

    Obrigada Dr. 🙏

  • @ideansantos5352
    @ideansantos5352 Рік тому

    Boa tarde meu nome é idean sou de Aracaju-se quero lhe parabenizar pelas explicações muito bem explicada .

  • @luanadasilvacoelho8690
    @luanadasilvacoelho8690 Рік тому +1

    Adorei o vídeo.

  • @JorgeLuisCarmo2024
    @JorgeLuisCarmo2024 3 роки тому +1

    Valeu Dr Moacir. Boa tarde

  • @rogeriosebastiaoalves4987
    @rogeriosebastiaoalves4987 4 роки тому +8

    Legal , muito explicativo interessante e atual. Meus agradecimentos!!!
    Um pedido/súplica: um Video sobre o Poderoso ÁCIDO R ALFA LIPOICO " O MILAGREIRO" Abs

  • @iarabarbosa6843
    @iarabarbosa6843 3 роки тому +3

    Adorei as dicas Eu tirei o glúten o açucar e o leite de vaca mas tava muito em dúvida em relação a farinha de milho pelo fato do milho ser transgênico. Agora eu sei que posso comer farinha de milho de vez em quando

  • @lauraandan4826
    @lauraandan4826 2 роки тому

    Foi útil e como!!!

  • @gicelyresplandes
    @gicelyresplandes 2 роки тому

    EXCELENTE!

  • @victormarins4838
    @victormarins4838 4 роки тому +2

    Boa tarde e obrigado

  • @brunoblack_oficial
    @brunoblack_oficial 3 роки тому +27

    Aquí em Manaus-am quase tudo comemos com farinha de mandioca ou de macaxeira , TOP demais ..

    • @RUDNEY777
      @RUDNEY777 3 роки тому +1

      A questão que a última opção que ele falou não é a farinha que nós utilizamos. Tapioca ou fécula não são as mesmas que comemos num churrasco ou no café

    • @teresinhacavalcante3919
      @teresinhacavalcante3919 3 роки тому +2

      Farinha de mandioca é bom demais ,não pode faltar no meu almoço.

    • @eunicemarchesi6915
      @eunicemarchesi6915 3 роки тому

      @@RUDNEY777
      K

  • @ricardosouza660
    @ricardosouza660 3 роки тому +8

    Tudo e bom o problema é a dose "coma pouco"

    • @LuluuBueno
      @LuluuBueno 3 роки тому +1

      Eu não sou celíaca, mas se eu comer farinha de trigo tenho vários sintomas na pele e outros problemas. Então nem sempre comer pouco resolve. Tem muita gente com os mesmos problemas que nem sonham que pode vir desse alimento.

  • @gelcirosa6481
    @gelcirosa6481 3 роки тому

    Muito Obrigada Por Seu Ótimo Vídeo 👍👍👍🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @dalmiradesouzaazenha3774
    @dalmiradesouzaazenha3774 Рік тому

    Ameiii sua explicaçaõ tenho a doença ciliaca, obrigado forte abraço fica com deus

  • @valdecyoliveira4382
    @valdecyoliveira4382 3 роки тому

    Muito bom gostei

  • @giordaniabezerralima8145
    @giordaniabezerralima8145 2 роки тому

    Muito bom o vídeo Doutor, mas eles são muito comprido.

  • @marlenegomesdossantos2107
    @marlenegomesdossantos2107 3 роки тому +1

    Alô Dr gostaria que o Sr falasse sobre a farinha de arroz ela é saudável? Melhor que as outras? Responda por favor

  • @paulomachilico6057
    @paulomachilico6057 3 роки тому +4

    Sou de Moçambique e Faço musculação mas logo que vi farinha de milho ❤️... parabéns 👏👏 Dr.

  • @celiarosario4708
    @celiarosario4708 3 роки тому +1

    Boa Noite, Dr. Moacir ,Eu tenho 64 anos. Era doadora até Setembro de 2020. Graças à Deus não tive covid, Gosto muito de assistir esses vídeos de informações. Só que tem horas que a minha cabeça embaralha de tanta informação. Uns dizem que umas coisas fazem bem! Outros vêm e dizem que fazem mal. Eu já vi vídeos que falaram que a farinha de milho é ótima. Aí não sei mais o que fazer. Não tenho diabetes. Mas na minha família tem adquirida.Não entendo mais nada.

  • @sandramsilva2525
    @sandramsilva2525 3 роки тому

    Gostei muito 👏👏👏

  • @sheilaaraujoluizasouza8183
    @sheilaaraujoluizasouza8183 6 місяців тому

    Voce é incrível ❤

  • @MariaJose-er2yg
    @MariaJose-er2yg 9 місяців тому

    Eu amo farinha gostei muito do seu vídeo aprende muito gosto muito com café e mel

  • @joaquinaquina2701
    @joaquinaquina2701 4 роки тому +8

    👏👏👏👏 Ótimo

  • @guiomaralves2742
    @guiomaralves2742 6 місяців тому

    Obrigado por informar

  • @adijacinascimento9511
    @adijacinascimento9511 4 роки тому +2

    Bacana,Doutor,valeu pela dica👏👏👏

  • @aparecidacordeiro2268
    @aparecidacordeiro2268 2 роки тому +1

    Lá na rosa quando criança o café da manhã era farinha de mandioca no café ,mensturava a farinha no café bem quente e chamávamos de geleia ,que saudades .

  • @mariafagundes1898
    @mariafagundes1898 4 роки тому +2

    Adorei o conteúdo!

  • @GeisaJuliaOliveira
    @GeisaJuliaOliveira 3 роки тому +2

    Eu mesclo farinha de mandioca com ovos, coloco na frigideira , acrescento uns pedacinhos de queijo, fica show!

  • @cristianofernandes6190
    @cristianofernandes6190 2 роки тому

    Ola estamos en MG
    Muita luz valeu

  • @lojavariedadesinfinity9904
    @lojavariedadesinfinity9904 3 роки тому +5

    Amo farinha de milho no café 😋

  • @DamiaoBandeira-hm2if
    @DamiaoBandeira-hm2if 10 місяців тому +3

    Minha mãe coloca os grãos de molho de molho, depois passa no monhinho depois torra a massa de milho em um caco de barro, ai sim produz a farinha de milho natural

    • @olandapinho4994
      @olandapinho4994 2 місяці тому +1

      Oi Damião, o problema não é a maneira de fazer a farinha
      O problema é que o milho foi modificado
      E transgênicos