Τυροπιτάκια με ζύμη κουρού

Με την Ντίνα Νικολάου και τον Θανάση Πάτρα
Υλικά (για 30 κομάτια περίπου)
Για τη ζύμη :
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνςι μόνο του
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
250 ml ελαιόλαδο
½ κ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση :
2 φλυτζάνια φέτα θρυμματισμένη
1 φλυτζάνι κασέρι τριμμένο
2 αυγά
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. πάπρικα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για την επάλειψη :
1 κρόκο αυγού
3 -- 4 κ.σ. γάλα
Σουσάμι

[@anastasiazogopoulou6206]

300g giaurti ? i 400g ?