Шоколадно - банановый рулет, без выпечки и заморочек!

Здравствуйте, мои дорогие!
⠀
Новый год - время волшебства и сказки. За столом обязательно должны быть сладости. И они обязательно должны быть сказочными.
⠀
Я вам предлагаю на десерт рулет с мандаринами - вкусный, без сахара, без муки и заморочек. Все просто, быстро из доступных продуктов
⠀
Шоколадно - банановый рулет с мандаринами
⠀
Нам понадобится:
⠀
Для основы
- Печенье 100 гр
- Какао порошок 1 ст л
- Банан спелый 1 шт большой
⠀
Для начинки
- Творог 5% 200 гр
- Масло сливочное размягченное 50 гр
- Мёд 2 ст л
- Ванильный сахар 9 гр
- Мандарины сладкие без косточек не крупные 5-6 шт
Готовим:
1. Печенье измельчить в крошку, оставляя небольшие кусочки, с помощью блендера или скалки.
2. Банан почистить, измельчить до пюреобразного состояния, так же при помощи блендера или хорошо размять вилкой.
3. К измельченному печенью добавить какао, перемешать. Следом отправить пюреобразный банан. Смешать до однородности. Масса должна получиться пластичная, однородная.
4. Приготовить начинку. В блендере смешать творог, масло, мёд, ванильный сахар. Довести массу до однородной консистенции.
5. Расстелить на рабочей поверхности пленку в два слоя. Выложить шоколадную основу и раскатать в квадратный пласт толщиной 5 мм.
6.Сверху смазать творожным кремом, не доходя до одного края около 1 см.
7. Мандарины очистить и выложить на бок в ряд по краю основы. При помощи пленки свернуть в рулет. Оставить рулет в пленке, отправить в холодильник минимум на два часа, чтобы десерт застыл. Я оставила на ночь.
8.Рулет получился в меру сладкий. Кто любит послаще, может добавить сахарную пудру по вкусу. Вместо мандарин можно использовать банан, киви, хурму.
⠀
Вы готовили такой десерт? С каким фруктом бы приготовили?
⠀