Bundeva kruh sa kvasom i pireom od buče | Tečaj pečenja kruha sa kvasom | Sourdough kruh

Kruščić od bundeve u obliku bundeve je ono što će nam razvedriti tmurne kišne dane i uvesti nas u jesensko raspoloženje! Pokušajte i Vi ispeći ovaj dekorativni kvasni kruh!

[@TheMillchronicles2024]

Hoćete pokušati ispeći ovaj jesenski kruh od buče i kvasa? :)

[@sandradjeri4557]

❤molim vas objasnjenja kako dobiti 150 gr kvasa,da li bi se moglo koristiti neko bezglutensko brasno? Kruh izgleda potpuno savršeno!

[@TheMillchronicles2024]

Sve o kvasu imam na ovom videu: ua-cam.com/video/8GyWt1d-s0w/v-deo.html
No, to je glutenski kvas. On bi zasigurno djelovao i sa bezglutenskim brašnom, no takav kruh se više ne smatra bezglutenskim i mogao bi smetati nekome sa izraženim zdravstvenim smetnjama... a što se tiče zamjene u ovom kruhu, nisam baš sigurna da bi se dobili zadovoljavajući rezultati :) :/

[@sandradjeri4557]

Imate li neki recept za bezglutenski ili proteinski hleb?

[@TheMillchronicles2024]

Nažalost ne :/

[@sandradjeri4557]

@@TheMillchronicles2024 eto predloga :)