Им предлагают новую концепцию, новую идею. Но мозги, отношение к работе остаётся прежним. Редко люди меняются. Ти по этому часто возвращаются кипрежнему
Боже, рассказ про татарский стол такой жизненный. У меня лучший друг - татарин, несколько лет назад позвал нас на Ураза-байрам к бабушке с дедушкой. Это было нечто. Мы ели ВЕСЬ день. Приехали, поели, полежали, поели, Бабушка дала таблеток, поели, полежали, поели, и вот казалось бы все. Но нет. Вечер, все идут пить чай с тортиками (именно во множественном числе). Татары лучшие, обожаю их.
Вообще, я обратила внимание, что мусульмане кормят на убой, я работала полгода с афганцами, они каждый день приносили обед на работу и категорически не позволяли мне вкладываться в общий стол. И кормили каждый день по-разному и нереально вкусно. И бывший молодой человек был из Ирака, я вообще ни разу не готовила ничего, потому что там постоянно мужики на кухне и готовят так, что обнять и плакать. Они даже меня вегетарианку умудрялись накормить отпадно и без мяса.. ❤️❤️❤️
Я как работник кафе самообслуживания, могу сказать, что можно легко поставить хороший стол раздачи. Стол, который греет блюда, находящиеся в нём, горячим паром. Не скажу что это хорошо, блюда тоже быстро заветриваются и теряют влагу, но зато в микроволновке греть не нужно)
Мармит с крышками и ничего не заветривается и не теряет влагу. Работала несколько лет в рестике, с бизнес ланчем, сама ела еду из мармита, которая лежала по несколько часов. Мало кто отличит от свежеприготовленного.
@@darishameow9891 работала на фабрике-кухне №5, которая обслуживала рабочих ЗИЛа. Без мармитов накормить такую толпу народа было бы вообще нереально, они в буквальном смысле спасали. Только за обед там охренительное количество людей проходило, сотрудников. А микроволновок в восьмидесятые-девяностые годы не существовало в природе. И ничего, все люди получали горячую еду - всё второе ставилось на мармиты в гастроемкостях, супы - в котлах на плитах, разумеется. Объемы были сумасшедшие, яйца чанами варили и чистили, холодный цех с нарезкой зашивался каждый день, самая жуть была попасть на чистку селедки, огромные банки иваси, попробуй потом халат отстирай. Да, еда, которая стояла на мармите от только что приготовленной практически не отличается, подтверждаю.
Радик, мой тебе совет, не суди о кафешках по машинам, суди именно по Фурам!!! Потому что дальнобойщики знают намного лучше, а если они там стоят ночью - знак ещё лучше, они покушали знатно и отдыхают
У меня отец был дальнобойщиком, они ищут заведения, где можно взять алкоголь, а есть могут любой шлак🤦♀️ Это взрослые советские мужики, они и огурцы варёные с мёдом съедят. А в каких-то заведениях они собираются, так как там удобнее переночевать, местность позволяет
@@eterniity_neko у меня отец дальнодоьойщик и я с вами не согласна! Как раз таки он за много лет работы, проколесив всю Россию кушает только в определенных придорожных кафе, как и его товарищи. И алкоголь вообще не при чем.
@@eterniity_neko по-моему я начала понимать почему мой дедушка пил пол жизни,тоже дальнобойщик,вот скоро год как его не стало,сложная профессия честно говоря, вероятно там и заработал проблемы с алкоголем и болезнь
КОРОЧЕ, КОМУ ИНТЕРЕСНО, ЧТО С ЗАВЕДЕНИЕМ СЕЙЧАС Это мой район, буквально сегодня туда заходила. Название осталось перекус таксиста, но убрали картинку, а сделали просто надпись (выглядит неплохо, кстати). От концепции мини шашлыков отказались, всё вернулось к раздаче и шаверме.
@@nata_mansory8278 думаю Ваше исправление неуместно Эчпочма́к, учпочма́к, усбосма́к[1] (тат. өчпочмак - «треугольник», башк. өсбосмаҡ[2]) - татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса (как правило, говядины, баранины, гуся или утки) и лука.
Я сегодня была в этом кафе! Приехали погулять в Петергоф, нашли место для парковки машины и пошли гулять, а по возвращении увидели, что рядом кафе "Перекус таксиста". Говорю, что что-то знакомое. Зашла и правда оно! Взяли свиной шашлык с картошкой фри (офигенные), крылышки гриль (офигенные), наггетсы ребёнку (супер)! Цены вообще огонь! Как будем в Петергофе, то ещё туда пойдём. Говорят год назад снимали, ну и конечно не бесплатно это для них было. В целом очень хорошо, пока держатся!)
Очень приятно это слышать Svetlana😄 Далеко не все оставляют концепцию Константина, эта идея мне очень понравилась, желаю им дальнейшего процветания, а вам спасибо за комментарий🙏🏽✨
Про Шали-Вали: сейчас временно закрыты, переделывают внутри ремонт. От концепции Ивлева отказались моментально, вывеска висела 2-3 дня, после этого всё вернули назад. Готовить лучше не стали)
Радииик, этот египтянин точно не подставной. Заходила к ним за шавой последний раз пару лет назад, он уже был. Шаверма кстати у них всегда вкусная была
Зашла посмотреть есть ли кометы о том, зачем Вахиду пишут субтитры) он же понятно разговаривает. Как то странно выглядит , что именно во время его речи включали субтитры)
Блин, дочка так жадно ест, игнорируя родителей, что стало ее немного жалко. Еще мне не слишком нравится, что Ивлев часто обновляет заведения без учета клиентуры, которая туда будет ходить. Нафиг таксистам эти шпажки и овощные нарезки? Фиг знает, может, придираюсь. :/
Я бы сделала там ресторан аля как в фильмах американские закусочные, где вместо раздачи был бы гриль и на нем делали огромные омлеты/яичницы с беконом, всякие вафли и оладушки на завтрак и на обед типа мяско жарили прям при тебе и гарнир там уже какой то с кухни
Пока меня не было, в Воронеже появились Кулинарная лавка Варвары и Баранкин. У них такая же концепция, греют в микроволновке, но еда всегда свежая и сочная, людей много приходит. Есть не только в центре, но и возле дома, что на краю города, но даже там бывает много людей. Так что проблема была именно в залеженности еды, а не в микроволновке.
Вот у меня в семье вроде все русские, но такое ощущение, что моя мама татарка в душе. Радик описывает свой стол и я буквально вспоминаю как мы на каждый приход гостей готовим 5 салатов, горячее и дофига десертов
У меня мама даже на Новый год готовит только 2 салата, мясо и гарнир. Не больше. Т.к. даже это съедается только к 2-3 января, хотя в семье 4 человека Готовит только нужное количество еды, не больше, не меньше. Все насыщаются, но не объедаются
Да так почти 80% семей готовят. У нас тоже к приходу гостей 5-7 салатов, 3-4 мясных блюда, рыба 2 видов, птица 2-3 вида. Нарезки уйма. Торты, пирожные, выпечка тоже много. Ещё холодец, бутерброды разные. Благо у нас родня большая, оставшееся съедает на следующий день. Сейчас живу в Греции и тоже по привычке так готовлю, только ещё плюсом и греческую кухню.
Да, да. У меня мама тоже русская, но вечно готовит, как на свадьбу. 2-3 салата, два горячих, печёночный торт и ещё к чаю что-либо. И так на каждый праздник. Я от родителей на праздниках не ухожу, а укатываюсь, как шарик. 😂
Божечки, какая жиза. Когда мама приезжает в гости, ругает меня за то, что я не накрываю стол, как она. Не нарезаю кучу салатов, соленья, свежие овощи. Я пыталась ей объяснить, что мы с мужем это не съедим и в этом нет смысла. Менталитет🤷🏻♀️
Аналогично и у меня. Мама когда приходит.вечно ругается,что у нас пустой холодильник и шкафы . А не месячные запаса еды . Я вот не понимаю зачем? Если через неделю придется выкинуть половину овощей , фруктов , готовой еды . Проще зайти в магазин каждый вечер и взять то что необходимое дня на два и приготовить. Или вообще купить готовую еду . Или через сайт заказать доставку на дом продукты. Хоть каждый день. Или вообще по вечерам ходить в столовую и кушать недорого.после 19 часов везде скидка от 20-40% и получается дешевле в столовой поесть .чем купить продукты в магазинах. Экономия идёт большая у нас в плане денег. Мы не голодаем . Пришли домой с работы.быстро приготовила второе и салат . Поужинали и спать. Ничего не осталось. Утром встали .опять завтрак приготовили .поели и все . ничего не надо складывать в холодильник. Ничего не портится и не стоит по несколько дней. Едим всегда свежую еду и горячую . Готовим столько.сколько необходимо сейчас на покушать. Это очень удобно.
@@onelifeonechance750 господи боже мой!! Вы прям описали нашу с супругом жизнь. Но всё равно хочется немного поделиться 🥲 Когда жили вместе с родителями, это было что-то с чем-то. Да, с одной стороны не надо было ни о чём задумываться. Типа - ой горошка нет, ой мясо где б купить свежего, ой гречка заканчивается. Но, надо было видеть моё лицо и слышать то, как билось моё сердце, когда в огромном шкафу с различными крупами и т.п., обнаружились блошки (или как они там называются) ранее такого не было и было то это всего 1 раз. НО!! От 4 и до 7-8 пачек круп, макарон и т.п. были утилизированы. 🤦🏻♂️ А после переезда что? Правильно, максимум 2 пачки макарон могут появиться у меня на кухне, а рис, гречу и всё остальное, приобретаю по мере необходимости. О, пока писала это 👆🏻 вспомнила ещё и про консервы, которые тоже могут испортиться ранее указанного срока.
Хорошей шаурмешной Реклама не нужна) у нас есть шаурма рядом, место не особо проходное, но готовят ооочень вкусно, отбоя от клиентов нет. Малая берёт всегда у них жареные пирожки с картошкой, 45 руб. главное - руки не из ж-пы.
У нас в городе также. Есть фирменные заведения.там г.еда . А есть ларек с шаурмой.гле сам хозяин узбек или кавказец готовит .то очень вкусно и свежее . Очередь к нему всегда.
Полностью солидарна. У нас в городе маленькая кафешка, в закутке рынка. Вроде место - хуже некуда, но у них ВСЕГДА очередь. В другой части города магазинчик, где делают кофе-стоишь за своим стаканчиком полчаса в очереди, когда напротив кафе, а там никого
Не понимаю негодования насчёт микроволновки если честно. Я накрываю всю еду абсолютно крышкой и ниче не сушится. И даже выпечка. Всю жизнь жила без микроволновки, это ад, сьехала от родителей-купила) Экономит время, никакого масла, нет шансов спалить пищу, что часто бывает с плитой. Вообщем не вижу минусов, одни плюсы)
Согласна, микроволновка - вещь. Если боюсь что подсохнет, ставлю рядом соусничку с кипятком. Я иногда себе небольшую порцию каши готовлю - точно ничего не пригорит. Могу парочку картошек себе запечь - быстрее, чем ждать пока духовка прогреется. Да и летом стоять у плиты или включать духовку не хочется - и так жарко.
Я имею два кулинарных образования и микроволновка это зло. Причём считала так лет с 10… Меняется вкус блюда, текстура. Единственный ее плюс - попкорн. А для всего остального фу бе
@@K.K.K_Kyksa и что? А каждый раз разогревать в масле, потом мыть посуду. Сделала я допустим кастрюлю супа, хочу на обед тарелочку, мне всю кастрюлю разогревать, а потом еда пусть очередной раз остывает? Или взять другую кастрюлю, чтобы в разы больше мыть? Микроволновка плоха для ресторанов, для дома же это нужная и важная вещь
я в шоке с дизайнеров Ивлева, я сама, как дизайнер прям вижу откуда скачаны все эти клипарты и стереотипы) для оформления. Про шали вали, конечно, вообще молчу, такая дичь.
@@Карина-к4к3ш со стоков, причем, мне кажется, бесплатных. да и не обязательно скачивать, можно посмотреть идеи. Но идеи так себе, в данном случае. Машинка эта, знаки, как будто в США, ну это такое, в шали вали вообще узнается стоковский векторный стиль. Для этого не надо быть дизайнером, взял и ляпнул, что хотел без настоящей идеи. В шали вали можно было продолжить "дорогую" тему, почти декаданса, а не вот это вот всё, в этом выпуске, про таксистов можно было придумать что-то более аутентичное, для русских таксистов, а не забегаловку США из 60-х годов.
@@annagrape9771 интересно, спасибо Опять же норм дизайнеру платить надо Не знаю точных условий участия в шоу, но читала, что ремонт делают дешевый Мне понравились знаки дорожные, а вот номера американские тож не зашли, не вписываются чет
@@Карина-к4к3ш ремонт делают дешёвый, согласна, но его же можно сделать по-разному. Ивлев "чистит" кухню, в основном, в прямом и переносном смысле, мне не нравится дизайн и не только мне, как оказалось. И да, дизайнерам надо платить.
@@СалтанатТилекбекова-ц4ь даже если заветривается, высыхает, есть специальные крышки-колпаки с клапаном для микроволновки, или посуда для микроволновки сразу с такими крышками с клапаном
Моя бабушка была чувашской, и каждый раз как к ней не приедешь на выходные стол ломится от еды, в том числе угощений. И вот уже наелся одним супом до краёв, говоришь спасибо, а бабушка говорит ещё съесть или чай с пирожками попить. Было жалко её обижать этим, ели, а потом пухли от переедания) , а как она на праздники и дни рождения готовила, так вобще хоть месяц питайся,при этом собирала почти всю семью и подруг, а еда оставалась ,всё же это приятно вспоминать.
Я почему-то не верю в разогретую еду. У меня микроволновки никогда не было и никогда ничего, кроме супа не разогреваю. А суп можно разогреть на плите. И вот. Мне полгода назад подарили микроволновку. И я готовлю в ней попкорн. Но, оказалось, есть множество десертов, типа кекса в чашке, которые можно сделать с нуля в микрухе. Так что пару раз за эти полгода я ею таки воспользовалась. Полезная вещь, бывает, что реально пригождается
Олды здесь, я еще помню, каково это - жить без микроволновки. Хочу сказать, что сейчас я ей пользуюсь постоянно, но если бы ВДРУГ что-то случилось, я бы не обломалась и без нее пожить Но для того прогресс и существует, чтобы наша жизнь становилась проще, так что микроволновка ван лав
Живу без микроволновки уже лет 5, но вот только именно по этой причине подумываю вернуть ее обратно. Ибо не хочу еще уже готовое по сути еще раз жарить(даже если без масла на антипригарной)
Надо бы сделать сходку с Радиком и с его мамой, чтобы мама отдыхала, а подписчики готовили, а потом все всё поели. Просто в таких семьях, где мамы много готовят, маме нужно чтобы люди наслаждались изобилием пищи, её пиши. Потому что восхищение людей от количества вкусной домашней еды приводит таких хозяек в восторг.
По поводу девушки и её фразы о том что менталитет восточных мужчин. Как будто ей так скалали из-за пола, а не из-за должности. Если бы главой заведения была бы женщина, а не мужчина, ситуация бы не поменялась. Не нужно лезть в вопросы, которые не касаются по причине должности. Ну не управляющий она, пусть не лезет. Если бы маркетолог был мужчина, его бы тоже не касались дела управления. Тут же не в том что она женщина дело.
Я очень консервативный человек: беру одни и те же вкусные для меня блюда в кафересторанчиках , и даже если решу все же взять что-то новенькое, то это будет все равно за привычным блюдом. Если бы было так дешево и вкусно рядом с домом, то я бы ходила туда явно за одним и тем же, и лучше пусть качество небольшого меню будет на высоте, чем разнообразное и с постоянными новшествами, но не оч на вкус.
Это заведение для таких как я))) Если даже беру одно и тоже, то стараюсь пройти по разным местам, что бы сравнить и новизну почувствовать) Не говоря уже о том, что люблю пробовать новенькое)
Думаю, концепция не очень рассчитана под клиентов заведения. Таксисты явно раньше заходили плотно и дёшево покушать, быстро и много Какие-то стаканчики, маленькие шашлычки.... Ну, есть разница, тарелку плова скушать или стаканчик картошки фри
Господи, большое спасибо тебе Радик, начала тебя смотреть больше полу года назад, причём случайно мне выпала рекомендация на данный канал, всегда поражает, что всё говорится по делу, чётко и в меру, буду рада чтоб данный канал продолжал расти и развиваться во многом его проявлении ❤❤❤❤❤❤❤
Рядом с моей бывшей работой было подобное заведение. И там всегда была огромная очередь. Когда ты идёшь с работы на обед просто пожрать, а не гурманить, тебе вообще наплевать на толщину теста, заветренные там украшения из огурцов или нет, как там оливье нарезано ( как по мне, так крупными кусками лучше). Такие заведения для того и существуют, что б работяг кормить, а кому гурме надо, то топайте в заведения другого класса.
в столовках греют еду в микроволновках. Это, вроде, очевидный факт. Что в этом такого удивительного? Хотите еду из под ножа-идите в кафе или ресторан. Не понимала возмущений ни Ивлева, ни Радика по этому поводу
Ни разу не видел ни одной столовки где грели бы еду в микроволновке. Очень часто езжу по большим и маленьким городам и только в каких-то бичевнях, именно бичевнях, греют еду в микроволновке. Смысл тогда удивляться, что к вам никто не ходит? Еда после микроволновки высушивается, теряет вкусы и становится просто массой, которую ты закинул в топку и погнал дальше по своим делам.
Не поняла темы с холодильниками, которые заставлены пивом. Кафе ориентировано на таксистов, которым нельзя пить за рулём 🤔 Соленья, как по мне, вообще никак не вписываются в данную концепцию. Радик, спасибо за новый обзор, как всегда приятно смотреть 😊
"Надо было назвать "Бар СССР" тогда" 😂 Слушай, а хороший коцепт. Я бы с удовольствием ходила в заведение с советской интернациональной кухней при условии, что там бы вкусно готовили. Особенно если там еще создать ностальгическую атмосферу в интерьере. У нас, конечно, и так есть условно похожие заведения, но там из советского -- только нехватка мяса в борще.
В Воронеже есть, кстати, такое «советское кафе». У них именно такой концепт и в блюдах, и в интерьере, и в обслуживании) Но заведение принадлежит очень хорошей сети ресторанов, так что в их качестве сомневаться не приходится)
@@АнгелинаРыжова-д1з тоже хотела про Совок написать. Там и атмосфера, и кухня 👍🏼Правда, последний раз была там года три назад. Но раз он все еще существует, значит, нормально там всë
@@innanikolaeva8784 я живу прямо рядом, но была к своему стыду только один раз там. Но очень понравилось. Каждый день мимо них хожу на работу, радуюсь, что работа кипит, гостей у них всегда очень много
фигня, я в таких столовках всегда борщ люблю, сто раз его брала, одно и то же блюдо. а еще в одной столовке делали крутой жульен, я охренела, это пища богов какая-то и уж где-где, а в столовке не ожидаешь. боже. он был восхитителен, всегда его брала, но больше нет той столовки и жульена я больше нигде не встречала в подобных местах, да и если встречу сейчас, скорее всего, он будет по какой-то заоблачной цене. бля, а котлетка с пюрешкой и салатик из капусточки свежей, как же вкусненько, мать честная.
Ивлев такой: ну щас посмотрим как вы справитесь с полной посадкой, интересно как вы взаимодействуете командой Также Ивлев: ходит везде, мешается, ну салат у вас говно ставьте в стоп, а ты что тут делаешь иди туда, а ты тут не это. Жду когда кто-то из шефов наконец скажет: роднулька, ты сказал нам с посадкой справиться, мы работаем, потом скажешь что было не так. Не мешайся по-братски.
мне раньше тоже казалось странным, когда грели еду наподобие пиццы и пирогов в микроволновке. но научили ставить стакан воды с тарелкой, и тесто не высушивается, и довольно вкусно
@@Borsch. зависит от хотелки и желания повара, так сказать. можно под блюдо поставить, если греют пирожок, например. но так делать не рекомендую, ибо тесто может совсем размякнуть. поэтому обычно ставят где-то рядом, чтобы просто влага сохранялась
Влюбилась в спокойствие и ненавязчивые комментарии ведущего . Спасибо, что без лишних вставок и без кривляний. Спокойный, красивый, рассудительный мужчина,речь поставлена -глаз и ухо радуются
Была такая же ситуация с сосиской в детстве. Шла со школы, в магазине купила, иду к Абике, жую... И понимаю, что вкус просто отвратительный, смотрю,а там так же плесень по кругу. Чуть не вырвало.
Как точно сказал, Радик! В своё время ебашила, как не в себя забыла что такое белый свет, в какой то момент просто устала настолько, что падать начала в обмороки. Вот с того момента я себя беречь и начала). Работа работой, но о себе не забывайте!)
потому что обычно толерантность это высер, никто не толерантный ко всем, даже ты сейчас не толерантна к его мнению, так что высер тут только твой комментарий😃
@@ИгорьКулаков-щ8к очередной гений мысли,пытающийся делать выводы по одному предложению. Как говорится,не надо дядя. Реально,сойдешь за умного. Любое мнение приемлемо,в том числе и отсутствие толерантности,но только у адекватных людей,которые не тычут им в нос другим в виде таких вот шуточек и не творят херню) иди лучше книжку почитай
На счет чего-то нового: я открыла фотоцентр, тоже думала ой что-то новое прикольное; рамки закупила интересные, альбомчики классные, фотки печатаю на текстурной бумаге, сувениры не стандартные есть. А в итоге никто у нас в стране ничего нового не понимает, все спрашивают классику: пресловутые открытки из 00х и прочее, печать на этих белых кружках, хотя есть очень крутые матовые кружечки, которые просто любовь🤌🏼 Поэтому все предприниматели стараются продавать в основном классику жанра, так сказатб😿 Ибо ничего креативного никому не нужно, а кому нужно он сам в состоянии это намутить.
с дизайном все еще хуже... от этого у нас такие дебильные баннеры, если продукты то, чем вырвыглазнее напечатан текст, тем лучше. и обязательно должны быть фрукты-овощи-колбаса, а то клиент не поймет. магазины распродаж- это обязательно женщина-МоДнИца или улыбающаяся семья и сумки, кофты вокруг них летающие.
Надеюсь, у вас в скором времени появится своя клиентура. Возможно можно заколабиться с какими нибудь арт пространствами или художникам. Предложить им свои услуги. Вот мол есть у нас такие классные вещи, ваш мерча будет великолепно смотреться на них. Удачи одним словом, не сдавайтесь!
Берешь лист, укладываешь на него пирожки, мочишь водой простую газету, накрываешь пироги и ставишь в нагретую до 190° печку. Когда запахнет чуть горелой газетой ,то можно вынимать. Пироги как свежие. Но при условии, что пироги вчерашние, а не третьего дня.
42:19 на счет Мака. Короче, может кто знает можен кто не знает: Макдоналдс с еды мало зарабатывает. Основной доход -франшиза. Вот почему точек в мире так много. Ну и конечно какая то доля с клиентов и тд.
Напомнило и мою маму😃 4-5 больших салатов, курица с картохой, котлет много, нарезки рыбы, колбасы, сыр, ... потом она часть этого нам с собой домой упаковывает, так как мы живем рядом😁 мама причем у меня деревенская ,и выросла с пьющими родителями, это она сама такой стала
У мужа семья такая: если гости, нужно два-три вида мяса (шашлыки), закуски, три салата, дессерт, что-нибудь ещё. Я явно не готова соответствовать)) У нас в семье максимум: горячее (шашлык) с гарниром, пару салатов максимум, закуски. Десерт только если меня хватит на то, чтобы приготовить этот десерт😅
Я с деддома выпустилась и сразу 3 года работала пекарем( с 3 ночи до 3 обеда) ..2/2 не всегда правда было 4-5-6 смен в неделю, НО теперь я год почти на вахте работаю в Хакасии на технике , и тоже не вернусь в пекарню ЭТО оченььь тяжелоо.
Увидела выпуск, обрадовалась, что такой реакт ещё не смотрела, включила. Сижу смотрю, зашла в комменты и думаю почему так мало Оказывается реакт всего 2 часа назад вышел, радость❤️ *довольные визги*
@@priyaperral7498 Мне не нужна поддержка, правда.. У каждого бывают плохие дни и пусть у вас их будет намного меньше! Все равно, спасибо вам огромнейшее за ваши прекрасные слова и минутку времени для меня! Вы прелесть. ♡♡♡♡♡♡♡
У меня нет бабушек и дедушек, у меня тёток много, они готовят много разных пирожков. И если их разогреть в микроволновке, то они вкусные. Радик уже загибает) НО, если ПЕРЕГРЕТЬ, то все, говно. Обычно покупаю свежую лепешку и на след. день она уже не такая мягкая, разогреваю чутка ее и она прям ТОП, если передержать, то камень ехехех
Не знаю что у Друже и у Вас забирает влагу. Накрываешь вторые блюда пластиковой крышкой для микроволновок - и микроволновка чистая и блюда сочные...))))
Ресторанная еда быстро приедается. Последнее время ловлю себя на мысли, что всё чаще готовлю дома, простую еду типо гречки или пюрешки с гуляшом, а по утрам обожаю каши🤤
Какая жиза! У меня мама тоже на целый табун готовит! Татары они такие, щедрые, мега гостеприимные. А как же все вкусно💔 люблю маму Тоже жалею, что она так долго стоит у плиты, но это ее успокоение и таковое ее проявление любви!
работаю в книжном старшим (следующая должность-директор магазина), и тоже и продавец, и кассир, и товар приму и с документами/почтой/офисом работаю и полы мою (правда сеть довольно крупная). горю своей работой, люблю ее (хоть и зп не очень большая), поэтому усталости почти не чувствую))
смешно смотреть на людей, которые говорят что-то вроде "я это есть не буду". Ну так и не ешь, ты в столовку пришла, это не ресторан где будут много думать о блюдах. И да, почему автоматический подограв сразу не могли поставить остается под вопросом, такое в большинстве столовых есть уже давно.
Жиза про гостеприимство мамы. У меня мама весь стол едой забьёт и после застолья тебе ещё и в дагонку целый пакет еды наложит (имеется ввиду гостям)😂 Татары чё сказать😅
На сенной на ефимова 1/4 есть кафе Плов Станция так там в обед каждый посетитель чуть ли не обнимает официантов, все очень благодарят за вкусную еду! Советую! Плов шикарный, порции и на двоих хватит
Ай, как я понимаю Вашу маму, Радик! Я русская из Москвы, но если я кормлю родных или гостей:"Что в печи - все на стол мечи" . Пусть останется, пусть недоедят. Но, пусть будет так. С собой возьмут (соседей угостят и тех, кто ко мне в гости не попал). Но, пусть у меня на глазах все будут сыты и довольны. Обзывайтесь на нас, как хотите 😂 но нам, с Вашей мамой - Хорошо! 😂😂😂
По мне так идея с посещением кафе и ресторанов из выпусков «На ножах» имеет место быть! Очень интересно) Это как продолжение выпусков будет)
В этой шаверме меню вернули все, как было, вывеску убрали. Шаверма стала после передачи вообще невкусная, а цены увеличили.
@@k.rybkaa /😍
Об этом уже давным давно должен был кто то додуматься...
Им предлагают новую концепцию, новую идею. Но мозги, отношение к работе остаётся прежним. Редко люди меняются. Ти по этому часто возвращаются кипрежнему
😊😊😊😊😊@@k.rybkaa
Боже, рассказ про татарский стол такой жизненный. У меня лучший друг - татарин, несколько лет назад позвал нас на Ураза-байрам к бабушке с дедушкой. Это было нечто. Мы ели ВЕСЬ день. Приехали, поели, полежали, поели, Бабушка дала таблеток, поели, полежали, поели, и вот казалось бы все. Но нет. Вечер, все идут пить чай с тортиками (именно во множественном числе). Татары лучшие, обожаю их.
Хорошо, что не попали к ним на Курбан Байрам, Вы бы ели барашку/телятину/козлятину/говядину 24/7 не переставая. На завтрак, обед и ужин))
@@aynurana19 звучит отлично)
@@aynurana19 я которая любит мясо: туда нам надоооо
Вообще, я обратила внимание, что мусульмане кормят на убой, я работала полгода с афганцами, они каждый день приносили обед на работу и категорически не позволяли мне вкладываться в общий стол. И кормили каждый день по-разному и нереально вкусно.
И бывший молодой человек был из Ирака, я вообще ни разу не готовила ничего, потому что там постоянно мужики на кухне и готовят так, что обнять и плакать. Они даже меня вегетарианку умудрялись накормить отпадно и без мяса.. ❤️❤️❤️
Таблетки 🤣
Я как работник кафе самообслуживания, могу сказать, что можно легко поставить хороший стол раздачи. Стол, который греет блюда, находящиеся в нём, горячим паром. Не скажу что это хорошо, блюда тоже быстро заветриваются и теряют влагу, но зато в микроволновке греть не нужно)
Ну вот да. А чтобы не заветривались надо периодически обновлять, помешивать. Чтоб вид был продаваемый. Хоть немного поможет еде дожить своей продажи))
Ага, мармит называется
Мармит с крышками и ничего не заветривается и не теряет влагу. Работала несколько лет в рестике, с бизнес ланчем, сама ела еду из мармита, которая лежала по несколько часов. Мало кто отличит от свежеприготовленного.
@@darishameow9891 работала на фабрике-кухне №5, которая обслуживала рабочих ЗИЛа. Без мармитов накормить такую толпу народа было бы вообще нереально, они в буквальном смысле спасали. Только за обед там охренительное количество людей проходило, сотрудников. А микроволновок в восьмидесятые-девяностые годы не существовало в природе. И ничего, все люди получали горячую еду - всё второе ставилось на мармиты в гастроемкостях, супы - в котлах на плитах, разумеется. Объемы были сумасшедшие, яйца чанами варили и чистили, холодный цех с нарезкой зашивался каждый день, самая жуть была попасть на чистку селедки, огромные банки иваси, попробуй потом халат отстирай. Да, еда, которая стояла на мармите от только что приготовленной практически не отличается, подтверждаю.
Радик, мой тебе совет, не суди о кафешках по машинам, суди именно по Фурам!!! Потому что дальнобойщики знают намного лучше, а если они там стоят ночью - знак ещё лучше, они покушали знатно и отдыхают
У меня отец был дальнобойщиком, они ищут заведения, где можно взять алкоголь, а есть могут любой шлак🤦♀️ Это взрослые советские мужики, они и огурцы варёные с мёдом съедят. А в каких-то заведениях они собираются, так как там удобнее переночевать, местность позволяет
@@eterniity_neko у меня отец дальнодоьойщик и я с вами не согласна! Как раз таки он за много лет работы, проколесив всю Россию кушает только в определенных придорожных кафе, как и его товарищи. И алкоголь вообще не при чем.
@@ЛедивПледе у меня тоже отец дальнобойщик, он не пил, но я с ним не раз ездила, и поверьте многое видела
@@eterniity_neko по-моему я начала понимать почему мой дедушка пил пол жизни,тоже дальнобойщик,вот скоро год как его не стало,сложная профессия честно говоря, вероятно там и заработал проблемы с алкоголем и болезнь
Учитывая, что там постоянные сборы алкашей и люди туда даже бояться заходить часто, то вы абсолютно не правы))
Хочу дружить с Радиком,чтобы гостить у него и кушать все что готовит его мама
И бабушка )
я тоже)
Не одни вы так думаете
И нюхать с ним😅😅
КОРОЧЕ, КОМУ ИНТЕРЕСНО, ЧТО С ЗАВЕДЕНИЕМ СЕЙЧАС
Это мой район, буквально сегодня туда заходила. Название осталось перекус таксиста, но убрали картинку, а сделали просто надпись (выглядит неплохо, кстати). От концепции мини шашлыков отказались, всё вернулось к раздаче и шаверме.
И так же в микроволновке разогревают?
пиши, как что-то изменится
Ну скорей всего, как Радик и сказал, дорого стоили шашлычки, и все это лежало заветривалось
А что кстати насчёт стаканчиков и формы? А то насчёт этих пунктов у меня большие сомнения..
правильно, что лого обновили. Слишком детальное было, как-то не оч( Жалко за меню, выглядело классно, чего отказались интересно
Обливаюсь слюнями каждый раз, когда Радик рассказывает про блюда, которые готовят его мама и бабушка * г*
приготовьте учпочмак, его несложно делать ^^
@@zilaba6124 , однажды я решусь на это, ахах
@@RedWolf527 ахаха, я сама не татарка, но меня научили их делать) конечно страшненькие получаются, но вкусные что капец) люблю учпочмаки.
@@zilaba6124 эчпочмак*
@@nata_mansory8278 думаю Ваше исправление неуместно
Эчпочма́к, учпочма́к, усбосма́к[1] (тат. өчпочмак - «треугольник», башк. өсбосмаҡ[2]) - татарское и башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса (как правило, говядины, баранины, гуся или утки) и лука.
Я сегодня была в этом кафе! Приехали погулять в Петергоф, нашли место для парковки машины и пошли гулять, а по возвращении увидели, что рядом кафе "Перекус таксиста". Говорю, что что-то знакомое. Зашла и правда оно! Взяли свиной шашлык с картошкой фри (офигенные), крылышки гриль (офигенные), наггетсы ребёнку (супер)! Цены вообще огонь! Как будем в Петергофе, то ещё туда пойдём.
Говорят год назад снимали, ну и конечно не бесплатно это для них было.
В целом очень хорошо, пока держатся!)
Очень приятно это слышать Svetlana😄 Далеко не все оставляют концепцию Константина, эта идея мне очень понравилась, желаю им дальнейшего процветания, а вам спасибо за комментарий🙏🏽✨
Про Шали-Вали: сейчас временно закрыты, переделывают внутри ремонт. От концепции Ивлева отказались моментально, вывеска висела 2-3 дня, после этого всё вернули назад. Готовить лучше не стали)
Ну и правильно, что отказались, совершенно абсурдная концепция была🤨
Так это одно из кафе, где у кухня была на самом высоком уровне и без ивлева
Так в Шали Вали и так всё вкусно
@@doralichi ну я там ела, мне не понравилось)
@@НаташаТуманова-ц3з там Ивлеву изначально было вкусно. Менять не надо было
Радииик, этот египтянин точно не подставной. Заходила к ним за шавой последний раз пару лет назад, он уже был.
Шаверма кстати у них всегда вкусная была
В Петергофе ещё работает это бистро?
@@МакарРайтман без понятия, уже давно там не живу. Но должно работать, возможно, только ребрейдинг делали🤷🏼♀️
Я тоже с 2мя египтянинами работала и с иранцем. Суши, роллы, пицца. Это провинция причём
Зашла посмотреть есть ли кометы о том, зачем Вахиду пишут субтитры) он же понятно разговаривает. Как то странно выглядит , что именно во время его речи включали субтитры)
Только Радик дарит мне улыбку в такой грустный вечер)
не грустите. ♡
@@deshovvka и Вы не грустите!!
Блин, дочка так жадно ест, игнорируя родителей, что стало ее немного жалко.
Еще мне не слишком нравится, что Ивлев часто обновляет заведения без учета клиентуры, которая туда будет ходить. Нафиг таксистам эти шпажки и овощные нарезки? Фиг знает, может, придираюсь. :/
Может, она просто камер стеснялась
Ну, кто то хочет домашней еды тоже. А шпашки деревянные и посуда одноразовая, можно выкинуть и дальше поехать
Я бы сделала там ресторан аля как в фильмах американские закусочные, где вместо раздачи был бы гриль и на нем делали огромные омлеты/яичницы с беконом, всякие вафли и оладушки на завтрак и на обед типа мяско жарили прям при тебе и гарнир там уже какой то с кухни
Я как посетитель мечтаю о таком кафе. Зашёл, при тебе быстро приготовили - горячее поел.
@@Fedora_14 да...((((((.
Можно так сделать в симс😅
Пока меня не было, в Воронеже появились Кулинарная лавка Варвары и Баранкин. У них такая же концепция, греют в микроволновке, но еда всегда свежая и сочная, людей много приходит. Есть не только в центре, но и возле дома, что на краю города, но даже там бывает много людей. Так что проблема была именно в залеженности еды, а не в микроволновке.
Вот у меня в семье вроде все русские, но такое ощущение, что моя мама татарка в душе. Радик описывает свой стол и я буквально вспоминаю как мы на каждый приход гостей готовим 5 салатов, горячее и дофига десертов
У меня мама даже на Новый год готовит только 2 салата, мясо и гарнир. Не больше. Т.к. даже это съедается только к 2-3 января, хотя в семье 4 человека
Готовит только нужное количество еды, не больше, не меньше. Все насыщаются, но не объедаются
@@dasyq объяснить бы это моей маме и бабушке, они вечно разойдутся в готовке, а потом еле доедаем
Да так почти 80% семей готовят. У нас тоже к приходу гостей 5-7 салатов, 3-4 мясных блюда, рыба 2 видов, птица 2-3 вида. Нарезки уйма. Торты, пирожные, выпечка тоже много. Ещё холодец, бутерброды разные. Благо у нас родня большая, оставшееся съедает на следующий день. Сейчас живу в Греции и тоже по привычке так готовлю, только ещё плюсом и греческую кухню.
Да, да. У меня мама тоже русская, но вечно готовит, как на свадьбу. 2-3 салата, два горячих, печёночный торт и ещё к чаю что-либо. И так на каждый праздник. Я от родителей на праздниках не ухожу, а укатываюсь, как шарик. 😂
Обожаю «На ножах». Обожаю Радика. 🥰
Божечки, какая жиза. Когда мама приезжает в гости, ругает меня за то, что я не накрываю стол, как она. Не нарезаю кучу салатов, соленья, свежие овощи. Я пыталась ей объяснить, что мы с мужем это не съедим и в этом нет смысла. Менталитет🤷🏻♀️
Аналогично и у меня. Мама когда приходит.вечно ругается,что у нас пустой холодильник и шкафы . А не месячные запаса еды . Я вот не понимаю зачем? Если через неделю придется выкинуть половину овощей , фруктов , готовой еды . Проще зайти в магазин каждый вечер и взять то что необходимое дня на два и приготовить. Или вообще купить готовую еду . Или через сайт заказать доставку на дом продукты. Хоть каждый день. Или вообще по вечерам ходить в столовую и кушать недорого.после 19 часов везде скидка от 20-40% и получается дешевле в столовой поесть .чем купить продукты в магазинах. Экономия идёт большая у нас в плане денег. Мы не голодаем . Пришли домой с работы.быстро приготовила второе и салат . Поужинали и спать. Ничего не осталось. Утром встали .опять завтрак приготовили .поели и все . ничего не надо складывать в холодильник. Ничего не портится и не стоит по несколько дней. Едим всегда свежую еду и горячую . Готовим столько.сколько необходимо сейчас на покушать. Это очень удобно.
И меня ругают. А я просто готовить не люблю.
Ладно мама, мне в своё время свекровь все мозги съела то что холодильник пустой.
@@onelifeonechance750 господи боже мой!!
Вы прям описали нашу с супругом жизнь. Но всё равно хочется немного поделиться 🥲
Когда жили вместе с родителями, это было что-то с чем-то. Да, с одной стороны не надо было ни о чём задумываться. Типа - ой горошка нет, ой мясо где б купить свежего, ой гречка заканчивается.
Но, надо было видеть моё лицо и слышать то, как билось моё сердце, когда в огромном шкафу с различными крупами и т.п., обнаружились блошки (или как они там называются) ранее такого не было и было то это всего 1 раз. НО!! От 4 и до 7-8 пачек круп, макарон и т.п. были утилизированы. 🤦🏻♂️
А после переезда что? Правильно, максимум 2 пачки макарон могут появиться у меня на кухне, а рис, гречу и всё остальное, приобретаю по мере необходимости.
О, пока писала это 👆🏻 вспомнила ещё и про консервы, которые тоже могут испортиться ранее указанного срока.
Хорошей шаурмешной Реклама не нужна) у нас есть шаурма рядом, место не особо проходное, но готовят ооочень вкусно, отбоя от клиентов нет. Малая берёт всегда у них жареные пирожки с картошкой, 45 руб. главное - руки не из ж-пы.
У нас в городе также. Есть фирменные заведения.там г.еда . А есть ларек с шаурмой.гле сам хозяин узбек или кавказец готовит .то очень вкусно и свежее . Очередь к нему всегда.
Полностью солидарна. У нас в городе маленькая кафешка, в закутке рынка. Вроде место - хуже некуда, но у них ВСЕГДА очередь.
В другой части города магазинчик, где делают кофе-стоишь за своим стаканчиком полчаса в очереди, когда напротив кафе, а там никого
В Красной поляне этих шаурмичных на каждом шагу. Но мне лично это изделие непонятно😊
Не понимаю негодования насчёт микроволновки если честно. Я накрываю всю еду абсолютно крышкой и ниче не сушится. И даже выпечка. Всю жизнь жила без микроволновки, это ад, сьехала от родителей-купила)
Экономит время, никакого масла, нет шансов спалить пищу, что часто бывает с плитой. Вообщем не вижу минусов, одни плюсы)
Согласна, микроволновка - вещь. Если боюсь что подсохнет, ставлю рядом соусничку с кипятком. Я иногда себе небольшую порцию каши готовлю - точно ничего не пригорит. Могу парочку картошек себе запечь - быстрее, чем ждать пока духовка прогреется. Да и летом стоять у плиты или включать духовку не хочется - и так жарко.
@@lika7177 всё на винегрет - готовлю в микроволновке. в кулёк и на 15 мин на максимум.
Я имею два кулинарных образования и микроволновка это зло. Причём считала так лет с 10…
Меняется вкус блюда, текстура.
Единственный ее плюс - попкорн.
А для всего остального фу бе
@@K.K.K_Kyksa да всем насрать, она про себя рассказала. твоё фу тут никто не ждёт, при себе держи
@@K.K.K_Kyksa и что? А каждый раз разогревать в масле, потом мыть посуду. Сделала я допустим кастрюлю супа, хочу на обед тарелочку, мне всю кастрюлю разогревать, а потом еда пусть очередной раз остывает? Или взять другую кастрюлю, чтобы в разы больше мыть? Микроволновка плоха для ресторанов, для дома же это нужная и важная вещь
я в шоке с дизайнеров Ивлева, я сама, как дизайнер прям вижу откуда скачаны все эти клипарты и стереотипы) для оформления. Про шали вали, конечно, вообще молчу, такая дичь.
Откуда? 🙃
@@Карина-к4к3ш со стоков, причем, мне кажется, бесплатных. да и не обязательно скачивать, можно посмотреть идеи. Но идеи так себе, в данном случае. Машинка эта, знаки, как будто в США, ну это такое, в шали вали вообще узнается стоковский векторный стиль. Для этого не надо быть дизайнером, взял и ляпнул, что хотел без настоящей идеи. В шали вали можно было продолжить "дорогую" тему, почти декаданса, а не вот это вот всё, в этом выпуске, про таксистов можно было придумать что-то более аутентичное, для русских таксистов, а не забегаловку США из 60-х годов.
@@annagrape9771 интересно, спасибо
Опять же норм дизайнеру платить надо
Не знаю точных условий участия в шоу, но читала, что ремонт делают дешевый
Мне понравились знаки дорожные, а вот номера американские тож не зашли, не вписываются чет
@@Карина-к4к3ш ремонт делают дешёвый, согласна, но его же можно сделать по-разному. Ивлев "чистит" кухню, в основном, в прямом и переносном смысле, мне не нравится дизайн и не только мне, как оказалось. И да, дизайнерам надо платить.
@@annagrape9771 так вот и ремонт дешевый, и дизайн дешевый 😄
Всегда грею вторые блюда в микроволновке и никогда еда не сухая, не вижу проблемы.
++
Согласен полностью
Плюсую++++, тоже грею в микроволновке, всегда еда горячая и ничего не обветривается. Может микроволновки тоже разные бывают?!
@@СалтанатТилекбекова-ц4ь даже если заветривается, высыхает, есть специальные крышки-колпаки с клапаном для микроволновки, или посуда для микроволновки сразу с такими крышками с клапаном
Моя бабушка была чувашской, и каждый раз как к ней не приедешь на выходные стол ломится от еды, в том числе угощений. И вот уже наелся одним супом до краёв, говоришь спасибо, а бабушка говорит ещё съесть или чай с пирожками попить. Было жалко её обижать этим, ели, а потом пухли от переедания) , а как она на праздники и дни рождения готовила, так вобще хоть месяц питайся,при этом собирала почти всю семью и подруг, а еда оставалась ,всё же это приятно вспоминать.
Я фанат микроволновки, она спасает меня и я не очень люблю на плите греть, ибо надо масло добавлять тогда
Причем, откуда миф, что сковорода не сушит? А что, пардон, с неё испаряется во время готовки в виде пара?
Ага и каждый раз так триггерит когда Радик задвигает про жизнь без микроволновки, для меня это проблема была бы
Я почему-то не верю в разогретую еду. У меня микроволновки никогда не было и никогда ничего, кроме супа не разогреваю. А суп можно разогреть на плите.
И вот. Мне полгода назад подарили микроволновку. И я готовлю в ней попкорн. Но, оказалось, есть множество десертов, типа кекса в чашке, которые можно сделать с нуля в микрухе. Так что пару раз за эти полгода я ею таки воспользовалась. Полезная вещь, бывает, что реально пригождается
Олды здесь, я еще помню, каково это - жить без микроволновки. Хочу сказать, что сейчас я ей пользуюсь постоянно, но если бы ВДРУГ что-то случилось, я бы не обломалась и без нее пожить
Но для того прогресс и существует, чтобы наша жизнь становилась проще, так что микроволновка ван лав
Живу без микроволновки уже лет 5, но вот только именно по этой причине подумываю вернуть ее обратно.
Ибо не хочу еще уже готовое по сути еще раз жарить(даже если без масла на антипригарной)
Надо бы сделать сходку с Радиком и с его мамой, чтобы мама отдыхала, а подписчики готовили, а потом все всё поели.
Просто в таких семьях, где мамы много готовят, маме нужно чтобы люди наслаждались изобилием пищи, её пиши. Потому что восхищение людей от количества вкусной домашней еды приводит таких хозяек в восторг.
Я скорее всего зажралась , но меня почему-то очень пугают такие цены в кафе. Так как сразу возникает вопрос, что за продукты там были задействованы...
По поводу девушки и её фразы о том что менталитет восточных мужчин. Как будто ей так скалали из-за пола, а не из-за должности. Если бы главой заведения была бы женщина, а не мужчина, ситуация бы не поменялась. Не нужно лезть в вопросы, которые не касаются по причине должности. Ну не управляющий она, пусть не лезет. Если бы маркетолог был мужчина, его бы тоже не касались дела управления. Тут же не в том что она женщина дело.
Я очень консервативный человек: беру одни и те же вкусные для меня блюда в кафересторанчиках , и даже если решу все же взять что-то новенькое, то это будет все равно за привычным блюдом. Если бы было так дешево и вкусно рядом с домом, то я бы ходила туда явно за одним и тем же, и лучше пусть качество небольшого меню будет на высоте, чем разнообразное и с постоянными новшествами, но не оч на вкус.
Это заведение для таких как я))) Если даже беру одно и тоже, то стараюсь пройти по разным местам, что бы сравнить и новизну почувствовать) Не говоря уже о том, что люблю пробовать новенькое)
Согласна
Думаю, концепция не очень рассчитана под клиентов заведения.
Таксисты явно раньше заходили плотно и дёшево покушать, быстро и много
Какие-то стаканчики, маленькие шашлычки.... Ну, есть разница, тарелку плова скушать или стаканчик картошки фри
Господи, большое спасибо тебе Радик, начала тебя смотреть больше полу года назад, причём случайно мне выпала рекомендация на данный канал, всегда поражает, что всё говорится по делу, чётко и в меру, буду рада чтоб данный канал продолжал расти и развиваться во многом его проявлении ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за то что всеравно снимаешь для нас даже когда нет монетизации. Мне очень нравятся реакты на это шоу.
Рядом с моей бывшей работой было подобное заведение. И там всегда была огромная очередь. Когда ты идёшь с работы на обед просто пожрать, а не гурманить, тебе вообще наплевать на толщину теста, заветренные там украшения из огурцов или нет, как там оливье нарезано ( как по мне, так крупными кусками лучше). Такие заведения для того и существуют, что б работяг кормить, а кому гурме надо, то топайте в заведения другого класса.
в столовках греют еду в микроволновках. Это, вроде, очевидный факт. Что в этом такого удивительного? Хотите еду из под ножа-идите в кафе или ресторан. Не понимала возмущений ни Ивлева, ни Радика по этому поводу
Ни разу не видел ни одной столовки где грели бы еду в микроволновке. Очень часто езжу по большим и маленьким городам и только в каких-то бичевнях, именно бичевнях, греют еду в микроволновке. Смысл тогда удивляться, что к вам никто не ходит? Еда после микроволновки высушивается, теряет вкусы и становится просто массой, которую ты закинул в топку и погнал дальше по своим делам.
Не поняла темы с холодильниками, которые заставлены пивом. Кафе ориентировано на таксистов, которым нельзя пить за рулём 🤔 Соленья, как по мне, вообще никак не вписываются в данную концепцию.
Радик, спасибо за новый обзор, как всегда приятно смотреть 😊
Кафе/рестораны/бары имеют право продавать алкоголь после 22. Предполагаю, что люди, живущие рядом, заходят ночью за пивом :)
Я так поняла что кафе рассчитано на разносольную публику, не только таксистов, поэтом найдутся и те кто пиво закажет☺️
Есть безалкогольное пиво. Да и безалкогольные напитки. Я бы сделал два холодильника.
"Надо было назвать "Бар СССР" тогда" 😂 Слушай, а хороший коцепт. Я бы с удовольствием ходила в заведение с советской интернациональной кухней при условии, что там бы вкусно готовили. Особенно если там еще создать ностальгическую атмосферу в интерьере. У нас, конечно, и так есть условно похожие заведения, но там из советского -- только нехватка мяса в борще.
Есть похожие кафе в Питере. Квартира 58 и Дачники
@@explosiondeniebla спасибо за инфу, буду в Питере -- схожу)
В Воронеже есть, кстати, такое «советское кафе». У них именно такой концепт и в блюдах, и в интерьере, и в обслуживании) Но заведение принадлежит очень хорошей сети ресторанов, так что в их качестве сомневаться не приходится)
@@АнгелинаРыжова-д1з тоже хотела про Совок написать. Там и атмосфера, и кухня 👍🏼Правда, последний раз была там года три назад. Но раз он все еще существует, значит, нормально там всë
@@innanikolaeva8784 я живу прямо рядом, но была к своему стыду только один раз там. Но очень понравилось. Каждый день мимо них хожу на работу, радуюсь, что работа кипит, гостей у них всегда очень много
Я думал этот день никогда не наступит.! И вот наконец-то ножи скрестились.😁♥️
фигня, я в таких столовках всегда борщ люблю, сто раз его брала, одно и то же блюдо. а еще в одной столовке делали крутой жульен, я охренела, это пища богов какая-то и уж где-где, а в столовке не ожидаешь. боже. он был восхитителен, всегда его брала, но больше нет той столовки и жульена я больше нигде не встречала в подобных местах, да и если встречу сейчас, скорее всего, он будет по какой-то заоблачной цене. бля, а котлетка с пюрешкой и салатик из капусточки свежей, как же вкусненько, мать честная.
Вашим комментарием надо от анорексии лечить, так вкусно расписано😂😂😂
Ивлев такой: ну щас посмотрим как вы справитесь с полной посадкой, интересно как вы взаимодействуете командой
Также Ивлев: ходит везде, мешается, ну салат у вас говно ставьте в стоп, а ты что тут делаешь иди туда, а ты тут не это. Жду когда кто-то из шефов наконец скажет: роднулька, ты сказал нам с посадкой справиться, мы работаем, потом скажешь что было не так. Не мешайся по-братски.
балять еще и до цены и граммовок докопался хоспаде
Кринжвлев
только что покушала под старый выпуск, что ж, придется накладывать добавку)
спасибо, роднулька, с тобой точно не останусь голодной)
приятного вам аппетита!!!! ♡♡♡
мне раньше тоже казалось странным, когда грели еду наподобие пиццы и пирогов в микроволновке. но научили ставить стакан воды с тарелкой, и тесто не высушивается, и довольно вкусно
Куда впихнуть этот стакан воды ?
@@Borsch. зависит от хотелки и желания повара, так сказать. можно под блюдо поставить, если греют пирожок, например. но так делать не рекомендую, ибо тесто может совсем размякнуть. поэтому обычно ставят где-то рядом, чтобы просто влага сохранялась
Радик, я готова приехать к вашей маме и все-все скушать!! от одной фразы "печеночный торт" уже слюнки потекли, а я на работе сижу смотрю(
Я с вами)))
И я!
На работе работать надо
@@Werwolv-yi7ns да что вы, а я не знала этого. давно такое имеется?
Кем вы работаете?) хочу так же 😂
Влюбилась в спокойствие и ненавязчивые комментарии ведущего . Спасибо, что без лишних вставок и без кривляний. Спокойный, красивый, рассудительный мужчина,речь поставлена -глаз и ухо радуются
Была такая же ситуация с сосиской в детстве. Шла со школы, в магазине купила, иду к Абике, жую... И понимаю, что вкус просто отвратительный, смотрю,а там так же плесень по кругу. Чуть не вырвало.
Как точно сказал, Радик! В своё время ебашила, как не в себя забыла что такое белый свет, в какой то момент просто устала настолько, что падать начала в обмороки. Вот с того момента я себя беречь и начала). Работа работой, но о себе не забывайте!)
Теперь только тут смотрю на ножах и другие передачи )) Спасибо тебе бро.
+ шали Вали
От слов Радика такое тепло внутри сразу, будто он и правда это напрямую тебе говорит. Спасибо тебе большое❤
ох любимая фраза «я конечно толерантный, и все это хорошо НО..» и после «но» идет обычно ужасный высер😃
как завещал нэд старк: "все до слова НО - лошадиное дерьмо"
потому что обычно толерантность это высер, никто не толерантный ко всем, даже ты сейчас не толерантна к его мнению, так что высер тут только твой комментарий😃
Нереально быть толерантным ко всему и всем,так ято
Никогда не был толерантным.
Да и в кафешку "У Ашота" тоже не ходил.
А ты наверное чернилишь?
@@ИгорьКулаков-щ8к очередной гений мысли,пытающийся делать выводы по одному предложению. Как говорится,не надо дядя. Реально,сойдешь за умного. Любое мнение приемлемо,в том числе и отсутствие толерантности,но только у адекватных людей,которые не тычут им в нос другим в виде таких вот шуточек и не творят херню) иди лучше книжку почитай
Только Раднулька Радик дарит свои сердца.!♥️
У меня рядом с домом шаурмечная, вечером народу… не протолкнутся, вкусно и не дорого, шаурма от 150-200 смотря какая начинка, лаваша
Надеюсь хотя бы радик посмотрит оригинальное шоу "кошмары на кухни" с горданом рамзи. Я его больше любли чем нашу "на ножах"
Рамзи лучший! обожаю его...как он сует свои пальцы в испорченную еду - это вообще шик
Скука смертная
На счет чего-то нового: я открыла фотоцентр, тоже думала ой что-то новое прикольное; рамки закупила интересные, альбомчики классные, фотки печатаю на текстурной бумаге, сувениры не стандартные есть. А в итоге никто у нас в стране ничего нового не понимает, все спрашивают классику: пресловутые открытки из 00х и прочее, печать на этих белых кружках, хотя есть очень крутые матовые кружечки, которые просто любовь🤌🏼
Поэтому все предприниматели стараются продавать в основном классику жанра, так сказатб😿
Ибо ничего креативного никому не нужно, а кому нужно он сам в состоянии это намутить.
Пусть вас находят те люди, которым понравятся и близки ваши идеи🖤
с дизайном все еще хуже... от этого у нас такие дебильные баннеры, если продукты то, чем вырвыглазнее напечатан текст, тем лучше. и обязательно должны быть фрукты-овощи-колбаса, а то клиент не поймет. магазины распродаж- это обязательно женщина-МоДнИца или улыбающаяся семья и сумки, кофты вокруг них летающие.
@@zilaba6124 ох, дааааа, это просто кровь из глаз 😭
Надеюсь, у вас в скором времени появится своя клиентура.
Возможно можно заколабиться с какими нибудь арт пространствами или художникам. Предложить им свои услуги. Вот мол есть у нас такие классные вещи, ваш мерча будет великолепно смотреться на них.
Удачи одним словом, не сдавайтесь!
Вам кажется что это классное у вас, если что-то нравится вам это не значит что понравится всем, не всегда предложение рождает спрос.
Разогреть нужно наполовину в микроволновке, например 20 секунд на пирожочек, а потом на сковородке. Получается не сухо.
Берешь лист, укладываешь на него пирожки, мочишь водой простую газету, накрываешь пироги и ставишь в нагретую до 190° печку. Когда запахнет чуть горелой газетой ,то можно вынимать. Пироги как свежие.
Но при условии, что пироги вчерашние, а не третьего дня.
Газету, добрые вы, кормить людей типографской краской и ее состав посмотрите для начала
Только посмотрела влог Женька со свадьбы Юлика и Даши. Ищу, что смотреть и тут любимые "На ножах" кайф.
Кафешка работает) но круглосуточно. Кушала там, в принципе норм) где-то месяц назад, но все по прежнему стало. Раздача.
42:19 на счет Мака. Короче, может кто знает можен кто не знает:
Макдоналдс с еды мало зарабатывает. Основной доход -франшиза. Вот почему точек в мире так много. Ну и конечно какая то доля с клиентов и тд.
49:52 ахахахаха да, а сама ест один салатик и говорит: «Всё для вас приготовила, я не голодная, кушайте»
Как же я люблю Радика за его искренность.
После прогулки в солнечный день под вкусный сидр твоё видео - самое то🤍 всем прекрасного яркого лета, роднули🍓
♡♡♡ благодарю, вам того же ♡♡♡
Напомнило и мою маму😃 4-5 больших салатов, курица с картохой, котлет много, нарезки рыбы, колбасы, сыр, ... потом она часть этого нам с собой домой упаковывает, так как мы живем рядом😁 мама причем у меня деревенская ,и выросла с пьющими родителями, это она сама такой стала
Очень понравились работники этого бистро,очень приятные люди и профессионалы!!!!Я бы у них тоже поела!
У мужа семья такая: если гости, нужно два-три вида мяса (шашлыки), закуски, три салата, дессерт, что-нибудь ещё.
Я явно не готова соответствовать))
У нас в семье максимум: горячее (шашлык) с гарниром, пару салатов максимум, закуски. Десерт только если меня хватит на то, чтобы приготовить этот десерт😅
Я думаю,что если муж не требует от вас такой,,подготовки ,, к гостям,то проблемы нет
Что так мало видосов выходит . Хочется побольше шоу на ножах!
Ура
Спасибо за выпуск.
Посмотри выпуск с Садко, Королев. Там все весело
Когда человек устает и начинает выгорать, любой железобетонный заплачет...
Я вовремя ушла из пекарей, не стала себя доводить до истерик!
Я молодец!
Я с деддома выпустилась и сразу 3 года работала пекарем( с 3 ночи до 3 обеда) ..2/2 не всегда правда было 4-5-6 смен в неделю, НО теперь я год почти на вахте работаю в Хакасии на технике , и тоже не вернусь в пекарню ЭТО оченььь тяжелоо.
Увидела выпуск, обрадовалась, что такой реакт ещё не смотрела, включила. Сижу смотрю, зашла в комменты и думаю почему так мало
Оказывается реакт всего 2 часа назад вышел, радость❤️
*довольные визги*
Заветренное и разогретое - это разные вещи! И хвать гнать уже на - разогрев в микроволновке.
Как раз морально плохо. Спасибо, роднулька.. (｡•́︿•̀｡)💗
пусть у вас будет всё хорошо. 💕💕💕
Ты так много пишешь позитивных комментариев ❤❤❤
Любви тебе роднуля, всё поменяется, после тёмной ночи всегда наступает яркое утро🥰
@@Varvaraaaaaa Не нужно было но... спасибочки огромное, солнышко! Вы прелесть. ╰(*´︶`*)╯♡♡♡
Держитесь, дорогая. Боль пройдёт и будет в память только хорошее.
Пусть у вас поскорее все будет сказочно и дальше только радость!
@@priyaperral7498 Мне не нужна поддержка, правда.. У каждого бывают плохие дни и пусть у вас их будет намного меньше!
Все равно, спасибо вам огромнейшее за ваши прекрасные слова и минутку времени для меня! Вы прелесть. ♡♡♡♡♡♡♡
ʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁) просто оставлю здесь сердечко
я работаю в ресторане со шведской линией и столы, куда выкладывается еда, с водяной баней. еда остается горячей часа 2
Наконец то 😍спасибо за выпуск! будет интереснее готовить кушать ❤️
Оооо!!! Мой хороший бешбармак! Как приятно после тяжёлой смены вернуться домой и погрузиться с тобой в мир гастрономических оргий 😹💜
Кафе СССР, Ивлев с пятном на лбу, Радик ну ты кадр, 😅😅😅Смотрю ради таких твоих приколов, настроение сразу-ВАУ😅
У меня нет бабушек и дедушек, у меня тёток много, они готовят много разных пирожков. И если их разогреть в микроволновке, то они вкусные. Радик уже загибает)
НО, если ПЕРЕГРЕТЬ, то все, говно. Обычно покупаю свежую лепешку и на след. день она уже не такая мягкая, разогреваю чутка ее и она прям ТОП, если передержать, то камень ехехех
Радик, позволь поправить бывшему работнику премиальных ресторанов, поочерёдному подачи
1 холодна закуска
2 салат
3 горячая закуска
4 суп
5 Горячее
6 десерт
А как же сначала 1, потом 2 и компот со сладким 🗿
Пицца на след день, после микрухи оч вкусная
Ой думала что сегодня мне нечего будет посмотреть, а смотрю тут вышел твоё новое видео, так радостно на душе стало💞
Как говорил Друже : разогревайте еду в печи, микроволновка забирает всю влагу. Так и есть
Не знаю что у Друже и у Вас забирает влагу. Накрываешь вторые блюда пластиковой крышкой для микроволновок - и микроволновка чистая и блюда сочные...))))
@@DzmitrySh да.
кулёк в помощь... для разогрева.
Ресторанная еда быстро приедается. Последнее время ловлю себя на мысли, что всё чаще готовлю дома, простую еду типо гречки или пюрешки с гуляшом, а по утрам обожаю каши🤤
С шутками у Радика явно тяжеловато было в день съемок)
Какая жиза! У меня мама тоже на целый табун готовит! Татары они такие, щедрые, мега гостеприимные. А как же все вкусно💔 люблю маму
Тоже жалею, что она так долго стоит у плиты, но это ее успокоение и таковое ее проявление любви!
По зову сердца,как говорится💗
Это мой город!! Я знаю это кафе! Никогда бы не подумала, что Ивлев приедет к нам в Петергоф!
Ивлева: пародирует Петра I
Также Петр I который запретил ношение бороды:😂😘😭😎😭🎉😂
Прекрасный канал, спасибо Радику за развитие и поддержку своего канала❤
Чем нравятся реакты Радика, они ненапрягающие, как и сам Радик.
Вы забыли про шоу кондитер!!!!! 👋👋👋
второй раз на канале, удивлена что не видела раньше. Очень харизматичный и близкий по духу блогер))
обожаю смотреть на ножах с раднулькой 🥰
Мужик который «заказывал шаверму на вынос, мясо было подгоревшим и соус так себе» выбесил, особенно после комментария Ивлева, что шавуха вкусная
работаю в книжном старшим (следующая должность-директор магазина), и тоже и продавец, и кассир, и товар приму и с документами/почтой/офисом работаю и полы мою (правда сеть довольно крупная). горю своей работой, люблю ее (хоть и зп не очень большая), поэтому усталости почти не чувствую))
Желаю вам повышения и успехов!!! ♡♡♡
Так круто. Успехов вам и книжному магазину, в котором вы работаете
@@phanto_me_ спасибо🌸
смешно смотреть на людей, которые говорят что-то вроде "я это есть не буду". Ну так и не ешь, ты в столовку пришла, это не ресторан где будут много думать о блюдах. И да, почему автоматический подограв сразу не могли поставить остается под вопросом, такое в большинстве столовых есть уже давно.
Я сегодня весь день думала о том чтобы глянуть на реакцию на ножах от Радика. А тут такой подарок! ❤❤😊
Жиза про гостеприимство мамы.
У меня мама весь стол едой забьёт и после застолья тебе ещё и в дагонку целый пакет еды наложит (имеется ввиду гостям)😂
Татары чё сказать😅
На сенной на ефимова 1/4 есть кафе Плов Станция так там в обед каждый посетитель чуть ли не обнимает официантов, все очень благодарят за вкусную еду! Советую! Плов шикарный, порции и на двоих хватит
только искала что глянуть, а тут недавно вышедший ролик от роднульки)
Смотрю Радика и готовлю гуляш с пюрешкой по рецепту Ивлева))
Ай, как я понимаю Вашу маму, Радик! Я русская из Москвы, но если я кормлю родных или гостей:"Что в печи - все на стол мечи" . Пусть останется, пусть недоедят. Но, пусть будет так. С собой возьмут (соседей угостят и тех, кто ко мне в гости не попал). Но, пусть у меня на глазах все будут сыты и довольны. Обзывайтесь на нас, как хотите 😂 но нам, с Вашей мамой - Хорошо! 😂😂😂
Только сел покушать
И тут Радик видос выпускает
Идеально
Комментарии твои очень содержательны, когда я без тебя смотрела я такого не раскрывала в видосах.
Смотрю выпуск, думаю, надо зайти в заведение... А оно уже не работает, прикинь, Радик?)))
Ура!🤩Рубашечка - здравствуй лето ))