В Литве уже мало кто из моих знакомых готовит их дома. Дело в том что продаються вполне качественные полуфабрикаты в торговых центрах, особенно неплохие в Lidl. Кинул в кастрюлю и готово. А запивать надо с лёгким светлым.
Рубленый фарш действительно сочнее, но ему нужно больше времени, чтобы дойти до нужной кондиции. За 25-30 минут он вряд ли будет готов (хотя, если совсем-совсем мелко нарубить, то может), а вот картофельная оболочка может развалиться(
Вы прапустили к цепелином один отрибут - загирон. Кефир или бакалчик пивка... о так всё парятке. P.s. каркуму я тоже иногда исползиваю.( Но не такое каличества!) Можна и с Вегетой. Все добавки луче падходят для пелименеи.😉
Куркума прибавляет толко цвет. В кусу не влеяёт. Одна малинкая кофеиная лошка как раз, болше не надо. И кракмала в воду ненадо многа. Одну балшую сталовою лошку. Толко для эфекта слипения повернасти тесто самова цепелинаса. Саветую вам папробат зделат из варионой картошке и вариной мясы - очен вкусно и леко зделат. Рецепты наидёте в интернете. Картошка 5+яцо 1+мука 3 б.л.+кракамал 2 б.л. о ночинка - по усматрению. Творог+калбаса доктарская+жарени лук или вареная мяса+лук. Может быт и грибы + лук. I Sveikata!!! Зима на насу - надо крепитца!!! @@pivnoytrakteer
Kurkuma eto perebor, kak seliodka s tortom. Ja ne liubliu zapah kurkumy, i po mojemu s litovskimi bliudami sovsem ne sočetajetsia. Hotia ja znaju , čto ciberžolė poleznaja dlia zdorovja.
Цепелины белыми и пушистыми делают только профессионалы, а тут новички и каков результат мог быть сами понимаете... с куркумой тут хитрый ход... Главное тут что цепелины получились и людям нравыться...
Bravo!
Благодарю!
Aleksandr - zlodej na vse ruki😁👌🤟✌️
Niekšas, per tave užsimaniau naminių cepelinų 😂
Kitą dieną taip pat skanu, tik juos reikia pakepinti perpjovus per pusę.
В Литве уже мало кто из моих знакомых готовит их дома. Дело в том что продаються вполне качественные полуфабрикаты в торговых центрах, особенно неплохие в Lidl. Кинул в кастрюлю и готово. А запивать надо с лёгким светлым.
Молодцы! Смелый эксперимент - блюдо непростое в приготовлении )
Спасибо! Если пропустить самый сложный этап в виде натирания картошки, то не так уж и сложно )
@@pivnoytrakteer адски сложно. У меня они во время варки все осыпались, осталась только начинка.
Kakoje pivo pridlagajete s cepelinai?🙂
Я думаю, простой лагер подойдёт лучше всего.
Очень аппетитное видео, Саша тебе можно вести кулинарный канал😉
Благодарю!
С рубленым фаршем наверное сочнее бы вышло!
Рубленый фарш действительно сочнее, но ему нужно больше времени, чтобы дойти до нужной кондиции. За 25-30 минут он вряд ли будет готов (хотя, если совсем-совсем мелко нарубить, то может), а вот картофельная оболочка может развалиться(
Вы прапустили к цепелином один отрибут - загирон. Кефир или бакалчик пивка... о так всё парятке. P.s. каркуму я тоже иногда исползиваю.( Но не такое каличества!) Можна и с Вегетой. Все добавки луче падходят для пелименеи.😉
Что ж, значит, куркума это не такое уж отклонение от нормы)
Куркума прибавляет толко цвет. В кусу не влеяёт. Одна малинкая кофеиная лошка как раз, болше не надо. И кракмала в воду ненадо многа. Одну балшую сталовою лошку. Толко для эфекта слипения повернасти тесто самова цепелинаса. Саветую вам папробат зделат из варионой картошке и вариной мясы - очен вкусно и леко зделат. Рецепты наидёте в интернете. Картошка 5+яцо 1+мука 3 б.л.+кракамал 2 б.л. о ночинка - по усматрению. Творог+калбаса доктарская+жарени лук или вареная мяса+лук. Может быт и грибы + лук. I Sveikata!!! Зима на насу - надо крепитца!!! @@pivnoytrakteer
А каким пивом запивать цеппелины?
Думаю, каким-нибудь простым лагером.
Не увидел пиво к цепелинам- большая ошибка...
Bliudo pojavilosj ranjše, i nazyvalosj didžkukuliai. Kogda poletel Ferdinand von Zeppelin, didžkukuliai (boljšyje kliocki) prozvali cepelinami.
Да, вполне вероятно. Озвучил наиболее распространённую версию.
Kurkuma eto perebor, kak seliodka s tortom. Ja ne liubliu zapah kurkumy, i po mojemu s litovskimi bliudami sovsem ne sočetajetsia. Hotia ja znaju , čto ciberžolė poleznaja dlia zdorovja.
Я тоже не большой любитель аромата куркумы. К счастью, эта приправа повлияла только на цвет, не изменив вкус цеппелинов
Торт с селёдкой существует, "селёдка под шубой" это буквально он)
@@pivnoytrakteer , eto vinegret, a ne tort
Цепелины белыми и пушистыми делают только профессионалы, а тут новички и каков результат мог быть сами понимаете... с куркумой тут хитрый ход...
Главное тут что цепелины получились и людям нравыться...
Интересно, почему вы второе блюдо кушаете в тарелке, предназначенной для первого блюда? 🙂
Потому что вкусную подливочку из бекона и сметаны куда проще собирать из глубокой тарелки.
@@orlovakate Ещё потому, что тарелка для второго блюда занята третьим!