🍰 НЕЖНЕЙШИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ / ДЕЛАЮ КАЖДЫЙ ГОД
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2021
- Рецепт торта:
Ингридиенты:
500 г клубники
300 г сливок жирных(33%), но можно заменить сметаной
250 г творога
250 г сметаны
80 г сливочное масло
2 шт. яйцо
240г сахара
80г муки
пачка желатина(у меня 30г)
Приготовление:
Замочить желатин по инструкции(на упаковке).
2 яйца смешиваем с 80г сахара до пышной пены, добавляем муку. Выпекаем из этого бисквит, 10 минут, 180°. (разрыхлитель не добавлять, иначе бисквит потом может всплыть, был у меня печальный опыт). Форма у меня, 26см.
160г клубники смешиваем с 160г сахара блендером или растереть, отложить 2 большие ложки для смащки коржа, остальное подогреть(можно в микроволновке) , добавить 2/3 разбухшего желатина, но не кипятить, хорошо размешать, чтоб желатин полностью растворился.
Взбить блендером творог, сливочное масло и сметану. Добавить клубничное пюре с желатином и еще раз взбить. Взбиваем сливки до пиков, добавляем в крем.
Бисквит поставить в съемную форму, смазать отложенным пюре. По краю формы поставить кусочки клубники для красоты. Вылить творожную массу на бисквит. Поставить в холодильник на час, можно и больше, пока не застынет.
Потом я варю в 250мл воды клубнику с сахаром(на глаз и вкус), добавляю туда оставшийся желатин, хорошо размешиваю, чтоб он растворился и остужаю, клубнику вытаскиваю, она не нужна, можно её было добавить было в творожный слой(можно взять готовое желе вместо этого).
Достаем торт из холодильника. Клубнику красиво кладу поверх застывшего крема. Заливаю остывшим(остудить важно, иначе творожный слой может под ним растаять) сиропом до края клубники, поливаю каждую сверху. Ставлю холодильник, через час заливаю оставшимся сиропом ещё раз, чтоб клубничка оказалась внутри. (этот пункт можно не делать, а вылить сразу все, но клубника плавает, если сиропа много 😅). Ставлю в холодильник ещё минимум на час, а лучше на ночь.
Получается ну очень вкусный муссовый творожный торт. Очень нежный, не сильно сладкий. И очень красивый!
Мой инстаграм:
/ ymnyashka
там у меня розыгрыши, промокоды на скидки и акции, рецепты.
ВК id9556999
Мое хобби
/ divnie_petelki
/ tot.kote
ya_malyshik
✋ По коммерческим предложениям: id9556999 или yaluninaa@yandex.ru
📌 ПРОМОКОД на скидку тут yalun?w=wall12226301_1...
А ведь когда то Настя даже в кадре быть не хотела🙊🙈🙉, а сейчас сама снимает и монтирует качественные ролики, которые я жду ежедневно чтобы узнать как прошёл день у любимой семьи💋🤗
Обязательно буду пробовать приготовить ❤мне кажется это нереально вкусно 😊
Вот и рецептик) красотеееень))) это шедевр просто какой-то! :D
Оох ну наконец-то рецептик, лайк не глядя, благодарю тебя Настя💋🤗👍🌹
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, моя любимая Семья!!!!
Тортик, конечно супер!!!
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю такой торт для своей семьи! Не сложный в приготовлении, а выглядит очень эффектно!
Золотые руки! Хозяюшка! 😊👍
И красиво
И вкусно
😀🥰👍
Настя! Нет слов!👏👏👏 Очень здорово! 👍Надо попробовать сделать! Благодарю за рецепт!!!🥰
Настя, спасибо за рецептик! Выглядит потрясающе!
Ура, тортик!!!
Вкусно и очень красиво
Настенька! Это не торт, это произведение искусства!Это просто песня! СПАСИБО!!!
Самый идеальный торт. Спасибо.
Большое спасибо за рецепт! Очень красивый и аппетитный тортик, обязательно приготовлю
Настенька , твои торты прекрасны!!!! Спасибо)
Спасибо 🍰
Настюша привет! изумительный торт! умничка!попробую тоже на ДР дочки или сына.
Красота и вкуснотень!!! 👍👍👍🤩 Молодец🤗.
нереально красиво)))
Спасибо за рецепт!)
Как же хочется его попробовать!!!))
Большое спасибо за рецепт. Обязательно надо будет приготовить.
Настя, вы умничка!👍🌹🌷🌼 спасибо за рецепт)
Cупер!👍👍👍😋 Спасибо!
Настенька ты умница!
Торт очень красивый и уверен, что очень вкусный!
Спасибо большое за рецепт тортика 👍💐💖
Настя спасибо за рецепт.
Класс! 👍👍👍
Очень красиво и вкусно🍓🍓🍓🍓👍
Обалденный тортик, восторг!
Супер!!!
Очень красивый торт, инградиенты, свежие ягоды, творог, сливки. Это огонь
👍👍👍👍👍👍👍👍
Мололец Настя только подумала когда выложешь этот рецепт,просто супер
Очень красивый. Спасибо Настя за рецептик. Скоро и у нас в Карелии поспеет клубничка.
СпАсИбО СоЛнЫшКо ☀️🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿
Настенька спасибо большое за рецептик . Искала его на вашем старом канале , не нашла . Поздравляю с именинником 🥳🤩
Настя, вы молодец! Рукодельница! Смотрю для мотивации, повторить не получится, но буду стремится к лучшему образу жены
супер
Спасибо за рецепт. Ждем от Сергея новые видео. Давно ничего он не снимал.
Кто ж это посмел дизлайки-то поставить🤔
Вот ведь негодники🤬
Тортик чудо!!! Спасибо за рецепт😘
Завистники наверное. 😡
Настюша, это шедевр 👍👍😄😋. Умничка!!!
😍😍😍
Слюной чуть не подавилась.. ням-ням😁😁😁
😁
Вроде и не так сложно)) он же мне сегодня приснился)))) хочу теперь приготовить пока клубники много🍓😊
Ну надо же как долго клевер стоит! Наверное он культурный, уж больно красивый и крупный)
мне сказали, что можно сухоцветы из него сделать и будет стоять вечно)
👍
👍😊👍😊🌹
Ох, как бы это повторить... 🤔 Хоть маленький.
👍👍👍👍 Эстония.
Срочно!!! Где купить кроксы, Спасибо!!!!
вам оригинальные? или просто тапочки резиновые?
@@bigfamilyhistory Сыллку на те, которые вы приобрели, очень красивые!
@@bigfamilyhistory можно ссылку на оригинальные ?
Настя,подскажите пожалуйста,какой размер формы,диаметр?
26 см
👏👏👏👍👍👍🌷🌺💐
Торт супер, сама такой готовлю. Почему в название зеркальная глазурь? Здесь её нет же
Красивенный и вкусный торт) ,но на его приготовление уйдет целый день и не мало денег(.
На старом канале есть немного более простой(более дешёвый)но не менее вкусный,рецепт этого торта-со сметаной без сливок и корж в мультиварке,если не ошибаюсь.это,я так понимаю, последняя версия,более усовершенствованная
Жирный ЛАЙК за тортик
Кто-то ещё и дизлайки ставит🤔 совести НЕТУ у людей.