《一鍋搞定真簡單

常煮豆腐料理嗎？除了紅燒豆腐最常做，你還常做什麼口味呢？我這次用豆腐加入雞肉做三杯的口味，重點是一樣很下飯！超香好吃的！
👨‍🍳豆腐三杯雞
✅材料：
去骨雞腿300g丶嫩豆腐1盒、老薑片100g丶蒜仁10顆丶蔥段30 g、辣椒片10g丶紅蔥頭酥10g丶九層塔20g丶香油1大匙丶黑麻油2大匙
✅調味料
米酒50cc丶醬油2大匙丶冰糖1大匙
00:16 開場
00:28 切豆腐、煎豆腐
00:55 切雞肉
01:18 下爆香料
02:20 三杯醬黃金比例
04:49 食材表
#三杯雞 #家常菜 #料理

[@龔羚]

看起來超好吃❤

[@yum369]

讚喲！好吃

[@Hhhyyy-h6v]

🎉🎉🎉🎉🎉🎉不錯

[@yum369]

👍👍

[@therushlife8699]

謝謝吳師傅❤

[@yum369]

謝謝

[@Fondu55555]

謝謝吳師傅 講解三杯 板豆腐 跟 嫩豆腐 烹煮的差別⋯👍

[@yum369]

謝謝

[@19buono]

吳師父、宇強 新年快樂唷！

[@abump22]

請問是醬油75ml 米酒50ml 黑麻油25ml嗎

[@發財樹-q3o]

吳師傅
新年快樂

[@yum369]

新年快樂

[@吳秋妹-x1z]

哇！白飯三碗😊❤

[@yum369]

超級下飯

[@豬悟能-j8e]

🎉 完全精華
上次看 阿X師 藏步嚴重 時間攏長
感謝 吳師父🎉

[@yum369]

謝謝

[@草田-f8t]

鐵定香！

[@yum369]

香啊…

[@Mi-bh9vx]

請問是用什麼平底鍋 謝謝您

[@yum369]

樂扣樂扣的

[@梅西-i8v]

可以用杏鮑菇嗎？

[@yum369]

可以喲！

[@宇嫺何]

請問吳師傅 老薑片100克是真的嗎？不會很辛辣嗎？ 另外沒有紅蔥頭酥可以用什麼取代？

[@yum369]

老薑片要用油炒到乾扁增加香氣，這是不會很辣的

[@yum369]

沒有紅蔥頭酥可以不用放喲！

[@宇嫺何]

@@yum369 謝謝吳師傅的回覆！

[@宇嫺何]

剛剛煮了。很香 。雞肉也不會柴。只是我的嫩豆腐都破了
謝謝吳師傅

[@yum369]

多煮幾次就會大成功

[@鵝肉-b1f]

3杯雞吳郭魚 不臭不行手機沒網路了 之有數據機 還好

[@蔡小曄-w2c]

影片說的食譜材料跟表列的食材食譜不一致，請問到底要採用影片食材還是表列食材
讓想學的人,摸不著頭緒

[@yum369]

食譜為標準食材表，但因為實際主食材數量不足會在烹飪時調整，我們是家常菜料理，並不是一板一眼的教科書，所以料理時可以依照你買到的肉類數量去調整醬料的味道！

[@dianajao6039]

吳師父發胖了

[@yum369]

哈哈

[@除草專家]

來弄個三杯皮蛋

[@yum369]

好建議👍

[@musicfromheart]

看起来一般般！

[@yum369]

😄

[@josephinewang5932]

謝謝吳師傅! ❤

[@yum369]

謝謝