Resep tape ketan daun jambu khas Kuningan anti gagal#💯 berhasil
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Resep tape ketan daun jambu
bahan bahan:
1.beras ketan 5 kilo
2.ragi 1butir setengah
3.air perasan daun katu sebagai pewarna hijau alami
4.daun jambu.
cara masak:
1.cuci bersih beras ketan dan jaun jambu
2.kukus beras ketan setengah Mateng
3.kukus daun jambu sampai berubah warna kecoklatan
4.setelah beras setengah Mateng angkat lalu siramkan air perasan daun katu sebagai pewarna hijau alami
5.kukus lagi beras ketan yang sudah dicampur pewarna alami tadi
6.sampai Mateng tapi jangan terlalu Mateng
7.angkat beras ketan yang sudah Mateng lalu campur aduk sama ragi yang sudah di haluskan kasih gula pasir 1 sendok per 1 kilonya.kita masak 5 kilo jadi kasih gulanya 5 sendok ya
8.lalu bungkus dengan daun jambu.tutup dengan kain penutup lalu simpan ditempat yang sejuk dan kering.
sekian resep tape ketan daun jambu dari kami semoga bermanfaat
Aku dong ga bisa bikin tape tapi makannya paling suka banget 50bukus sekali duduk habis 🤣🤣🤣
Alhamdulillah klw.ibuku bikin tape ky gini manis nya asli dr permentasi ragi tdk pernah pake gula
Muantap bin Heded tea,siiip,makanaln ciri has sunda...🫰
Aku dari cianjur baru kali ini nyobai tape oleh2 si teteh warung kuningan beda banget enak nya luar biasa
Simpel buat nya tapi banyak yang gagal
Bun kalo buat percobaan bkin 1kg ketan itu brpa takaran ragi nya . Aku mau nyoba bkin . Mamah aku bikin slllu gagal ntah knpa
Makasih resepnya dalam kenal sy bwa pkt komplit
Atur nuhun bunda
Pkt udh lunas...
Mantap resepnya buk..
Resep tape ketan putih
Beras 5 kg
Ragi 1 butir setengah
Gula 5 sendok
Daun di kukus
Beras ketan putih kukus setengah matang
Air daun katuk
Setelah diaduk dengan daun katuk dianginkan di tampah
Dikasih ragi gula aduk aduk
Dibungkus daun
Cara bungkus gulung lipat kedua sisi jepit
Wasalam malaikat wr wb,Kasuhun Akang🙏,bade nyobi🙏😍
Saya kalo bikin tape ketan ga pernah pake gula, udah manis pake banget😊
Kalo boleh tau gimana caranya kak ?
Peragian dan pemberian gula kok gak dilihatin....step nya msh rahasia ya?...yang paling peting proses peragiannya....bisa menentukan tapi manis atau tidaknya...he..he...
Oh cair na katu mentah/ ti'is
Nuhun kang infp na
Aa cai na eta ku cai tiis kanggo ngabanjur beas na?
Cara ngaragiana kumaha?ning teu katingali
Ketannya direndam dulu gak pak
Aku gk bsa bungkus nya 😢😢😢 udh di bungkus gtu daun nya pda kbuka lgi 😅😅
Apa sebaiknya berasnya di rendam dulu sehari semalam???
Gak perlu direndam kk...
Itu ngsh ragi ny pas kpan?
Di deskripsinya ada KK.
Disitu bisa dibaca biar lebih jelasnya
Pas nasi udh dingin kan ya
gmn sih abang.bikin vidio.kok g siapin dl gmn naskahny🤭
Dan tipe suara nya kaya membawakan acara uka uka🤣🤣🤣
Ragi nya satu setengah kg atau satu setengah butir
1 setengah butir kk..
A eta beras ketan na sabaraha kilo/liter?
5 kilo
Di deskripsi udah di jelasin a
Beras ya gak di rendem dulku kk
GK kk.cuci bersih lalu kukus
Biar lebih jelas liat di deskripsi nya kk
Klw aku yg bikin dgn formula beras 5 kg ragi 1,5 butir di jamin gak akan berhasil..😂
Iya bener, saya yang merk NKL pakai 6 butir untuk 1 kg beras ketan
@@nuritayuliati9720 nah ini baru mantab..