Pasta z papryki - kuchnia.cerkiew.pl

Autor: Katarzyna Romaniuk
Miejscowość: Nowodworce
Gmina: Wasilków
Czas wykonania: 40 min.
Składniki:
5 dużych papryk
1 główka czosnku
1-2 łyżki oliwy z oliwek
pęczek natki pietruszki lub kolendry
100-200 gram orzechów włoskich lub nerkowca
2 łyżki octu jabłkowego
50 g czerstwego pieczywa
2 łyżeczki miodu
sól i pieprz
Pasta z pieczonej papryki to sposób na to by zwykłą kanapkę zamienić w coś niebanalnego. Prosta w przygotowaniu, smakuje wyśmienicie na każdym rodzaju pieczywa.
Papryki kroimy na ćwiartki, razem z czosnkiem w łupinkach rozkładamy na blaszce i pieczemy w temperaturze 190 stopni przez około 30-40 minut. Skóra papryki powinna się zrobić ciemna.
Wyjmujemy paprykę z piekarnika i wkładamy ją do foliowej reklamówki (dzięki temu łatwiej ją obierzemy). Czosnek obieramy z łupinek a wystudzoną paprykę obieramy ze skórki.
Paprykę, czosnek, natkę, orzechy, ocet, oliwę miksujemy blenderem.Do pasty dodajemy pieczywo.Chlebem i oliwą regulujemy gęstość pasty.Na koniec dodajemy sól, pieprz i miód.
Realizacja:
Zdjęcia: Kamil Cywoniuk, Łukasz Kononiuk
Montaż: Kamil Cywoniuk
Oprawa graficzna: Paweł Iwaniuk
Producent wykonawczy: Katarzyna Jaworowska

[@aniatris623]

fajny pomysł. Ja pieczoną paprykę blenduję z serem feta, wciskam ząbek czosnku, doprawiam pieprzem cayene oraz czarnym pieprzem i gotowe. Jutro spróbuję tego przepisu, może ciekawie smakować z orzechami :-)

[@magdalenam5385]

Super przepis, tylko proszę nie wkładać gorącej papryki do worka foliowego, bo to toksyczna chemia. Lepiej do pojemnika szklanego, dużego słoika etc.

[@OldPanterka8]

Świetne dziś zrobię

[@ewamnich5862]

Pyszna, polecam 😃

[@pompapompowski9527]

Cudowne!!!

[@mirkar3097]

do czego ją stosować i ile może stać w lodówce?

[@robertkot2689]

SUPER !

[@andrzejgrembowski5716]

WYŚMIENITA !

[@eleonoramonikiewicz2524]

Mi smakuję... ta pasta ;)

[@ewaklim4971]

👍

[@faciorek]

podobna do Muhammary, ale bez soku z granatów :) bardzo smaczna.

[@natalka54321]

Paaaapryka

[@MyHornet22]

paprYYYka :D