MANGIO da 4 RISTORANTI - SORA LELLA | PRATTQUELLO
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- Опубліковано 15 лис 2024
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Bella zi! Te sei mai chiesto come sono davvero i ristoranti de 4 Ristoranti di Alessandro Borghese? Io ogni mattina dopo il caffè.
Per questo ho deciso di andare a provarli di persona!
Oggi andiamo dalla inimitabile e intramontabile Sora Lella a Roma. Il ristorante si trova sull'isola Tiberina ed è una leggenda fra i Romani.
Annamo a scoprirlo!
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01:40 Antipasto
02:24 Polpette di cervella
04:03 Supplì alle rigaglie di pollo
06:04 Amatriciana
09:25 Fettuccine ai durelli e rigaglie di pollo
13:06 Le 3Q
14:50 Conclusione
#cibo #foodbloggeritaliani #foodblogger #food #ciboromano #4ristoranti #alessandroborghese #soralella #isolatiberina #roma #tradizioneromana
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Che invidia che provo in questo momento a guardare il tuo video, il 18 agosto sono stato a Roma dopo una vita che non andavo (sono nativo della città ma vivo lontano da anni ormai) e volevo proprio andare dalla Sora Lella, ma sfortunatamente ho trovato chiuso. Adesso che ho visto quello che hai mangiato rosico ancora di più. Appena potrò tornerò a Roma e andrò lì a mangiare. Grazie Pratt meraviglioso come sempre ma soprattutto FALLO!!!
Stavolta non mi va di dire stupidaggini. Stavolta (forse un pochino più delle altre) questo video ha parlato di emozioni con tanta, viva emozione. E ne ho sentita altrettanta anch'io. Quindi, come al solito mio, sto zitta quando sono le emozioni a parlare. Tanta storia di Roma, uno spaccato difficile della storia, non solo di Roma, ma sento di poter dire della mia famiglia (degli antenati della mia famiglia) e quindi dell'Italia tutts. Basta questo per restare in silenzio, e ascoltare la storia, bella, bellissima, di sora Lella e di tutte le persone come lei, ovunque si siano distribuite e conservate nella storia di noi tutti.
" quello che te va a te, come te senti te, per quello che puoi o non puoi permetterti in base al periodo della vita tua. Che quanto ce stà esse liberi da ogni preconcetto! Ce sta il momento per il risotto liofilizzato a un euro e cinquanta e ce sta il momento per lo stellato. La vita è così." Beh Lorè questo è il reale titolo de sto video. Bravo.
Bhe io sto alla soglia dei 70...😊e nonna e mamma e nonno che era Chef anni 40/50 il sugo con i fegatini del pollo era un master...ed è bellissimo che racconti questi menù ai giovani...perché si stanno perdendo...
Grazie de esse TE...❤
si mangiava bene prima, altroché! oggi si mangiano solo plastica. io a 45 anni mi faccio l orto.... da tempo!
Ciao Lorenzo, adoro il modo che hai di raccontare la tua bellissima città, il suo cibo, la sua storia...trasmetti passione. Grazie di ESSE TE, GRAZIE SI ESSE UNA BELLA PERSONA. Continua così e io continuo a seguirti.
FALLO, perché indipendentemente dalla città in cui vai riesci a trasmettere la tua passione per la tradizione che c'è dietro ai piatti. Credo sia uno dei motivi principali per cui mi sono affezionato a questo canale, sembri un po' il professore di storia bravo bravo che riesce a tenerti interessato alla lezione per tutta l'ora
I tuoi video mi fanno compagnia quando sto da solo! sei unico e bravissimo a raccontare aneddoti e storia! 🥰🥰🥰
Il tuo video più maturo: bravo!
Hai saputo descrivere e consigliare un pezzo di storia romana senza obbligare nessuno a pensarla come te.
Lorenzo è un piacere il bilancio che fai tra il raccontare e il mangiare ❤so belle ste storie.... Roma e Roma...Er ❤nostro con tutto !
secondo me il più bel video che hai realizzato, mi è piaciuto veramente molto oltre il posto far conoscere certe cose, che chi non è romano non conosce, e poi i vari aneddoti dei nipoti della sora Lella, bravo veramente e un format da portare avanti. A dimenticavo FALLO
È giusto che la qualità e la storia siamo riconosciute, ma non sono sicuro sicuro che la Sora Lella sia felice felice di veder far pagare un primo 20 euro alle persone.
Un primo così lo pagherei pure 25. Adesso mediamente allo stesso prezzo hai robaccia senz'anima, buona solo per instagram..
Il prezzo che paghi per un piatto non riconosce né la storia tantomeno la qualità del piatto, è solo la legge della domanda e dell'offerta, più aumenta la domanda - anche grazie a tutti quelli che si fanno influenzare da questi video - e più aumentano i prezzi. Brave le agenzie come Arkadia che riescono a pompare il mercato in questo modo generando $$$$ grazie a personaggi (si, chiamiamoli pure 'influencer') che pubblicizzano tra loro - perché è pubblicità senza se e senza ma - gli stessi posti a volte facendo uscire video pure ad un solo giorno di distanza portando opinioni ed esperienze personali del singolo di turno, è sufficiente prendere atto di ciò per rendersi conto di come va il mercato, altro che qualità e storia vendute a 20 euro
13:43 - No Pra’ non ci provare dai… sto posto è “core de Roma” però è Caro, non solo costoso.
Cioè chiudono il locale in America perché stava allontanandosi dall’idea di tradizione che è la vera eredità della Sora Lella, e poi siamo arrivati da una persona che aveva a cuore di far mangiare tutti a proporre un supplì a 6€?
Così sta storia della “coerenza” non regge dai.
Dai su, ripeto non dico pagare un primo 8€, ma manco 20€.
se non lo facesse pagare così chiuderebbe sicuro.
@@francesco5491allora impara a mangiare. 20 euro per un primo con le viscere di pollo che certi macellai regalano o buttano è da galera
Dietro ad un piatto c'è sempre una storia,quindi continua a raccontarle e a farcele conoscere...bravo magari ce ne fossero di più come te👏👏👏👏👏
Adoro questo format, ti prego continua così! Porti qualcosa diverso dagli altri foodblogger e lo apprezzo ❤❤
La cosa più bella è come solo lui sa descrivere il gusto, è come ascoltare una poesia.. sei bravissimo
T'ho visto sinceramente emozionato a sto video, zì. Grazie pe esse te.
lo ero zi
@@Prattquello è bello seguitte pe questo. Te saluto dalla Cristoforo Colombo!
@@Prattquellosei un amore❤
Per me eri solo veramente stanco.@@Prattquello
fallo forte , fallo sempre 😉
GRAZIE! Grazie mille Pratt per i tuoi video che sono sempre belli e piacevoli, ma questo è stato veramente MERAVIGLIOSO! Mi piacerebbe vederne altri dove racconti la storia dei posti, delle persone, dei locali, dell'origine dei piatti... Storie... di vita, di tutto. Fallo a Castagneto Carducci, il mio posto preferito... Troppo specifico? Allora FALLO a Firenze 🤗😘
La sora Lella è un mito....un video con tanta emozione. Grazie!!!
Della malattia K avevo visto un video ed è stato interessante scoprire la presenza di Lella anche in quei contesti. Grazie per queste pillole culinarie che si intrecciano alla storia.
Certo che ci interessa la storia che c’è dietro al cibo, altrimenti basterebbe guardare quelli che si ingozzano senza motivo. Ma invece siamo qui ad ascoltare e stasera posso andare a dormire felice perché ho imparato qualcosa di nuovo. Bello. Altri video così. Fallo!
La storia che racconti nei video personalmente è uno dei motivi per cui sei attualmente tra i miei UA-camr preferiti quindi più video così 💪🏻💪🏻
Bellissimo video e bello non dimenticare le origini della nostra cucina regionale e nazionale. La storia della nostra cucina è importante per la nostra identità tenerla viva e non contaminarla per il puro profitto.
Metà siciliano, metà romano, ma cresciuto con la cucina dei nonni e mamma romani. Hai fatto un video che è una poesia e una carezza all'anima. La penso come loro sulla carbonara, troppo stravolta e troppo inflazionata. Ma gli gnocchi all'amatriciana e le fettuccine coi durelli e le rigaglie... mi dispiace solo che tu non abbia preso il mio piatto preferito in assoluto, quello che mi fa tornare bambino ogni volta che la mangio, e te toccherebbe fa un video solo per quella 😉, sua Maestà la Coda alla Vaccinara!
Grazie ancora per questo splendido video! Qualcuno dovrebbe fare un film su Sora Lella e su tutta la sua storica famiglia! ❤
Pensavo il riso col formaggino!😂
@@marcostroppolo7784 🤣🤣🤣
Sei bravo a raccontare, e si capisce che il mangiare è buono, da come lo gusti, Sora Lella è passata alla storia, continua così
Comunque come racconti Roma e le sue meraviglie tu, nessuno fin'ora. Continua così e... grazie a te !
Mi è piaciuto un botto il format di questo video, complimenti. Diverso dagli altri, ma in maniera piacevole. Sarebbe bello e interessante riproporlo anche con altre cucine ed altri posti diversi da Roma. Di nuovo complimenti
Grazie Lorenzo ,sei veramente una persona speciale ,grazie x ché ci racconti sempre delle storie stupenfe ti suguo sa sempre e continuerò a seguirti ❤
No continua così. La storia dei piatti, dei locali, delle persone e della tradizione è un patrimonio da non perdere e da valorizzare.
Da chef e Romano lontano da Roma ormai da 10 anni, questo video me fa sentì come se nun me ne fossi mai annato. Le fettuccine callose, le rigaje de pollo, i supplì ar telefono, e la porchetta d'Ariccia so’ poesie che riportano a galla ricordi de sapori veri. Me viene in mente er sugo co' le spuntature, er castrato, er picchiapò, e le lotte co' mi’ fratello pe' chi arrivava primo alla salsiccia sulla polenta. E poi c’era er litro de vino de nonno, quello bono... che bono nun era per gnente! Tutto questo se contrappone alla pasta ajo e ojo stampata in 3D e alla turbocrema, che ce ha veramente rotto li coj... come direbbe la Sora Lella.
Mia madre era romana e rivedo molte ricette che preparava a casa lei. Inoltre vedere questo video mi ha riportato alla mente anche il fratello Aldo Fabrizi e il desiderio di rivedere i suoi film in compagnia di un piatto di tagliatelle. Grazie Pratt!!!
Grazie per le tue spiegazioni sempre molto interessanti!!Fallo forte fallo sempre🤗
Avrei sentito la storia della sora Lella per altre 2 ore❤bellissimo grazie
Sora lella, un istituzione, grazie mille e grazie di essere te❤
secondo me il lato narrato dei tuoi video è fondamentale e tu sei veramente un bravo narratore... continua così!
Anni 80, mio padre era rappresentante di arredo freddo bar e aveva tutto il centro Italia e parte del Sud.
Andato a mangiare da Sora Lella, all'epoca era ancora trattoria soprattutto frequentata da locali, appena Lei si è accorta che era del Nord si è seduta al suo tavolo e ha continuato "Magna ch'è bono!" "E' bono vero?" e così per tutto il pranzo.
A detta di mio padre gli è sembrato di essere a casa con sua madre che lo esortava a mangiare, ma soprattutto è lì che si è innamorato perdutamente della cucina romanesca, soprattutto della Pajata! Tra l'altro venendo da una cultura contadina per lui il quinto quarto era già cosa nota e amata, così come lo è diventata per me.
Trippa, foiolo, rigaglie, frattaglie varie, la coretella, pancreas, lampredotto, durelli, creste, bargigli etcetera: tutte leccornie!
Grazie Pratt, bellissimo video! In ricordo di una persona di vero cuore che è uno dei simboli d'Italia 😍😘
Grande Pratt! Particolarmente apprezzato questo background storico sulla fondatrice del posto! Sarebbe bellissimo averne di nuovi video in questo stile documentario 🫶🏻
Grande Lorè! Daje Fallo ovunque sempre!!! 😊
Bel video, tanti anni fa, quando ero una ragazzina, ed ero in visita a Roma con i miei passammo per l'Isola Tiberina e passai davanti a quel Ristorante mi emozionai, mi sarebbe piaciuto entrare per poter assaggiare la cucina sua e della sua famiglia.
Sisi Pratt assolutamente FALLO! Raccontaci tutta la Roma food 😊video stupendo😊una bellissima scoperta . ADORO❤ la storia di cosa e dove mangi è fondamentale. Se ci racconti anche la storia dell'antica pesa ne sarei felice 😊
Ci sono stato nel 2019, siamo arrivati alle 21.30 abbondanti senza aver prenotato, dopo un attesa di mezz'ora ci ha chiamato il pronipote di Sora Lella, per me è stata un emozione poter mangiare un piatto di pasta in quel posto, da appassionato di film di Tomas Milian, Bombolo e Verdone è stato un momento magico! Siamo riusciti a mangiare perché il ragazzo all'ingresso si è accollato il fatto che siamo partiti da Belluno per assaporare la romanità verace... grazie della bella esperienza che porterò per sempre nei miei ricordi ❤
Pratt la storia della cucina italiana, queste piccole sfaccettature di vita di famiglie con una passione, questo è il valore di questo paese ed è per questo che vantiamo la migliore cucina del mondo, fosse me vorrei vedere ogni giorno un posto nuovo così, da Aosta a Siracusa, scoprili tutti daje !
Altre storie " nel senso di storie ne abbiamo?" Perché per quanto belle, storie rimangono, soprattutto l'esperienza Americana... nessuno chiude se le cose vanno veramente bene. Poi te la puoi vedere ma devi saper cantare veramente bene, senza autotune.🎉
@@marcostroppolo7784 Ao nun te capisco... riprova con sintassi e punteggiatura per favore
@@mrtomkat9579 ah ecco, io vengo dal classico, direi che la punteggiatura non sia un mio problema, tantomeno la sintassi. Se non sai leggere,qualcuno a cui dare la colpa c'è, guardati allo specchio e troverai il colpevole. Buona serata.
@@marcostroppolo7784 Eh beh essere un ragazzino che arriva dal classico sicuro ti da la facoltà di essere un cercopiteco analfabeta?! Metti qualche virgola in più dai... Studia un po' di più prima di fare la figura del deficiente un' altra volta
....E' sempre un piacere vedere i tuoi video ,specialmente quando sei a Roma ,che mi manca tanto.....complimenti , spero pero', che tu possa accettare anche le critiche , si ,caro Lorenzo a volte , come in questo ultimo video , uso un tuo termine " ammorbato' ,veramente troppo , io mando sempre avanti fino a che la smetti con la storia che e' facilmente reperibile su Google ,se si ha il desiderio di sapere ,mentre, il tuo sapere nella descrizione del cibo che assaggi e' cruciale ,necessaria per poter scegliere ,ed e' dettata dal tuo sapere nel campo. Comunque ,scusa , sei un grande ,e i tuoi consigli, scelte ,saranno anche le mie nel prossimo viaggio a Rome .
Take care 'frate'.
Fettuccine burro e rigaglie di pollo li prendono le famiglie di Totò e Fabrizi in un loro film, dove compare anche la Sora Lella, nelle vesti di cuoca
Nei 5/4..... ho apprezzato il piatto più pregiato, "il core dei ristoratori" , impagabile. Uno dei tuoi video migliori ❤
Ciao Pratt, ti sfido a... venire a fare un tour della mia città, Ferrara, dove c'è "Il Brindisi", l'osteria riconosciuta dal Guinness World Record come la più antica osteria del mondo!
E poi tutta la nostra cucina è un capolavoro che non tanti conoscono ma che merita
la storia del piatto, è essenziale per poterne assaporare la sua vera essenza!!! continua così!!! DAJEEEEEEEE!!!!!
Bellissimo video ...son passata davanti al ristorante Sore Lella ma sai che non immaginavo fosse così...siamo andati oltre ...se tornerò a Roma ci vado sicuro...grazie
Bellissimo video soprattutto con la testimonianza dei nipoti. ❤
Sei simpaticissimo. E dalla Sora Lella ci voglio andare grazie a te e al tuo entusiamo ...
Piatti interessanti , storie interessanti , narrazione avvincente...m'hai messo fame😂😂😂
E’ sempre bello statte a senti’! Fallo forte….fallo sempre pure te!
Grandioso continua così soprattutto con storie come questa "so na poesia"
Un primo romano a 20€ in quella che si vende come “Trattoria”… la tradizione è che se vai in trattoria lo fai perché mangi a prezzi popolari.
Capisco che non possono mettere i primi a 10€, ma manco 20€ per una calcio e pepe su, facciamo i bravi…la Sora Lella se starà a rivolta’ nella tomba rega.
35 a cranio e senza nemmeno il vino (che se vai in Trattoria perché vuoi l’esperienza da trattoria, no da ristorante, va previsto).
I tuoi video sono sempre belli…ma questo è sicuramente tra i più belli ❤️
❤️❤️
Sei davvero un Bravo ragazzo
Grazie per i tuoi video.....💙 Saluti da Napoli 😘
Si il giorno che troverò qualcuno che mi guarderà con lo stesso amore che che ha Lorenzo quando guarda il cibo che gli piace me lo soposo!! Lo dico ad ogni video ❤
ti ho messo il follow, perché adoro la storia dietro un piatto o un ristorante ! top
Sentirti raccontare, a prescindere da ciò che racconti, scalda il cuore
Prat
Sicuramente
Sara
Tutto
Buono
Ma
Troppo
Caro
Per
Me
❤❤😅
Ma che bella emozione seguire tutti i tuoi video, bella zi, un abbraccio
Bello ....bello ...veramente..
Co cordo che i piatti Romani non è solo carbonara...sei un grande...e sora Lella da nun dimenticà
Personalmente lo ritengo uno dei video più belli che hai mai fatto
Bel video . Poi per un anzianotto come me (54 anni ) che la Sora Lella l’ha vissuta, ancora più bello . Complimenti. Ciao .
Ciao bella persona!! 😊
Ciao a voi tutti che leggete e buon fine settimana!! 😊
Pratt bello di mamma perché non provi il cibo dei "celiaci" 🙂🙂
Qui nella mia zona, a Via di Monti San Paolo, c'è un bellissimo e buonissimo ristorante bistrot "Tutti A Tavola" (Acilia) fanno tutto da soli con un pane/pizza/pasta ecc. spettacolari e i gestori sono veramente straordinari ❤❤
Buona domenica ❤❤
Uno dei tuoi migliori video! Complimenti
Bello davvero questo video! Fallo in tutti i capoluoghi di provincia 🎉🎉🎉😊
Fallo! Questi sono i miei video preferiti
Mi piacciono le storie come queste!!! Continua!
Ma quanto è affascinante tutto ciò. Sono milanese
Ciao Pratt grazie per questo video io adoravo Sora Lella ❤
BELLA ZÍ!! ❤
E GRAZIE... TU FORSE NON SAI PERCHÉ MA IO SÌ!
Pagherei te e pagherei il pranzo pur di mangiare insieme a te 😂
Mi piacciono troppo i tuoi video, complimenti!
Grazie con tutto il cuore 🤗💚🤍❤️
Poche parole tanta sostanza , chapeau
Bravo Pratt!!!
!
Perché sono una bella persona 😂
Comunque pur essendo toscana, ogni volta che vengo a Roma mi sento a casa...
Grazie Pratt di farci conoscere belle storie ❤
Fallo , mi è piaciuto un sacco questo video complimenti 😊
Pratt, sei il papà castoro dei piatti, continua ti prego ❤️
Che voglia di tornare a ROMA❤
"!" Pratt che bella cosa essere andato in quel locale storico. Avrei voglia di provarlo anche io ma costa un po' troppo per me, ci andrò in una festa, l'anniversario o qualcosa di simile. Perché ci devo provare.
Il locale e i piatti belli ma il plus del video te lo dico sinceramente sei tu!
Comunque FALLO savona
Ci sono andato 2 anni fa da Napoli con la tua stessa emozione e non mi ha deluso minimamente e probabilmente come hai raccontato sono stato uno degli ultimi a mangiare una signora carbonara, senza sta cavolo di carbocrema. Detto questo e non so se già l'hai fatto, Pratt ti sfido a tornare a Napoli e ad andare da Mimì alla ferrovia.
più contenuti con una storia dietro come questa bro! interessantissimo
quante volte siamo andati a trovarla....mio papa era il cugino carnale di aldo e lella. da piccola nascondevo la faccia tra la sue tettone morbide..... un bel ricordo di zia.
Non credo che Sora Lella sarebbe contenta di quello che è diventato la sua trattoria.
Mia opinione ovviamente.
Che belle storie ,grazie ❤❤❤
Finalmente qualcuno che non si è svenduto per soldi cercando di spacciare la cucina italo-americana per cucina autentica italiana...hanno fatto benissimo!! Chapeau a loro!
Bellissimo format
Prat migliore UA-camr
FALLO!!!
È bello conoscere storie così...ci fanno emozionare
sto sulla metro da kichijoji ad asakusa e co sto video mi hai fatto mancare Roma .. e Roma non mi manca mai, ma mai proprio 😅
Bel video, indiscutibilmente. Unica nota critica: troppo corto (un personaggio come la Sora Lella meritava qualcosa di più di 16 minuti di video).
Pratt ti sfido a venire ad assaggiare la deliziosa cucina di Benevento. Però devi venire pure al Colibrí, il locale dove lavoro io. Daje, ti aspetto!
No no la storia dei piatti è fondamentale. Emilio da Bergamo. Continua così...
Ma vi mettete tutti d'accordo per fare i video. Sarà un mese buono che ogni foodblooger fa il video da Sora Lella.
ammazza 16 euro per quanto possano essere buone 2 polpette 😱
Perfetto per fregare i turisti
Mi dispiace ma per me non vale la pena
Invece du spaghi 20€ fischiano 😂😂😂
@@Cris_Bandicoot no ma sono pazzi
Mi hai catturata!!!!!!!! Bravissimo
Posti così non bisogna dimenticarli mai ciao
Il video è bellissimo. Preferisco guardare e conoscere, piuttosto che spenderli io sti soldi AHAHAH
Che spettacolo!!!!!!!!!!