Crostata senza burro alla marmellata, più sana e più leggera all'olio d'oliva - Ricette che Passione
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- Опубліковано 17 жов 2024
- Perchè non ci ho pensato prima, crstata senza burro, alla marmellata, o anche con altre farciture, preparata con una pasta frolla all'olio di oliva, più sana e più leggera. Perfetta per colazione o merenda, è ottima anche come dessert dopo i pasti. Con una frolla perfetta all'olio di oliva blog.giallozaf...
che non ti farà rimpiangere quella al burro blog.giallozaf...
Un dolce facile e veloce da preparare la crostata senza burro, senza bisogno di far riposare la pasta frolla.
La foto ricette per crostata senza burro alla marmellata.
blog.giallozaf...
Benvenuti nella cucina di Ricette che Passione di Ornella
Per la ricetta servono pochi e semplici ingredeinti:
Farina, zucchero, uova, olio di oliva e poco lievito, che se volete potete anche omettere, a me piace il risultato finale per lui un po' lo metto. Per aromatizzare la frolla ho usato scorza di limone biologico, dei limoni del mio giardino. Per farcire marmellata, va bene tutta, ancora meglio quella fatta in casa, occhio a lasciare sempre un po' di margine fra la frolla e la marmellata, perchè in cottura bolle, specie quella confezionata.
Lavorate un po' di più il panetto per le strisce, così sarà più elastica la frolla e riuscirete a farle perfette senza che si spezzino.
Occhio se avete lo stampo chiuso, a non girara la crostata ancora calda, sarebbe come girara una frittata cruda.
Qui i consigli per l'acquisto di uno stampo per crostata con la base staccabile, ideale per realizzare una buona crostata.
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Bravissima Ornella grazie mille del consiglio che apprezzo moltissimo.un bacio❤❤😊
grazie
Grazie per ariceta la proverò con olio di oliva, penso che viene buona.👏😍👍
Bravissima complimenti
Signora Ornella, lei mi ha salvato la vita, ho fatto la sua crostata che è venuta super buona e morbida, veramente eccezionale, la consiglio a tutti, prima la facevo con il burro ma era troppo pesante, cmque grazie d ❤️ ricetta eccezionale
Brava
Grazie, molto gentile, mi fa piacere che ti sia piaciuta
Bellissima ricetta
Appena fatta
🎉🎉🎉
grazie
Ciao signora Ornella grazie per la ricetta e buonissima,😋 .un consiglio..la posso usare subito ?... 3 ore e soli se di mette la Nutella ?la ringrazio
si esatto, si può usare e infornare subito, le 3 ore solo quando si farcisce con nutella, per farla restare morbia
Proverò a farla sicuramente, buona idea!!!
viene anche buona di sapore
Caspita che meraviglia
Deliziosa la tua crostata Ornella... ottima idea con olio d'oliva 👍meno senzi di colpa .. complimenti 🌺
Soprattutto meno colesterolo 😅
@@ornellascofanoricettechepa6957 👍🤣
Complimenti Ornella,io di solito preferisco il burro nell'impasto,mio gusto personale. Però mi hai fatto riflettere che si può aromatizzare l'olio ( come faccio quando si fanno i purceddruzzi,tipo struffoli),si mettono scorze d'arancia e si scalda l'olio sul fuoco,poi da freddo lo metterei nell'impasto. Da provare,ricetta spiegata bene,ho fatto una delle tue frolle al burro ed era ottima. nuonissimo
Grazie, in effetti si
@@ornellascofanoricettechepa6957 ottima la crostata , speciale
Buona 😋🤤 la faccio anch'io è più leggera e meno grassi
complimenti
Buonasera Ornella complimenti 👍 bravissima proverò 😋😋🖐️
Grazie
@@ornellascofanoricettechepa6957 ciao non ho mai sentito all' olio di oliva io la faccio con quello di girasole ma ora farò questa e ti farò sapere sei bravissima e spieghi così bene 🤭
@@antonellafolliero2349 fammi sapere come la trovi
Bravissima Ornella 👏👏con l'olio d'oliva sarà sicuramente più salutare ...posso mettere meno zucchero? Grazie ❤❤
Non è troppo dolce, nel caso riduci di poco
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie mille 🥰
Ciao Ornella, io uso l'olio extravergine di oliva, credi vada bene ugualmente? Grazie e complimenti!
ciao, si, anche io uso extravergine
L olio si può sostituire con la olio di semi? Grazie
Si
Io lo fatta con la marmellata, non ce bisogno di farla riposare giusto Ornella?
Esatto
Signora Ornella si lascia riposare solo se si usa la nutella?
Si esatto
Bella
grazie
X informazione, 5 grammi di lievito, quale sarebbe il quantitativo 2cucchiaini?! Sono sprovvista della bilancia elettronica... Grazie per chi vorrà rispondere
5 g circa 1/3di una bustina, che di solito è 16 g... Oppure punta di un cucchiaino
Grazie mille per la risposta, gentilissima
Venuta benissimo....
@@graziazara7256 brava
Finalmente ce qualcuno che dice la verità ..e che non tutti hanno l'olio d' olive e ci sta ma non lo cambierei con nulla cosa al mondo'io che ho l'ulcera
Ma una domanda non si mette un pizzico di sale,in uni dolce si mette un pochino! 🤔😍
@@georgetabodoasca6029 se vuoi
@@ornellascofanoricettechepa6957 Certo che ci vuole un pizico ,io metto in tutto il dolce,perche salta îl gosto! Lo so perche ho lavorato in un laboratorio dei dolci.
@@ornellascofanoricettechepa6957 grazie per la risposta,poi dipende dei gosti! Non e obligatoriu.
Scusate si può sostituire il zucchero con il miele?
non verrbbe proprio uguale, di solito i dolci con il miele hanno una consistenza un po' diversa, dovresti usare almeno una mezza bustina di lievito, ma si lo puoi fare, io faccio dei dolci buonissimi miele, farina e olio, nache senza uova
La ringrazio tantissimo ♡
Ciao Ornella
ciao
Bellissima quindi l impasto non va riposato in frigo
no
👍👍👍👏👏👏🤩
Grazie mille. Ucraina
Grazie a te un abbraccio
Non so dove ho sbagliato! Mi e' venuta liquida! cosi' ho dovuto aggiungere una montagna di farina ..... alla fine ce l'ho fatta. Solo che ..... devo ancora assaggiarla .. ahahah
probabilmente hai pesato male gli ingredienti, può capitare una svista... non viene liquida, magari hai usato uova troppo grandi, le mie sono di solito 60 g intere
@@ornellascofanoricettechepa6957 può essere. In realtà invece della farina 00 ho usato quella di avena e lo zucchero di canna. Potrebbe essere questo il motivo?
@@MissEllyss potrebbe, io lho fatta diverse volte come indicato e non ho mai avuto problemi