Ale! Se posso consigliarti, per neutralizzare il sapore amaro della farina di lupini basta aggiungere un cucchiaio di aceto di mele! (Un cucchiaio per 50g va benissimo)🥰🥰
Molto interessante, sopratutto il fatto che il sale sulfureo sappia di uovo🤔 mi è piaciuto il piccolo quiz che hai fatto a tuo fratello😊 e ripeto che tu sei molto brava con le ricette e sei fantastica, io ti adoro💖💖
Da quando ho scoperto il tuo canale UA-cam hai migliorato le mie giornate . Grazie mille sei preziosa 💓 PS Potresti fare una lista dei tuoi 5 libri che consigli. Grazie
Che bel video, grazie carissima, begli spunti e....una meraviglia sentire tuo fratello che suona di sottofondo....😍 p.s. fai bene a evitare la doccia fredda con il ciclo....forse sbaglio ma ho sentito dire che potrebbe bloccarlo.
Ciao ti seguo da relativamente poco, ma mi sembri molto naturale e non impostata. Mi piacciono i tuoi video, i tuoi occhi sono stupendi (ma quello penso te lo diranno in molti). Continua così 😊. Ps: cosa stava suonando tuo fratello? 😍😍😍Mi pareva di conoscere quella melodia 🎶
Ciao Alessia, sempre belli i tuoi video e mai scontati😍😍😍😍Confermo che avere una routine solida aiuta tantissimo, mi piace tanto la tua trasparenza e il tuo metterti in discussione soprattutto nei social dove tutti devono essere perfetti… Mi hai incuriosito un sacco con il sale!… Non lo conoscevo! I biscotti domani li faccio subito! Una domanda in che ripiano li metti i biscotti? Complimenti anche a tuo fratello sempre bravissimo!
Ciao Silvia, grazie 😘 I biscotti li metto nel ripiano centrale del forno, fammi sapere come vengono :D Un bacione e ti ringrazia anche mio fratello :))
Sono contentissima per te!!..😊 Ti trovo meglio e i tuoi occhi incomincio a brillare di nuovo come prima🤩... Le uova di Lupini strapazzate 2.0 devo assolutamente provare a farle.. Grazie sempre di tutti i tuoi consigli e idee che ci proponi!! 😍.. Fantastica 😊🤗
La farina di lupini l'ho usata per tantissimo tempo senza accorgermi neanche di un leggero retrogusto amarognolo e mi è sempre piaciuta molto. L'ultimo pacchetto invece era immangiabile per il gusto amaro, pensavo di stare esagerando con la curcuma e invece era in realtà del tutto "innocente". Io credo dipenda dai lotti, magari dalla produzione se sono stati essiccati di più o di meno. Infatti l'ultimo pacchetto aveva anche un colore più intenso. Per ora sono tornata alla farina di ceci, devo smaltire il "trauma" lupini 😂😂😂 Mi ispirano un sacco quei biscotti alla banana, li proverò 😊
Io sono molto incuriosita dalla doccia fredda mattutina...come ti sei approcciata al metodo? Come consigli di fare? Quali benefici hai riscontrato? Se ne hai già fatto un video lo guardo volentieri, altrimenti aspetterò che tu lo faccia! 😊😉
Ciao!! Innanzitutto grazie per le app, non le conoscevo e le ho appena scaricate! Posso chiederti per il kefir al mango se hai aggiunto succo/spremuta di mango alla fine della fermentazione o durante? O comunque come lo hai aromatizzato? 🙂
Ciao Alessia! 😊 Quel sale mi incuriosisce molto, grazie per avercelo fatto conoscere (potrei provare a fare la "frittata" con la farina di ceci, magari?)! Intanto sperimentero' senz'altro I tuoi bei biscottoni cioccolatosi! 😋 Ps: complimenti a tuo fratello per come suona il piano! 😀 Ps2: ma sai che anch'io utilizzo Insight timer, e che pure io ho cambiato completamente abitudini mattutine grazie al libro "The miracle morning routine"?! 😀👍
Che bellissima cosa quella del PS2 😍 Comunque secondo me puoi provare sicuramente anche con la farina di ceci :) Grazie da parte mia e anche di mio fratello 😃😘
Ciao Alessia, se posso fare una richiesta mi piacerebbe sperimentare ricette con le farine di legumi, oltre al lupino quelle di soia, lenticchie, piselli, fave...
La farina di lupini é amara anche dopo ammollo di 24 h, per natura credo e dovresti usarla in abbinamenti con cose dolci(batatarossa, cipolla, carota) omeglio ancora usala a metà con quella di ceci odi piselli o di lenticchie rosse
Che io sappia il sale Kala-Namak bisogna metterlo solo a fine cottura, altrimenti perde il suo sapore sulfureo. L'ho già provato nella frittata con farina di ceci, e mettendolo al momento giusto, cambia sicuramente il gusto finale. Da appassionato, complimenti al fratellino per la performance al piano ;)
Ah ecco vedi, non la sapevo questa cosa del sale, però ho immaginato visto che non ne è rimasta traccia una volta cotto. Grazie dell'informazione :)) e anche mio fratello ti ringrazia! 😃
@@AntonioRaele In frittata da mantenere "integra", metto il sale verso la fine cottura, coprendo successivamente un attimo con un coperchio, altrimenti come "uova" strapazzate, aggiungo il sale sul finale e poi do una mescolata
Potresti provare qualche ricetta con la farina di chufa e/o quella di patate (non la fecola)? Grazie.. ^^ Mi sono comprata da poco un montalatte e nelle istruzioni dicono, se si vuole avere una schiuma bella solida (io adoro la schiuma), di montarlo prima a freddo e poi a caldo. Non ho ancora provato perchè è acquisto freschissimo, però volevo dirti che è corretto quello che hai detto :)
Ma odore di uovo fresco o cosa? Bella l'insalata cous cous di cavolfiore e carota 🙂 la proverò. Sono contenta che tu abbia ripreso con la routine del mattino. A meditare hai imparato da sola? Grazie. Ciao, Alessia. A presto.
Ho fatto dei ritiri e anche letto qualche libro a riguardo :) Se sei agli inizi un'app come insight timer può aiutare molto :) Comunque si di uovo fresco :) Spero che il cous cous di cavolfiore ti piaccia, fammi sapere 😊🤗
ciao Alessia, ti confermo che il sale kala namak và messo a crudo perchè se no perde sapore! Ho lo stesso problema con la farina di lupino, diventa amara anche a me - dai mille esperimenti credo di aver capito che il problema è il sale perchè un giorno lo avevo omesso per sbaglio e non era per nullo amaro!
Ho sentito parlare del kala namak! Ma dove l'hai acquistato? E la farina di lupini di quale marca è? Perché ti dico che io ho provato due marche diverse e una era amara, l'altra per nulla!
L'ho preso in un negozio bio il sale Kala Namak (marca: Govinda). La farina di lupini che ho usato è della marca "Più bene", hai altre da consigliarmi?
@@Thevegansideofthemoon Oddio, ma io con la "Più bene" mi trovo bene😱. Ho trovato amara quella della Ecor! Per il sale purtroppo io come negozi conosciuti nei dintorni ho solo NaturaSì e lì non lo trovo...
Pure io ho notato che la farina di lupini ha un gusto amarognolo. Forse dovresti provare lasciare il composto d’acqua con la farina per tutta la notte prima di cucinarlo
Hi from NZ! Great to see what an Italian vegan eats! You have a new subscriber! I have a vegan channel too- feel free to check it out and see what I eat in a day in NZ!
Ale! Se posso consigliarti, per neutralizzare il sapore amaro della farina di lupini basta aggiungere un cucchiaio di aceto di mele! (Un cucchiaio per 50g va benissimo)🥰🥰
Grande Alessia! Continua cosi
Prendo spunto per la produttività mattutina, vediamo come va 😊
Tienimi aggiornata 😊🤗
Ricetta dei biscottini da provare assolutamente! Wow pochissimi ingredienti ma risultato ottimo 😍
Molto interessante, sopratutto il fatto che il sale sulfureo sappia di uovo🤔 mi è piaciuto il piccolo quiz che hai fatto a tuo fratello😊 e ripeto che tu sei molto brava con le ricette e sei fantastica, io ti adoro💖💖
Grazie di cuore 😍❤️
Da quando ho scoperto il tuo canale UA-cam hai migliorato le mie giornate . Grazie mille sei preziosa 💓
PS Potresti fare una lista dei tuoi 5 libri che consigli. Grazie
Bellissimo video! ho appena sfornato i tuoi biscotti 😍 complimenti a tuo fratello che è bravissimo a suonare il pianoforte 😊
Grazie e ti ringrazia anche mio fratello !!😃 Comunque spero che ti siano piaicuti i biscotti 😘
@@Thevegansideofthemoon Si moltissimo 😊😘
Fai sempre delle ricette interessanti e golose 😃♥️
Che bel video, grazie carissima, begli spunti e....una meraviglia sentire tuo fratello che suona di sottofondo....😍 p.s. fai bene a evitare la doccia fredda con il ciclo....forse sbaglio ma ho sentito dire che potrebbe bloccarlo.
Ciao ti seguo da relativamente poco, ma mi sembri molto naturale e non impostata. Mi piacciono i tuoi video, i tuoi occhi sono stupendi (ma quello penso te lo diranno in molti). Continua così 😊.
Ps: cosa stava suonando tuo fratello? 😍😍😍Mi pareva di conoscere quella melodia 🎶
Che brava e che bel video! Ottimi spunti! Complimenti 😍
Grazie mille 😃😘
Ho appena infornato i tuoi biscotti mi hanno troppo incuriosito!!!🙏🏻😘
Oh ma che bello 😊🤗 Piaciuti??
Siiiiiii tantissimo!!!😍😘🙏🏻
Ciao Alessia, sempre belli i tuoi video e mai scontati😍😍😍😍Confermo che avere una routine solida aiuta tantissimo, mi piace tanto la tua trasparenza e il tuo metterti in discussione soprattutto nei social dove tutti devono essere perfetti… Mi hai incuriosito un sacco con il sale!… Non lo conoscevo! I biscotti domani li faccio subito! Una domanda in che ripiano li metti i biscotti? Complimenti anche a tuo fratello sempre bravissimo!
Ciao Silvia, grazie 😘
I biscotti li metto nel ripiano centrale del forno, fammi sapere come vengono :D
Un bacione e ti ringrazia anche mio fratello :))
@@Thevegansideofthemoon Grazieeee! Fatti!!! Strabuoni!!! Ma non avevo dubbi!!!😘😘😘
Sono contentissima per te!!..😊 Ti trovo meglio e i tuoi occhi incomincio a brillare di nuovo come prima🤩... Le uova di Lupini strapazzate 2.0 devo assolutamente provare a farle.. Grazie sempre di tutti i tuoi consigli e idee che ci proponi!! 😍.. Fantastica 😊🤗
Grazie dal cuore Sara 🙏💕
Ciao Alessia ❤️Sempre bello trovare tuoi video 😍❤️ come ti avevo chiesto su Instagram sono interessanti quelle 2 app ❤️
Ciao Sara, grazie 💖 Ti consiglio di scaricarle 😃😘
@@Thevegansideofthemoon magari facci un video dove fai vedere come si usano ❤️
La farina di lupini l'ho usata per tantissimo tempo senza accorgermi neanche di un leggero retrogusto amarognolo e mi è sempre piaciuta molto. L'ultimo pacchetto invece era immangiabile per il gusto amaro, pensavo di stare esagerando con la curcuma e invece era in realtà del tutto "innocente". Io credo dipenda dai lotti, magari dalla produzione se sono stati essiccati di più o di meno. Infatti l'ultimo pacchetto aveva anche un colore più intenso. Per ora sono tornata alla farina di ceci, devo smaltire il "trauma" lupini 😂😂😂
Mi ispirano un sacco quei biscotti alla banana, li proverò 😊
Spero ti piacciano i biscottini!! E grazie del feedback sulla farina, proverò un'altra marca 😊🤗
Bel video. Dove acquisti oppure con che ingredienti prepari.il beverone verde del mattino?
Io sono molto incuriosita dalla doccia fredda mattutina...come ti sei approcciata al metodo? Come consigli di fare? Quali benefici hai riscontrato? Se ne hai già fatto un video lo guardo volentieri, altrimenti aspetterò che tu lo faccia! 😊😉
Ciao!! Innanzitutto grazie per le app, non le conoscevo e le ho appena scaricate! Posso chiederti per il kefir al mango se hai aggiunto succo/spremuta di mango alla fine della fermentazione o durante? O comunque come lo hai aromatizzato? 🙂
Ciao Alessia! 😊
Quel sale mi incuriosisce molto, grazie per avercelo fatto conoscere (potrei provare a fare la "frittata" con la farina di ceci, magari?)!
Intanto sperimentero' senz'altro I tuoi bei biscottoni cioccolatosi! 😋
Ps: complimenti a tuo fratello per come suona il piano! 😀
Ps2: ma sai che anch'io utilizzo Insight timer, e che pure io ho cambiato completamente abitudini mattutine grazie al libro "The miracle morning routine"?! 😀👍
Che bellissima cosa quella del PS2 😍
Comunque secondo me puoi provare sicuramente anche con la farina di ceci :)
Grazie da parte mia e anche di mio fratello 😃😘
@@Thevegansideofthemoon 🤗🤗
Ciao Alessia, fantastico video, per la farina di lupini io riesco a togliere un pochino l'amaro unendola al latte di soia al posto che l'acqua.. 😘
Ottima idea!! E grazie 🤗😘
Ciao Alessia, se posso fare una richiesta mi piacerebbe sperimentare ricette con le farine di legumi, oltre al lupino quelle di soia, lenticchie, piselli, fave...
La farina di lupini é amara anche dopo ammollo di 24 h, per natura credo e dovresti usarla in abbinamenti con cose dolci(batatarossa, cipolla, carota) omeglio ancora usala a metà con quella di ceci odi piselli o di lenticchie rosse
Ottima idea quella di usarla a metà con altre farine :)
Sarebbe bello una morning routine estiva 😍
Che io sappia il sale Kala-Namak bisogna metterlo solo a fine cottura, altrimenti perde il suo sapore sulfureo. L'ho già provato nella frittata con farina di ceci, e mettendolo al momento giusto, cambia sicuramente il gusto finale. Da appassionato, complimenti al fratellino per la performance al piano ;)
Ah ecco vedi, non la sapevo questa cosa del sale, però ho immaginato visto che non ne è rimasta traccia una volta cotto. Grazie dell'informazione :)) e anche mio fratello ti ringrazia! 😃
Come fai a metterlo a fine cottura nella frittata? Lo metti soltanto sopra? 🤔
@@AntonioRaele In frittata da mantenere "integra", metto il sale verso la fine cottura, coprendo successivamente un attimo con un coperchio, altrimenti come "uova" strapazzate, aggiungo il sale sul finale e poi do una mescolata
Grande! I biscotti con 3 ingredienti ci sono anche sul mio canale, ma con l'uvetta al posto del cioccolato!
Buoniiii :)
Potresti provare qualche ricetta con la farina di chufa e/o quella di patate (non la fecola)? Grazie.. ^^
Mi sono comprata da poco un montalatte e nelle istruzioni dicono, se si vuole avere una schiuma bella solida (io adoro la schiuma), di montarlo prima a freddo e poi a caldo. Non ho ancora provato perchè è acquisto freschissimo, però volevo dirti che è corretto quello che hai detto :)
Ah vedi, spero che ti venga una super schiumetta allora 😊🤗
Ma odore di uovo fresco o cosa? Bella l'insalata cous cous di cavolfiore e carota 🙂 la proverò. Sono contenta che tu abbia ripreso con la routine del mattino. A meditare hai imparato da sola? Grazie. Ciao, Alessia. A presto.
Ho fatto dei ritiri e anche letto qualche libro a riguardo :) Se sei agli inizi un'app come insight timer può aiutare molto :) Comunque si di uovo fresco :) Spero che il cous cous di cavolfiore ti piaccia, fammi sapere 😊🤗
@@Thevegansideofthemoon grazie, Ale. La app Inside Timer la uso ma non sono sicura di fare tutto nel modo corretto.
Fa odore di uovo sodo
Penso sia da provare quel sale, grazie mille!
E di che 😊 🤗
ciao Alessia, ti confermo che il sale kala namak và messo a crudo perchè se no perde sapore! Ho lo stesso problema con la farina di lupino, diventa amara anche a me - dai mille esperimenti credo di aver capito che il problema è il sale perchè un giorno lo avevo omesso per sbaglio e non era per nullo amaro!
Ah wow, proverò anch'io a non mettere il sale allora! Grazie della tip :)) Un abbraccio
la farina di lupino è amara per sua natura, si usa con altre farine. Ad esempio focaccine di farro e lupino
Mi sono persa tutti i nomi delle app che usi...potresti elencarle in descrizione? 🤗
Ciao rieccoti con tante buone e sane idee🙏😘
Grazie 😊🤗
Sei fantastica, un bacione dalla Calabria 💋
Grazie!! Un abbraccio grande 😘😘
Like a prescindere.... 🌱✌️
Troppo gentile ahha 😊🤗
💞🌱 Buongiornio
Ciao 😊🤗
Buongiorno Alessia!🐍
Ciao 😊🤗
Ciao Alessia, Insight Timer è un' app gratuita?
Si :))
ma come si può avere un fratello coì carino?!
Ho sentito parlare del kala namak! Ma dove l'hai acquistato? E la farina di lupini di quale marca è? Perché ti dico che io ho provato due marche diverse e una era amara, l'altra per nulla!
L'ho preso in un negozio bio il sale Kala Namak (marca: Govinda). La farina di lupini che ho usato è della marca "Più bene", hai altre da consigliarmi?
@@Thevegansideofthemoon Oddio, ma io con la "Più bene" mi trovo bene😱. Ho trovato amara quella della Ecor! Per il sale purtroppo io come negozi conosciuti nei dintorni ho solo NaturaSì e lì non lo trovo...
Lo sto leggendo anche io anche se ho la mia morning routine .... ma ogni tanto ricordare fa bene
esatto:)
Yummy
Ma un bel video sui crauti? L'ultimo era quello in viaggio....forse è più semplice e "casalingo" una volta a casa?
Ciao Simona :) sto lavorando ad un nuovo progetto che comprende anche i crauti, a breve condividerò più informazioni 😃😘
provare con farina di ceci? cosa dici?
io la farina di lupini ancora non l'ho trovata
si certamente puoi provare :))) 😊🤗
Quante proteine ci sono nella farina di lupino ? Perché se dici che è un'uova vegan, allora essere molto proteinato no ?...
È bravo
Pure io ho notato che la farina di lupini ha un gusto amarognolo. Forse dovresti provare lasciare il composto d’acqua con la farina per tutta la notte prima di cucinarlo
Ottima idea, proverò, grazie 😊🤗
Mi piace
😊🤗
Hi from NZ! Great to see what an Italian vegan eats! You have a new subscriber!
I have a vegan channel too- feel free to check it out and see what I eat in a day in NZ!
Rivedo me stessa.... Specie per la parte della produttività e dei sensi di colpa
Penso che siamo in molti a vivere così questo periodo.. fa bene ricordare che non siamo soli 😘
Al posto dell avena?
Fiocchi di altri cereali, piuttosto tranquillamente!
Al pianoforte
Qui c è pure il pane alla spirulina
Fai riposare l' impasto per qualche ora prima, con un pizzico di sale o bicarbonato.
grazie!! proverò :)