طريقة تحضير قطايف عصافيري بالقشطة Best Katayef Assafiri with Kashta Recipe

Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
UA-cam channel: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes
مقادير عجينة القطايف:
2 كوب (260 غرام) طحين عادي لجميع الاستعمالات
1/2 كوب (85 غرام) سميدة ناعمة (طحين فرخة)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق طعام (37 غرام) سكر عادي
1/2 ملعقة صغيرة خميرة عادية او فورية
1 ملعقة صغيرة باكنغ باودر
3 اكواب ماء دافئ (نستغني عن 1 ملعقة طعام من الماء ونضيف 1 ملعقة طعام ماء الزهر)
هذه العجينة تعطي حوالى 40 حبة قطايف.
مقادير القطر:
2 كوب (400 غرام) سكر عادي
1 كوب (240 مل) ماء
1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 كوب (125 غرام) فستق حلبي مجروش لتغطية القشطة.
طريقة تحضير القشطة Kashta (ashta) recipe
• طريقة تحضير القشطة الم...
Katayef ingredients:
2 cups (260 g) all-purpose flour
1/2 cup (85 g) fine semolina
1/4 tsp salt
3 tbsp (37 g) sugar
1/2 tsp yeast (active dry yeast or instant)
1 tsp baking powder
3 cups (711 ml) warm water
(remove 1 tbsp water and replace it with
1 tbsp orange blossom water)
This recipe yield 40 pieces.
Syrup ingredients:
2 cups (400 g) white sugar
1 cup( 240 ml) water
1 tsp lemon juice
1 tbsp orange blossom water
1 cup (100 g) chopped pistachios for topping.
#katayef #katayefassafiri #suhasdishes #katayefrecipe #katayefwithkashta #lebanesekatayef #atayefrecipe #kashta #ashta #atayef #instafood

[@ssooo9180]

يلي بدها تصير ست بيت بس تتعلم منك..ربي يبارك هالأيدين ويخليلك صحتك

[@samiakeuftedjian6537]

سلم دياتك، ذوق ونظافة ونفس طيب في الطبخ. كنت ناطرة منك القشطة والقطايف عنجد شكلن بيشهي وصار دوري اعملن بنفس طريقتك. شكرا كتير وسلم دياتك مرة ثانية🥰

[@zahwaduha9975]

من أول مرة عملتها زبطت مية بالمية. عنجد صرت استسهل تحضير الأكل والحلويات عطريقتك المريحة والسهلة...

[@raymollyraymolly722]

طريقه التحضير البسيطه و النظافه و الشياكه في التقديم و الدقه في الشغل و انت مثال السيده اللبنانيه في الترتيب و الرقي .

[@rubi6142]

جربتها مرات عديده وصفه مظبوطه جدا عاشت ايدج باللهجه العراقيه

[@maydatopoushian4078]

Oh my God! This is out of this world delicious and it brings so many precious childhood memories! THANK YOU SUHA! You are a true treasure!

[@lourdeschakar9764]

انت من أكثر الصادقين بالعطاء الوصفة ينعاد عليك جربتها وكتير طلعت طيبة

[@bouchrasalame2920]

رمضان كريم القطايف اطيب واشهى حلويات بشهر رمضان

[@hanaasalem7834]

Your food always looks good ‏شغلك حلو مرتب ونظيف الله يعطيك الصحة والعافية🙏🙏✝️✝️👏🏻

[@omarazzam3801]

بصراحة كل شي بتعملي بشهي وانت زوق كثير

[@julietteyanni1219]

يا سلام عليك وعلى ذوقك شغلك فيمنتهى السهوله والترتيب والاهم من كل هذا لا يمل من شرحك انت قريبه جدا للمشاهد يعطيك الف عافيه

[@laylasidawy4942]

شو هالترتيب والنظافة 👍سوبر شي بيشهي

[@dhuhakareem2535]

وصفاتك روعه والمقادير مضبوطة ماشاء الله عليكي
اكيد اجربها

[@belleparis1062]

‏يا عيني على المنظر الحلو تسلم إيدك بتجنن وبتسهيل ‏إن شاء الله بجربها 👏👏🙏🏻

[@sabahlahdo8207]

الرب يباركي ويحميكي ويطول بعمركي على هل توضيح وحلويات جنن للرب يباركي

[@maranata357]

انت يا ست سهى رائعه في كل وصفاتك وطريقة كلامك وشرحك بسيط وحلو شكراً كثير إلك انا بحب اشوف وصفاتك لان طريقتك في الشرح جذابة

[@mohares2]

ملكة الذوق والأناقة.والشرح المبسط البعيد عن الثرثرة الزائدة التي تُصيب المتابع بالملل.لكي كٌل الشُكر والتوفيق.👍

[@Juju-wm3sn]

يسلمو ايديكي نظافة غير شكل وراح جربهن انشالله

[@majdamaj7019]

والله عملتن اليوم وطلعو روعه غير شكل كتير زابطين 😊🇱🇧

[@lilyrock4468]

The best chef ever.

[@nolenl1503]

دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يااحلى وأفضل شيف بالعالم الله يعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة

[@saydenohra8614]

Thank you Chef Suha for the katayef recipe
You’re the greatest Chef in the whole world
No one like you explains the recipes
You’re an amazing Chef
Nothing I made and didn’t turn out great 👍
God bless you and bless your family
My family and I love you so much 😘

[@abdullahsabra2075]

شي بشهي زوق و نضافة و ترتيب 👍👍👍💓

[@iquality4667]

الف شكر لحضرتك انتي احلى شيف انتي روعة ست سهى

[@josepharsouni7237]

انت الملكه تسلم ايدك احسن شرح

[@hayatsaleh4674]

شغل كتير مرتب ومنظم

[@ramakasrin2100]

وصفاتك من أروع الوصفات

[@cxjdjdj3259]

الله يعطيكي الصحة والعافية يارب تسلم ايديكي شغل ولا أروع وشرح سهل

[@saadshukri7038]

شكراً جزيلاً ست سهى وعاشت الايادي

[@najahkaomi3283]

رائعة يسلمو ايديك وصفاتك وطريقة العمل ممتازة الرب يباركك

[@Mary-cw7ui]

جربتها وكانت روعة و مرتبة 👍

[@inayajabbour3411]

الطريقة رائعة والشرح ممتاز 👌👌👌

[@tlb.2004]

جربت القشطة والنتيجة روعة ❤️❤️

[@farahkazan8532]

thank u for the detailed delicious recipe as usual u dedicate time explaining every steps 👍ya3tikeh l3afyeh

[@duaaqueen8236]

بدي اتشكرك من قلبي على وصفة المعمول اليوم عملتها رووووعه تسلم ايدك الله يطول عمرك 😘

[@dhikraalmidfai3083]

شو هل عصافيري يارب تجنن ذوق وترتيب وطعم ولا اروع عملتها سابقا رهيبه دمتي لنا وعاشت دياتك ياست الكل

[@estherkhoury7512]

احلى سهى وأحلى شيف وأحلى وصفات كلك زوق وتسلمي عل كل شىء بتقدميه🙏👍❤️❤️

[@user-yt3ck4nh7u]

تسلم يدك شغل مرتب روعه

[@termostermous9314]

كل اللي بتعرضيه جميل

[@arabiyaazzam8161]

بنستنى وصفاتك يوم بيوم،،يعطيكي الف عافيه 🌹

[@3abeer3abeer58]

شغل مرتب ونضافه الله يخليكي بصحتك

[@rimahage9497]

Thank you Suha, for yet another successful recipe. Tried these Atayef today and they were superb delicious and as described.
I have some Atayef left that I will try with the walnut filling and baked.😋
Your page is a one stop for any successful recipe, no need to look elsewhere.👍👏👏💖

[@heyamnajim7581]

مبدعه ماشاء الله

[@user-yv2ir9ey9w]

يسلمو ايديكي كتير مبدعه الله يباركك ♥️

[@malakkenj9055]

يسلمو ايدك طيب كتير😋

[@houdatraboulsy7865]

سلم ايديكي على كل الوصفات وانا جربت منهم عدة أطباق وكانو روعة 🌺👍

[@user-nx6mo4ld8h]

رووووووووعه تسلم ايديك 😍👌🏻شرح ممتاااز

[@tlb.2004]

شكرآ كتير عل الوصفة طلعو روعة ❤❤❤❤❤

[@sabahlahdo8207]

الرب يباركي رائع

[@sihama2786]

Thank you madam Suha love the way of your wonderful cooking, and everything you do,specialty day the katayef,thanks👍💕

[@hiyamatallah1720]

كلك زوق تسلم ايدك

[@miraheld8282]

I was waiting for this recipe thank you suha

[@slimanabosalh5885]

اااااه يا ألبي شي بيشهي ااااممممم

[@user-sr4cd6iq1g]

سلمت ايديك ولا أطيب. 👍

[@georgettezughaib7693]

شغلك كله واضح ونظيف يا سهى تسلم ايديك ❤

[@saidailaian3800]

شكرا ، طريقة الطبيخ عندك رائعة 😊

[@warrdjouri202]

ماشاءالله شغلك كثيييير مرتب وطريقتك في الشرح رائعة تسلم الأيادي وأحلى لايك لأحلى شيف مغربية مرت من هنا تحياتي وبتمنى لك التوفيق والنجاح والاستمرارية

[@user-mi4ru6so2q]

تسلم هالدين وهل الوص الراءع شكرا

[@Lebanese208]

يعطيكِ الف عافية 💕

[@salamalawar5105]

شكرا 😘 على الوصفة بتشهي،

[@faizahbokhary9873]

شكرا، يديك العافية

[@bibigomrah6797]

يعيشو دياتك ان شالله رح اجربها 😘

[@maryyounes1392]

Soooo good. Thank you Suha for this recipe. I tried it and it turned out so tender and nice. I have never eaten such delicious atayef. Great job 😀

[@madayakoub4943]

يسلموا ايديك شي بشهي

[@mariamaria-cc8jf]

ماشاءالله روعة صحة وهنا
يسلمو يدك الله يعطيكي العافية 💯😍🌼🌹🌹

[@rimamoussalli8422]

Beautiful as usual

[@ranachalfoun9252]

ولا اطيب من هيك طول عمرك

[@gazwamarhaba30]

تسلم ايدك يامزوقه قطايف بغايه الجمال . بتوفيق والتألق الداءم.

[@zeinabnemer3032]

مبدعة ماشاء الله👌👌

[@claudettedebassim8426]

بيشهوا يسلموا ايديك ♥️

[@mahmoodorland1827]

يسلام هاليدين اشي بشهي

[@notaarabiaradio8898]

سلم دياتك، ولا الذ - اكلانك ع طول مميزين . تحية من Vancouver كمدا .

[@Sun-si8hx]

عاشوا يارب صحه وعافيه وحلو تحضيرها ❤❤❤❤

[@dilginkalifa5858]

يسلم دياتك ولله جدشغلك روعة

[@sdenn2944]

شغلك كتير مرتب مزوقه

[@shmooniibraham7855]

عاشت ايدك رووووووووووووعة

[@susukafruni9598]

يسلم ايديكي شغليك كتير حلو

[@yousfihassiba8250]

برافوا...وصفاتك كثير حلوين. يسلم إيديك ❤😋😋😋

[@najatkhalaf1499]

لا أحب متابعة vidies المخصصة للاكل. انا عندي خبرة وأحب الاكل الشرقي. ولكن انت من جعلتني أحب متابعة برامجك. طريقتك واضحة وهادية وصادقة. Thankyou

[@suhasdishes232]

🙏❤

[@mariammaatouk179]

Thanks we tried this and it turned out really well!

[@Zahra-go9vu]

روعه عاشت ايدك

[@fadiamakhoul5602]

يسلم دياتك سوها شيء روعة شغلك نظيف بشهي 🌹🤙🌹🤙

[@jesusistheonlysavior3312]

Lebanese sweats are the best.👍

[@lomama6662]

عن المعمول حب😘😘

[@khadejahhammo8370]

عاشت إيديكي شغلك حلو ومرتب يعطيكي العافيه ع الزووووق إنت عسل خيتي 🌹❤️👍

[@user-mv8wb4tt3n]

تسلم الايادي

[@hasanbadreddine2092]

يسلم ايديك ست سهى. يعطيكي الف عافية

[@soaadsmaan1107]

روعه مرتبه وطريقت وصفك حلوه مش اكتيرت حكي الرب يحميكي وشكرا

[@naylahc]

Always so neat ; good job!

[@leilasawaya4416]

Best recipe ever. The katayef were so light and fluffy. Thank you Suha for a delicious recipe.

[@paulachammas6206]

وصفة 💯/💯 صح وطيبة متابعة جديدة لانو لفتيلي نظري بالترتيب والنظافة سلم دياتك ست سهى ❤

[@madalinasimonov4031]

Thank you for this recepie. I love it. All your work is outstanding 👏

[@latefaalwazza9523]

يسلمو ايديك يا رب كالعادة اطلالة مبهرة وطبخ بيجنن ، ربنا يحميك ويحافظ عليك

[@maryrubeiz4496]

I made this recipe yesterday with cream filling, everybody likes it. Many thanks.

[@samarsouki7403]

جربتها كثير طيبي شكرآ إليك

[@claudeioannou5468]

Yam yam delicious 😋 thank you Mrs Soha

[@samiamachtoub6881]

رووعة

[@amalalagha4362]

عاشت سها
تسلم إيدك

[@nawaldarwiche8270]

ياه ولا اسهل من هيك يامي. يامي ستكون عندي عزيمة للمحبين ولا اشهى من هيك تسلم ايديكي ، وشي ببيض الوجه سدقيني 👋

[@farahrammal8169]

Perfect atayef dough. I tried it today, thank you suha!!

[@georgesbuwary9396]

الله يديم الأيادي الذهبية .....أروع Blogger Food ع اليوتيوب

[@basmatouma9627]

روووووعة 👍👍👍

[@llilll229nn4]

ماشاءالله 😍😍