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1. 日山整壽喜燒應該係關東式，同Mori嘅關西式煮法唔同，所以日山冇焦糖化應該係合理？2. 一睇個menu就知其實兩個貴餐係伏位，包埋D刺身，壽司等同壽喜燒冇關嘅野，如果要專心食壽喜燒，最平個餐有三大片牛至最扺食
而且壽司都好低質
關東式唔係邊爐style??
Yes Kanto and Kansai style totally different
關東式係shabu shabu咁㗎
食過最平嗰個set,雖然冇曬啲前菜,但其實食完三塊牛加飯都滯,如果淨係想食壽喜燒最平嗰個set會好啲,不過部位好似唔係西冷(當然都係A5)
訂台指明要窗邊, 入去無都算 重要中間幫你轉台過去因為其他人無到, 真心CLS服務 🤣
成段片睇得出你唔滿意，但算係比足面無毫不留情咁批評。1500蚊食個出名壽喜燒set，結果連個獨立師傅都無，成間餐廳既份量一個師傅搞哂，真係夠哂呃錢
反正佢都唔洗比錢既
想問下有冇去過日本的 「日山」？ 我嚟緊會去東京，諗緊值唔值得試，定係穩陣啲去「人形町今半」🙏🙏
我地新開冇耐果排去，係有個着和服嘅日本妹喺席前燒架喎，係咪training完請唔夠人要縮埋一邊集中處理？ 我記得我地去果時冇呢個師父位
好明顯, 日山的和牛級數比mori嘅高. 壽喜燒做法是有分關東與關西之分, 你知嗎? 另. 如你在意大利食過生牛肉, 你就會知生牛肉有多好食.
上半年食過日山一次，牛肉由「侍應」(可能是師傅?) 統一為所有客人烹調。但感覺手法非常一般及不專業，而且進食當日該「師傅」 更令烹調中的牛肉燒焦，令全店充滿燒焦的味道。性價比極低，非常失望!
Lunch set 都係2塊 質素完全一樣 我覺得會抵食好多
非常之滿意
睇完Kiki may一早去食完都知唔使去食啦，又唔係師傅喺面前燒，廚房拎出嚟。唔係廣告果然由頭彈到落尾。收錢賣廣告推介劣食嗰單繼續龜縮唔回應
係好易睇到邊啲係自費邊啲係收錢
睇左放食左，多謝
松的份量真的太多了，都很高質，反而壽喜燒那兩片肉有點失望，帶肥膏及筋，還是懷念京都三嶋亭，沒比較沒傷害，是不同一個層次
上次“驚安”條片，無講過好食🤣但因為客戶又不敢講難食😆今次真食評🤓
其實當日a5 西冷 有講喺邊個縣產嗎？
吃住炒面睇视频～过瘾～😂😂😂
我上次食Lunch set 價錢相宜好多又咁啱比個窗邊位我地，所以還可以😬
前排去咗天后食鐵板燒，有斑馬賴尿蝦、龍蝦、炒響攞、等等～兩人買單2600左右，都不知幾好，呢間見到都⋯⋯
Which one?
食好嘢啦🤗
亞俊我好欣賞你的評論 中肯又到點 （up to the point). 我非常同意出餐時間應該改善。加油 💪
我會選擇mori 多啲。但你拍嘅片每段都拍得好吸引
其實明嘅食壽喜燒嘅話大家應該都係多數想食肉多啲同埋啲餐多數都係熱嘅上,而唔係嚟食壽司
終於有一間餐廳早過你食喇！
wow you are a good reviewer, very detailed =) Please keep making videos!!!!!
1:16 淡雅 。每條片都總會用到呢個形象詞😂😂😂
多咗🤣
頭10👏🏾👏🏾
我當日去食感覺都好似期望過大，第一次食壽喜燒就係日山，未去到必食 但可以食 ，中環果間壽喜燒我諗都會排隊去試一下 🤣
其實嗰啲前菜都係多舊魚，多幾百蚊寧願佢比多幾塊牛好過。🥳
上菜時間差不多啦，上菜太快容易飽，如果同朋友食嘢傾吓偈㗎嘛
睇完 我都係返去食 Mori Kyuu 🙏🙏🙏 謝阿俊
呢間質素真係麻麻，冇coupon嘅話一律唔建議去試
menu is odd. they have English warnings at the bottom ,but no English descriptions of the food. if i can't read Japanese or Chinese , i hope they have an English menu
可以試Sukiyakia, 肉嘅份量慷慨啲~ 性價比更高!
經過幾次，睇完個menu只有兩塊，都係冇乜意慾入去食🙂
Sukiyaki Mori 正好多，師傅席前serve 你
去日本啲壽喜燒老店個set都係兩片和牛
Very nice. Thanks.
京都sukiyaki 一定是三嶋亭，東京我會去岡半。
喺日本食成萬yen嘅壽喜燒都係兩塊牛架咋，所以呢個唔係佢嘅缺點
好多生噶。😅And 等寿喜烧真系等得有滴耐...个风景几好
得兩片肉🌚😨睇嚟可以唔使去啦
2022了，香港食寿喜烧价钱居然仲咁夸张，2片？
等待總是漫長的🤣
海港城食飯好難搵位啊😅
望出去海 見到有隻和牛同你對望嗎😂取捨就係要靚景定多片牛😆
上次等到連塊肉都凍埋，都係食一次算
一直都係你鐵粉。但係近排睇你嘅vlog，已經開始有少少好似同你以前風格有好大分別。其實你所追求成日都係要廚師當面同你介紹食材同做法 。始終你今日介紹嗰間店舖唔係做Omakase，香港人就係嗰種唔可以等嘅心態。唔好意思小小意見🙏🏻🙏🏻🙏🏻
多左job梗係有分別其實觀眾訴求好簡單係廣告就要講明誤導完觀眾一粒聲都冇出過真係有啲差不過佢心態都係覺得香港人善忘唔回應就係最好但呢個心態終有一日要還
點解我會覺得係魚蛋檔😄大鹹濕入邊嘅魚蛋檔😁
終於到壽喜燒啦 好耐無食
話時話，有冇人係book到sukiyaki Mori而又成功book到㗎呢？話說想食12月，我知佢哋要早一個月book， 11月1號嗰日就打咗去，全日幾間分店啲電話打晒，打咗超過100次電話都冇人聽或者直接斷線，究竟點樣先可以book到呢？想佢哋Facebook官網，又係睇到啲人book枱都屌晒鬼。。。之後仲要唔俾人留言。。。就算真係好食抵食都要食得到先至得㗎。。。
佢收錢拍片架 邊洗訂
1號自己去鋪頭book la
前排又係因為有coupon所以食咗一餐lunch，日間環境靚啲，但都係期望越大所以都幾失望，而且價錢都幾貴
I love beef tartare 🥰🥰😋😋
以和牛脂肪睇落兩片都夠 la
淨係睇片同你描述，感覺你對果個壽喜燒真係嚴格挑剔左d😅😅雞蛋裏挑骨頭咁。不過上菜等得太耐真係唔得。
阿俊次次講嘢都有料到，可憐我去咗第二個Channel,話超美味，超有性價比的餐廳，老實講，自認蠢材，呢……有日本人嗰個頻道呀，以後都唔信佢地呀！
i tried their lunch sukiyaki, taste very blend..... totally overrated
LCX, K11冇好嘢，就算好嘢入到去比大業主抽乾都冇晒心機。
係香港真係食茶記算 呢啲留返去日本先再食
👍👍👍😋😋😋
Sukiyaki mori 好好多
但係完全book唔到位， 11月1號即刻打去book，打咗100個電話都完全冇人聽。。。幾好食都冇用，都食唔到
@@MSYYMS🙈🤣 可能直落門市 book
@@MSYYMS 我同男友用按鍵精靈打左over 1千個電話先打得入🙈🙈但真係物有所值，食完覺得120%滿意
太過儀式化，無左傳統sukiyaki的風味同家庭氣氛
👍🥩
不專業煮法 而且不值得這個價錢試過晚飯 竟然最好食係甜品😂
呢間我之前有同事post 過FB ，睇完佢個post之後…..沒有想食嘅衝動。只認為係一間好貴嘅餐廳。但睇你嘅片……. 貴就梗架啦，但如有嘢慶祝，可以一試。不過你個餐份量對女仕而言真係幾多
Hi
質素普通，搶錢
用卷食還可以，正價就不了
日本餐廳真係吹大左，又貴又唔值
又和牛...
1500都幾貴. 3000兩個人食餐飯...... 個景就真係幾好.
挑 師傅得9閒同你傾乜 煮牛肉打份工等收工咋嘛
只食壽喜應該ok
水魚
一半價錢俾左個景。不了
日山真係好難食！！！！！
你都係返去食Mori啦，日山呢種高級日本餐廳唔啱你架啦！！！
曰本餐, 由始至終都係咁貴, 冇錢唔好入去。乜乜壽喜燒, 只不過是一鑊熟, 人人在家都整到, 而壽司咪一匙飯加片生魚片, 又係冇特別。 人地本少利大, 唔騙的傻仔女, 仲騙邊個, 哈哈。 成二千幾落樓, 食個有魚生壽司自助餐飽到要人抬, 哈哈。 上得高級餐館, 連筷子都未識揸!
我的話，睇完 menu 就轉身走人
吃了个寂寞。不如福临门那里吃的好。
什麼是 “處女蠔” ？ 願聞奇詳！
間野睇落好垃圾喎
米芝連1, 2 粒星既餐廳 , 真係9成都是含撚料理
人傻錢多
呢間野把撚！
日本也係尼個世界最over price 噶也 永遠不幫襯， 包括 不合理的 料理 車 等等...
日本菜最多就是一個鮮字,其實沒什麼味道可言
中國菜最好，要用多多調味去攪一味菜 😆😆
@@718awong其實日本菜幾好，幾千蚊食師傅刀法，煮都唔洗煮，求其片兩塊肉就放你前面，呢d叫咩呀？新鮮呀，重拾百萬年前原始人用火之前既飲食風味
@@tesmasui2752 都要食材新鮮嘅，你去貴國食刺身呀，敢唔敢呀 🤣🤣🤣
@@tesmasui2752 你條脷應該勁過米芝蓮啲食評員喎，唔見佢地請你嘅 🤣🤣
1. 日山整壽喜燒應該係關東式，同Mori嘅關西式煮法唔同，所以日山冇焦糖化應該係合理？
2. 一睇個menu就知其實兩個貴餐係伏位，包埋D刺身，壽司等同壽喜燒冇關嘅野，如果要專心食壽喜燒，最平個餐有三大片牛至最扺食
而且壽司都好低質
關東式唔係邊爐style??
Yes Kanto and Kansai style totally different
關東式係shabu shabu咁㗎
食過最平嗰個set,雖然冇曬啲前菜,但其實食完三塊牛加飯都滯,如果淨係想食壽喜燒最平嗰個set會好啲,不過部位好似唔係西冷(當然都係A5)
訂台指明要窗邊, 入去無都算 重要中間幫你轉台過去因為其他人無到, 真心CLS服務 🤣
成段片睇得出你唔滿意，但算係比足面無毫不留情咁批評。1500蚊食個出名壽喜燒set，結果連個獨立師傅都無，成間餐廳既份量一個師傅搞哂，真係夠哂呃錢
反正佢都唔洗比錢既
想問下有冇去過日本的 「日山」？ 我嚟緊會去東京，諗緊值唔值得試，定係穩陣啲去「人形町今半」🙏🙏
我地新開冇耐果排去，係有個着和服嘅日本妹喺席前燒架喎，係咪training完請唔夠人要縮埋一邊集中處理？ 我記得我地去果時冇呢個師父位
好明顯, 日山的和牛級數比mori嘅高. 壽喜燒做法是有分關東與關西之分, 你知嗎? 另. 如你在意大利食過生牛肉, 你就會知生牛肉有多好食.
上半年食過日山一次，牛肉由「侍應」(可能是師傅?) 統一為所有客人烹調。但感覺手法非常一般及不專業，而且進食當日該「師傅」 更令烹調中的牛肉燒焦，令全店充滿燒焦的味道。性價比極低，非常失望!
Lunch set 都係2塊 質素完全一樣 我覺得會抵食好多
非常之滿意
睇完Kiki may一早去食完都知唔使去食啦，又唔係師傅喺面前燒，廚房拎出嚟。
唔係廣告果然由頭彈到落尾。
收錢賣廣告推介劣食嗰單繼續龜縮唔回應
係
好易睇到邊啲係自費
邊啲係收錢
睇左放食左，多謝
松的份量真的太多了，都很高質，反而壽喜燒那兩片肉有點失望，帶肥膏及筋，還是懷念京都三嶋亭，沒比較沒傷害，是不同一個層次
上次“驚安”條片，無講過好食🤣
但因為客戶又不敢講難食😆
今次真食評🤓
其實當日a5 西冷 有講喺邊個縣產嗎？
吃住炒面睇视频～过瘾～😂😂😂
我上次食Lunch set 價錢相宜好多
又咁啱比個窗邊位我地，所以還可以😬
前排去咗天后食鐵板燒，有斑馬賴尿蝦、龍蝦、炒響攞、等等～兩人買單2600左右，都不知幾好，呢間見到都⋯⋯
Which one?
食好嘢啦🤗
亞俊我好欣賞你的評論 中肯又到點 （up to the point). 我非常同意出餐時間應該改善。加油 💪
我會選擇mori 多啲。但你拍嘅片每段都拍得好吸引
其實明嘅食壽喜燒嘅話大家應該都係多數想食肉多啲同埋啲餐多數都係熱嘅上,而唔係嚟食壽司
終於有一間餐廳早過你食喇！
wow you are a good reviewer, very detailed =) Please keep making videos!!!!!
1:16 淡雅 。每條片都總會用到呢個形象詞😂😂😂
多咗🤣
頭10👏🏾👏🏾
我當日去食感覺都好似期望過大，第一次食壽喜燒就係日山，未去到必食 但可以食 ，中環果間壽喜燒我諗都會排隊去試一下 🤣
其實嗰啲前菜都係多舊魚，多幾百蚊寧願佢比多幾塊牛好過。🥳
上菜時間差不多啦，上菜太快容易飽，如果同朋友食嘢傾吓偈㗎嘛
睇完 我都係返去食 Mori Kyuu 🙏🙏🙏 謝阿俊
呢間質素真係麻麻，冇coupon嘅話一律唔建議去試
menu is odd. they have English warnings at the bottom ,but no English descriptions of the food. if i can't read Japanese or Chinese , i hope they have an English menu
可以試Sukiyakia, 肉嘅份量慷慨啲~ 性價比更高!
經過幾次，睇完個menu只有兩塊，都係冇乜意慾入去食🙂
Sukiyaki Mori 正好多，師傅席前serve 你
去日本啲壽喜燒老店個set都係兩片和牛
Very nice. Thanks.
京都sukiyaki 一定是三嶋亭，東京我會去岡半。
喺日本食成萬yen嘅壽喜燒都係兩塊牛架咋，所以呢個唔係佢嘅缺點
好多生噶。😅
And 等寿喜烧真系等得有滴耐...
个风景几好
得兩片肉🌚😨睇嚟可以唔使去啦
2022了，香港食寿喜烧价钱居然仲咁夸张，2片？
等待總是漫長的🤣
海港城食飯好難搵位啊😅
望出去海 見到有隻和牛同你對望嗎😂取捨就係要靚景定多片牛😆
上次等到連塊肉都凍埋，都係食一次算
一直都係你鐵粉。但係近排睇你嘅vlog，已經開始有少少好似同你以前風格有好大分別。其實你所追求成日都係要廚師當面同你介紹食材同做法 。始終你今日介紹嗰間店舖唔係做Omakase，香港人就係嗰種唔可以等嘅心態。唔好意思小小意見🙏🏻🙏🏻🙏🏻
多左job梗係有分別
其實觀眾訴求好簡單
係廣告就要講明
誤導完觀眾一粒聲都冇出過
真係有啲差
不過佢心態都係覺得香港人善忘
唔回應就係最好
但呢個心態終有一日要還
點解我會覺得係魚蛋檔😄大鹹濕入邊嘅魚蛋檔😁
終於到壽喜燒啦 好耐無食
話時話，有冇人係book到sukiyaki Mori而又成功book到㗎呢？話說想食12月，我知佢哋要早一個月book， 11月1號嗰日就打咗去，全日幾間分店啲電話打晒，打咗超過100次電話都冇人聽或者直接斷線，究竟點樣先可以book到呢？想佢哋Facebook官網，又係睇到啲人book枱都屌晒鬼。。。之後仲要唔俾人留言。。。就算真係好食抵食都要食得到先至得㗎。。。
佢收錢拍片架 邊洗訂
1號自己去鋪頭book la
前排又係因為有coupon所以食咗一餐lunch，日間環境靚啲，但都係期望越大所以都幾失望，而且價錢都幾貴
I love beef tartare 🥰🥰😋😋
以和牛脂肪睇落兩片都夠 la
淨係睇片同你描述，感覺你對果個壽喜燒真係嚴格挑剔左d😅😅雞蛋裏挑骨頭咁。不過上菜等得太耐真係唔得。
阿俊次次講嘢都有料到，可憐我去咗第二個Channel,話超美味，超有性價比的餐廳，老實講，自認蠢材，呢……有日本人嗰個頻道呀，以後都唔信佢地呀！
i tried their lunch sukiyaki, taste very blend..... totally overrated
LCX, K11冇好嘢，就算好嘢入到去比大業主抽乾都冇晒心機。
係香港真係食茶記算
呢啲留返去日本先再食
👍👍👍😋😋😋
Sukiyaki mori 好好多
但係完全book唔到位， 11月1號即刻打去book，打咗100個電話都完全冇人聽。。。幾好食都冇用，都食唔到
@@MSYYMS🙈🤣 可能直落門市 book
@@MSYYMS 我同男友用按鍵精靈打左over 1千個電話先打得入🙈🙈但真係物有所值，食完覺得120%滿意
太過儀式化，無左傳統sukiyaki的風味同家庭氣氛
👍🥩
不專業煮法 而且不值得這個價錢
試過晚飯 竟然最好食係甜品😂
呢間我之前有同事post 過FB ，睇完佢個post之後…..沒有想食嘅衝動。只認為係一間好貴嘅餐廳。但睇你嘅片……. 貴就梗架啦，但如有嘢慶祝，可以一試。不過你個餐份量對女仕而言真係幾多
Hi
質素普通，搶錢
用卷食還可以，正價就不了
日本餐廳真係吹大左，又貴又唔值
又和牛...
1500都幾貴. 3000兩個人食餐飯...... 個景就真係幾好.
挑 師傅得9閒同你傾乜 煮牛肉打份工等收工咋嘛
只食壽喜應該ok
水魚
一半價錢俾左個景。不了
日山真係好難食！！！！！
你都係返去食Mori啦，日山呢種高級日本餐廳唔啱你架啦！！！
曰本餐, 由始至終都係咁貴, 冇錢唔好入去。乜乜壽喜燒, 只不過是一鑊熟, 人人在家都整到, 而壽司咪一匙飯加片生魚片, 又係冇特別。 人地本少利大, 唔騙的傻仔女, 仲騙邊個, 哈哈。 成二千幾落樓, 食個有魚生壽司自助餐飽到要人抬, 哈哈。 上得高級餐館, 連筷子都未識揸!
我的話，睇完 menu 就轉身走人
吃了个寂寞。不如福临门那里吃的好。
什麼是 “處女蠔” ？ 願聞奇詳！
間野睇落好垃圾喎
米芝連1, 2 粒星既餐廳 , 真係9成都是含撚料理
人傻錢多
呢間野把撚！
日本也係尼個世界最over price 噶也 永遠不幫襯， 包括 不合理的 料理 車 等等...
日本菜最多就是一個鮮字,其實沒什麼味道可言
中國菜最好，要用多多調味去攪一味菜 😆😆
@@718awong其實日本菜幾好，幾千蚊食師傅刀法，煮都唔洗煮，求其片兩塊肉就放你前面，呢d叫咩呀？新鮮呀，重拾百萬年前原始人用火之前既飲食風味
@@tesmasui2752 都要食材新鮮嘅，你去貴國食刺身呀，敢唔敢呀 🤣🤣🤣
@@tesmasui2752 你條脷應該勁過米芝蓮啲食評員喎，唔見佢地請你嘅 🤣🤣