Homely cabbage rolls, you haven't eaten them yet, traditional with a twist, made of young cabbage
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- #homely food #simple recipe #step by step #delicious lambs #for dinner
Everyone has their own recipe for stuffed cabbage, so do I, I love them a little different than all of them. I also add barley together with rice and add mushrooms in addition to meat. Thanks to these additions, the stuffing is not dry and compact, but soft and juicy... And the cabbage rolls melt in your mouth. Of course, I serve it with a delicious tomato sauce, I recommend ....
Ingredients:
ingredients:
400 g of rice
100 g of barley groats
1 kg of minced meat from the shoulder
2 onions,
2 medium young cabbages or one large one
350 g mushrooms
5-6 cloves of garlic
granulated garlic,
sweet ground paprika,
salt and pepper, homemade vegeta
for the sauce:
1 liter of tomato puree (passata)
3-4 teaspoons of concentrate,
1 tablespoon of butter
150- 200ml heavy cream,
salt and pepper, granulated garlic
You can also find the full recipe in text form on my website:
👉www.swojskieje...
If you liked my recipe, please
-Subscribe -comment -share -give your paw up
I will be very pleased :)
You can also find me on my facebook fanpage:
👉www.facebook.c...
or on instagram:
👉 / swojskaedzonko
More recipes can be found on my blog -
👉 www.swojskaedz...
I cordially invite you - Let's cook together!!
Pani przepisy jak zwykle rewelacyjne. Pozdrawiam Agata Zborowska.
Rewelacyjne gołąbki. Bardzo lubię Pani przepisy. Są proste w przygotowaniu a dania bardzo pysznie. Dziękuję❤
Witaj, jutro jadę po kapustę i gołąbki będą wieczorem gotowe, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego wieczorku 👍😀❤⚘
No i jak tu apetytu nie mieć😅😂 jak tu serwują takie pyszności 😋🤤🤤aż czuje ten zapach hmmmm😍mniam
Jezu jak tu nie zrobić wyglądają obłędnie dziękuje za cudowny przepis 😘😘😘
Jak zawsze pysznie:)
Twój przepis jest naprawdę bardzo dobry
Witam. Super gołąbki, muszę wypróbować przepis. Dziękuję, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego wieczoru.😊❤❤❤
Dzis skonczylam jesc moje 😊z wege mielonego i kaszy gryczanej,a najbardziej lubie te z włoskiej kapusty 😋😋
Uwielbiam 😮😊
Gołąbki rewelacja super smacznie będę robić z młodej kapustki mniam 👍👍
Witam serdecznie 👋 właśnie będę robić gołąbki 😊 z młodej kapusty, ale z ryżem i mięsem mielonym z łopatki, ale w Pani wersji jeszcze nie robiłam, będę musiała spróbować, może zrobię połowę według tego przepisu 🤔 bardzo apetycznie wyglądają 😋👌 pozdrawiam serdecznie 🤗
Takie gołąbki właśnie lubię najbardziej, z kaszą i usmażonym wcześniej mięsem ❤❤❤
Gołąbki są pyszne ja robię z ryżem
Ale zrobię zpani przepisu pozdrawiam 😅😅😅😅😅😅😅😅❤
ja osobiście polecam dodać do miesa dobry wedzony boczek, podsmażyć z cebulką i zmielic razem z miesem.
Pyszności ❤❤.
Nie ma jak gołąbki z młodej kapustki i moje ulubione to tylko z kasz y jęczmiennej mieszane z ryżem też są dobre ,i ze sosikiem własnym spod gołąbkow
Ja mięsa nie smażę a koleżanka mojej corki robi z surowym ryżem nawet. Nigdy nie robiłam takich. Gołąbki wszystkie są dobre. Golabki Pozdrawiam 😋
Oj nie ma Pani serca,az mnie ściska w żołądku 😂w sumie wszystkie składniki mam☺️😘
No i narobiłaś mi smaka na gołąbki. Robię z dwa razy w roku. To nadszedł czas na pierwszy wypust. 😅
Kocham gołabki, ale nigdy nie przesmażam mięsa, mieszam z ugotowanym ryżem, przesmażoną cebulką i czosnkiem i przyprawami. Układam w garnku na liściach kapusty, zalewam wodą, dodaję łyżkę masła,ziele i listek, ciut swojej jarzynki,czosnku granulowanego i suszone grzybki. I duszę.Mięsko samo dojdzie w gotowaniu w sosiku. Potem dzielę sos na pół, bo ja wolę taki naturalny a do reszty dodaję swój przecier pomidorowy lub passatę na sosik pomidorowy. Na koniec wlewam trochę kremówki.Sos jest przepyszny. Ale te z kaszą i pieczarkami też brzmią smakowicie. Muszę spróbować.
Nie zalewaj samą wodą. Weź tę wodę z kapusty. Wystarczy przecedzić i dodać przecieru pomidorowego. Zalać gołąbki i prurzyć. Na drugi dzień z tej wody robię sos zawsze tyle jej zostaje. Wystarczy dodać passatę albo własny przecier. Też będzie pyszny. I podgrzać w nim gołąbki.
Raz w życiu robiłam na surowym mięsie i nigdy więcej nie zrobię więc finał jest taki że każdy robi tak jak uważa to jest tylko propozycja a każdy zrobi jak uważa
@@aleksandramiszewska7989 ... ja też nigdy nie wylewam wody spod kapusty, to samo dobro. Wykorzystuję ją do duszenia gołąbków, a w końcowej fazie po wyjęciu gołąbków odcedzamy, dodaję łyżkę masła (daje genialny smak i zapach) 3 ząbki czosnku przeciśniętego, 3 pomidory bez skórki posiakane w kostkę, 2 - 3 łyżki przecieru, łyżeczkę suszonego proszku z papryki, 1 łyżeczkę suszonej bazylii, sól pieprz (jeśli trzeba) na koniec śmietankę 30% ok. 200ml razem zagotować do częściowego zgęstnienia, i mam przepyszny sos pomidorowy do gołąbków. W tym czasie gołąbki przełożone do brytfanki żaroodpornej ogrzewają się w piekarniku. Na koniec polewam je gotowym sosem pomidorowym i jeszcze 5 minut trzymam w piekarniku, żeby przeszły smakiem sosu. Zaręczam, rewelacyjnie smakują. Rodzinka zjeżdża się do mnie na gołąbki domowe.
Moje gołąbki są zawsze z ryżem i mięsem wstępnie przesmażonym z cebulą i czosnkiem. 1 raz w życiu zrobiłam z kaszą i nie miały powodzenia 😅 Zjedliśmy po 1 szt. 😂
A może robiliście kiedyś z wędzonym boczkiem zmielonym? Pół na pół z mięsem - nieziemsko smakują, ale to danie najlepsze na zimę, kiedy to bardziej potrzebne są kalorie do ogrzania ciała 😅
❤
😃
O Boziu ! Przypomnialaś mi, że moja babcia tez robiła gołabki z ryzem i kaszą ❤ No i mam obiad na sobotę 😊
Ps.
Jesli chodzi o sos to na maśle najpierw szklę cebulkę, a potem wszystko blenduję. Reszta podobnie. Cebula pięknie zagęszcza,a ten smak..❤
Takich gołąbków jeszcze nie jadłam, z ryze
cd. z ryżem i kaszą, koniecznie trzeba zrobić ❤️
O!!!widzę piękna łyżkę 😊z Majorki czy z Bolesławca? pozdrawiam
Z Albanii
Czy mozna potem zawekować? (Tyndalizacja)
Nie próbowałam, ale myślę że po tyndelizacji to one się rozpadną, pozdrawiam serdecznie
Pyszne, muszę zrobić! Gdzie znajdę przepis na domową vegete. Dziękuję bardzo
Jest u mnie na kanale ⤵️
ua-cam.com/video/MYvQL26vyL4/v-deo.html
Lepsze z surowego miesa
Nie uważam tak,ale każdy lubi co innego,pozdrawiam
Co to za patelnia? Widziałem też u innych ale nie wiem gdzie kupić.
Kohersen, pozdrawiam
@@swojskiejedzonko Dziękuję
Ale na jeden kg mięsa aż tyle ryżu przeciez to są aż 4 torebki czy to nie za dużo? Pozdrawiam 🤣
Nie I do tego jasna i cebuka i pieczarki ,będzie pysznie
Zastanawiam sie jaka jest różnica w smaku kiedy sie jednak przesmazy miesko
Dla mnie dużą różnica, są lepsze
Trzeba ryz najpierw wyplukac!
Nie lubię czosnku, daje tylko cebulę
A po co pani smaży to mięso ??przeciez dojdzie podczas gotowania gołąbków, zawsze tak robię i jest bardzo dobre
Czasem nie zdąży dojść e środku szczególnie przy młodej kapuście która piecze sir krótko, do tego z podsmażonym mueskiem farsz nie jest taki zbity tylko mięciutki,polecam
@@swojskiejedzonko zdaje sobie sprawę że kapusta młoda krócej się gotuje ale farsz zawsze zdąży dojść robię tak od lat a mięso podsmażone nie daje już takiego fajnego smaku w golabkkach .polecam mój sposób pozdrawiam
Nigdy nie smażyłem mięsa do gołąbków,same dochodzi podczas gotowania.Pierwszy raz się z tym spotykam🤨
Z młodą kapustą piecze się krótko i może w środku nie dojść dlatego nie ryzykuje i przesmażam,pozdrawiam
A ja zawsze smażę, nigdy nie daje surowego :D farsz nie wychodzi wtedy taki zbity, ile ludzi tyle przepisów 👌
Też nigdy tak nie robiłam. A sos robię z wody w której parzę kapustę. Wylewać taki smak. Wystarczy przecedzić dodać passatę albo własny przecier pomidorowy i podgrzać w nim gołąbki z odrobiną kremówki pycha.
Nigdy nie wylewam wody po sparzeniu kapusty. Wystarczy przecedzić dodać koncentrat pomidorowy doprawić ,zalać gołąbki i prurzyć. Zamiast wody z kranu wystarczy woda z kapusty. Jeśli sos będzie rzadki dodaje swój przecier pomidorowy, trochę kremówki jest jeszcze smaczniejszy.
proszę nie gotować w plastiku..wydzielają się szkodliwe substancje
Czosnek granulowany i koncetrat ze sklepu💩
A ciekawe czy ty używasz koncentratu domowego ? W domowych warunkach ciężko zagescic aż tak,a koncentrat można dostać bez konserwantów bardzodobrej jakości, ,czosnek granulowany używam bo jest naturalny i bardzo lubię jego smak, a przeciery miałam swoje z własnych wychodowanych w moim ogrodzie pomidorów, ale najłatwiej skrytykować....
@@swojskiejedzonko jak czosnek granulowany może być naturalny🤔🤔🤔🤔?🧄